如何在家自制水果软糖
水果软糖应该怎么做?
水果软糖的做法 步骤 step 1 网购的杏子洗净去核，放入破壁机搅拌杯中 步骤 step 2 选择搅拌键搅打成果泥 步骤 step 3 可以直接用杏子果泥来做，我是把它们加工成果酱后，再来做！这是自制的杏子果酱 步骤 step 4 20克砂糖和苹果胶混合 步骤 step 5 2克柠檬酸加入3克冷开水化开 步骤 step 6 ...
水果糖怎么做?
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水果软糖怎么做
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自己在家做法式水果软糖,0添加纯果汁,做了西柚味和橘子味
大度度爱生活 2023-12-30 · 贡献了超过468个回答 关注 在家自制法式水果软糖,选新鲜水果榨取纯果汁,加入糖和玉米淀粉煮至粘稠,再加入果肉搅拌均匀,倒入模具冷藏至凝固,最后切块享用。口感美味健康,满足味蕾需求,享受水果营养,为生活增添甜蜜味道。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:...
法式橘子软糖做法大全
圆滚滚的形状真是招人喜欢呢～步骤14 如果你不喜欢很甜的糖也可以根据自己的口味添减糖的用量 步骤15 咬上一口满满的果汁味道没有一丝添加剂的化学口感，瞬间就好想把所有水果都变成软糖呢～步骤16 半圆形的软糖高级感十足，换不同的模具和不同的水果就是各色造型的水果软糖了 ...
小时候吃过最多的糖果就是软皮糖,那么软皮糖怎么做呢?
步骤四将软糖完全的凝结后，取出钢框磨具把软糖切割成长条形，然后再切割成大小一致的小三角（规范的功效是晶莹剔透透亮的）步骤五切完的软糖放进幼糖中，将软糖沾有幼糖、随后将所有粘牢糖的新鲜水果软糖静放一个小时就还可以服用啦，特别的美味（由于放了葡萄糖浆的缘故，这一软糖的保存期可以放许多...
水果优格软糖的推荐做法?
水果优格软糖的推荐做法如下 1、首先准备好原料。糖水杏罐头150克（滤去糖水后称重）用食品料理机搅打成果泥。2、在60克杏果泥里加入6克鱼胶粉，搅拌均匀，静置片刻。3、在小锅里倒入料理糖浆、柠檬汁、细砂糖、麦芽糖以及剩下的杏果泥。4、将锅坐在火上，用中小火加热并搅拌，使糖完全溶解，成为...
什锦水果味夹心软糖的制作方法有哪些?
水：适量 食用色素：适量 香精：适量 明胶：适量 果汁：适量 步骤：首先，准备好所有的材料。将果冻粉、糖和水混合在一起，搅拌均匀，直到糖完全溶解。将混合物分成几个部分，每个部分代表一种水果味道。例如，如果你想要制作草莓、橙子和葡萄三种味道的软糖，那么就需要将混合物分成三个部分。在每个部分...
自制水果软糖怎么做
1.把橙子去皮放入原汁机中榨汁，取汁150g；2.把柠檬去皮放入原汁机中榨汁，取汁5g；3.把白砂糖分为两份，A100g，B20g；4.将白砂糖B与苹果胶混合；5.将橙汁、水饴和白砂糖A倒入锅中，小火加热；6.加热到40°，放入混合好的苹果胶和白砂糖；7.慢火熬至110°，加入柠檬汁；8.将溶液倒入...
水果软糖怎么做
健康法式水果软糖的做法 准备所有材料 请点击输入图片描述 我用的柠檬酸和苹果胶 请点击输入图片描述 将水果打成浆 请点击输入图片描述 苹果胶和砂糖A混合，以免苹果胶结块，柠檬酸放一小勺水拌开备用。请点击输入图片描述 果酱小火边煮边搅拌，至45度C，加入苹果胶混合砂糖A，搅拌至没有糖粒，煮至...
平江区贝莱回答： 冰糖加少许水,需要颜色或水果口味的加入柠檬汁、橘子汁、苹果汁、西瓜汁等等,小火熬至黏稠,待温度稍降一点,盛入冰箱的模具冻冰盒内,再放入冰箱冷冻,这就是自制糖果,很天然,无任何添加剂.
支贷13037548963问： 自制水果软糖怎么做 - ？
平江区贝莱回答： 食材 配料:糖水杏罐头150克,细砂糖80克,麦芽糖65克,料理糖浆30克,柠檬汁1/2小勺(2.5ML),鱼胶粉6克 表面装饰:细砂糖适量 方法/步骤1 首先准备好原料.糖水杏罐头150克(滤去糖水后称重)用食品料理机搅打成果泥.2 在60克杏...
支贷13037548963问： 水果软糖怎么做? - ？
平江区贝莱回答： 材料: 洋菜粉30公克,水400公克,细砂糖400公克,奇异果汁100公克,柳橙果汁100公克,红石榴果汁100公克,白兰地适量,粗粒砂糖适量 做法: 1.)将材料1煮至110℃,离火后分成3等份备用. 2.)每1等份分别加入1份果汁,再加入适量的白兰地稍拌匀,即可倒入平盘放凉备用. 3.)将凉硬后的软糖取出,以双色饼干模压出形状,再沾上粗粒砂糖即可.
支贷13037548963问： 水果糖怎么做? - ？
平江区贝莱回答： “放锅,加热,微热,放少量的食用油,能沾个锅底就行,就是防止糖沾锅,放牛皮糖,糖变软变稀后,放饴糖,放白砂糖,顺时针不停的搅动,直到糖化了,如果感觉到糖太稀了,加点牛皮糖来增加糖的硬度,直到搅动稍有点吃力,如果想吃牛奶味,加点全脂奶粉,清凉型加点薄荷精,香蕉味可以,加香蕉精,想吃什么味加...”
支贷13037548963问： 水果软糖做有几种做法 - ？
平江区贝莱回答： 主料 百香果蓉190克 白糖160克 水饴40克 苹果胶8克 柠檬酸2克 水3克 法式水果软糖的做法步骤1. 苹果胶与20克白糖混合,柠檬酸溶于水2. 百香果泥加热到40度,加入1中的苹果胶3. 继续小火加热至接近沸腾,加入剩余的白糖和糖浆,中间要不断搅拌4. 继续小火熬制果泥至107度,离火,加入1中柠檬酸,拌匀5. 把果蓉迅速倒入硅胶模具,常温一小时或冷藏后脱模6. 把软糖在白砂糖中滚一圈,密封保存即可 小贴士 首先我增加了苹果胶的用量,因为我喜欢吃Q一点的 其次,苹果胶可以分2-3次加入,一次性加入有时拌不匀容易结块 尽量用厚底锅熬制
支贷13037548963问： 天然果汁软糖的家常做法大全怎么做好吃视 - ？
平江区贝莱回答： 天然果汁软糖的做法 1. 新鲜水果榨汁,有原汁机最好,没有就要虑渣,取细腻无渣的果汁250克,当然,你用葡萄,橙子,橘子榨汁都可以的2. 取一半果汁,约125克,放入白糖3. 接着放入麦芽糖4. 中小火熬到118度左右,我没用不粘锅,一不小心有点焦了,所以我这边才熬到116度,关火,放凉5. 放凉到70度左右6. 另一份果汁放入冷水泡软的吉列丁片,坐热水把吉列丁片融化在果汁里7. 2份果汁混合在一起,搅拌均匀8. 最后加入柠檬汁混合搅拌均匀9. 混合搅拌好的材料倒入模具,做糖嘛,小点的模具好看些,入冰箱冷藏一晚,取出脱模就可以食用了,也可以滚上白糖,但是滚了白糖容易潮湿,所以随吃随取
支贷13037548963问： 透明软糖做法、及流程? - ？
平江区贝莱回答： 新鲜芒果肉约200克;白糖100克;水饴45克;苹果胶6克;柠檬酸1.5克;新鲜草莓约210克;白糖100克;水饴45克;苹果胶6克;柠檬汁(新鲜柠檬榨汁)15克;法式水果软糖,一种传统的古老糖果,这种糖果的制作方法把新鲜的水果泥与糖...
支贷13037548963问： 超简单果汁软糖怎么做 - ？
平江区贝莱回答： 软糖(超简单版)的做法 把吉利丁片用水泡软,去腥味. 加入白砂糖和果汁(放奶锅)(果汁用什么都可以,我用的草莓汁)小火煮至吉利丁融化装模具,冷藏2到两个半小时
支贷13037548963问： 怎样自己制作果汁软糖需要的材料和工具都有哪些具体步骤如何? - ？
平江区贝莱回答： 材料得有果汁、白糖、琼脂(果胶)等!工具得有模具吧!步骤就是将果汁跟白糖放在1些加热,充分融会后再加入适当的琼脂或果胶(1种可食用的食品添加剂)调匀,最后放入模具晾凉便可!我就知道这些!
支贷13037548963问： 葡萄软糖怎么做? - ？
平江区贝莱回答： 材料:葡萄350克、糖60克、鱼胶粉20克.做法: 1:葡萄洗净,榨汁后取100克葡萄汁,过滤备用; 2:将糖、鱼胶粉倒入葡萄汁,搅匀; 3:混合后的葡萄汁,倒入干净无油的小锅,小火煮至糖及鱼胶粉融化; 4:倒入方型容器,放凉; 5:放入冰箱冷藏三个小时取出,依个人喜好,切成适当大小的糖块.小贴士: 1、方型容器方便成型后切块,如果没有,也可以拿其它形状容器代替; 2、做好的葡萄软糖块,吃多少取多少,剩余的冰箱冰藏; 3、除了葡萄,其它时令水果也可以榨取果汁做为软糖原料.
