坛子米粉肉怎么制作
如何做坛子米粉肉
2、将带皮五花肉烙尽余毛，刮洗干净，切成长6厘米、宽3.5厘米、厚0.7厘米的片盛入碗中，放入糊汁酒、酱油、盐、味精拌匀，用保鲜膜密封腌渍1小时待用。3、将糯米、粳米、八角、白胡椒粉下锅用微火炒至浅黄色后碾成米粉，再加花生油、高汤拌匀。4、将腌渍入味的五花肉与米粉拌匀，并分成16小团...
正宗米粉肉怎么做啊~
米粉肉做法如下1.准备一块五花肉。2.洗净、控水后，切成2毫米的厚度。3.大米、江米一样一半放锅中炒到金黄，再用擀面杖擀碎（这里提醒一下：不必太碎，以前我在超市买的就像是经过粉碎的一样，我发现这样的不吃油，做出来的肉出油多、腻）。4.这时将肉、米粉、甜面酱5勺、老抽3勺、腐乳1块、香...
怎么制作米粉肉
米粉肉的制作方法如下：1、准备好材料。肉要选用肥瘦适宜的精致五花肉2、五花肉切成5毫米厚的片。3、葱姜切成大片。4、切好的五花肉放入辅料。5、搅拌均匀腌制1天。6、把容器里面撒上一些米粉。7、腌制好的肉片放在米粉上。8、让肉片均匀的沾满米粉。9、肉皮朝下码在容器里。10、全部码好后，上面...
坛子米粉肉的做法 最正宗的做法
把肉洗干净切成两个拇指大小的坨，放盐搓均匀。《稍咸》这里的肉可以切多一点，因为我们这种方法做出来的米粉肉不会那么容易坏掉。请点击输入图片描述 把肉一块一块沾上米粉，米粉不要买的那种，以前我们的米粉都是用磨研碎的，不会很细也不会很粗。美味的东西都很讲究的。请点击输入图片描述 把...
坛子米粉肉的做法最正宗的做法
1、将猪硬肋肉洗净，切成2厘米见方的块，入沸水锅中焯5分钟捞出，用清水冲洗干净；2、葱切成4厘米长的段，姜切成大片，用麻绳捆扎好；3、把肉块放入瓷坛子中，加冰糖、肉桂、葱、姜、酱油及清水1000克；4、以浸过肉块为度，用盘子盖严坛子口，置中火上烧开5分钟，改微火煨炖约3小时，至汤浓...
怎样做米粉肉
1.将大米或者大米和糯米以1：4的比例掺好后浸泡片刻，晾干后入炒锅加1粒八角小火炒至变色，取出制成米粉备用 2.将五花肉切成大小相同的片，加入葱、姜、大料、甜面酱、盐、鸡精、酱油、料酒、白糖腌制。注意了哟，甜面酱是必不可少的。这是我家米粉肉特别好吃的制胜法宝 3.将腌制好的肉片逐个沾匀...
米粉肉怎么做
想要制作出美味可口的米粉肉，首先需要我们准备好五花肉、蒸肉米粉、南瓜、酱油、白糖、料酒、鸡精、葱姜蒜、甜面酱、辣酱。首先要给五花肉留皮，然后切成薄片。把五花肉片放到碗中之后，依次在其中倒入甜面酱、辣酱、酱油、白糖、料酒以及鸡精，还需要放入葱、姜、蒜，搅拌拌匀之后就可以腌制上半个小时。腌...
怎么做米粉肉
粉蒸肉粉1包 黄酒 酱油 制作流程 1.小南瓜顶 部1\/3处切开，捞干净籽和瓤 2.肋排切小块，放黄酒和少量酱油抓匀，再撒粉蒸肉粉，用手抓匀 3.肋排腌渍半 个小时后放入南瓜，盖上南瓜盖，放蒸锅蒸30分钟 4.开盖在肉上浇少量水，继续蒸15分钟 5.开吃前 可撒点葱花或者香菜碎。方法四 制作食材...
如何做出肥而不腻好吃的粉蒸肉?
2、先准备做米粉的材料，大米糯米比例3：1，还有少许花椒 3、小火干锅慢炒至米粒发白表面微黄 4、这种程度就可以了，再炒就糊了，出香就算炒好了 5、将炒好的米压碎，也可以用打碎机，这样效率更高 6、自己做好的米粉，细中粗颗粒均匀，做出的米粉肉更好吃 7、五花肉连皮切半公分厚片 8、两斤...
米粉肉怎样做
米粉肉的制作方法如下：1、准备好材料。肉要选用肥瘦适宜的精致五花肉2、五花肉切成5毫米厚的片。3、葱姜切成大片。4、切好的五花肉放入辅料。5、搅拌均匀腌制1天。6、把容器里面撒上一些米粉。7、腌制好的肉片放在米粉上。8、让肉片均匀的沾满米粉。9、肉皮朝下码在容器里。10、全部码好后，上面...
拉孜县硫酸回答： 材料 主料:猪硬肋肉500克,冰糖15克,肉桂5克,葱,姜各10克,酱油100克.做法1、将猪肋肉洗净,切成2厘米见方的块,入开水锅焯5分钟捞出,清水洗净.葱切成3.5厘米长的段.姜切成片.2、把肉块放入磁坛内,加酱油、冰糖、肉桂、葱、姜、水(以浸没肉块为度),用盘子将坛口盖好,在中火上烧开后移至微火上煨约3小时,至汤浓肉烂即成.
重帖19193658410问： 坛子里的米粉肉怎样做好吃 - ？
拉孜县硫酸回答： 用蒸的会好点,买点调料
重帖19193658410问： 粉蒸肉的具体作法是什么?用什么样的肉?用多少?用什么样的米粉?用 ？
拉孜县硫酸回答： 粉蒸肉 •配 料:带皮五花肉,生姜,酱油,酒,糯米粉,粘米粉,五香粉,淀粉,土豆 •操 作:第一步是腌肉: 把带皮五花肉切片,不要太厚,也不要太薄,估计1厘米...
重帖19193658410问： 如何晒制豇豆干 - ？
拉孜县硫酸回答： 一、原料:豇豆、水 二、具体步骤如下:1、准备材料:豇豆2、选择新鲜的豆角,将其择好切断,晒干后要切成段就辛苦了一些了,择好清洗时晾干水待用;3、锅中放水,烧开后放少许盐;4、豆角入锅待水开后再煮三分钟左右;5、水开后再煮三分钟左右起锅;6、起锅后晾干水分,再晒太阳即可;7、在太阳下晒;8、这是晒了一天的效果;9、这是两天后晒干的效果.
重帖19193658410问： 贵州米粉的做法与配方 - ？
拉孜县硫酸回答： 将贵州的牛肉洗净切成大块入锅煮至半生捞起,用净锅加水、糖色、香料烧开放入一半牛肉煮至熟透,捞出、切成5厘米长、3厘米宽的薄片;另一半牛肉切成见方小丁用小火炖,泡的酸莲白切成长块状,芫荽切成节待用;米粉放入开水锅中烫透...
重帖19193658410问： 桂林米粉做法？
拉孜县硫酸回答： 一、米粉部分 桂林米粉有干湿两种.湿的是现做的,在网上只能买到干米粉哦.将干米粉放在冷水中来煮,在煮的过程中要用筷条时常搅动米粉,煮到水开马上放小火煮三到五分钟.软硬程度各人不同可以自己尝一尝,捞出后马上用冷水浸泡一...
重帖19193658410问： 羊肉米粉的做法 - ？
拉孜县硫酸回答： 原料:青山羊肉15千克,鲜羊骨12.5千克,果木炭盖炉烧饼(每份)500克.调料:生羊油2千克,白芷125克,草果50克,桂皮150克,良姜50克,净大葱白25克,姜块100克,盐50克,丁桂面30克,香菜末、青蒜苗末各60克,香油60克,味精...
重帖19193658410问： 怎么把肥肉做的不腻 - ？
拉孜县硫酸回答： 把肥肉煮熟晾谅,切很薄的片,如不好切,可放冰箱冷藏后再切. 把切好的肥肉薄片放开水锅里过水,待肉片卷起时捞起虑干水份,或炒或拌就随你了.如果想吃大块点的肥肉,比如红烧,那就得生肉切块,下油锅炸,用高油温,炸的时间稍长点,炸到肉变硬.再烧.烧的时候用小火长时间慢烧.在调味上也可以注意下,比如适量加点糖和醋,甜酸味就能很好的化解油腻.无论烧或炖,肥肉的火候尽量要足.就能做到耙而不烂,肥而不腻.
重帖19193658410问： 坛子菜蒸肉的做法,坛子菜蒸肉怎么做好吃,坛子 - ？
拉孜县硫酸回答： 食材 主料 五花肉 500g 坛子菜 250g 辅料 油 适量 盐 适量 步骤1.五花肉过开水去浮沫,坛子菜适量,2.锅烧热,倒进五花肉炒5分钟,淋上酱油,3.加盐炒匀,4.装碗中,5.码上坛子菜,6.放进电压锅里,7.蒸30分钟,8.坛子菜蒸肉即成.
重帖19193658410问： tsi是什么意思 - TSI是什么意思 ？
拉孜县硫酸回答： 一汽大众目前在大连生产的TSI发动机其实就是一款TFSI发动机,大众集团中有两个不同的发动机技术都叫做TSI,这显然很容易让公众迷惑.目前大众通过两个“TSI”不同的颜色来将其区别,在车尾部的后标上,两种“TSI”标识中字母“I”的颜色也不同,真正的“TSI”三个字母保持同色,一般为银色,而由TFSI而来的“TSI”中“I”为红色.比如速腾冠军版、迈腾、明锐所使用的1.8TSI的I就是红色的,因此都是单涡轮增压的直喷发动机而已,而引进国内的1.4TSI也将是单涡轮增压版,而不是德国原厂的双涡轮增压版
