米粉肉晒干的制作法
烘出来的米粉肉夏天该如何保存
烘出来的米粉肉保存方法如下：1. 真空包装袋装。米粉肉经过高温处理后，细菌无法存活，因此真空包装袋装可以存放很长时间，可以放在冰箱冷冻层保存，但建议在24个小时内食用。2. 冰箱保鲜。将米粉肉存放在冰箱保鲜层，可以存放一段时间，但时间不宜过长，因为保鲜层的温度并不稳定，时间一久，米粉肉...
丝瓜怎么晒干?
丝瓜可以晒干保存。丝瓜嫩的时候要晒干。将丝瓜切成均匀的块，将水烧开，放在阳光下暴晒2天。也可以在切好的丝瓜片上倒点盐，用糯米粉包裹，这样干的丝瓜就会有香味。丝瓜的保存方法 存放在太阳下，丝瓜熟了就摘下来，用绳子绑好，或者切成均匀的块状，放在太阳下晒干，可以存放很久。用盐腌制，将丝瓜...
丝瓜怎样晒干,晒丝瓜干又绿又鲜的简单方法
丝瓜晒干后保存可以用塑料袋装好然后平放在通风口地上，这样可以保存半月之久，如果想要保存的时间更长一点就需要将丝瓜干装好然后放进冰箱里冷藏，冷藏会使保存的时间变长。丝瓜干食用方法丝瓜干在冬季的时候吃法比较多，比如说用姜炒，可以清炒，可以用肉炒等等，不但美味还有保健身体的作用。另外，丝瓜...
牛肉干的制作方法家常简单
2、切肉：将牛肉切成长条状，厚度约为1-2毫米，以免制作时时间过长和口感不佳。3、腌制：将切好的牛肉放入腌料中腌制，腌料可以根据个人口味添加，如盐、糖、酱油、料酒、胡椒粉等，腌制时间一般为2-3个小时，让肉吸收腌料的味道。4、晾干：将腌制好的牛肉晾干，去除多余的水分，晾干的时间一般为...
猪肉如何腌制
一、腌腊肉一般需要腌几天 7天左右 一般腊肉腌制七天左右基本上就入味了，然后就可以拿到外面去暴晒了。所以自己在家腌制腊肉的话，可以用自己调制的调味料先把新鲜的肉腌制下，让味道能够渗入到鲜肉当中去。等到一周左右，原本白色的五花肉开始变成红色，就可以拿出去开始晒了。等全晒干后，就成为了腊肉。
5种蔬菜晒干后,比新鲜的还好吃,冬天炒菜炖肉都行,放1年也不坏
制作方法：丝瓜去皮，切成厚片，加盐拌匀，腌制半小时，再分别裹上一层糯米粉，铺在簸箕上，放太阳底下晒一两天，中途记得翻面。晒干后的米粉丝瓜，装入保鲜袋中，冷冻保存即可。四、干紫苏 紫苏是一味药食两用的好食材，做菜用它可以去腥提味、解油腻，适合炖鱼肉、鸭肉等等。紫苏有散寒的作用，冬天...
丝瓜怎样才能晒干
丝瓜可以晒干保存。丝瓜嫩的时候要晒干。将丝瓜切成均匀的块，将水烧开，放在阳光下暴晒2天。也可以在切好的丝瓜片上倒点盐，用糯米粉包裹，这样干的丝瓜就会有香味。丝瓜的保存方法 存放在太阳下，丝瓜熟了就摘下来，用绳子绑好，或者切成均匀的块状，放在太阳下晒干，可以存放很久。用盐腌制，将丝瓜...
晒干牛肉需要腌吗?
建议腌制，因为牛肉成干以后会很难入味，而腌制过的牛肉干出了防霉丶防菌保质期也会更长久。当然也要看你的吃法。如果是用来下锅煮，或者是炖可以放少量盐丶胡椒粉，白酒少许（红酒也可以，红酒更能激活肉质的味道）这样风干以后味道更加 如果你想做牛肉干来吃的话我可以教你做个简单家常做法电饭煲就...
米粉肉做法
米粉肉的制作方法如下：1、准备好材料。肉要选用肥瘦适宜的精致五花肉2、五花肉切成5毫米厚的片。3、葱姜切成大片。4、切好的五花肉放入辅料。5、搅拌均匀腌制1天。6、把容器里面撒上一些米粉。7、腌制好的肉片放在米粉上。8、让肉片均匀的沾满米粉。9、肉皮朝下码在容器里。10、全部码好后，上面...
红肉能晒干磨粉吗
红肉能晒干磨粉。红肉是高质量蛋白质，红肉晒干后磨粉不会破坏蛋白质，保存时间更长久，磨成粉的红肉粉可以用于烹饪各种食物。
青云谱区利巴回答： 米粉肉的制作材料:主料:猪肋条肉(五花肉)500克 辅料:糯米75克 调料:八角3克,姜3克,酱油25克,料酒15克,甜面酱4克,盐2克,冰糖3克,香油3克 米粉肉的特色:肉质酥烂,米粉粘而有肉香,色泽金黄,肥而不腻,宜于酒席饭菜....
郝星13330582600问： 晒干的米粉肉做法? - ？
青云谱区利巴回答： 原料: 五花肉、酱油、料酒、姜片、蒸肉米粉 做法: 五花肉切片,用酱油和料酒拌匀,均匀裹上蒸肉米粉,放姜片腌半个小时;一定要每片肉上都裹满米粉; 然后上锅大火蒸一个小时到一个办小时,我用的高压锅40分钟,口感辉常合适. 我拌的时候放了米粉觉得颜色不够深,又加的老抽,成品的颜色就不太均匀. 可以放土豆一起蒸,避免油过多,还入味. 看着无法拒绝,好吃哇.
郝星13330582600问： 晒米粉肉怎么做好吃,晒米粉肉的家常做法 - ？
青云谱区利巴回答： 主料五花肉200克糯米粉50克辅料盐适量十三香适量生抽适量耗油适量料酒适量 步骤 晒米粉肉的做法步骤11.五花肉洗净切好,放盐、生抽、耗油、料酒.糯米粉放一丁点盐,放十三香. 晒米粉肉的做法步骤22.搅拌均匀备用 晒米粉肉的做法步骤33.把五花肉放到糯米粉里,均匀的裹上一层糯米粉 晒米粉肉的做法步骤44.放到阳台上晒 晒米粉肉的做法步骤55.晒两个小时左右,翻一面继续晒 晒米粉肉的做法步骤66.米粉肉晒好啦!按自己的喜好弄熟了吃.晒米粉肉晒一天或半天都无所谓.
郝星13330582600问： 米粉肉的制法 - ？
青云谱区利巴回答： 家常做法:1、买五花肉洗净,把皮上的脏东西刮干净,垂直肉皮切2-5毫米的大肉片(薄的好熟) 2、容器里放盐、酱油、少量糖、黄酒,大料粉、葱姜末,调好后放切好的五花肉片拌匀,加盖腌制1小时以上,中间可以翻拌. 3、糙大米(占大...
郝星13330582600问： 萍乡栽禾米粉肉的做法 - ？
青云谱区利巴回答： 准备好米粉,可以加点五香\茴香\红米等佐料里面; 五花肉切条,放盐\白酒腌制2小时左右; 准备好一个盆子,把腌好的肉沾上米粉,平摊在盆子里,放太阳下曝晒,这样的天气一天就能干,放置一晚上让其适当回潮,收好放冰箱就行,想吃蒸熟就行.
郝星13330582600问： 山东米粉肉的做法最正宗的做法 - ？
青云谱区利巴回答： 菜谱做法:1.将大米洗净,泡4小时,捞出沥干水分,擀碎,放锅中炒制金黄色备用.2.把花椒放入开水备用.3.五花肉洗净.4.把五花肉切成片.5.五花肉放入盆儿中,依次放入适量的油,盐,老抽,甜面酱,香油,味精,料酒,糖,葱段,姜片.6.放入花椒水,搅拌均匀后腌制4小时.7.4小时后放入米粉.8.搅拌均匀,让每一片肉都粘有米粉.9.肉皮朝下码放好,放入高压锅中.10.高压锅蒸50分钟.11.50分钟后...12.一碗碗分装摆盘就大功告成了.
郝星13330582600问： 米粉肉怎么做 - ？
青云谱区利巴回答： 吃一道香香美味的米粉肉,最重要的就是两点:一个肉,另一个米粉.用来蒸米粉肉的猪肉一定要新鲜,而且是要带皮的五花肉,肥瘦相间,比例适中.买回家的五花肉要用温水洗干净,去掉血污,然后用刀将五花肉切成厚约0.3厘米,长约10...
郝星13330582600问： 米粉肉的做法 米粉肉怎么做 - ？
青云谱区利巴回答： 主料:五花肉500g、米粉300g 辅料:五香粉2g、料酒5ml、甜面酱10g、老抽5ml、葱姜适量、腐乳1小块、香油50ml、糖30g、盐2g、姜粉2g 步骤1.准备好材料.肉要选用肥瘦适宜的精致五花肉2.五花肉切成5毫米厚的片.3.葱姜切成大片.4.切好的五花肉放入辅料.5.搅拌均匀腌制1天.6.米粉超市有卖,也可以自己制作方法;7.把容器里面撒上一些米粉.8.腌制好的肉片放在米粉上.9.让肉片均匀的沾满米粉.10.肉皮朝下码在容器里.11.全部码好后,上面再撒上一些米粉.12.加入开水,没过肉片.13.放入蒸锅,大火蒸1-2小时.
郝星13330582600问： 米粉肉可以用烤箱晒干吗 - ？
青云谱区利巴回答： 可以的选硬肋上猪肉一斤,有肥有瘦,切成二指宽、二寸半长、半指厚的肉块;小米或糯米三钱,淘净晒干、掺花椒炒成柿黄色,出香味,擀开;糖六钱,面酱三钱,葱、姜丝少许,用酱油拌开调好.下垫排骨,一碗十块,上笼蒸烂为止.上...
郝星13330582600问： 福州米粉肉如何做 - ？
青云谱区利巴回答： 米粉蒸肉 原料: 带皮猪肉250克,大米100克,绍酒1汤匙,酱油1汤匙,盐、味精、糖、甜面酱各适量,葱末、姜丝各适量,五香粉半茶匙,香油少许. 制法: 1、将猪肉洗净切成厚1公分以下片,放在盆中,用盐、绍酒、酱油、糖、甜面...
