发面放一晚上还能用吗
揉的面团可以放一晚上吗
1、面团如果未加入发酵粉的话是可以防止一晚的，如果放酵母的话，一般在存放时间不能超过四个小时，因为放置一晚的话会使面团发酵过量，导致面团出现酸味，影响口感。2、面粉是一种由小麦磨成的粉状物。按面粉中蛋白质含量的多少，可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。面粉(小麦粉)是中...
请问各位经常做面食的大神,把和好的面放一晚上明天还可以继续用吗?
和好的面放一晚上第二天可以继续用，只是放置太久面团会发酸，影响成品的口感，可以在面团中加入少许食用碱来综合酸味，再充分揉面排气，即可继续使用。准备材料：面团、牛奶200毫升、食用碱10g 制作步骤：1、食用碱用温水化开。2、碱水倒入，加入适量牛奶（也可以用清水），开始不停地和面，因为面是前...
请问各位经常做面食的大神,把和好的面放一晚上明天还可以继续用吗?
答案是可以的。然而，需要注意的是，如果面团放置时间过长，可能会出现酸味，这会一定程度上影响成品的口感。为了避免这种情况，你可以在面团中加入少量的食用碱来中和酸味，然后充分揉搓面团以排出空气，这样就可以继续使用面团了。下面是一个具体的制作面团的步骤示例：1. 准备面团，以及牛奶200毫升和食用...
面条放一晚上还能吃吗 面条放一晚上还可以食用吗
1、面条放一晚上是否能吃，取决于面条是否煮过以及储存面条的环境。如果是煮过的面条，隔夜之后一般不建议吃，如果是没有煮过的面条，而且是放在冰箱中冷藏保存，隔夜后可以吃。2、煮过的面条如果是放在常温或高温环境下保存，很容易滋生细菌，甚至变质，吃了有可能出现恶心、呕吐、腹泻等胃肠道不适症状...
把前天晚上揉好的普通面或发面在冰箱里放一晚上或一天,晚上还能用...
1. 如果您前天晚上已经揉好的普通面或发面放入冰箱中，经过一晚上或一天的冷藏，取出时如果面团体积没有显著增大，且面团整体结构并未过于松弛，那么它仍然可以使用。2. 如果您发现面团在冰箱中发酵过度，变得过于软或结构松散，可以加入适量的食用碱（如苏打粉），用水溶解后均匀地揉入面团中，这样可以...
把前天晚上揉好的普通面或发面在冰箱里放一晚上或一天,晚上还能用...
1. 如果前天晚上揉好的普通面或发面被放入冰箱中存放了一晚上或一天，那么这些面团体已经不宜再使用。2. 面团的处理应当注意，最好是当天揉制并使用，避免长时间放置，尤其是不要冷藏过夜。3. 面粉在选购时，常见的分类误解是将“高筋面粉”与“高精面粉”等同起来。实际上，“高精”指的是加工的...
晚上把和好的面放入冰箱中,等到第二天还能用吗?
一两天内使用是安全的，但时间过长，面团会变干变硬，影响口感。因此，和面时控制好面和水的比例非常重要。5. 尽管冰箱可以保存和好的面团，但新鲜和好的面团总是最佳选择。冷藏会稍微改变面团的质地，如果你追求更有嚼劲的面食，可以尝试这种方法。但如果你想享用最新鲜的面食，最好是现和现用。
晚上把和好的面放入冰箱中,等到第二天还能用吗?
一、两天还是可以的，时间太长，无论死面还是发面都会变干变硬，即便勉强拿来食用，口感也不如以前了。所以，在和面的时候最好能控制住面和水的量。当然，一开始没有经验，面放多了或者水放多了都有可能导致和出来的面太多。但是经过长时间练习，相信烹饪者能够自如地把握水和面的量。现和现用的面最...
发好的面放冰箱一晚第二天一早还能一样用吗
晚上和好面放在冰箱，第二天早上一般都可以用的，但是面的状态会发生一些变化。不管发酵还是不发酵的面团，放入冰箱冷藏，都是可以第二天早上用的。提前一晚和好面放入冰箱发酵，这样可以节省早上发面的时间，而发酵面团在30度左右的室温发酵只需1个小时左右，这是最合适的温度。如果放入冰箱冷藏发酵，冰箱...
煮过的面条放一晚上会变质吗?
经过煮熟的面条，如果妥善保存，通常不会在一夜之间变质。然而，夏季高温下，最好将面条用保鲜膜覆盖，放入冰箱冷藏，以防止细菌滋生导致变质。面条的保存时间不宜超过一晚，若要食用隔夜面条，务必充分加热后再食用。煮熟的面条易溶于水，放置时间过长会变得粘稠，影响原有的口感。因此，建议尽快吃完新鲜...
耒阳市正立回答： 发好的面在冷藏室内,第二天可以继续使用.发好的面在4度以下的时候是不会继续发酵的,因为酵母菌不能在4度以下繁殖,所以如果把发面放在2-4度的保鲜冰箱里面存放的话,到了第二天还是可以继续用的.存放温度高了或者低了,都会不行的.对实在来不及当天制作的发面团,可以包上保鲜膜放到冰箱冷藏室,第二天便可继续使用.更多关于发好的面可以第二天再用吗,进入:https://m.abcgonglue.com/ask/96186d1616012566.html?zd查看更多内容
柳齐13375784924问： 面发了5个小时还能用吗 ？
耒阳市正立回答： 能.用发酵粉发面能不能放四五个小时,取决于当时所处的环境的温度.若低于30度的话、因为这个温度低于最好的发酵温度,所以,发酵的时间就长,此时的发面就可以...
柳齐13375784924问： 泡打粉和酵母发的面粉一天一夜还能用吗? - ？
耒阳市正立回答： 能用,不过需要加碱才行,因为时间太长了,面可能已经酸了,不加碱蒸出的馒头可能会有酸味 昌华馒头制作技术愿为你解答所有关于馒头制作方面的问题
柳齐13375784924问： 中午发好的面晚上还能用吗 - ？
耒阳市正立回答： 能用,发酵的正常时间是2-4小时,时间久一点只是发的稍微过点,影响不大
柳齐13375784924问： 请问各位经常做面食的大神,把和好的面放一晚上明天还可以继续用吗? - ？
耒阳市正立回答： 亲,和好的面,要看有没有酵母菌,如果有,就要发酵太过,从而发酸,不能使用.如果只是纯面粉,则可以封存好,第二天同样使用的.
柳齐13375784924问： 醒面醒一晚上还可以用吗 ？
耒阳市正立回答： 醒面醒一晚上还可以用,醒面是一个比较漫长的过程,在冬天的时候,需要当天就开始和面,做成面团,等到第二天时才能食用,在夏季的时候,醒面就不需要那么长时间了.在发面过程中也称作醒面(但醒面一般仅指发面中的饧面),是指将和好的面,在进一步加工或烹饪前静置一段时间,这个过程就叫作饧面.
柳齐13375784924问： 酵母粉发面在冰箱里放一夜能发发起来吗? - ？
耒阳市正立回答： 可以,我一般做发面面食的时候都是前一天晚上和面放冰箱,第二天早上起来直接拿出来用,可以发起来,不过和面的时候用温水.
柳齐13375784924问： 发面好几天还能用吗? - ？
耒阳市正立回答： 发面的时候是跟温度有关系的,夏天北方放在盆里的面一晚上就发好 了,发好的面上面会有小孔,并且有酸酸的味道,发好的面是不能做面条的,不过可以做馒头,烧饼,
柳齐13375784924问： 发面发了一天还能吃吗 - ？
耒阳市正立回答： 可以的
柳齐13375784924问： 早上发面把面放保鲜到第二天早上行吗?? - ？
耒阳市正立回答： 面只要释放的时间不太长,第二天只需拿出来再醒醒一下面就好了,在存放时候只要在上面盖一层湿布就没有什么问题,若存放时间需要更长一点,你可以将发好的面外面用一层保鲜膜包住,放入冰箱,但是由于放在冰箱里面冷藏,发面的时间会比较长发面的效果也会差一些,从冷藏拿出来之后,最好先放在常温中解冻,然后再做一些处理,除了口感会变差之外,你基本上是不需要担心面会发酸变坏的问题.
