佛家纯素食菜谱
清淡素食家常菜做法大全
1、火腿素菜卷 （1）主料：黄瓜一根、火腿片五片、金针菇少许、青椒一根、蒜一枚、姜少许。（2）辅料：酱油少许、耗油少许、辣椒酱少许。（3）黄瓜削皮切丝，蒜切片、青椒切条、金针菇把尾部处理好。金针菇灼熟备用，把金针菇和黄瓜裹进火腿片里,用牙签把火腿片的两端夹在一起，把蒜姜青椒用油爆香...
各种素食家常菜的详细做法素食菜谱家常菜做法
6、四川麻婆豆腐 （1）食材：绢豆腐一盒，有机豆瓣酱两勺，小麦淀粉一勺，素肉末60克，花椒10克，葱两根，蒜6粒，姜两片，酱油两勺，豆豉适量，油辣椒两勺。（2）做法：①先将豆腐切小方块，泡入淡盐水。葱，姜，蒜，豆豉分别切碎备用。②锅内入油，放入花椒，葱白，姜末，蒜末爆香，接着放入...
素食菜谱素食菜谱推荐
1、白灼芥兰 材料：芥蓝(250克)、蒸鱼豉油(一汤匙)、蚝油(一汤匙)、橄榄油(适量)、白糖(少许)葱白(适量)、姜丝(少许)。制作：准备材料，芥蓝需要摘掉黄叶，根茎上的外皮削掉；洗净待用；红椒切丝，葱白切丝泡在清水里；准备蚝油、蒸鱼豉油，各取一汤匙调入小碗里，放适量的白糖拌匀；锅中烧水，放入...
素食菜谱大全
素食菜谱大全如下：一、妙手豆皮素菜卷 1、材料准备：豆皮一张，香菇、木耳、云耳、莲子泡水洗净，切丝。青红椒切丝。2、具体制作方法：（1）将香菇、云耳、木耳、莲子放在碗中。（2）接着再加入加花生油、糖、味精、盐、酱油、湿淀粉搅拌。（3）接着将豆皮分四分，每分三张切开。（4）把这些配料...
十大顶级素食菜谱
十大顶级素食菜谱推荐:1. 蒜蓉粉丝娃娃菜:煮娃娃菜,放粉丝、蒜蓉蒸,味道香。2. 香菇油菜:酱汁调色,蚝油、生抽、米醋制,味道鲜。3. 双椒杏鲍菇:简单烹饪,下饭菜。4. 拔丝地瓜:地瓜、白糖制作,口感脆香。5. 荷塘小炒:莲藕、木耳炒,营养丰富,清淡。6. 蒜蓉西兰花:加入蒜蓉更鲜美,高营养蔬菜。7. 腰果炒时蔬...
100道家常菜谱推荐,轻松做好简单素菜
1. 素炒三丝 2. 香酥豆腐 3. 西红柿炒鸡蛋 4. 麻婆豆腐 5. 清炒芥蓝 6. 西芹炒木耳 7. 地三鲜 8. 小炒黄牛肉 9. 蒜蓉西兰花 10. 蒜苗炒肉 11. 生炒山药 12. 青椒土豆丝 13. 素炒蘑菇 14. 青椒炒肉 15. 洋葱炒鸡蛋 16. 红烧豆腐 17. 西红柿烧豆腐 18. 孜然土豆丝 19. 姜葱炒...
100种好吃又简单的素菜菜谱,让你轻松变身素食大厨!
100种好吃又简单的素菜菜谱，让你轻松变身素食大厨！1. 青椒炒蛋 青椒切丝，鸡蛋打散，热锅凉油，爆炒蛋花，淋上蚝油翻炒即可。2. 地三鲜 土豆、茄子、青椒切块，热锅凉油，依次煸炒，最后加入蚝油调味。3. 麻婆豆腐 豆腐切块，肉末爆炒，加入豆瓣酱、花椒粉炒香，淋上水烧开，加入豆腐煮至入味即可...
素食菜谱有哪些
1、蒜蓉蒸茄子的做法 准备材料：茄子1个、白皮蒜半个、葱5克、香菜5克、香油2汤匙、生抽2汤匙、盐1茶匙、鸡精1茶匙、芝麻5克。茄子切成条状，放到水浸泡一下。把茄子装盘，放入煎烤机蒸屉中。加盖蒸6分钟左右。重起锅，加入油，油热后下入蒜蓉爆香。把爆香的蒜蓉，葱花，香菜末摆在茄子上，把...
家常素食菜谱与做法分享
以下是几道简单的素食家常菜谱。1. 酱爆豆腐主料：豆腐 1~2 块干贝 5~6 个红辣椒 1~2 个青辣椒 1 个葱姜蒜适量制作过程：把豆腐切成块，下锅大火煎至两面金黄色后放置盘中备用;干贝开水焯水后切成末;一起炒香葱姜蒜，加干贝末炒出香味后加豆瓣酱,炒匀;加适量水，加盐、味精、白胡椒粉调味...
素食菜谱来啦|30道家常小炒素菜谱大集合!再也不怕没菜吃了
7. 倒入生抽、素蠔油、盐翻炒均匀后就能出锅啦！1. 荷兰豆去头尾，丝络，洗净；马蹄去皮洗净；胡萝卜洗净 2. 胡萝卜、马蹄切片；3. 油锅烧热，下姜末炒香 4. 胡萝卜煸炒 5. 下荷兰豆和马蹄 6. 加盐、白胡椒粉，迅速翻炒1分钟，关火装盘 1. 食材洗净改刀 2. 生姜、红辣椒...
平度市氯沙回答： 第一道菜: 三色 三色,顾名思义就是三种颜色,当然也是三种材料了. 1.材料有豆角、胡罗卜、土豆、葱姜、辣皮子、花椒(豆角摘好 土豆胡罗卜切条) 2.豆角和土豆条过油,胡罗卜条过水. 3.把花椒、辣皮子、葱姜呛锅捞出,放入加工好的三种材料,加适量的盐就可出锅. 第二道菜:翡翠片 1.材料:啊尾菇、黄瓜、姜、花椒2.将菇切片过水,黄瓜去皮切片 3.把调料呛锅捞出,放如菇片和黄瓜片,加适量的盐 这道菜的特点美观,菇片爽口.加入黄瓜片,更增加一清香味.
泰妹19539181035问： 不放辣椒的不油腻的佛家素菜 - ？
平度市氯沙回答： 开水白菜,三鲜豆腐,西兰花烧豆腐 土豆炖番瓜 清炒豆芽 炒香菇 炒素笋 三色蔬 金玉满堂 这些基本上不放辣椒不油腻的.
泰妹19539181035问： 佛餐素食名称菜谱大全 - ？
平度市氯沙回答： 初夏养心,盛夏养脾晚睡早起,不吃冷饮,不吃火锅,不盖着被子吹空调,出汗了及时擦干,不要对着电扇或者空调吹起居 人们应迟睡而早起,对中、老年人更应如此.睡眠时间虽然有所减少,但人不会在白天感到困倦.老年人可利用中午午...
泰妹19539181035问： 推荐几道素菜(是做给出家人吃的) - ？
平度市氯沙回答： 阿弥陀佛 菩萨功德无量 素食以青菜 菇类 瓜类 豆类为主 很丰富 还有 木耳 针菜 太多了 葱蒜 韭菜 洋葱 这些是荤的 不能供养出家人
泰妹19539181035问： 佛教的素菜饺子怎么做? - ？
平度市氯沙回答： 第一种做法:秘方:带骨头的肘子,放姜葱糖醋酱油盐料酒若干,(多放酒),外面再抹上蜜糖,放入冰箱中约一个小时.取出来,放入锅中用油煎两面,直到颜色金黄(蜜糖的颜色,这样会保证肉紧和质嫩).取出来,把剩油倒掉,重新...
泰妹19539181035问： 佛教素食菜谱姜是素食吗 - ？
平度市氯沙回答： 姜是素食. 佛教素食忌荤腥.腥为肉食,包括鸡蛋在内.荤为五种:大蒜、小蒜、兴渠、慈葱、茖葱.其它佛经指出香菜(芫荽)也不宜食用.佛经中讲,五荤,生食生嗔、熟食生淫,而且鬼众很喜欢这些味道,常吻爱吃这样东西的人的唇,致福德消减,故忌食.
泰妹19539181035问： 佛门素炸菜有哪些,怎样做? - ？
平度市氯沙回答： 佛门素鹅是一道非常美味的佛门素菜,今天详细解说佛门素鹅的制作方法,教大家怎么做好吃的佛门素鹅.主料:豆腐皮,干香菇,鸡腿菇,胡萝卜.调料:xo酱,胡椒碎,洋葱末,姜末,蚝油.佛门素鹅的做法步骤:1、将香菇,胡萝卜,鸡腿菇切成细丝分开来出水冲凉,然后用毛巾把他们水分吸干待用.2、锅烧热,放入色拉油,麻油一点,加入胡萝卜小火炒,快干时加入香菇,鸡腿菇一起炒干倒入盒内待用.3、锅内加入色拉油,烧热放生姜末洋葱末煸香,把炒好的主料倒进一起炒匀,加入其他调料炒匀即可倒出备用.4、将豆腐皮撕开2张一撕,放在板上,加入炒好的原料卷起来到尾时可以用鸡蛋黄粘住就好了,放入冰箱,需要时现用现炸,改刀上桌即可.
泰妹19539181035问： 学佛的居士吃什么素食比较有营养?怎样才会不缺营养 - ？
平度市氯沙回答： 我来啦! 我的素食,这样吃: 1豆类、2 菌类、3 海藻类(B12,防贫血)、4 干果、5 水果、6 粗粮、7 细粮、8 主食 豆类:可以煮八宝粥,什锦饭之类的,或豆制品. 菌类:火锅,清炒,煮汤都很不错 海藻:促进代谢,补碘盐,布B12 干果:补脑,补铁.... 水果:每天维他命、维生素、纤维素 细粮:酸碱度平衡 粗粮:肠胃需要的 主食:米饭、面类.佛弟子的家人如果不能接受家中成员吃素,没关系.继续吃素哈,但一定要吃素吃得健健康康哦,不然以后谁还敢学佛呢. 均衡的吃素,健康地活着!吃素一样能摄取到和肉食同等的营养,甚至更多! 愿您吉祥如意!
泰妹19539181035问： 我学佛吃素不会做素菜,觉得营养不够,有素菜谱吗? - ？
平度市氯沙回答： 网上可以下载的有《天厨妙供》、《莲海珍味》、《佛家素食》等素食菜谱,还有《中国道家传统素食谱》可以下载.
泰妹19539181035问： 素食菜谱大全 - ？
平度市氯沙回答： 素食菜谱大全如下: 一、妙手豆皮素菜卷 1、材料准备: 豆皮一张,香菇、木耳、云耳、莲子泡水洗净,切丝.青红椒切丝. 2、具体制作方法: (1)将香菇、云耳、木耳、莲子放在碗中. (2)接着再加入加花生油、糖、味精、盐、酱油、...
