蜜汁烧肉的做法有哪些？
材料：
500克五花肉
3大勺蜂蜜
2大勺生抽
1大勺老抽
1大勺料酒
1小勺五香粉
1小勺盐
1小勺糖
适量葱姜蒜
步骤：
准备材料：将五花肉切成约2厘米厚的块状，葱姜蒜切末备用。
腌制：在碗中加入蜂蜜、生抽、老抽、料酒、五香粉、盐、糖，搅拌均匀。将五花肉放入腌料中，确保每块肉都均匀涂抹上腌料。腌制至少2小时，最好过夜，以便肉质更好地吸收调味料的味道。
烤制：将腌制好的五花肉放在烤盘上，铺上一层锡纸，以防止烤盘粘糊。预热烤箱至200摄氏度，将五花肉放入烤箱中层，烤制约30分钟。
翻面：30分钟后，取出烤盘，用夹子将五花肉翻面，再次刷上一层腌料。将五花肉放回烤箱，继续烤制约30分钟，直至表面呈现出金黄色。
出炉：烤制完成后，取出烧肉，撒上葱花、姜末和蒜末，即可享用。
此外，还有一些变种的蜜汁烧肉做法，可以根据个人口味进行调整。例如，可以添加一些辣椒粉或花椒粉来增加辣味；或者在烤制过程中，每隔一段时间就用刷子刷上一层蜂蜜，以增加甜味和焦糖的效果。
总之，蜜汁烧肉是一道美味可口的菜肴，制作过程简单，适合家庭聚餐或朋友聚会时享用。无论是作为主菜还是配菜，都能为餐桌增添一份美味和甜蜜。无论是喜欢传统口味还是喜欢创新口味的人，都可以尝试不同的蜜汁烧肉做法，找到最适合自己的口味。
姜汁烧肉的经典做法?
步骤1:准备好姜汁烧肉所需要的食材,包括五花肉、味淋、洋葱、鸡蛋、生姜、熟白芝麻等,如下图所示。 步骤2:五花肉切片,如下图所示。猪肉需要有肥、也有瘦的,全瘦或者全肥都是不OK的,只有“五层楼”的肉肉才好吃哦。 步骤3:洋葱切丝。不要切片啊,切成丝才好炒、才好夹起来吃呢。 步骤4:姜去皮。如果可以,洗...
能否介绍下蜜汁叉烧肉的常见做法?
蜜汁叉烧肉的做法 步骤1 梅花肉不要洗，切成3-5cm宽，3cm厚的条，姜去皮切片，香葱切段 叉烧酱 醪糟 老抽混合，把肉肉放进去，按 摩一下，再放葱姜 冰箱冷藏24小时。中间的时候取出葱姜，不然腌制24小时的葱会有臭味。。。步骤2 24小时候，取出来，去掉表面的调料，放到烤盘或者烤架上风干20分钟...
花雕姜汁烧肉的好吃做法?
姜汁烧肉的做法 先把猪里脊切薄片。如果用猪梅花肉，口感会更好。切的时候要顺着肉的纹理切，这样出来的口感更好。请点击输入图片描述 撒入1小勺淀粉。请点击输入图片描述 用手抓匀。请点击输入图片描述 一块姜切碎，加30克生抽，15克料酒，5克白酒，3克盐，5克淀粉，5克芝麻油，搅匀备用。请点...
红豆腐乳汁烧肉怎么烧
腐乳红烧肉的做法 1.带皮五花肉清洗干净，腐乳红烧酱1袋准备好；请点击输入图片描述 2.五花肉切成2-3公分厚的块，入温水锅中焯煮后捞出；请点击输入图片描述 3.炒锅中倒少许油，凉锅凉油，中火，将五花肉块和姜片、葱段同入锅中不停翻炒，直到炒出一些油脂，肉块变紧实且表面微微焦黄；请点击输入...
甜汁叉烧肉的家常做法?
甜 汁 叉 烧 肉 材料 五花肉 叉烧酱 做法 1、五花肉洗净洌干水，把叉烧酱涂抹在肉上放人冰箱腌制一夜；2、过后加水热锅蒸20分钟再翻面蒸20分钟；3、把肉和酱汁放人平底锅慢火煎8分钟至叉烧肉有点焦皮就可享受啦！
腐汁烧肉的做法,腐汁烧肉怎么做好吃,腐汁烧肉的家常
1。五花肉切成2cm左右的块。开水焯烫二分钟捞出备用。2。锅内放底油，放入二颗八角炸香。3。放入焯好的肉加入姜片翻炒。4。中火翻炒，炒至五花肉出油。5。把锅内的油倒出.这样肉就不油腻了.6。加入冰糖翻炒。7。加入腐乳汁使肉都均匀的裹上腐乳汁.8.炒至五花肉稍稍变色加入清水.(大概是腐汁...
茄汁烧肉的做法?
热锅，不加油脂，将长条的猪三层肉切成段，放入锅中，先以中小火煎单面金黄，再转小火，盖上锅盖慢煎，间中要做翻面的动作。以慢煎法煎到双面金黄色时，加入1小匙的砂糖，使用器具翻面数次，让融化的砂糖能双面都沾到。加入1大匙的蕃茄酱。加入1小碗的水，让水搭配蕃茄酱煨煮入味。将煮好的...
蜜汁叉烧肉怎么做才好吃
原料：梅花肉、酱油、腐乳汁、细砂糖、蜂蜜、五香粉、蒜蓉、料酒、蚝油、麦芽糖、水。做法步骤：第1步、首先制作叉烧酱。把制作叉烧酱所需要的配料全部倒入碗里，混合搅拌至完全均匀即成叉烧酱。第2步、梅花肉洗净擦干水分，改刀成直径5cm的条状。将梅花肉放入碗里，倒入足够的叉烧酱，充分拌匀，至少...
蜜汁红烧肉的经典做法?
步骤7 加入黄酒翻炒均匀，黄酒多一点，减少加水的量烧出的肉会更香 步骤8 加入生抽和老抽酱油，我们红烧肉加了酱油就不加盐了 步骤9 翻炒均匀至出酱油的香味后再把冰糖加入 步骤10 加入开水，水量能浸没肉，大火烧开后转小火盖上烧40分钟 步骤11 之后开盖转大火收成浓稠的汁水后熄火出锅 ...
蜜汁叉烧肉怎么做
做法：1、将买回来的猪里脊肉洗净后擦干水分切成长条，并用剪刀剪去表面的白色筋膜;老姜去皮后切成片，葱切成段备用。2、取一个较大的密封盒，把猪肉条放入盒内，再放入姜片和葱段，倒入叉烧酱和米酒抓匀，最好使肉都浸在酱汁里。3、盖上密封盒的盖子，放入冰箱冷藏1天，中途取出打开翻动一下肉条，...
翟蓝邦川： 1.肉洗净,切成麻将牌大小的块,不要切太小,易缩易碎. 2.用冷水浸没,水中放半杯料酒.一般泡十五分钟左右即可. 3.把肉再洗一遍后放入炖锅,水要浸没肉,并高起两寸以上.火要开到最大,水中再放料酒,并且放半勺醋.放醋可以让肉...
新浦区17295127587： 怎样用蜂蜜烧红烧肉 - ？
翟蓝邦川： 蜜汁红烧肉的做法: 抹干锅,小火,加入两勺蜂蜜,炒至起泡 倒入切好的五花肉,转中火翻炒至上色,加盐,少量酱油,继续炒至五花肉稍出油. 另置高压锅,放一碗水,将炒好的红烧肉倒入,烧开转小火,压15分钟,关火盛出即可.
新浦区17295127587： 怎样用蜂蜜烧红烧肉？
翟蓝邦川：材料 五花肉一条(约400克),蜂蜜两大勺,盐,酱油适量,水1碗 做法 抹干锅,小火,加入两勺蜂蜜,炒至起泡倒入切好的五花肉,转中火翻炒至上色,加盐,少量酱油,继续炒至五花肉稍出油.另置高压锅,放一碗水,将炒好的红烧肉倒入,烧开转小火,压15分钟,关火盛出即可. 小诀窍: 蜂蜜要选用质量较好的,我比较过,味道差比较远.火候会影响到红烧肉的挂汁喔,如果开盖后,汁还是比较多,可以打开盖再烧几分钟至收汁.
新浦区17295127587： 蜜汁肉怎么做? - ？
翟蓝邦川： 带皮五花肉一大快放水里煮熟.肉皮用筷子可以轻松插入即可.取蜂蜜,酱油将煮好的肉完全浸泡30分钟.注意酱油不要太多,主要上色用,我用了200克蜂蜜.油锅七分热,把浸泡好的肉改刀(注意看图不要吧肉皮切破了)放进去,小心回溅出油来(可以在锅里加一点点盐,防油外溅) 将浸泡的汤汁到进锅里,大火烧开后改小火慢慢收汁.
新浦区17295127587： 蜜汁五花肉叉烧的做法,蜜汁五花肉叉烧怎么做 - ？
翟蓝邦川： 食材用料五花复肉适量红腐乳适量腐乳汁适量蜂蜜适量相克食物料酒适量生抽适量老抽适量白糖适量相克食物蚝油适量水淀粉适量蜜汁五花肉叉烧的做法1.五花肉去皮,切成块备用.2.配制叉烧酱:一块红腐乳、一勺腐乳汁、料酒...
新浦区17295127587： 蜂蜜可以做红烧肉吗 - ？
翟蓝邦川： 蜂蜜能做红烧肉. 蜂蜜红烧肉的做法: 蜂蜜红烧肉 主料:五花肉500克. 辅料:姜片7-8片,老抽3勺,白糖3勺,葱1根,蜂蜜3勺,花椒适量,八角适量. 制作过程: 1、肥瘦相间的五花肉. 2、葱切段,姜切片,花椒八角适量. 3、五花肉切小块用清水煮过除去浮沫. 4、锅烧热,放适量油烧热,放三勺白糖,(冰糖最好爱上色),炒化变色. 5、放入煮好的五花肉不停地翻炒. 6、炒至变色,放入姜片葱段花椒八角继续翻炒. 7、放入没过肉的水大火烧开,小火慢炖1小时. 8、1小时后,加入适量盐翻炒一下,大火翻炒10分钟收汤,放入三勺蜂蜜.搅匀即可. 9、出锅.盛入碗里,即可食用.
新浦区17295127587： 蜜汁叉烧肉怎么做? - ？
翟蓝邦川： 材料: 猪肉500克,自制叉烧酱腌汁:蒜蓉,姜蓉,蚝油,生抽,白糖,麦芽糖,黄酒,红曲(上色用没有可以免),少量盐(蜂蜜最后成品再放) 做法:01.猪肉洗净切大片. 02.将叉烧酱腌汁除蜂蜜外全部倒入碗内调均匀. 03.将猪肉放入,腌料要完全没过猪肉.盖上盖子放入冰箱冷藏腌制48小时让其入味. 04.平底锅内放油烧热,用中火将肉块两边煎至刚熟即可.(约每边一至两分钟,要勤翻面,因为有麦芽糖的成份很容易烧焦)最后出锅后,再放少量蜜糖(蜂蜜翻拌均匀即可) 此菜谱转载自网络,并没有得到作者(圆猪猪)的授权,如果你认识创作者,可以让其过来认领,或要求删除.
新浦区17295127587： 蜜汁烧肉排怎么做? - ？
翟蓝邦川： 蜜汁烧肉排的制作材料:主料:猪排骨(大排)5000克 调料:盐100克,白砂糖400克,料酒150克,酱油1100克,腐乳(红)50克,五香粉5克,八角5克,柱侯酱50克,大蒜(白皮)25克 蜜汁烧肉排的特色:甘香而带有蒜香和蜜味.做法:1. 把肉排用刀横直切榄核形,不可切得太深及切穿,切榄核形的目的使用肉排入味,易熟; 2. 把上列原料拌匀后,把味料擦匀在每件肉排上,约腌60分钟; 3. 将腌好的肉排用烧鸭的铁环钩挂,把肉排放入缸炉转将厚肉的一边向火处,烧烤时间约25-30分钟,出炉后淋上糖浆便成.
新浦区17295127587： 川菜特色菜蜜汁叉烧肉怎么做? - ？
翟蓝邦川： 用料:猪里脊肉1条、庄记叉烧酱1瓶、 老姜1小块、 青葱2根、蜂蜜4汤匙、米酒20毫升做法:1、将买回来的猪里脊肉洗净后擦干水分切成长条,并用剪刀剪去表面的白色筋膜;老姜去皮后切成片,葱切成段备用2、取一个较大的密封盒,把猪...
新浦区17295127587： 正宗广式蜜汁叉烧的做法,烤箱怎么做广式蜜汁叉烧 - ？
翟蓝邦川： 正宗广式蜜汁叉烧 食材明细 五花肉500g 叉烧酱2匙羹 耗油1匙羹 生抽1匙羹 姜丝适量 蜂蜜适量 甜味口味 烘焙工艺 数天耗时 简单难度 广式蜜汁叉烧的做法步骤1 五花肉去皮洗净后,切开两段 2 放入干净干爽的保鲜盒里,洒上姜丝 3 倒入2匙羹叉烧酱,1匙羹生抽,1匙羹耗油 4 、拌匀后盖盖子,冷藏腌制两天,期间要翻肉多次,让肉充分入味 5 两天后从冰箱取出肉,解冻半小时 6 预热烤箱,上下火190°,不粘烤盘上垫锡纸,把肉和少许的汁放上去,送进烤箱中层烤30分钟 7 5分钟翻面一次,10分钟后再开始刷蜂蜜,出炉前在刷一层蜂蜜 8 8、出炉后待温度稍降后,开始切片 9 趁有余温时食用最佳!
