秋葵怎么做好吃，白灼秋葵的家常做法
主料
秋葵九条
辅料
蚝油适量 麻油适量
豉油适量 花椒油一点点
姜丝适量
用料小秘诀
6碗水加两颗浓汤宝
在家轻松做火锅
白灼秋葵的做法步骤
1. 秋葵我一个人吃只烧了九条。姜丝适量，我比较喜欢所以多放了点。
2. 调料麻油，蚝油，豉油，花椒油，鲜剁椒。
3. 秋葵洗净，去头，尾部适当切掉一点。(头上不要切掉太多，不然煮的时候秋葵里面的粘液会流失)
4. 烧锅水，水开后放一勺盐，适量油，把秋葵放入。
5. 大概煮两分钟左右，捞起秋葵。
6. 锅里倒入一点点麻油，中小火放入姜丝煸一下。倒入适量蚝油，豉油，剁鲜椒适量，一点点花椒油。翻匀。
7. 把秋葵摆盘，我切了一条秋葵摆在上面，将酱汁淋在秋葵上，完成了。
8. 美味
“秋葵的做法有很多，在这些常见的做法中我最喜欢的就是白灼秋葵了，这种做法可以让秋葵的营养成分不流失，而且原汁原味，简单中透着美味。简单的做法简单的调味料，做出来的菜肴却是不简单的，这样一道有颜值的家常菜做为宴席待客菜也是很有面子的呢！每次在家里做这道菜，家人都说很好吃，一盘瞬间就光盘了。”
用料
主料
秋葵150克
胡萝卜
20克
大蒜
30克
蚝油
10毫升
生抽
50克
花椒
适量
豆油
适量
辅料
白灼秋葵的做法
1.
这是所需要的食材：秋葵用水清洗干净，先不要去蒂，胡萝卜去皮
2.
锅中放入适量水，然后放入小半勺盐和几滴油，这样做的目的是可以使食材保持新鲜翠绿的颜色
3.
水沸腾后放入秋葵，进行焯水处理，焯两分钟左右
4.
将焯好的秋葵放入凉水中，用凉水冲洗一下
5.
然后将秋葵捞出控干水分，用刀切除蒂
6.
然后将秋葵纵向对半切开，也可以不切，根据自己喜好
7.
将切好的秋葵摆入盘中
8.
将胡萝卜切成小粒状，大蒜也切成粒状
9.
将油烧热，然后放入花椒粒，我多炸了点花椒油，留着以后炒菜用的
10.
炸出香味时将花椒粒用漏勺捞出
11.
将炸好的花椒油倒入碗中，锅中留少量即可，将蒜粒和胡萝卜放入锅中，爆出蒜香味
12.
放入蚝油，翻炒几下，让蚝油和食材混合均匀
13.
然后放入生抽，要选择淡味的生抽，这样不会太咸
14.
翻炒几下，将料汁熬至沸腾即可关火了
15.
将料汁放在秋葵上，简单美味的白灼秋葵就做好了，很受欢迎的一道家常菜，喜欢你就试一试吧
白灼秋葵成品图
烹饪技巧
1、秋葵不要生食，一定要焯水，这样可以去除所含的草酸成分；
2、生抽要选用淡味的那种，不要太咸，咸了就吃不出它清香的味道了；
3、秋葵的蒂先不要切掉，焯水后再切，先切的话里面就进水了，影响味道；
4、喜欢吃辣的就可以将胡萝卜换成红辣椒，味道更好哟。
白灼秋葵
3.锅里煮开水加入少许油盐,秋葵焯开水,煮沸2分钟出锅4.热油下蒜末和小米椒爆香,倒入调好的酱汁,淋入秋葵,开吃啦-- 懒人食谱这道白灼秋葵口味偏清淡,酱汁是灵魂,喜欢吃辣的可以多加点小米椒哈哈!秋葵先焯水再切去头部,口感更加哦 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 ...
白灼秋葵怎么做好吃入味?
这样口感最佳。可以直接用手拿起秋葵，轻轻咬断，感受秋葵的鲜嫩和调料汁的鲜香。通过以上步骤，你可以做出一道既保留了秋葵本身口感，又融入了丰富调味的白灼秋葵。这道菜不仅美味，而且营养价值高，适合各种餐桌。总之，白灼秋葵的关键在于掌握好煮的火候和调味汁的调配，这样才能确保秋葵既好吃又入味。
白灼秋葵的正宗做法是什么?
生姜和辣椒（可选），即可上桌。注意事项：秋葵焯水时，时间不宜过长，以免影响口感。调料的比例可以根据个人口味进行调整。如果喜欢辣味，可以在爆香蒜末的时候加入一些辣椒一起炒。白灼秋葵的口感脆嫩，营养丰富，适合各种人群食用。通过以上步骤，你可以在家轻松做出一道美味的白灼秋葵。
白灼秋葵怎么做更好吃?
白灼秋葵是一种简单又健康的烹饪方法，能够保留秋葵的营养和清脆口感。以下是一种改进版的白灼秋葵做法，可以让这道菜更加美味。材料：新鲜秋葵适量 盐适量 蒜末适量 生抽适量 香醋适量 辣椒油或者芝麻油适量 白糖少许 花椒油或者香油适量 白芝麻适量（可选）步骤：准备秋葵：选购新鲜的秋葵，用清水冲洗...
白灼秋葵怎么制作口味浓郁?
白灼秋葵是一种简单又健康的菜肴，它的制作方法虽然简单，但是要做得口味浓郁，还是需要一些小技巧。以下是一些制作白灼秋葵的步骤和技巧，帮助你制作出口感浓郁的白灼秋葵。材料准备：新鲜的秋葵若干，蒜末、生抽、蚝油、香醋、白糖、盐、香油等调料。秋葵处理：将秋葵洗净，去掉头部，如果秋葵较长，可以将...
白灼秋葵(重口)的做法步骤图,怎么做好吃
1.秋葵洗净，去头，辣椒洗净剁碎，蒜去皮剁碎。2.锅内入水烧开，加入少许油盐，倒入秋葵，煮一至二分钟，用漏勺撩出，入盘，盘内水要到干净。3.煮秋葵的水留点加入生抽，盐和糖煮开,把汁淋上去。4.炒锅烧干入油，一直保持小火，倒入辣椒碎，稍小炒一下，让辣味出来，再加入蒜末，炒香，直接...
怎么做白灼秋葵才会有绝妙的口感和味道?
白灼秋葵是一道简单又健康的菜肴，它的关键在于保持秋葵的清脆口感和鲜美。要做出绝妙口感和味道的白灼秋葵，需要注意以下几个步骤：选择新鲜秋葵：新鲜的秋葵色泽鲜绿，表面有一层细细的绒毛，摸起来不会粘手。选择时，避免秋葵过长或者过硬，这样的秋葵口感较差。清洗去毛：将秋葵放在流动的水下冲洗干净，...
白灼秋葵怎么做比较好吃?
白灼秋葵是一种简单又健康的烹饪方法，能够保留秋葵的营养和口感。以下是制作白灼秋葵的步骤和一些小技巧，帮助你做出美味的白灼秋葵。材料：新鲜秋葵适量 盐少许 蒜末（可选）生抽或酱油（可选）香油或橄榄油（可选）辣椒（可选，如果喜欢辣味）步骤：准备秋葵：选购新鲜的秋葵，它们应该颜色鲜绿，表皮...
白灼秋葵的正宗做法是什么?
白灼秋葵是一道简单又健康的菜肴，它保留了秋葵的原始风味和营养。秋葵（Okra）是一种营养价值很高的蔬菜，含有丰富的维生素A、C、E以及钙、铁等矿物质，还有大量的纤维素和胶质，对人体健康非常有益。下面是白灼秋葵的正宗做法：【材料】新鲜秋葵适量 盐少许 食用油适量（用于焯水）蒜末（可选）生抽或...
秋葵怎么做才好吃
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再锦唯嘉： 秋葵是日常生活较为常见的蔬菜,秋葵的营养成分是很高的,很多人平常都十分喜欢吃秋葵,秋葵的做法也是许多 的,能够炒着吃,拌凉菜着吃,或是是煲汤喝,味儿及其...
巨野县17392738446： 白灼秋葵最正宗的做法 - ？
再锦唯嘉： 前言秋葵,第一次看到这小东西觉得很奇怪,以为是像豆那样剥壳吃里面的东西,直到去年试着买来做了一次,口感不错,是我爱的那种味道,有粘液,味道清新;据说秋葵营养价值很高,对皮肤对胃都有很大的好处,另外,秋葵还含有特殊的具有药效的成分,能强肾补虚,对男性器质性疾病有辅助治疗作用,享有“植物伟哥”之美誉哦.
巨野县17392738446： 秋葵怎么做秋葵怎么做 - ？
再锦唯嘉： 白灼秋葵1. 准备秋葵 2. 调料麻油,蚝油,豉油,花椒油,鲜剁椒.3. 秋葵洗净,去头,尾部适当切掉一点.(头上不要切掉太多,不然煮的时候秋葵里面的粘液会流失)4. 烧锅水,水开后放一勺盐,适量油,把秋葵放入.5. 大概煮两分钟左右,捞起秋葵.6. 锅里倒入一点点麻油,中小火放入姜丝煸一下.倒入适量蚝油,豉油,剁鲜椒适量,一点点花椒油.翻匀.7. 把秋葵摆盘,将酱汁淋在秋葵上,完成了.
巨野县17392738446： 白灼秋葵怎么做 - ？
再锦唯嘉： 首先我们准备一下食材,备一些秋葵,清洗干净,切去两头,放置盆中备用.秋葵洗好后,我们把它焯一下水,水烧开后,倒入秋葵焯水1分左右,秋葵中含有很多的草酸.过下水可以减少涩感.把秋葵捞出,用清水快速冲洗过凉,这样秋葵吃起来才会有脆感.大蒜拍扁后切成碎沫,小米椒切成辣椒圈用来摆盘.准备一个小盆倒入白醋、豉油、红油、倒入蒜沫和红椒粒,搅拌均匀后备用.把秋葵按着顺序开始摆盘,摆好盘后,把准备好的调料汁倒在秋葵上面,红椒圈放在盘子上面用来点缀.锅内烧油,把油烧至7成热,然后均匀的倒在秋葵上面,这时白灼秋葵就做好了
巨野县17392738446： 问谁能介绍下(白灼秋葵)的具体制作方法呢~~?？
再锦唯嘉：材料:秋葵十根. 调料:生抽一匙,香油少许.做法:1.将秋葵洗净,切去根部;2.烧开水,放入秋葵烫煮3分钟,捞出,过冷水,装盘;3.另取一碟,调入生抽和香油,蘸食即可.秋葵也可以用蒸的方法,水沸后放入秋葵隔水蒸5分钟,调入生抽和香油蘸食即可.
巨野县17392738446： 秋葵怎么做求知 、、、 - ？
再锦唯嘉： 秋葵可以炒鸡蛋,或者蒜蓉秋葵、白灼秋葵都可以的.介绍一下白灼秋葵的做法.白灼秋葵清爽简单的做法:秋葵洗净.不必切开,避免营养流失.锅内水烧开后放入,可以加入一勺盐和一勺油保持色泽.待再次沸腾后煮2-3分钟.捞出后浸入...
巨野县17392738446： 白焯秋葵的做法,白焯秋葵怎么做好吃,白焯秋葵 - ？
再锦唯嘉： 【白灼秋葵】清爽简单的做法 秋葵洗净.不必切开,避免营养流失. 锅内水烧开后放入,可以加入一勺盐和一勺油保持色泽. 待再次沸腾后煮2-3分钟.捞出后浸入冰水中.可以保持爽脆的口感.锅内放入少量食用油,少许芝麻油,姜丝,...
巨野县17392738446： 秋葵怎么做好吃又不失营养的简单做法 - ？
再锦唯嘉： 【白灼秋葵】清爽简单 用料 新鲜秋葵 清水 盐 食用油 芝麻油 姜 酱油(或豉油) 蚝油(没有可不放) 白糖(或辣椒) 【白灼秋葵】清爽简单的做法 秋葵洗净.不必切开,避免营养流失.锅内水烧开后放入,可以加入一勺盐和一勺普通食用油保...
巨野县17392738446： 秋葵怎么吃怎么做好吃 - ？
再锦唯嘉： 食材明细 秋葵1斤 辣椒圈少许 生抽1汤勺 蒜3瓣 糖1匙 盐适量 油适量 中辣口味 煮工艺 十分钟耗时 普通难度 白灼秋葵的做法步骤 1 将秋葵洗净 2 把根部切除,备用 3 热锅烧水,水沸腾后到入秋葵,焯1分钟捞出沥干 4 装盘备用 5 蒜瓣切成蒜蓉备用 6 把生抽,糖,盐,油,辣椒圈放一个碗里调匀 7 干锅烧热,下入调好味的调料,翻炒一下出锅,再加入蒜蓉翻炒一会出香味,即可 8 将弄好的调味淋在秋葵的表面 9 表面弄些辣椒圈,好看一些,这样就完成了
巨野县17392738446： 秋葵的做法？
再锦唯嘉： 材料秋葵300g、葱油、大蒜、酱油、白糖、盐做法1.提前将原料准备好2.将秋葵清洗干净去掉蒂,放入沸水锅中焯熟(时间3分钟即可,不要太长时间)3.将焯熟的秋葵捞出放入冷水中冷却捞出沥干水分装入盘中待用4.将大蒜切碎放入碗中,倒入提前准备好的葱油,倒入食用酱油、盐、白糖调味5.将调好的料汁淋在秋葵上即可食用
