秋葵的家常做法不要焯水
炒秋葵必须焯水吗?
炒秋葵不是必须焯水，具体做法如下：准备材料：秋葵 6条、蒜头 2颗、盐 适量、酱油 适量、油 适量、鸡粉 适量。1、将秋葵洗干净，切成斜刀块。2、取两颗蒜头，拍碎去皮。3、开小火，锅内倒入适量食用油，待油温至5成热，倒入蒜头炒出香味。4、加入秋葵，盐，酱油，鸡粉和水，翻炒2分钟。5、2...
秋葵可以直接炒着吃不焯水吗
结论是，秋葵在烹饪时通常建议焯水处理。无论是炒、炸还是凉拌，焯水都能有效地去除涩味和草酸，提高口感，同时减少单宁和草酸的苦味，保障健康。对于直接炒着吃的秋葵，虽然可以尝试不焯水，但可能会导致味道偏苦。特别是对于凉拌，焯水是必不可少的步骤，以确保其光滑清新的口感。秋葵凉拌时，烫水是关键...
秋葵最忌焯水,大厨教你正确做法,鲜香脆嫩还入味,营养又解馋
这样的秋葵就已经洗得非常干净了。2.将秋葵控水捞出，放到一个大碗中，往碗里面加入少许的食用油，然后搅拌搅拌，让每一根秋葵都能均匀地裹上食用油，这样能起到一个护色的作用，能够让秋葵保持翠绿不变色，同时也可以形成一个保护膜，锁住秋葵的水分，让秋葵的营养不轻易流失。3. 准备几瓣大蒜、几...
炒秋葵之前需要焯水吗
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秋葵可以不焯水直接炒吗
不一定的，只是焯水后的秋葵少了草酸，有益于人的身体吸收营养。秋葵焯水和其他绿色食物焯水是一个原理，都是等食物微微变色就可以打捞起来了，喜欢吃脆一些的秋葵就焯水一分钟，喜欢吃口感软绵的秋葵就焯水三分钟。吃秋葵有什么好处 1、秋葵含有大量的膳食纤维，在食用之后能在胃肠内大量的吸水膨胀，...
炒秋葵之前需要焯水吗?
1、秋葵洗净，用开水焯烫一下去涩，如图所示。2、秋葵切小段，猪肉切小片，葱姜切末。3、先把炒锅烧热，热锅凉油是不粘秘诀。4、放入食油尽快加入肉片滑炒，炒肉片的时候加入葱姜末、烹入少许料酒，加入适量生抽。5、放入秋葵翻炒几下，加入食盐即可出锅。6、成品就做好了。口感有点滑，唇齿间...
炒秋葵需不需要焯水
1、促进营养吸收 秋葵属草本植物，虽然含有大量的蛋白质和钙质，但是秋葵中也含有很多的草酸和鞣质，生吃时草酸和鞣质会抑制钙质和蛋白质的吸收，经过焯水处理之后能去掉草酸和鞣质，促进钙质和蛋白质的吸收。2、改善口味 生秋葵若是直接食用十分的涎黏，还带有涩涩之感，经过焯水处理能清除掉其中的鞣酸...
秋葵炒鸡蛋秋葵要不要焯水?
如果您需要焯水，请按照以下步骤操作:材料 主要材料；秋葵4个鸡蛋2个 辅助材料；洋葱丝，少许盐，少许植物油。1.将秋葵切成段。2.打碎鸡蛋。3.将清水烧开，将秋葵放入水中浸泡30秒。4.倒入食用油、蛋液，大火翻炒。5.加入葱花和蒜片翻炒均匀。6.倒入秋葵。7.加盐翻炒均匀。8、秋葵炒鸡蛋 要不要...
秋葵不焯水可以直接炒吗
秋葵没焯水可不可以吃 煮熟就能吃。秋葵味苦、性寒，含有丰富的果胶、牛乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质、维生素A、维生素C、胡罗卜素、钾等营养成分，在没焯水的情况下，其草酸含量较多，只是不能生吃，否则容易引起肠胃不适，但只要煮熟或炒熟了就能吃，不一定非要焯水，只是焯水后的味道更好，营养更利于...
秋葵不焯水可以直接炒吗 秋葵怎么焯水
秋葵不焯水可以直接炒吗 秋葵的做法多种多样，凉拌、爆炒、炖汤等都可以，但是秋葵再做成菜肴之前要先焯一遍水，即使是炒也要先焯水。因为秋葵中含有较多的粘液成分，要是不焯水直接炒，这些粘液在炒菜的过程中会巴锅。而且秋葵中含有较多的草酸成分，不焯水直接炒的话，会影响钙和蛋白质的吸收，还会导...
江洲区脑安回答： 秋葵的家常做法,简单又美味如下:原料:秋葵200g、食醋50g、酱油30g、食盐15g、食用油60g.1、选择新鲜的秋葵,将秋葵洗净,放入盘子中待用.2、将秋葵去尖、去尾,切成宽度均匀的小片,每片2-3mm宽即可.3、加入开水浸烫一下,捞出尽量沥干水分和粘液,盛入盘中.4、加入食醋、酱油适量,拌匀,充分入味.5、加入食盐适量,拌匀.6、热油,油开后,淋入盘中的秋葵,淋洒均匀.7、至此就可以端上桌啦,美味清爽的秋葵完美呈现.
汉姿18964166107问： 秋葵的做法？
江洲区脑安回答： 凉拌秋葵的做法 准备材料:秋葵、耗油、生抽等厨房调料 1、首先将秋葵冲洗干净,秋葵的曲线可以用干净的小牙刷多刷洗几次,然后在锅中加入清水煮沸,将秋葵放入沸水中焯水2分钟左右,同时放入一勺盐、油,能够让秋葵的颜色更佳翠绿鲜嫩. 2、捞出秋葵,切掉秋葵的葵蒂,不要在焯水之前切掉了秋葵的葵蒂,这样会让秋葵味道改变.然后将秋葵切成段或者小片,按照自己的喜好来切. 3、调制酱料,将蒜切成蒜末,在碗中加入生抽2勺、香醋、耗油、香油、白糖各1勺,再加入少许盐,将所有的调味品拌匀成酱料. 4、将调味料淋上秋葵,然后搅拌均匀,这样一个凉拌秋葵就做完了.
汉姿18964166107问： 清炒秋葵怎么做好吃,清炒秋葵的家常做法 - ？
江洲区脑安回答： 食材明细 秋葵4个 大蒜2瓣 食用油适量 盐适量 咸鲜口味 炒工艺 十分钟耗时 简单难度 清炒秋葵的做法步骤1 准备好食材2 秋葵洗净去蒂切片,大蒜拍碎备用3 锅里放入适量食用油,开大火,烧热后放入蒜末爆香4 倒入秋葵,翻炒均匀,加入适量食盐5 加入一小汤勺清水6 炒均匀即可
汉姿18964166107问： 秋葵的几种简单做法 - ？
江洲区脑安回答： 步骤 1 秋葵洗干净去蒂,烧一锅开水滴入几滴植物油,放小半勺盐,秋葵入锅烫一两分钟捞出装盘步骤 2 备好蒜蓉,适量酱油,盐,白糖加少量清水搅拌成料汁.热锅放油,爆香蒜蓉,倒入料汁炒香步骤 3 淋在装盘的秋葵上步骤 4 完成步骤 5 简单易做的蒜蓉秋葵步骤 6 好喜欢这样的小清新!
汉姿18964166107问： 秋葵的做法没用热水煮吃了没事吧 - ？
江洲区脑安回答： 秋葵的做法没用热水煮吃了没事,凉拌秋葵就是没有焯水的,一样可以吃. 秋葵做法大全: 1.咸肉片炒秋葵材料:秋葵,辣椒,咸肉片,蒜;做法:1.秋葵和辣椒切成片,将咸肉片切成几段;2.先爆下咸肉片,盛起;3.另起锅,加...
汉姿18964166107问： 秋葵怎么做好吃又简单的做法大全 - ？
江洲区脑安回答： 1.秋葵去蒂洗干净.2.水中放适量盐,把秋葵焯一下,秋葵一变色就捞出,然后过凉.3.把秋葵切斜刀备用.4.切葱姜,小米辣备用.5.起炒锅放适量橄榄油,放葱姜,小米辣煸香.6.把秋葵放进去.7.放少许盐,大火煸炒均匀关火,关火放入少许鸡精和香油.8.出锅装盘.
汉姿18964166107问： 秋葵的做法,秋葵怎么做好吃,秋葵的家常做法 - ？
江洲区脑安回答： 材料 净肉片50克,黄秋葵10根.做法1. 黄秋葵洗净切片备用.2. 锅内放入适量的食油,开中火.3. 锅热倒入肉片翻炒,肉片炒香后放入黄秋葵继续炒.4. 加入适量的盐、黄酒继续炒.5. 菜熟加入适量的味精、胡椒粉拌匀即可.
汉姿18964166107问： 秋葵怎么做? - ？
江洲区脑安回答： 秋葵炒鸡蛋原料:秋葵、鸡蛋;配料:盐.做法:1、秋葵洗净,切开.2、鸡蛋磕开,加点盐打散.3、起油锅,先炒秋葵.4、秋葵炒熟,划到一边,另一边倒入鸡蛋液.5、蛋液和秋葵一起炒开即可.提示:秋葵可凉拌、热炒、油...
汉姿18964166107问： 炒黄秋葵需要焯水吗?. - ？
江洲区脑安回答： 1. 黄秋葵买来洗净,烧开水放入秋葵焯水2分钟,略微煮一会,这样炒的时间可以短一点,对半切开备用.2. 热锅入油,放葱、姜煸香,倒入黄秋葵翻炒片刻,加入料酒,中火焖5分钟左右.3. 加入盐、鸡精调味,出锅..
汉姿18964166107问： 秋葵怎么吃? - ？
江洲区脑安回答： 以清炒秋葵为例,方法如下所示:主料:秋葵适量.辅料:蚝油1勺;白糖少许;剁椒1小勺;胡椒粉少许;食用油适量.1、准备适量秋葵,用清水洗干净,如下图所示.2、锅中加适量清水烧开,加入一勺盐,放入秋葵焯水1分钟左右,捞出过凉水,如下图所示.3、焯过水的秋葵沥干水分,斜切成1厘米左右的厚片. 大蒜2瓣切成末,如下图所示.4、锅中倒入少许油烧热,下蒜末爆香,如下图所示.5、然后倒入秋葵翻炒2分钟,如下图所示.6、加入一勺蚝油,一小勺剁椒,少许白糖,翻炒均匀,撒少许胡椒粉,如下图所示.7、最后出锅装盘就可以吃了,如下图所示.操作注意事项:保持干净卫生.
