蜜汁莲藕有哪些常见的做法?

作者&投稿:穰玛 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
~ 蜜汁莲藕是一种非常受欢迎的中式甜品,它的主要原料是莲藕和糖。莲藕的口感脆嫩,营养丰富,而糖则能给莲藕增添甜蜜的口感。以下是一些常见的蜜汁莲藕的做法:
蜜汁糖藕:这是最常见的蜜汁莲藕的做法。首先,将莲藕去皮,切成片或者段,然后用水煮至半熟。接着,将煮好的莲藕放入锅中,加入适量的糖,用小火慢慢熬煮,直到莲藕完全吸收了糖分,变得甜甜的。最后,可以撒上一些芝麻或者椰蓉,增加口感。
蜜汁藕片:这种做法的莲藕需要切成薄片,然后用水煮至半熟。接着,将煮好的藕片放入锅中,加入糖和一些水,用小火慢慢熬煮,直到水分被完全吸收,藕片变得甜甜的。最后,可以撒上一些芝麻或者椰蓉,增加口感。
蜜汁藕球:这种做法的莲藕需要切成小块,然后用搅拌机打成泥。接着,将藕泥放入锅中,加入糖和一些水,用小火慢慢熬煮,直到水分被完全吸收,藕泥变得甜甜的。最后,可以撒上一些芝麻或者椰蓉,增加口感。
蜜汁藕条:这种做法的莲藕需要切成条状,然后用水煮至半熟。接着,将煮好的藕条放入锅中,加入糖和一些水,用小火慢慢熬煮,直到水分被完全吸收,藕条变得甜甜的。最后,可以撒上一些芝麻或者椰蓉,增加口感。
蜜汁藕块:这种做法的莲藕需要切成块状,然后用水煮至半熟。接着,将煮好的藕块放入锅中,加入糖和一些水,用小火慢慢熬煮,直到水分被完全吸收,藕块变得甜甜的。最后,可以撒上一些芝麻或者椰蓉,增加口感。
以上就是一些常见的蜜汁莲藕的做法,你可以根据自己的口味和喜好来选择适合的做法。无论是哪种做法,都能让莲藕的口感变得更加甜美,更加美味。


糯米藕是哪里的特色名吃?这种小吃有哪些特点呢?
之后糯米泡一夜,倒到藕孔里,最后盖上切掉的那个盖子用牙签扎好藕里面就有糯米了!放入高压锅!底下放个竹帘!防止糊锅!水淹没藕即 锅把冰糖熬化,加入适量水,在放入适量的糖桂花,大火烧开,然后小火炖烂收汁即可。待凉透切片装盘浇汁即可。在离顶端2-3厘米的地方切下藕盖。注意是斜切,因为...

做浇汁鲜藕的方法有什么?
浇汁鲜藕是一道美味的中式菜肴,它以脆嫩的莲藕为主料,搭配各种调料和佐料,制作出色泽诱人、口感丰富的佳肴。以下是制作浇汁鲜藕的一种方法:【材料准备】新鲜莲藕 500克 猪肉末 150克(可根据个人口味选择瘦肉或带一些肥肉的肉末)青红椒各1个(切丝备用)葱姜蒜适量(切末备用)生抽、老抽、料酒、...

莲藕可以制成哪些好吃的特色美食?
炒莲藕片:将莲藕切成薄片,与肉丝、青椒、胡萝卜等一起炒制,调味后即可食用。这道菜色香味俱佳,莲藕的脆嫩与肉丝的鲜香相得益彰。莲藕排骨汤:将排骨与莲藕一起炖煮,加入姜片、枸杞等调料,煮至排骨熟烂,莲藕入味。这道汤品营养丰富,有清热去火的功效。莲藕夹:将莲藕切片,中间夹上肉馅,裹上...

用橙汁做的菜又哪些
有橙汁莲藕西瓜皮、冬瓜香橙汁蒸鸭、橙香排骨、橙汁瓜等。一、橙汁莲藕西瓜皮的做法 食材:西瓜皮、莲藕、浓缩橙汁、盐、白糖。做法:1、将西瓜皮削去外层薄皮,刮去残瓤洗净切成条,莲藕洗净去皮切成片泡在凉水盆中。2、坐锅点火放入清水,将水开后倒入西瓜条焯一下捞出,再把莲藕倒入锅中焯透捞...

脆藕榨汁还是糯藕榨汁?
两种比较的话,用脆藕榨汁比较好。脆藕淀粉含量比较少,水分充足,口感清脆爽口,甜嫩多汁,适合用来凉拌或者炒。糯藕淀粉含量高,口感软糯,这种藕适合用来煲汤、做糯米藕等软糯口感的菜肴,还可以用来做藕粉。

莲藕的品种有哪些
莲藕一般是在农历10月后采摘。那么,莲藕的品种有哪些呢?多吃藕,可以起到排毒养颜、助消化、养阴清热的作用。下面就和小编一起来看看莲藕品种。莲藕品种莲藕中较为常见的品种有鄂莲一号、马口白莲、籽莲、应城白莲、美人红、安徽飘花、大紫红、鄂莲三号等,其中鄂莲一号是早熟品种,表皮为黄白色,马口...

莲藕共分有几种?如何区别?
最后就是要看一下这个莲藕的颜色了,对于这个莲藕来说,如果外表颜色发黄看起来不是特别白的话,就说明它的口感是有一些发面的,但是如果莲藕的外皮看上去非常的有光泽并且特别白的话,就说明这个口感非常的清脆,所以只要我们学会了这几个小窍门,就能够保证我们在买莲藕的时候想吃什么样的就能够挑到...

吸汁面藕的家常做法有哪些?
吸汁面藕是一道美味的家常菜,主要由莲藕和面条为主要食材,辅以各种调料和佐料。莲藕是一种营养价值很高的水生蔬菜,含有丰富的膳食纤维、维生素和矿物质,对人体健康非常有益。下面是吸汁面藕的一种常见做法:材料:莲藕 1根(约500克)干面条 适量 猪肉馅 200克 青蒜苗 适量 姜末 适量 葱花 适量 生...

莲藕和什么榨汁好?莲藕洞里的泥怎么清理?
莲藕是常见的食物,很多人都喜欢吃莲藕。那么,莲藕和什么榨汁好呢?莲藕可以榨汁吗 藕榨汁可以喝,下面介绍炸藕汁的做法。主料:藕1节。调料:水600毫升、老冰糖1块。藕汁的做法:1.莲藕洗净污泥,削去皮,切成小块,泡在清水中(水中加入少量白醋,可以防止藕氧化变色)。2.将藕块加入400克清水,...

莲藕分多少种类?有几种做法?
藕又称为莲、莲藕、莲菜、菜藕、果藕等。藕的品种较多,按上市季节可分为果藕、鲜藕和老藕;按花的颜色可分为白花莲藕、红花莲藕;按用途可分为花用种、籽用种和藕用种。白花莲藕的藕节粗,呈长圆形,表皮光滑,白色或淡黄色,肉质脆嫩,汁多味甜。红花莲藕的藕节细瘦,外皮有锈斑,皮色和黄,...

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繁都达诺: 蜜汁莲藕的做法1.莲藕洗净,因为买不到洁白的莲藕,只能把发黑的皮给处理处理!2.把莲藕的一头切开,小点就可以!3.把莲藕的两头切开小块,灌入泡好的糯米(泡3个小时左右),可以用筷子辅助灌.4.灌好后,用牙签给插上,没有牙签也可以用线给捆上.5.放入锅内,最好是水能满过莲藕的2个手指那么高吧.6.开锅煮40分钟这样就好了,如图刚出锅的样子.7.切成片,稍微厚点,装盘备用.8.这一步是熬冰糖,把冰糖放入锅里,加半碗水这样,小火熬到冰糖融化.9.然后把熬好的冰糖水浇在上面,就ok了

黄骅市19829733818: 怎样的蜜汁莲藕好吃怎么做???
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繁都达诺: 食材用料:莲藕[图]莲藕2节相克食物 糯米[图]糯米300克相克食物 赤小豆[图]赤小豆适量相克食物 冰糖[图]冰糖50克相克食物 红糖[图]红糖适量相克食物 桂花露适量 菜谱做法:蜜汁藕的做法图解11.清洗藕,最好用刷子刷洗.糯米 淘洗 ,赤小豆...

黄骅市19829733818: 蜜汁莲藕怎么做? -
繁都达诺: 1、清洗外皮,然后在两侧的端头各切一刀,然后冲洗藕的内孔 2、清洗好内孔后,把一头切下的那一片用牙签再穿回去.然后把泡过半个小时以上的江米一点一点小心的装入每个藕孔里,注意要用筷子辅助往里捅才能装实在. 3、然后,用牙签再把这一头穿上封住 4、放到锅里后加适量的水和糖.这个适量是看你是不是喜欢糖,但我自己认为是多多益善.如果有麦芽糖的话煮出的颜色更好. 5、水开后就小火慢慢煮,大约两个半到三个小时就好啦.这时的糖水已经熬的变成蜜汁了

黄骅市19829733818: 蜜汁糖藕家常做法,正宗蜜汁糖藕怎么做 -
繁都达诺: 用料 主料 莲藕4节 糯米100克 辅料 红枣5个 冰糖100克 红糖50克 蜜汁糖藕的做法1.糯米浸泡一夜2.莲藕削皮洗净对半切开3.把糯米一点点的塞入莲藕里,不要太实心,塞满就好4.用牙签固定好,避免糯米漏出5.称量好糖的分量,喜欢甜些也可多放些6.糖水煮开后放入了莲藕,红枣定时煲一个小时7.也可以淋些桂花蜜,不过我个人觉得太甜

黄骅市19829733818: 蜜汁江米藕有哪几种制作方法哪?有哪些异同? -
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繁都达诺: 蜜汁灌藕简介 蜜汁灌藕是一道历史悠久的传统甜点,属于豫菜系.据传熟灌藕始于元代,后经历代厨师不断改进,成为“蜜汁灌藕”.蜜汁灌藕怎么做最有营养 蜜汁灌藕做法一1、糯米泡制一个小时左右,莲藕洗净.2、取莲藕一头切开.3、将...

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繁都达诺: 一、蜜汁糖藕 把灌好的米的藕放在沙锅(不能用铁锅,有铁锈味),大火烧开,盖好盖,小火继续煮,大概五成熟加入少许小苏打粉,煮至变红色,捞出凉过,削去皮.猪板油一块放在碗底,藕切片放在猪油上,再盖上层板油.加入冰糖、...

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