莲藕可以制成哪些好吃的特色美食?
炒莲藕片:将莲藕切成薄片,与肉丝、青椒、胡萝卜等一起炒制,调味后即可食用。这道菜色香味俱佳,莲藕的脆嫩与肉丝的鲜香相得益彰。
莲藕排骨汤:将排骨与莲藕一起炖煮,加入姜片、枸杞等调料,煮至排骨熟烂,莲藕入味。这道汤品营养丰富,有清热去火的功效。
莲藕夹:将莲藕切片,中间夹上肉馅,裹上面糊后油炸至金黄酥脆。莲藕夹外酥里嫩,是一道受欢迎的小吃。
莲藕粉丝汤:将莲藕切成细丝,与粉丝、木耳、香菇等一起煮成汤,调味后食用。这道汤品清淡可口,适合作为开胃汤品。
蜜汁莲藕:将莲藕切片或切块,用糖、蜂蜜等调料腌制后,蒸煮至莲藕软糯,表面形成一层蜜汁。这道甜品香甜可口,受到许多人的喜爱。
莲藕盒子:将莲藕切成厚片,挖空中间填入肉馅,上锅蒸熟后,可以蘸酱食用。这道菜肉质鲜嫩,莲藕的清甜与肉馅的鲜美相得益彰。
莲藕糯米排骨:将糯米塞入莲藕孔中,与排骨一起炖煮,直至糯米饱满,排骨熟烂。这道菜肴糯米香糯,排骨鲜美,莲藕的清甜增添了独特的风味。
莲藕牛肉丸子汤:将牛肉绞成肉泥,加入调料和莲藕末,搓成丸子状,煮成汤品。这道汤品肉丸鲜嫩,莲藕的清香使汤品更加鲜美。
莲藕糖水:将莲藕切片,与红枣、百合等一起煮成糖水。这道甜品具有养颜美容的功效,深受女性朋友的喜爱。
莲藕馅饼:将莲藕切成小丁,与肉末、虾仁等混合做成馅料,包入面皮中制成饼状,煎烤至外皮酥脆。这道小吃馅料丰富,口感层次分明。
莲藕不仅可以用来烹饪上述美食,还可以用来制作凉拌菜、泡菜等多种菜式。无论是作为主料还是辅料,莲藕都能为菜肴增添独特的风味和口感。此外,莲藕还具有一定的药用价值,如清热解毒、健脾开胃等功效,是一种兼具美味与养生的优质食材。
莲藕可以做成多少种美食呢?
5、清炒藕丝 食材:莲藕1节、青椒1个、植物油适量、盐适量、生抽适量 做法:1、藕去皮切丝后放入清水中浸泡,青椒洗净切丝;2、锅内油烧热,下入青椒翻炒;3、藕丝沥干,下锅翻炒,加盐加生抽翻炒起锅。(藕片同理)6、泡椒藕丁 材料:莲藕一节、泡椒6个、盐适量、油适量、剁辣椒一勺 做法:...
莲藕怎么做好吃
1)清炒藕片。将藕切成薄薄的片状,注意:一定要薄。再准备一些切得细细的葱花。在烧热的锅中放油,先爆葱花,再放入藕片,加盐调味,直至炒熟。中途如遇干锅,可少量加点水。2)藕夹。将猪肉绞碎,在肉碎中加入适量的葱花、盐和酱油,拌匀。将藕切成薄片,在两片藕中放入适量肉碎,稍稍按压至藕...
莲藕可以做出哪些好吃的食物?
莲藕粉丝汤:将莲藕切片,与粉丝、肉片、海鲜等一起煮制,汤汁鲜美,莲藕爽口。莲藕饼:将莲藕切碎,与面粉、鸡蛋等混合,煎成饼状,外酥里嫩,非常美味。莲藕煲仔饭:将莲藕切片,与米饭、肉类、蔬菜等一起煲煮,米饭吸收了莲藕的香味,口感独特。莲藕炖猪蹄:将莲藕和猪蹄一起炖煮,猪蹄酥烂,莲藕...
莲藕可以制成哪些好吃的特色美食?
莲藕粉丝汤:用莲藕制成的粉丝与肉片、海鲜或蔬菜一起煮成汤,清爽可口,是夏季解暑的好选择。莲藕盒子:将莲藕切成厚片,挖空中间填入肉馅,上锅蒸熟后,可以蘸酱食用。这道菜肉质鲜嫩,莲藕的清脆与肉馅的鲜美相得益彰。莲藕糯米排骨:将糯米塞入莲藕孔中,与排骨一起炖煮,直至糯米饱满,排骨酥烂。这...
莲藕可以制成哪些好吃的特色美食?
莲藕馅饼:将莲藕切成小丁,与肉末、虾仁等混合做成馅料,包入面皮中制成饼状,煎烤至外皮酥脆。这道小吃馅料丰富,口感层次分明。莲藕不仅可以用来烹饪上述美食,还可以用来制作凉拌菜、泡菜等多种菜式。无论是作为主料还是辅料,莲藕都能为菜肴增添独特的风味和口感。此外,莲藕还具有一定的药用价值,如...
莲藕有哪些好吃的做法值得推荐?
莲藕是一种非常受欢迎的食材,它不仅营养价值高,而且口感脆嫩,可以做出多种美味的菜肴。以下是一些好吃的莲藕做法推荐:炒莲藕:将莲藕切片或切丝,与肉丝、青椒、胡萝卜等一起炒制,调味后即可食用。这种做法简单快捷,保留了莲藕的脆嫩口感,是一道常见的家常菜。莲藕排骨汤:将排骨和莲藕一起炖煮,...
莲藕有哪些吃法?
【糖醋藕丝】这道菜酸酸甜甜的,清脆爽口,颜色亮丽,孩子特别喜欢吃。莲藕经常食用可止咳润肺、清热去火。材料:藕一节,番茄酱适量,白糖,油,盐 制作过程:1. 藕要选两头都严实、没有漏洞的,这样里面会是白白的,削掉外皮;2. 拦腰切成两半;3. 切面朝下,扣在案板上,顺着藕洞的方向,切成...
莲藕怎么做才能好吃
具体做法如下:莲藕可以多放一些,这样吃起来才不会腻,用盐搅拌均匀,不用太多调味料,吃的就是莲藕的清甜,装盘,上锅蒸10分钟,熟了,着急吃饭,没啥装饰,就这样朴朴素素的,剩下的煎来吃,边煎边吃也可以,一定要用小火煎,记得翻面,煎至两面焦黄即可!莲藕怎么做才能好吃3 第一要注意挑选...
藕怎么做好吃法大全(莲藕怎么做好吃)
莲藕怎么做好吃 1、食材:莲藕、大蒜、花椒粒、干辣椒、香葱 2、莲藕去皮切成薄片 3、切好的莲藕放入淡盐水中浸泡一会防止氧化变色 4、大蒜切末、香葱切小葱花、干辣椒切小段 5、切好的葱末和蒜末放入碗中,加入一茶匙鲜味酱油、一茶匙白糖、和果醋 6、浸泡过的藕片放入沸水中焯水一分钟 7、焯过水...
面藕有哪些创意的烹饪方式?
面藕甜品:将面藕切片,用糖水煮软,加入红豆、莲子、枸杞等传统甜品材料,制成甜品。也可以将面藕制成糕点,如面藕糕、面藕糯米糍等。面藕卷:将面藕擀成薄片,铺上馅料(如猪肉糜、鸡肉丝、虾仁等),卷起来后蒸熟或煎熟,是一道美味的小吃。面藕沙拉:将面藕切成丝或片,与黄瓜、胡萝卜等蔬菜混合,...
辕版龙骨: 莲藕味甘性平,有消炎化淤,清热解燥,止咳化痰之功.莲藕煲汤是秋冬进补靓汤,汤品补而不燥、润而不腻、香浓可口,具有补中益气、养血健骨、滋润肌肤的作用.营养,滋补.第一种:炒藕片 【材料】 鲜藕400克,红灯笼椒1棵,切碎,...
合肥市15977899881: 以莲藕为食材做的几种菜 - ?
辕版龙骨: 香酥藕片 材料 主料:藕1节约400克,白芝麻5克,蒜头1瓣,香菜10克,小红辣椒1个 调料:五香粉5克,家乐香炸粉20克,干淀粉10克,盐2克 做法 1、藕刨去外皮后切成薄片,蒜头切成末,香菜切碎,小红椒切成小圈. 2、藕片入沸水...
合肥市15977899881: 藕都能做什么菜,怎么做?
辕版龙骨: 做 藕合、莲藕炖排骨
合肥市15977899881: 莲藕怎么做好吃 - ?
辕版龙骨: . 藕可生食,烹食,捣汁饮,或晒干磨粉煮粥. 2. 食用莲藕要挑选外皮呈黄褐色、肉肥厚而白的. 3. 藕生熟食适用于炒、炖、炸及做菜肴的配料,如“八宝酿藕”、“炸藕盒”等. 4. 煮藕时忌用铁器,以免引致食物发黑. 5. 没切过的莲藕可在...
合肥市15977899881: 莲藕可以做成哪些菜呢…?
辕版龙骨: 糖醋莲藕,凉拌藕片,莲藕猪骨汤,
合肥市15977899881: 莲藕怎么做好吃又美味 这9大做法超简单 - ?
辕版龙骨: 莲藕怎么做好吃 主料:排骨500克(小排为佳),长节莲藕2—3节 配料:葱白3—5段,姜片若干,小辣椒2只,盐、味精、鸡精、茴香、花椒适量 制作方法1.将莲藕切成楔形块状.2.烧一锅开水,倒出一半至另一锅内.在其中一锅内放入莲藕块,用中火煮.3.在另一锅中放入新鲜排骨,高火烧3分钟后将油水倒出,再将已显白色的排骨放进有莲藕的锅中,同时放入姜片、葱白,加盖高火清煮.4. 约10分钟后,打开锅盖,用勺略略翻搅后,将小辣椒截成两段、花椒、茴香适量入锅,并放入少量盐,再加盖中火炖之.5.20分钟后,在翻滚的汤里加适量鸡精、盐,稍加混合后再加盖小火炖10分钟,然后洒些许味精,开盖用小火煨2分钟左右.
合肥市15977899881: 莲藕和什么做菜好吃 - ?
辕版龙骨: .1)清炒藕片,直至炒熟.中途如遇干锅.将藕切成薄薄的片状,先将第一个藕夹在生粉调制的水中浸一下,捞起.再用少许生粉调制一小碗水.准备工作做好后,在烧热的锅中放油.再准备一些切得细细的葱花.在烧热的锅中放油,注意:一定要薄,可少量加点水. 2)藕夹,先爆葱花,再放入藕片,加盐调味.,至煎完所有藕夹,再将它们全部倒回锅中.将猪肉绞碎,加入酱油、少许白糖红烧,在肉碎中加入适量的葱花,放入油锅煎至半熟,起锅先放在一边,再象这样煎第二个、盐和酱油,拌匀.将藕切成薄片,在两片藕中放入适量肉碎,稍稍按压至藕洞中有肉
合肥市15977899881: 关于莲的著名饮食有哪些 - ?
辕版龙骨: 酸辣藕片 骨头汤炖莲藕 鸡炖莲藕 莲藕炖猪脚 花生莲藕炖猪蹄 鸭子炖莲藕 清炖排骨炖莲藕 排骨炖莲藕 猪手炖莲藕汤 拔丝莲藕 莲藕肉夹 排骨炖莲藕 莲藕红枣粥 罗汉果莲藕汤莲藕微甜而脆,可生食也可做菜,而且药用价值相当高,它的根根叶...
合肥市15977899881: 莲藕怎么做好吃 莲藕特色的烹饪方法 - ?
辕版龙骨: 莲藕的原产地是印度,后来渐渐的被引入了中国,现在在我国的华南、西南、长江流域等均有栽培.很多朋友不知道莲藕到底怎样吃才算好吃,我们老百姓吃莲藕主要是凉拌着吃或者是炒着吃,可是怎么吃它才营养呢?下面,小编就为大家介绍...
合肥市15977899881: 藕能做什么菜? - ?
辕版龙骨: 生藕吃起来非常鲜嫩可口,但是有些藕寄生着姜片虫,生吃很容易引起姜片虫病,造成肠损伤和溃疡,使人腹痛、腹泻、消化不良,儿童还会出现面部浮肿、发育迟缓、智力减退等症状,严重者还会发生虚脱而死亡.因此,鲜藕不宜生吃,一定...