黄瓜馅饺子的做法
黄瓜馅饺子的做法如下：
主料：黄瓜400克、猪肉250克、海米30克、中筋面粉200克、香菜1颗。
辅料：盐适量、姜2片、花椒粉1克、生抽10克、料酒6克、鸡精0.5克、猪油10克、紫薯粉2克、清水110克。
1、首先备齐所有的食材。
2、金钩海米冲洗干净后，用温水泡发一会。
3、黄瓜洗净后擦成细丝，撒少许盐腌制一会。
4、猪肉洗净后用刀切成小丁，葱姜切碎。
5、把切好的猪肉丁和葱姜碎，放入无线绞肉机里绞成肉泥。
6、我是直接在绞肉机里和的馅料，在绞碎的猪肉泥里，先加入料酒，再根据个人口味，加入适量的盐和鸡精调味。
7、加入生抽调味调色。
8、再加入花椒粉增加口感，最后顺时针方向搅拌上劲。
9、把腌制好的黄瓜纳干水分，放入搅拌好的肉馅里，放入浸泡好的海米，加入猪油。
10、把所有的食材搅拌均匀即可。
11、面包机里加入称重的面粉和清水，加入紫薯粉和1克盐，启动和面模式。
12、和好的面用手揉圆后，静置一会儿。
13、静置好的面团，用手揉匀后搓成长条，揪成大小一致的剂子。
14、把剂子摁扁后，用擀面杖擀成圆形薄面皮。
15、擀好的面皮里，放入适量调制好的馅料。
16、包成自己喜欢的模样即可。
17、依次包好所有的饺子。
18、锅中倒入适量的清水煮沸后，把包好的饺子放入锅中，大火煮沸后点少许清水，反复3次，看见所有的饺子都漂浮在水面上的时候，即可关火。
怎么做瓜馅的饺子?
方瓜水饺陷做法如下：准备材料：砍瓜、鸡蛋、葱、姜、盐、鸡精、花生油。一、砍瓜和鸡蛋备用。二、把砍瓜用擦子擦成丝。三、鸡蛋炒熟。四、把砍瓜丝用刀剁碎，加一点盐煞水。五、葱姜切末。六、把砍瓜碎用手捏去多余的水和鸡蛋，葱姜末一起放入盆中。七、搅拌均匀即可。八、擀饺子皮备用。九、...
正宗葫芦瓜肉馅饺子怎么做
所以在前面调肉馅时要少放水；8、饧好的面团放在案板上揉一揉，搓成长条，分成大小均匀的剂子，擀成中间稍厚、边缘略薄的小圆皮；9、取适量馅放在圆皮上；10、用自己的手法或包或挤成饺子；11、全部饺子包好啦！可以在快包完的时候烧一锅水，这样就能节省时间很快吃上羊肉西葫芦饺子喽！
南瓜素馅饺子做法是什么?
1、350g面粉，加入250ml的清水揉成面团。2、切一块南瓜，擦成丝，调味成饺子馅。3、把面团揉搓成均匀的长条。4、左手握住面条，右手拇指和食指揪剂子。5、擀出饺子皮，中间厚，周边薄。6、左手托着饺子皮，右手放入馅料。7、双手捏合饺子皮，用力挤一下，一个饺子就完成了。8、捏好以后烧一锅开水...
葫芦瓜包饺子怎么调馅
注意事项 先把调味料放入肉末中腌制，后放葫芦丝和葱末，不要一起搅拌，如果一起搅拌腌制容易出水 妈妈自己种的葫芦瓜，用来包饺子非常好吃。”用料 主料面粉2碗猪肉400克葫芦瓜1个小葱2棵 辅料油适量盐适量味极鲜酱油1茶匙鸡精适量 葫芦瓜馅饺子的做法 1.猪肉切成小丁加入酱油腌一会。2.面粉加入水揉成...
南瓜馅的饺子怎么包?
南瓜馅饺子的做法 用料 南瓜 克 鸡蛋 个 香油 勺 盐 克 姜 片 葱 根 面粉 克 十三香 小香油 南瓜馅饺子的做法 南瓜切条，切的碎一点，好包 豆腐切块，越小越好！鸡蛋炒好。碎一点！热油放入花椒和姜片。炸香捞出，放入葱丝炒南瓜。然后把豆腐和炒南瓜，鸡蛋，拌起来。
南瓜如何做饺子馅
5、用筷子搅打均匀，裹上保鲜膜静置一会。6、把嫩南瓜去蒂洗净，檫丝，撒入盐拌匀，腌制20分钟。7、把南瓜丝挤干水分，切碎一点。8、把切好的嫩南瓜放入肉末中搅打均匀，再淋入花生油搅打均匀，肉馅就拌好了。9、取一张饺子皮，边缘蘸上少许清水，放入一勺肉馅。10、捏成饺子的形状即可。11、...
黄瓜馅饺子的做法
黄瓜馅饺子的做法如下：主料：黄瓜400克、猪肉250克、海米30克、中筋面粉200克、香菜1颗。辅料：盐适量、姜2片、花椒粉1克、生抽10克、料酒6克、鸡精0.5克、猪油10克、紫薯粉2克、清水110克。1、首先备齐所有的食材。2、金钩海米冲洗干净后，用温水泡发一会。3、黄瓜洗净后擦成细丝，撒少许盐...
冬瓜馅饺子,怎么吃冬瓜馅饺子
主料 猪肉馅3肥7瘦 冬瓜 面粉 盐 香油 蚝油 十三香 葱头 姜 生抽 猪肉冬瓜馅饺子的做法步骤 1. 先和面，面里可以加入一点点盐，这样可以让面皮更筋道，不容易煮破，和好面后就让它醒一会 2. 先调肉馅，把盐一勺，蚝油2勺，香油，十三香，葱头末，生抽，姜末放入肉馅中，搅拌均...
黄瓜馅素馅饺子怎么做
用料 主料 面粉300克 黄瓜2根 鸡蛋2个 辅料 尖椒 半个 洋葱 5克 花椒粉 半茶勺 料酒 半茶勺 生抽 半茶勺 盐 适量 味素 半茶勺 植物油 1汤勺 水 适量 黄瓜鸡蛋尖椒馅素饺子的做法 1.备好原材料 2.面和好，盖上布醒发30分钟 3.尖椒切碎 4.黄瓜擦成丝，洋葱切碎，家里葱没有了，用洋葱代替...
倭瓜馅饺子的做法步骤图,倭瓜馅饺子怎么做
一、第一步将准备好的倭瓜用刀去皮，去瓤，然后用清水洗干净。二、然后将倭瓜擦成丝，加入少许盐去去水分，如下图所示。三、菠菜清洗干净后，入锅焯水，然后捞出沥干水，如下图所示。四、将倭瓜挤出倭瓜汁用于和面，和好面团静置20分钟，留着备用。五、猪肉馅加油、盐、生抽、老抽、白糖、料酒、胡椒...
菜苑怡新： 原料:猪后肘肉约300克、黄瓜3根、洋葱一个、干虾仁(海米)约25只.辅料:姜末1汤匙、胡椒粉1/2茶匙、生抽2茶匙、油1汤匙、黄瓜汁1汤匙、盐1茶匙、味精少许、香油1汤匙.面皮:面粉400克、盐2克、(黄瓜汁+水)200克.做法:1、...
门头沟区15823413246： 黄瓜饺子馅怎么调好吃 - ？
菜苑怡新： 黄瓜馅饺子的做法1.黄瓜洗净,擦成细丝,再用刀剁碎2.撒上一小勺盐,腌制出水分.挤去黄瓜汁,黄瓜汁不要倒掉3.鸡蛋打散4.平底锅烧热,倒油,将鸡蛋倒入,用筷子快速搅拌,待鸡蛋凝固快速倒出5.摊开,凉凉.要是还嫌大,就切小点6.玉米粒用搅拌机打成蓉7.将所有的原料放一起.放入盐、鸡精、蚝油,搅拌均匀8.黄瓜汁加入面粉和面,静置饧半小时以上.揉成光滑的面团9.搓成细条10.揪成小面剂11.擀皮12.填上馅料,用勺背压实13.包起来.我们每次包饺子到最后,都要包几个盒子14.锅子烧开水,将饺子放入,用勺子背沿锅沿轻推,防止粘连15.将饺子煮至饺子浮起,肚子鼓起即可.因为饺子是素馅,所以易熟
门头沟区15823413246： 怎样做黄瓜馅的饺子馅 - ？
菜苑怡新： 主料黄瓜4根肉馅250克葱2根姜1块饺子皮50个 辅料油3勺酱油2勺盐2勺 步骤 黄瓜肉馅水饺的做法步骤11.将所用食材准备好 黄瓜肉馅水饺的做法步骤22.将黄瓜打丝 黄瓜肉馅水饺的做法步骤33.洒入适量盐,出水后漏出水份 黄瓜肉馅水饺的做法步骤44.将脱水后的黄瓜丝切成小末与肉馅、葱姜末、食用油、酱油和盐一起搅均匀 黄瓜肉馅水饺的做法步骤55.将水饺皮周围一圈抹上水份. 黄瓜肉馅水饺的做法步骤66.包好的水饺 黄瓜肉馅水饺的做法步骤77.大火烧开水放入水饺煮熟即可装盘.
门头沟区15823413246： 黄瓜馅饺子的家常做法大全怎么做好 - ？
菜苑怡新： 食材 主料 面粉400g 老黄瓜2条 肉末200g 鸡蛋3个 辅料 葱姜蒜 适量 盐2小勺 鸡精1/4小勺 生抽1大勺 老抽1大勺 步骤1.400g面粉分多次少量加入冷水和成柔软的面团,盖上湿布放置20分钟备用2.老黄瓜两条清洗干净,削去外皮,切开两半,去掉...
门头沟区15823413246： 黄瓜馅饺子怎么做 - ？
菜苑怡新： 食材用料:五花肉适量黄瓜适量相克食物洋葱适量香菇适量姜适量盐适量鲜味耗油适量老抽适量酱油适量食用油适量菜谱做法:1.将黄瓜洗净切成细丝,放入适量盐腌制20分钟.2.将面粉配水和好,醒上20分钟.3.将五花肉洗净剁成肉馅.4.将香...
门头沟区15823413246： 黄瓜馅饺子的做法,黄瓜馅饺子怎么做好吃 - ？
菜苑怡新： 食材用料:猪肉[图]猪肉500克相克食物 黄瓜[图]黄瓜1根相克食物 生姜[图]生姜2片相克食物 饺子皮750克 盐2小勺 生抽1勺 鸡精1小勺 菜谱做法:黄瓜馅饺子的做法图解11.洗净食材各用 黄瓜馅饺子的做法图解22.猪肉加入生姜剁成肉糜 黄瓜馅...
门头沟区15823413246： 黄瓜水饺怎样做最好吃 - ？
菜苑怡新： 食材明细 黄瓜适量 鸡蛋适量 木耳适量 葱适量 姜适量 花生油适量 鸡精适量 清淡口味 煮工艺 十分钟耗时 普通难度 黄瓜水饺的做法步骤1 将黄瓜洗净切丝后剁碎,撒上点盐腌五分钟后挤出水来.(如提前做馅儿可用挤出的水进行和面)2 用温...
门头沟区15823413246： 黄瓜饺子馅怎样做好吃 - ？
菜苑怡新： 黄瓜馅饺子原料:黄瓜、豆腐、鸡蛋、面粉、葱姜末、五香粉做法:1 将3个鸡蛋加适量的盐打散在油锅中炒,边炒边搅碎,炒好后放凉.2 豆腐放沸水中稍煮,控水,切小丁.3 黄瓜洗净擦成丝,稍切碎,挤出水分(水不要倒掉,留着和饺子面).4 将炒鸡蛋、豆腐丁、黄瓜丝加入油、盐、葱姜末、五香粉,搅匀调成饺子馅.5 放适量面粉加入黄瓜水(不够再加些水)和成饺子面.6 面团醒20分钟后,就可以包水饺了.
门头沟区15823413246： 黄瓜馅包饺子怎样更好吃 - ？
菜苑怡新： 饺子馅:猪肉黄瓜:猪肉,鸡蛋、黄瓜.(黄瓜叉丝儿,会出汁,别使劲挤,攥攥就行了,黄瓜汁绞在肉馅里.) 肉馅的做法:买回来的肉馅做之前要先加少量水拌一下,然后加入葱花,姜末,花椒面或五香粉,味素,盐,少量酱油,料酒之类...
门头沟区15823413246： 黄瓜陷饺子怎么做好吃 - ？
菜苑怡新： 黄瓜柳叶饺的做法步骤1 材料:黄瓜、鸡蛋、虾皮 调味:少许盐、食用油2 将鸡蛋打散倒入锅中炒散至熟.3 黄瓜擦丝加少许盐控出水份.4 虾皮用温水泡洗几次,把攥干水份的黄瓜、虾皮,鸡蛋加少许盐、食用油搅拌均匀备用.5 准备几根菠菜洗净切碎加点水榨汁,用滤网滤出备用.6 面粉加入菠菜汁揉成光滑面团.7 将和好的面团切成剂子,擀成饺子皮.8 包入馅料饺子皮尾巴先捏一下,然后左右分别往里面捏,一边一下.9 最后在头部捏紧,防止露馅即可.10 特点:外形漂亮、馅料清爽.
