南瓜馅的饺子怎么包？
嫩南瓜馅饺子是我的心头好。嫩嫩的绿南瓜轻轻一按就能掐出水来。与葱搭配做馅儿，无比的清香鲜嫩；如果家里有油条那就更好了，切碎拌入，馅儿更是软而鲜香。
南瓜馅饺子的做法:
1、适量面粉里打入一颗鸡蛋，加水和成软硬适中的面团，盖住醒着。
用醒面的时间来调馅。
2、嫩南瓜洗净表面泥土，掏去瓤儿，擦成丝。嫩南瓜皮非常嫩，不用去皮。
3、用刀剁几下，轻轻挤去南瓜中的水分，放入盆内。
嫩南瓜中含水量很高，一定要挤一下水分，不然一会放盐以后出汤很多。
另外南瓜不需要剁得特别细。
4、葱几颗切碎，放入盆内，加少许花椒粉，加油拌一下待用。包水饺前再加盐拌匀，防止时间久了南瓜被杀出水来。
葱和嫩南瓜是好搭配，特别清香，在这里不光是调味，也算是配菜，要多放一些。喜欢吃韭菜的也可以用韭菜代替，不过韭菜不要多放，几根就可以了，否则口感会比较柴。
家里有油条的话切碎拌进去，油条能吸收馅里的汤汁，又能增加馅儿软嫩的口感，非常不错。
另外盐要少加，嫩南瓜馅儿，吃的就是那股清甜与清香，盐加多了会发苦。
5、面团拿出来劲揉匀，切剂子，擀皮，包水饺。记住要皮薄馅大才好吃哦！
另外这样素馅饺子，饺子皮要擀得稍微大一点才好包、好吃，饺子皮太精致了包不进去太多馅。
6、坐锅烧水，水开加少许盐进去，再下水饺，煮出来的水饺利落、不粘不滑。
需要准备材料：南瓜1个，猪肉1200克，饺子皮1300克，鸡蛋两个，花生油100克，盐10克，生抽4勺，蚝油两勺，料酒两勺。
1、食材准备。
2、把猪肉去皮洗净切小块，放入绞肉机中打成肉末。猪肉选前腿肉更嫩，口感更好，如果没有绞肉机就用刀剁成肉末。
3、加入两个鸡蛋搅打均匀。加入鸡蛋肉末更嫩，不喜欢可以不加。
4、加入盐、生抽、蚝油、料酒、十三香。
5、用筷子搅打均匀，裹上保鲜膜静置一会。
6、把嫩南瓜去蒂洗净，檫丝，撒入盐拌匀，腌制20分钟。
7、把南瓜丝挤干水分，切碎一点。
8、把切好的嫩南瓜放入肉末中搅打均匀，再淋入花生油搅打均匀，肉馅就拌好了。
9、取一张饺子皮，边缘蘸上少许清水，放入一勺肉馅。
10、捏成饺子的形状即可。
11、依次做好后，放入冰箱冷冻三小时以上，再装入保鲜袋里冷冻保存即可。
12、烧锅开水，放入少许盐，放入饺子，晃动一下锅，别让饺子粘在一起，煮熟后即可装盘享用。
南瓜馅饺子的做法
用料
南瓜 克
鸡蛋 个
香油 勺
盐 克
姜 片
葱 根
面粉 克
十三香
小香油
南瓜馅饺子的做法
南瓜切条，切的碎一点，好包
豆腐切块，越小越好！
鸡蛋炒好。碎一点！
热油放入花椒和姜片。炸香捞出，放入葱丝炒南瓜。然后把豆腐和炒南瓜，鸡蛋，拌起来。放置凉下来等待使用！
开水和好面，烫面比较好吃，和好之后放入冷水静置，目的是为了包的时候不会干皮！
切开准备包
包好的饺子
包好放入锅中，开锅十五分钟就可以吃了！
佛手瓜馅的饺子做法有哪些?
佛手瓜的水分较多，调馅时要注意控制水分，以免饺子皮破裂。肉馅可以根据个人口味添加不同的调料，如蚝油、五香粉等，增加风味。包饺子时，如果不熟练，可以使用饺子模具来帮助成型。煮饺子时，可以在水中加入一点食用油，有助于防止饺子粘连。佛手瓜馅的饺子不仅口感独特，而且营养价值高，是一道适合全家人...
南瓜馅的饺子怎么做才好吃,加什么佐料?
步骤：1.南瓜去皮，掏瓤，洗净 2.用擦子擦碎，撒盐搅匀，挤出多余水分。3.香葱洗净切碎 4.虾仁剁碎 5.鸡蛋炒熟与南瓜，香葱，虾仁，香油，味精，盐搅拌均匀 6.饺子馅就和好了 7.饺子粉，加适量的水和好，醒面20分钟 8.做成小面剂 9.擀皮 10.馅放在皮的中间，两边对折捏紧 11.饺子就包好了...
瓜馅饺子怎么调馅
1.食材:面粉适量，南瓜、鸡蛋、葱、姜、盐、鸡精、花生油、咸味。2.向面粉中加水，制成面团。醒来15分钟。3.将方瓜、葱、姜、鸡蛋洗净备用。南瓜用抹布切碎。4.放一点盐和水，用刀剁碎。切碎的姜。用油炒鸡蛋。5.将方瓜捏去多余水分，加入葱姜末、鸡蛋、盐、鸡精，搅拌均匀。饺子馅就好了。6....
黄瓜馅饺子的做法黄瓜馅饺子怎么做
将所有的原料放一起。放入盐、鸡精、蚝油，搅拌均匀。3、黄瓜汁加入面粉和面，静置饧半小时以上。揉成光滑的面团，搓成细条，揪成小面剂擀皮，填上馅料，用勺背压实，包起来。4、锅子烧开水，将饺子放入，用勺子背沿锅沿轻推，防止粘连。将饺子煮至饺子浮起，肚子鼓起即可。
倭瓜馅儿的饺子怎么做
锅中倒入适量油，将肉馅儿放入炒至变色 步骤8 倒入味极鲜酱油搅拌均匀出香味，关火 步骤9 放入葱碎和十三香搅拌均匀 步骤10 放入倭瓜碎，加盐，搅拌均匀 步骤11 面团揉成长舌状，切成一个个的小剂子 步骤12 取一个擀成边缘薄中间厚的饺子皮 步骤13 包入适量馅儿 步骤14 捏紧收口，一个饺子就包好...
黄瓜馅饺子的做法 怎么做好吃
揉成光滑的面团 步骤9 搓成细条 步骤10 揪成小面剂 步骤11 擀皮 步骤12 填上馅料，用勺背压实 步骤13 包起来。我们每次包饺子到最后，都要包几个盒子 步骤14 锅子烧开水，将饺子放入，用勺子背沿锅沿轻推，防止粘连 步骤15 将饺子煮至饺子浮起，肚子鼓起即可。因为饺子是素馅，所以易熟 ...
黄瓜馅饺子的家常做法大全怎么做好
5.将黄瓜、肉末、鸡蛋，葱姜蒜末放在一起，先用食用油3大汤匙拌一下，然后放入所有调味料拌匀成饺子馅儿 6.将饧好的面团揉光滑，先将面团搓成长条，然后切成小面剂子，压扁，将小面剂子擀成中间略厚边缘稍薄的饺子皮 7.将自己觉得合适的量的馅儿放在皮儿上 8.用自己能掌握的手法把面皮合在一...
黄瓜馅的饺子,应该如何去做呢?
然后咱们就可以制作咱们的饺子皮，把面团搓成一个长条，再切成大小一样的小剂子，然后擀好饺子皮咱们直接包馅就可以了，而且这个黄瓜还有鸡蛋本身就可以生吃的，所以在咱们煮饺子的时候一般饺子皮熟就可以了，所以这一款黄瓜馅的饺子是特别容易煮熟的。最后再根据自己的口味调一碗灵魂蘸料，美味又好吃的...
瓜馅饺子的做法步骤图,瓜馅饺子怎么做好吃
胡椒粉 ：适量 具体步骤 第一步 菜瓜去皮，擦成丝，用少许盐腌制，让它出汤 第二步 挤出汤，留着和面 第三步 和面，让它醒一醒 第四步 肉馅加入花椒油，之后加入五香粉、胡椒粉、盐、鸡精、色拉油、葱姜末、料酒搅拌均匀，第五步 做好饺子皮 第六步 包好饺子 第七步 最后放入锅中，煮好 ...
倭瓜馅饺子的做法步骤图,倭瓜馅饺子怎么做
五、猪肉馅加油、盐、生抽、老抽、白糖、料酒、胡椒粉顺一个方向搅拌上劲。六、菠菜切碎与挤出汁的倭瓜一起放到搅拌好的肉中，加盐、芝麻油、葱姜搅拌均匀。七、之前静置好的面团做成大小适中的面剂，擀圆作水饺皮。八、水饺皮上加之前调号的馅料，捏严包好水饺，如下图所示。九、煮锅加水烧开，水饺...
卢琪维普： 原料:肉馅、面粉、南瓜.佐料:油、盐、酱油、姜、葱、味精、香油. 做法:1、和面,且要放入面盆中,醒30分钟.2、南瓜擦细丝放入肉馅,同时加入盐、味精、香油、葱末、姜末搅拌直至充分混合.3、包饺子,把面团做成小面饼,放入馅,捏在一起即可.4、水烧开后,放入包好的饺子,煮至饺子浮出,加凉水,反复两次便可捞出食用.
柯城区13076258807： 南瓜馅的饺子怎么做才好吃,加什么佐料? - ？
卢琪维普： 主料:南瓜750克,饺子粉650克 辅料:油适量,盐适量,香油适量,鸡蛋3枚,味精适量,虾仁适量,香葱适量 步骤: 1.南瓜去皮,掏瓤,洗净 2.用擦子擦碎,撒盐搅匀,挤出多余水分. 3.香葱洗净切碎 4.虾仁剁碎 5.鸡蛋炒熟与南瓜,香葱,虾仁,香油,味精,盐搅拌均匀 6.饺子馅就和好了 7.饺子粉,加适量的水和好,醒面20分钟 8.做成小面剂 9.擀皮 10.馅放在皮的中间,两边对折捏紧 11.饺子就包好了 12.锅中水开后放入饺子,盖盖煮至开锅,打一遍凉水再煮 13.煮开锅后,打开盖再煮一小会即可 14.出锅装盘
柯城区13076258807： 南瓜饺子馅怎么做好吃 - ？
卢琪维普： 步骤 南瓜水饺的做法步骤11.南瓜去皮,掏瓤,洗净 南瓜水饺的做法步骤22.用擦子擦碎,撒盐搅匀,挤出多余水分.【只用了半个南瓜】 南瓜水饺的做法步骤33.香葱洗净切碎 南瓜水饺的做法步骤44.虾仁剁碎 南瓜水饺的做法步骤55.鸡蛋炒熟与...
柯城区13076258807： 南瓜饺子的做法,南瓜饺子怎么做好吃,南瓜饺子 - ？
卢琪维普： 用料 主料南瓜200克猪肉馅300克面粉500克红萝卜50克辅料 盐 3克 香葱 100克 生抽 2勺 水 适量 南瓜面饺子的做法 1. 备南瓜汁2. 面粉少许3. 倒进南瓜汁,边倒边拌,南瓜汁的多少能拌匀备好的面粉就行4. 揉均匀醒一时5. 肉泥里加香葱、红萝卜丁、盐、生抽拌匀6. 醒好的面团再次揉匀7. 分成同等份,压平8. 擀成皮9. 放上拌好的饺子馅10. 包成饺子形11. 包好的饺子12. 放进蒸锅13. 蒸十五分钟蒸熟14. 好香的南瓜饺子烹饪技巧 南瓜汁的多少能拌匀面粉就行.
柯城区13076258807： 谁知道怎么做南瓜水饺？
卢琪维普： 1.将南瓜洗净,去皮、瓤,擦成细丝,加入盐少许,拌匀,挤去水分. 2.将虾皮清洗干净,捞出沥去水分. 3.在南瓜丝里加入葱花、姜末、香油、虾皮、盐,拌匀作成饺子馅. 4.将面粉加水和成面团,将面团放在有盖的容器里放置一会儿,再揉一揉,搓成饺子剂子,擀成圆皮. 5.将馅料包成饺子,放在沸水锅中煮熟,捞出即可.
柯城区13076258807： 南瓜肉馅饺子的做法,南瓜肉馅饺子怎么做好吃 - ？
卢琪维普： 主料 南瓜250克 肉馅250克 辅料 油 适量 盐 适量 蚝油1勺 葱1段 姜1小块步骤 1.南瓜擦丝,然后放入一些盐,使南瓜里的水分渗出. 2.肉馅加入蚝油、盐腌制十分钟. 3.用挤出的南瓜水放入一个鸡蛋和面,和成光滑面团. 4.南瓜、肉馅、葱、姜搅拌均匀,并加入适量的食用油增香. 5.然后将面擀成面皮,放入馅料包成成品水饺. 6.一排排水饺制作完成,然后锅里烧水,水开后下入水饺. 7.水饺下锅后,水开在加凉水反复三次,直至水饺都浮起来,表明水饺煮熟. 小贴士 面皮要薄一些,这样水饺才更香.
柯城区13076258807： 南瓜馅怎样调 - ？
卢琪维普： 原料:南瓜 白糖 油 步骤: 1.南瓜去皮切成条 2.放入保鲜盒内 3.放入微波炉高火七分钟 4.南瓜熟软后取出 5.用勺子压成泥状 6.将南瓜泥放入平底锅 7.小火慢慢炒干 8.加入白糖炒至融化 9.然后放入油炒至融合 10.炒好的南瓜馅冷却后放入冰箱保存
柯城区13076258807： 南瓜馅水饺怎么做?？
卢琪维普： 主料:南瓜600克,小麦面粉500克 辅料:虾皮80克 调料:大葱5克,姜5克,盐2克,香油12克 南瓜馅水饺的特色:清淡鲜香,风味独特.做法:1.将南瓜洗净,去皮、瓤,擦成细丝,加入盐少许,拌匀,挤去水分.2.将虾皮清洗干净,捞出沥去水分.3.在南瓜丝里加入葱花、姜末、香油、虾皮、盐,拌匀作成饺子馅.4.将面粉加水和成面团,将面团放在有盖的容器里放置一会儿,再揉一揉,搓成饺子剂子,擀成圆皮.5.将馅料包成饺子,放在沸水锅中煮熟,捞出即可.
柯城区13076258807： 南瓜饺子的做法？
卢琪维普： 原料: 面皮:南瓜泥、面粉、水. 馅料:西葫芦半个、辣椒一个、猪肉馅400克. 佐料:葱末、姜末、酱油、五香粉、味精、香油、色拉油.做法: 1、猪肉馅,最好选用五花肉; 2、西葫芦辣椒洗干净; 3、葱姜切末; 4、西葫芦切片; 5、将西葫芦焯水过凉,然后沥干水分; 6、将所有的作料加入到肉馅里拌均匀,西葫芦和辣椒剁成末,撰干水分后放到肉馅里拌均匀; 7、南瓜切片微波炉高火9分钟,晾凉; 8、往南瓜泥中加干面粉边加边揉,一直揉成面团光滑不沾手,就停止加面粉; 9、揉好面团就可以直接使用了; 10、搓成条,用刀切成小剂子按扁.案板上要多放一些干面粉防止水饺皮互相粘连; 11、擀成饺子皮; 12、包成水饺即可.
柯城区13076258807： 南瓜馅水饺怎么做好吃 - ？
卢琪维普： 材料 主料:南瓜600g、肉馅300g;辅料:油适量、盐适量、葱适量、姜适量 南瓜馅水饺1 自己家种的南瓜2 调好的馅子,就是简单的调的,南瓜擦成的丝再剁碎,肉馅是在超市买的,最后放葱姜油盐调匀即可3 和好的面4 老妈就是疯狂,每次都是一下子把箕子给切出来5 老妈负责擀皮6 我负责包水饺了,包的还不错吧7 热锅烧水下水饺了8 好吃的水饺出炉了 小贴士 南瓜馅容易出水,所以南瓜馅要用纱布来去水的
