肥肉的营养成分表
每100克肥肉中含有:
- 能量:约450千卡
- 蛋白质:约17克
- 脂肪:约40克
- 饱和脂肪酸:约15克
- 不饱和脂肪酸:约20克
- 胆固醇:约80毫克
从上述数据可以看出,肥肉中含有大量的蛋白质和脂肪,其中饱和脂肪酸的含量较高。饱和脂肪酸是一种不健康的脂肪,摄入过多会增加心血管疾病和高血压的风险。此外,肥肉中胆固醇的含量也较高,摄入过多会增加患上心血管疾病的风险。
虽然如此,肥肉也有其营养价值。其中不饱和脂肪酸是一种健康的脂肪,它有助于降低胆固醇和减少心血管疾病的风险。此外,肥肉中的蛋白质也是人体必需的营养素之一,它对于维持身体健康和修复组织具有重要作用。
总的来说,肥肉虽然含有丰富的营养成分,但是其高脂肪和高胆固醇含量也使得其摄入量需要适当控制。在饮食中,应该注意摄入平衡的蛋白质和脂肪,选择低脂肪的肉类,如鸡胸肉、瘦牛肉等,以保持身体的健康。
肉里面有什么营养成分
肉的营养成分:1.水分:水分是肉中含量最多的部分,约占70%左右,所以水分对肉质影响很大 2.蛋白质:新鲜肉中的蛋白含量和脂肪有关,但不像脂肪和水分的关系那样密切。肌红球蛋白与肉色关系密切,肌红球蛋白和血红蛋白都对肉色影响比较大。胶原蛋白,弹性蛋白,网硬蛋白都属于硬蛋白,它们构成了结缔...
常见肉食及蔬菜所含的主要营养成分表{每100克含量}[蛋白质,脂肪,钙...
火腿:12.4 50.4 0 0 猪里脊20.2 7.9 6 2.3 猪排:16.7 23.1 14 3.36 羊肉: 23.2 13.8 13 2.14 山药:1.9 2 16 0.27 土豆:2 2 8 0.37 白菜:1.7 2 69 0.21 菠菜:206 0.3 66 0.85 帮你完成该死的寒假作业 ...
营养常见食物营养成分一览表
以下是一份详细的营养常见食物营养成分一览表,帮助你更好地了解各类食物的营养含量:主食类:米饭: 千卡116,总能量0.3克,蛋白质2.59克,脂肪5.9克,碳水化合物25.9克。馒头: 千卡221,蛋白质1.1克,脂肪47克,碳水化合物71.1克。面包: 千卡312,蛋白质5.1克,脂肪58.6克,碳水化合物8.6...
猪肉,羊肉,牛肉分别都有什麽营养成分?
猪肉的营养成分主要是蛋白质,碳水化合物,脂肪。羊肉的营养成分主要是脂肪、维生素、钙、磷。牛肉的营养成分主要是的蛋白质,氨基酸 猪肉 猪肉又名豚肉,是主要家畜之一、猪科动物家猪的肉。其性味甘咸平,含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等营养成分 。猪肉是日常生活的主要副食品,...
每100克猪瘦肉的营养成分表
猪肉中的胆固醇含量为79毫克,钾含量为188毫克,钠含量为76.8毫克,钙含量为6毫克,镁含量为12毫克,铁含量为1毫克,锰含量为0.01毫克,锌含量为1.77毫克,铜含量为0.19毫克,磷含量为142毫克,硒含量为6.87微克。在畜肉中,猪肉的蛋白质含量相对较低,而脂肪含量较高。经过烹饪,猪肉中的脂肪...
肉的营养成分
肉的营养成分:1. 蛋白质:肉中的蛋白质含量较高,是人体生长和修复组织的主要来源。不同的肉类,如牛肉、猪肉、鸡肉和鱼肉等,它们的蛋白质含量有所不同。其中,鱼类和禽肉被认为是优质蛋白质的来源。2. 脂肪:肉中的脂肪含量也较高,特别是饱和脂肪和胆固醇,这些物质对心血管健康有潜在的风险。不...
100克猪肉饺的营养含量成分表
100克猪肉饺的营养含量成分表如图:营养素含量(每100克)。营养素含量(每100克)。热量(大卡)238.00,碳水化合物(克)22.20。脂肪(克)12.10,蛋白质(克)7.10。纤维素(克)0.00。《中国居民膳食营养素参考摄入量(2013)》推荐:我国成年人(18~49岁)轻体力活动男性能量需要量为2250...
猪肉的营养成分表
1. 猪肉含有全部必需氨基酸的优质蛋白质。2. 它是铁的重要来源,对红细胞生成和功能至关重要。3. 猪肉是多种维生素的重要食物来源,尤其是维生素B1。4. 瘦猪肉的蛋白质含量较高,每100克可含29克蛋白质,而脂肪含量相对较低,每100克约6克。5. 烹饪过程中,猪肉的脂肪含量会进一步减少。6. 猪肉...
牛肉营养成分表
每100克鲜牛肉的营养成分:蛋白质20.2克;脂肪2.3克;碳水化合物1.2克;胆固醇58毫克;灰分1.1克;维生素A6微克;视黄醇 6毫克;硫胺素0.07毫克;核黄素 0.13毫克;尼克酸6.3毫克;维 生素E(T)0.35毫克;钙9毫克; 磷172毫克。钾284毫克;钠53.6毫克;镁21毫克;铁2.8毫克;锌3.71...
100g瘦猪肉的营养成分表,瘦肉的营养成分
在中国人的饮食文化中,肉类是不可或缺的元素,然而,对肉类的摄取需谨慎,过量或错误的摄入都会对健康造成影响。针对100g瘦猪肉的营养成分,我们有以下信息:富含17g蛋白质,28g脂肪,包含维生素A(8ug)、胡萝卜素(0.6ug)等维生素。B族维生素如硫胺素(0.37mg)、核黄素(0.18mg)、烟酸(2....
韩荔三七: 一般瘦肉大部分是水分,小部分是蛋白质,一点纤维(也就是多糖),微量矿物质,肥肉大部分是脂肪,小部分是水分,一点纤维(也就是多糖),微量矿物质.
岷县19517581983: 肥肉中主要含有什么?? - ?
韩荔三七: 肥肉的主要成分是脂肪(其中主要是饱和脂肪酸),它好象“压缩饼干”那样,与瘦肉同样多的肥肉中,肥肉能够供给人体更高的热量.脂肪还含有人体需要的卵磷脂和胆固醇.脂肪因为含有人体需要的卵磷脂和胆固醇.胆固醇,这是组成脑、...
岷县19517581983: 瘦肉中主要含什么营养 - ?
韩荔三七: 各种瘦肉所含营养成分相近,约含蛋白质20%,脂肪1-15%,无机盐1%,其余水分.但肉类脂肪含量差别很大,同一动物,因部位不同,脂肪含量即不相同.动物身上的肥肉主要由脂肪组成,含其他营养很少;瘦肉的营养价值较高,因含有生理价值高的蛋白质,且较肥肉易于消化.
岷县19517581983: 瘦肉跟肥肉的营养价值的区别? - ?
韩荔三七: 瘦肉与肥肉哪一个价值高呢?从营养角度来分析,两者各有千秋,关键在于根据各人不同的情况进行选择,只有这样才能使猪肉产生最大营养价值. 肥肉的主要成分是脂肪,它好象“压缩饼干”那样,能够供给人体高热量.因为每克脂肪能在体...
岷县19517581983: 肉类的主要成分是什么? - ?
韩荔三七: 畜类的肉含有10%~20%的蛋白质,还富含铁质和人体必需的各种氨基酸,可以为人体提供充足的能量,保证人体每天的活动. 肉类营养成分可因动物种类、年龄、部位及肥瘦程度不同而异.蛋白质的含量一般为10-20%,其中以内脏如肝脏等含...
岷县19517581983: 肉类与蔬菜的营养成分 - ?
韩荔三七: 蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一.蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质.据国际粮农组织1990年统计,人体必需的维生素C的90%、维生素A的60%来自蔬菜.此外,蔬菜中还有多种多样的植物化学物质,是人们公认的对健...
岷县19517581983: 肥肉和瘦肉的营养成分区别是?吃肥肉都不好吗? - ?
韩荔三七: 肥肉的主要成分是脂肪,它好象“压缩饼干”那样,能够供给人体高热量.含脂量高的食物吃了以后比较耐饥,还可以维护蛋白质的正常代谢,溶解维生素A、维生素D、维生素E和维生素K,同时也能促进这些维生素的吸收和利用.脂肪还含有人体需要的卵磷脂和胆固醇.所以,身体消耗大的人群应多吃肥肉,肥肉更能满足他们的身体需要. 瘦肉中除了70%左右的水分外,大部分是蛋白质.蛋白质的组成同人体肌肉蛋白质相似.猪肉蛋白质中的必需氨基酸的含量及利用率与鸡蛋的蛋白质差不多. 所以一般人吃瘦肉应该就能满足身体需要了.
岷县19517581983: 猪肉有哪些营养成分 - ?
韩荔三七: 猪肉的营养价值1. 猪肉的蛋白质属优质蛋白质,含有人体全部必需氨基酸. 2.猪肉富含铁,是人体血液中红细胞的生成和功能维持所必须的. 3.猪肉是维生素的主要膳食来源,特别是精猪肉中维生素B1的含量丰富.猪肉中还含有较多的对脂肪合成和分解有重要作用的维生素B2 2. 猪肉的蛋白质含量最低,脂肪含量最高.瘦猪肉含蛋白质较高,每100克可含高达29克的蛋白质,含脂肪6克.经煮炖后,猪肉的脂肪含量还会降低.猪肉还含有丰富的维生素B.,可以使身体感到更有力气.猪肉还能提供人体必需的脂肪酸.猪肉性味甘成,滋阴润燥,可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血.猪排滋阴,猪肚补虚损、健脾胃.
岷县19517581983: 大肉里面含有多少营养物质?
韩荔三七: 肉类可分为畜肉和禽肉两种,前者包括猪肉、牛肉、羊肉和兔肉等,后者包括鸡肉、鸭肉和鹅肉等.肉类食物中含有丰富的脂肪、蛋白质、矿物质和维生素,碳水化合物较植物性食物少,不含植物纤维 素.肉的组分变化不仅取决于肥肉与瘦肉的相对数量,也因动物种类、年龄、育肥程度及所取部位等不同而呈显著差异. 肉禽鱼蛋奶均属于动物性食物,从营养的角度看,它们不仅含有丰富的蛋白质、脂肪、无机盐和维生素,而且蛋白质的质量高,属优质蛋白.
岷县19517581983: 比较猪肉、鸡肉、鱼肉的主要营养成分的异同,要求从糖类,蛋白质,脂类方面比较,越详细越好,字数不限,有追加分数 - ?
韩荔三七: 一、猪肉(每100克): 《热量》 肥肉:816大卡 猪脚:438大卡 五花肉:410大卡 瘦肉:143大卡 猪肝:130大卡 猪心:122大卡 猪血:55大卡 《营养成分》 猪肉的营养非常全面,除了蛋白质、脂肪等主要营养成分外,还含有碳水化合物、...