哪几道家常素菜，不放肉也很香，待客换着花样做呢？
哪几道家常素菜，不放肉也很香，待客换着花样做呢？
炒三鲜
这也是我们家人特别爱吃的一道炒三鲜，把马铃薯换为苦瓜都是美得不可方物哦，过年吃很健脾开胃下饭菜，这是一道荤菜，但味道不如肉类差哦，宴会接待客人都很好。
私食物：苦瓜、长茄子、豆角。苦瓜去籽洗净切条、豆角洗净切段儿、长茄子洗净切条待用。长茄子用盐腌渍出水量，随后挤干水分，那样毁坏长茄子的海绵体构造，炒的时候不会消化吸收，清爽不油腻。锅中添加多一些油热，下入豆角和苦瓜炸一下捞出，随后下入长茄子也炸软捞出。
热锅凉油，下入大蒜炒香，添加炸好的长茄子、苦瓜和豆角入锅一同炒匀。下入少许生抽酱油、耗油、盐、味精调料，炒匀就可以。
百合花西芹炒生鸡蛋
这是一道芳香可口鲜美的炒素菜，搭配了生鸡蛋一起炒，颜色上看见十分清新自然，口味也特别舒服，不放肉也挺美味，过年吃多油腻菜，来一盘这一道炒素菜，十分健脾开胃提味又营养成分。食物：鲜百合、生鸡蛋、芹菜。
百合花撕下老筋洗净斜刀割段、百合花扒开洗净待用。锅中放水煮开，下入百合花入锅绰水断生捞出。热锅凉油，下入蛋液炒凝结出锅待用。锅中添加少量油，下入蒜头爆锅，添加西芹炒断生，下入百合花和鸡蛋一起炒匀，添加少许味精和盐调料就可以。
胡萝卜荷兰豆炒香菇
那也是一道特别健脾开胃这个小炒素菜，颜色配搭也很诱人，并没有放肉也挺鲜美，平菇配搭耗油一起炒就美味，还搭配了荷兰豆的脆响和胡萝卜颜色一起炒，美味可口，绰水简易几炒数分钟上菜了。食物：平菇、荷兰豆、胡萝卜。
荷兰豆撕下老筋待用、平菇洗净切成片、胡萝卜洗净切成片待用。锅中放水煮开，下入香菇焯水煮断生捞出。热锅凉油，下入大蒜炒香，添加荷兰豆和胡萝卜煸炒至断生。添加平菇一起炒匀，添加少许耗油、盐调料提味，炒匀就可以。
圆葱炒鸡蛋，孜然豆角，麻婆豆腐，其实这些家常菜即便不放肉也特别香，超级下饭，大部分的人也都特别喜欢吃。
西红柿炒鸡蛋，炒土豆丝，酱炒西葫芦，绿豆芽炒三丝，香菇烧土豆，土豆片炒油菜，这些素菜都非常好吃。
山药荷兰豆炒木耳、胡萝卜豌豆炒蘑菇、腐竹烧平菇
春节家宴聚餐,分享6道家常素菜,不放肉也很香,待客换着花样做
春节家宴聚餐，分享6道家常素菜，不放肉也很香，待客换着花样做。【山药荷兰豆炒木耳】这道素菜小炒，搭配了几样蔬菜一起炒的，口感清香脆嫩，色泽上搭配着红绿白黑看着也非常有食欲，焯水后简单一炒就上桌啦。食材：山药、荷兰豆、伙伴、木耳。1、荷兰豆撕掉老筋洗净、木耳泡发洗净、胡萝卜去皮洗净切...
居家做饭,12道素菜小炒,都是普通的家常菜,不放肉家人也爱吃
推荐12道素菜小炒,都是普通的家常菜,做法简单,不放肉家人也爱吃,下面一起看看都有哪些菜肴: 【白菜炒木耳】 所需材料: 大白菜4-5叶、黑木耳(干)1把、油盐适量、葱1段、姜2片、大蒜2瓣、生抽1汤匙、米醋几滴、 做法步骤: 1.提前要把干木耳泡发,把干木耳放在温水中浸泡2-3小时,把干木耳充分泡发好...
节日家宴素菜不能少,这些家常素菜做法,拼得了颜值,做法还简单_百度知 ...
【蒜蓉粉丝蒸娃娃菜】材料：娃娃菜2棵、粉丝1把、油盐适量、大蒜1头、生抽酱油2汤匙、鸡精1茶匙、做法：1.将粉丝放在大碗内，用温水泡软，将大蒜切成蒜蓉 2.将娃娃菜洗净，再将每棵娃娃菜平均切成8瓣，要根部相连 3.锅加水烧开，下入娃娃菜焯水至变软，捞出投凉，攥净水，待用 4.锅加油烧热，...
哪几道家常素菜,不放肉也很香,比营养品强?
哪几道家常素菜，不放肉也很香，比营养品强？一、淮山药炒杂蔬这一道荤菜家常菜颜色配搭清爽，口味芳香脆爽，很适合夏天吃啦，淮山药配搭荷兰豆、木耳和胡萝卜一起炒，颜色上很诱人，营养成分也更加全面，是一盘不放肉也挺香的荤菜，小孩子也爱吃。黑木耳提早泡开洗净、荷兰豆撕下老筋洗净待用。胡...
哪几道家常素菜,不放肉也很香,待客换着花样做呢?
哪几道家常素菜，不放肉也很香，待客换着花样做呢？炒三鲜这也是我们家人特别爱吃的一道炒三鲜，把马铃薯换为苦瓜都是美得不可方物哦，过年吃很健脾开胃下饭菜，这是一道荤菜，但味道不如肉类差哦，宴会接待客人都很好。私食物：苦瓜、长茄子、豆角。苦瓜去籽洗净切条、豆角洗净切段儿、长茄子洗净切...
秋天,这三样素菜一起炒,鲜美极了,不放肉也香,秋天吃它特养人
偶尔可以选择吃一些素菜小炒也是非常不错的，最近我们家人就爱上吃我做的：胡萝卜芦笋炒口蘑，这道素菜小炒是用了3种素菜食材搭配在一起炒，不放肉炒也很鲜香，清新爽口鲜甜，清肠减脂又饱腹，是一道非常 健康 的家常小炒菜，我隔三岔五就会做给家人吃，秋天吃它特营养又养人。芦笋和口蘑虽然是素菜...
清淡点的菜
也要搭配一些蔬菜吃,清淡素净,营养均衡,百吃不厌的还是家常菜,家常菜做法简单,食材易得,都是我们家里经常用到的材料,调料也是家里经常用的,所以家常菜非常受大家欢迎,今天教你18道家常素菜做法,做菜不用放肉,学会这18道家常素菜,清爽不油腻,换着样的做,天天吃不腻,没肉也好吃,都是下饭菜,下面一起看看都有...
春天,这几样素菜一起炒,不放肉也很鲜,简单营养,炒一盘不够吃
出锅装盘即可上桌享用，这样一道家常版的：素炒杂菇就做好啦，这样搭配炒出来的杂菇鲜甜滑嫩，还带有蒜蓉和豆豉的香味，非常开胃好吃又下饭，不放肉炒味道也特别鲜美，菌菇独特的鲜甜，味道鲜美又营养，不爱吃素菜的小朋友也非常喜欢吃这道炒杂菇，我们家隔三差五给孩子做，每回炒一盘不够吃，...
居家做饭,12道素菜小炒,都是普通的家常菜,不放肉家人也爱吃
居家做饭，12道素菜小炒，都是普通的家常菜，不放肉家人也爱吃。以下是一些简单又美味的素菜小炒做法，让你在居家期间也能享受到美食的乐趣。1. 白菜炒木耳 所需材料：大白菜4-5叶、黑木耳（干）1把、油盐适量、葱1段、姜2片、大蒜2瓣、生抽1汤匙、米醋几滴。做法步骤：- 提前泡发干木耳，将泡...
春天,这素菜简单一炒,不放肉也很香,三天两头做一盘,不够吃
出锅装盘即可上桌享用，这样一道家常版的：虎皮青椒就做好啦，这样做出来的清香鲜嫩爽口，带有辣椒本身的清香，还有大蒜的香河料汁的香味，非常开胃好吃又下饭，不放肉也很香，上桌比肉菜还要受欢迎，春节期间吃多了油腻的肉菜，节后来上一盘这道素菜美味上桌，一盘根本不够吃宁可不吃肉也要吃它，...
殷萧美罗： 五道经典素菜!比肉菜都好吃! 豆豉虎皮青椒食材:青椒、豆豉、蒜、油、盐、糖、生抽、醋. 做法: 1、炒锅倒入油(比平时炒菜多一点点),大火烧至八成热,改中火,放入青椒. 2、用锅铲背压住青椒在锅底划圈,然后再翻炒,再划圈...
蓬江区19772229784： 有什么素菜可以做着吃么?不+肉炒的. - ？
殷萧美罗： 一)土豆炖茄子(东北家常炖菜)原料:土豆、茄子、尖椒(少量)辅料:姜片、蒜片、大料、酱油、盐鸡精做法:1 .将土豆洗净去皮,,用勺子挖掰成大小适宜的块,用清水漂过备用,茄子洗净,用手掰成块,备用,不用刀切炖出的味...
蓬江区19772229784： 清淡家常菜有哪些? 最好是一些清淡的蔬菜,不要大鱼大肉的哦 - ？
殷萧美罗： 木耳炒腐竹 蚝油生菜 香菇炒小油菜 菠菜拌粉丝 鸡蛋炒黄瓜 青椒土豆丝 冬瓜豆腐汤 海带豆腐汤 鸡蛋炒木耳
蓬江区19772229784： 能不能介绍几种不用猪肉做的菜?简单点的 - ？
殷萧美罗： 你好:我也来回答.猪肉太老,油脂太多,近来被各界爱美人士所拒绝.介绍给你几道没有技术含量的菜.海鲜类:几乎所有的海鲜都能清水煮,煮时加些葱段\盐巴,味道很好,食用时沾点醋,杀菌.鸡肉类:凉拌鸡丝,鸡肉用清水焯熟,焯时加些葱段\盐巴,放少许鸡精\盐巴调味,千万不能放多.鸡肉从锅中捞出,依个人口味沾酱.鱼类:有些鱼可以刺身,沾芥末\酱油食用,一次少做点,做多不新鲜.实在吃不下,放入冰箱0~5度保存.不是所有鱼都能刺身,如河鱼\海里的鳕鱼等等.对不对,其实做菜很简单.祝你吃饭时有个好胃口!~2007.8.21
蓬江区19772229784： 好吃的家常素菜有哪些? - ？
殷萧美罗： 青椒土豆丝/炒土豆丝的做法详细介绍 菜系及功效:家常菜谱 青椒土豆丝/炒土豆丝的制作材料: 主料:两个中个的土豆刨丝,一只青椒切丝 教您青椒土豆丝/炒土豆丝怎么做,如何做青椒土豆丝/炒土豆丝才好吃土豆刨好丝后请放到泡入水中,...
蓬江区19772229784： 推荐几个好吃的素菜食谱 - ？
殷萧美罗： 材料: 茄子、青椒、盐、鸡精 做法: 1、将青椒切斜片,茄子迅速去皮浸入盐水中(以免发黑); 2、油热后加入茄子翻炒,加盐,继续翻炒,加青椒、鸡精,再翻炒一会儿即可.主料:嫩豆腐一盒、干香菇三朵、胡萝卜半根、虾仁50克、豌...
蓬江区19772229784： 想要几种家常素菜的做法 - ？
殷萧美罗： 家常素菜的做法 20道简单家常素菜 2008-09-30 21:49 一、茄汁蘑菇 材料:番茄酱、蘑菇、白醋、糖、酱油、水淀粉、鸡精、香油 做法: 1、锅中热少量油,加入两大勺番茄酱,小火翻炒,加入白醋,糖,适量水,一点点酱油,勾入薄芡汁,不...
蓬江区19772229784： 好吃,简单的家常素菜？
殷萧美罗： 素炒油麦菜:主料:油麦菜,蒜,姜,辣椒,盐. 做法:1.油烧热之后,把蒜,姜,辣椒,放入锅中翻炒一下. 2.把油麦菜放进锅中,炒熟了就可吃了.(别忘了放盐,呵呵!)
蓬江区19772229784： 介绍几道清淡的家常菜,简单点的 - ？
殷萧美罗： 1.葱花香菇丸子汤: 芋头或土豆泥500克,加上薯粉和肉泥300克,拌匀捏成丸子(可以油炸),入水煮汤. 2.金针菇活鱼汤: (喜爱辣椒的朋友可以多放,不喜欢的可以少放或不放)草鱼一条3斤(实用一半),洗净去骨片下鱼身一边鱼肉,...
蓬江区19772229784： 谁知道有什么好吃的素菜？
殷萧美罗： 介绍几道不错的素食美味,希望你喜欢~ 夏天素菜 清炒葱香笋丝 原料:鲜笋200克、葱一棵、红辣椒半个、黑木耳3朵、蒜1瓣 调味料:盐一小勺、生抽酱油一勺、蘑菇精一小勺 做法: 笋,辣椒,葱切细丝,黑木耳泡水后也切丝,蒜切末,炒锅...
