哪种条件下食物最容易滋生致病微生物
主要是温度和湿度，另外就是通风条件和食物提供的营养了。
大多数霉菌在25~30°C繁殖最适宜，因此夏季潮湿的地方最容易生长微生物。
要防止食物上滋生微生物，就要将食物放在低温干燥的地方，例如冰箱。
水分 空气 和温度
适合致病微生物的生长环境和温度，各种微生物是不样的。温暖，潮湿。
湿和热
高温灭菌后的食品,置于下列哪种环境中最容易发生腐败( )A.真空环境中...
由于各种细菌、霉菌等微生物，接触到食物，并利用食物中的有机物，生长和大量繁殖．期间会产生很多的生长代谢产物，产生各种各样的味道，如酸、臭等等．因此食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的．微生物的生活需要适宜的温度、水分、营养物质等．高温潮湿环境，利于微生物的大量繁殖，进而分解...
食物在什么条件下容易发霉?
食物在温暖潮湿的条件下容易发霉。要防止物品发霉，必须注意使物品不受潮，保持干燥。食物可以放在低温环境中（如冰箱）进行保存，
把食物放在潮湿或者高温的地方,哪种情况下更容易发霉?
食物在潮湿的环境下很容易和空气中的细菌结合，从而滋生出更多的细菌或者真菌，从而导致食物发霉。，食物如果存放在密封并且不通风的环境中，气温就是升高，就会呈现出一种湿热的现象，这种环境下是很有助于真菌的滋生，所以对于食物的保存不利。对大部分食物来说，温度高的先变质。因为食物变质是由细菌引...
哪种气候条件下容易发生食物中毒
在条件潮湿、比较热、不通风的地方容易发生食物中毒现象。
馒头在什么条件下容易发霉?
馒头一般在潮湿的环境下发霉，在干燥的环境下由于没有了水分，会变成馒头干。引起食物变质的主要原因有3方面：1、微生物作怪。环境中无处不存在微生物，食物在生产、加工、运输、储存、销售过程中，很容易被微生物污染。只要温度适宜，微生物就会生长繁殖，分解食物中的营养素，以满足自身需要。这时食物中...
什么食物是最容易种植的?
土豆、红薯。
高中生物中关于食物最好储存在何种氧气环境下
新鲜蔬菜保存应低温低氧，氧气正常会进行大量有氧呼吸，太少会进行无氧发酵，产生酒精。氧气浓度为5%左右时有机物消耗最少。有机物的消耗-氧分压的曲线类似双钩曲线。低温是为了降低新陈代谢速率，但不能低于零摄氏度，否会伤害植物。至于别的如熟食，真空包装最好。参考资料：我丰富的生物知识 ...
各类食物最佳保存温度
各类食物最佳保存温度1 食物容易变质，人们要保存好多种食品，需要了解不同食品的最佳储存温度。1、鲜鱼最佳冷藏温度-3摄氏度左右，如在-18摄氏度左右，可使鲜鱼保存半年之久。2、肉类在2-5摄氏度的条件下冷藏，可保存一个星期。3、桶装啤酒和瓶装啤酒宜在0-15摄氏度保存，而瓶装熟啤酒则应在10-15...
这12种食物最易中毒
如果仅仅只采用沸水过一下或是急火猛炒马上起锅，加工时 每年夏天都会发生数不胜数的食物中毒事件，在你毫无防备之际，打你个措手不及!每年总有各种中毒事件新闻频频发生，不想美味佳肴变毒药，下厨房的时候记得注意这12种食物要小心吃!四季豆 生吃会伤害你：皂素、红细胞凝集素 扁豆之所以容易造成...
哪些常见的食物中容易有寄生虫?
可是这操作,附着在上面的寄生虫是不容易杀死的,直接食用会有感染肝吸虫的风险,它们对肝脏损伤很大。 2、生鱼片 这是沿海地区很多人喜欢吃的一种美食,味道非常鲜美,不过生鱼片中同样有肝吸虫附着,对身体危害很大。 3、田螺 这是喝酒朋友的最爱,是一道让人无法拒绝的下酒菜,食物虽好,请不要贪多,它里面含有管圆...
尧霞贝唐： 在湿度大、温度高的条件下食物最容易滋生致病微生物.致病微生物的种类:一、真核细胞型微生物 细胞核的分化程度较高,有核膜、核仁和染色体;胞质内有完整的细胞器(如内质网、核糖体及线粒体等).真菌属于此类型微生物.二、原核细胞型微生物 细胞核分化程度低,仅有原始核质,没有核膜与核仁;细胞器不很完善.这类微生物种类众多,有细菌、螺旋体、支原体、立克次体、衣原体和放线菌.三、非细胞型微生物 没有典型的细胞结构,亦无产生能量的酶系统,只能在活细胞内生长繁殖.病毒属于此类型微生物.
江夏区15615969717： 什么情况下食物容易滋生细菌 - ？
尧霞贝唐： 1.潮湿,高温(20~40度)情况下比较容易滋生细菌.比如夏天没洗干净的餐具,3~4个小时后就会有大量大肠杆菌滋生,用了易得肠胃炎. 2.餐饮行业常用的抑制细菌繁殖的方式为高温蒸煮餐具.紫外灯照射店面(一般是晚上不营业的情况下).地面、厨房定期清理,喷洒消毒剂(过氧乙酸). 食品类一般是低温冷藏.不要卖太多食物冷藏,因为低温下细菌也会缓慢增殖,时间长了也会变质.
江夏区15615969717： 食物上滋生微生物的主要条件有什么 - ？
尧霞贝唐：[答案] 主要是温度和湿度,另外就是通风条件和食物提供的营养了. 大多数霉菌在25~30°C繁殖最适宜,因此夏季潮湿的地方最容易生长微生物. 要防止食物上滋生微生物,就要将食物放在低温干燥的地方,例如冰箱.
江夏区15615969717： 在什么条件下容易滋生微生物 - ？
尧霞贝唐： 微生物包括 细菌 真菌 病毒 各种细菌、真菌有自己特殊的环境要素需求,不能一概而论.病毒,理论上是需要宿主才能存活. 温度:细菌37℃、真菌28℃ 湿度大、营养源丰富、有无机元素等条件下 微生物会比较多.当然各种极端环境下也有微生物,那是极端微生物.
江夏区15615969717： 食物上滋生微生物的主要条件有什么 - ？
尧霞贝唐： 主要是温度和湿度,另外就是通风条件和食物提供的营养了.大多数霉菌在25~30°C繁殖最适宜,因此夏季潮湿的地方最容易生长微生物.要防止食物上滋生微生物,就要将食物放在低温干燥的地方,例如冰箱.
江夏区15615969717： 在食物上滋生微生物的条件是什么？
尧霞贝唐： 潮湿温暖 这是霉菌生长的条件
江夏区15615969717： 什么食物细菌最多 - ？
尧霞贝唐： 当人们说到“危险的食物”时,想到的多是野外的毒蘑菇和河豚鱼,但每年在因食物中毒而接受治疗的7600万美国人中,大多数都是因为吃了有问题的水果蔬菜、烤鸡或沙拉.这些都是在餐桌上常见的食物,只是由于处理不当而让人“中毒”....
江夏区15615969717： 微生物滋生的条件 - ？
尧霞贝唐： 一:把那些肉晒干.理由:把食物里面的水分去掉,防止微生物滋生 二:这个方法我不太确定...就是把食物放在阴凉干燥的地方. 理由:低温干燥减少微生物滋生.这道题我前几天刚做......但是我也错了后面的,你来参考参考吧.
江夏区15615969717： 什么环境下更容易产生霉菌 - ？
尧霞贝唐： 霉菌生长的环境要求及对食品的影响 一、针对于外部环境霉菌易产生地方和原因 1、生产车间墙壁潮湿,在潮湿部位容易生长霉菌. 2、车间存在冷凝水的管路、墙壁等容易生长霉菌,水管的破裂,也会导致霉菌的产生. 3、空气中总是包...
江夏区15615969717： 在什么条件下容易滋生微生物?理由是?急 - ？
尧霞贝唐：[答案] 理由就是这些条件下微生物最喜欢繁殖,所以,是温暖,湿润,遮阳,特别还要加上含丰富的有机营养,含氮源比较多的地方.
