蔬菜中有蛋白质吗

蔬菜的营养成分是?
含有蛋白质、脂肪、糖和无机盐。主治崩中漏下、痔疮出血、高血压、血管硬化、便秘等。可减少血液凝结,有防治动脉粥样硬化、冠心病的作用。 野菜: 野菜富含胡萝卜素、核黄素、抗坏血酸及叶酸等维生素,其含量一般都超过通常的蔬菜。许多野菜的胡萝卜素含量均高于4mg\/100克,野菜的蛋白质含量一般高于蔬菜,氨基酸组成比较...

有叶子的蔬菜,如白菜,菠菜,卷心菜,菲菜等,含蛋白质吗
当然含有蛋白质，只是含量多少有差别...比如：白菜有百菜之王的美称，它营养丰富，据测定，每100克白菜含脂肪0．2克，蛋白质1．1克，碳水化合物2．1克，钙120毫克，磷37毫克，铁0．5毫克。还含有丰富的维生素A、维生素B1、B2和维生素C等。菠菜：最佳答案 每100克含水分91.8克，蛋白质2.4克，...

含有高蛋白的蔬菜有哪些?
1、豆腐，豆豉，和毛豆：大豆产品是植物性饮食中最丰富的蛋白质来源之一。蛋白质含量因大豆制备方式而异。2、扁豆：红色或绿色小扁豆含有大量蛋白质，纤维和关键营养素，包括铁和钾。煮熟的扁豆每杯含有8.84克蛋白质。3、花生：花生富含蛋白质、健康脂肪，可以改善心脏健康。它们每杯含有约20.5克蛋白质。

求助,低蛋白和含淀粉的食物。
粮食类：大米、面粉、小米、玉米糁等，其中蛋白质含量约9%。蔬菜类：萝卜、包菜、芹菜等，蛋白质含量约1%。肉类：猪肉（瘦肉）、青鱼、草鱼、瘦牛肉、鸡蛋白、、兔子肉，其中蛋白质含量约20%。牛奶蛋白质含量为约3.3%。鸡蛋蛋白质含量为约15%。豆腐蛋白质含量为约90%。淀粉类食物:谷类、面类 (米饭...

含有蛋白质,碳水化合物,微量元素的食物有哪些?
牛奶85%,鱼肉83%,虾77%,牛肉76%,大米77%,白菜76%,小麦67%.动物蛋白质的生理价值一般比植物蛋白质高.(3)看所含必需氨基酸是否丰富,种类是否齐全,比例是否适当.种类齐全,数量充足,比例适当,叫完全蛋白质,如动物蛋白质和豆类蛋白质.种类齐全,便比例不适当,叫半完全蛋白质,在谷物中含量较多.种类不全...

青菜的蛋白质和肉的蛋白质不同吗?
青菜一般不含有多少蛋白质，就算有蛋白质也没有肉的蛋白质的质量好，肉的蛋白质属于精蛋白，而菜的蛋白质属于粗蛋白质，菜里的蛋白质没有肉里的蛋白质好吸收。像黄豆榴莲里的蛋白质就很多，但是没有肉和鸡蛋里的蛋白质的质量好。

富含高蛋白蔬菜有哪些
4、圆白菜：每100克圆白菜所含蛋白质1.50克，圆白菜中富含维生素U，对胃溃疡有着很好的治疗作用，能加速创面愈合，是胃溃疡患者的有效食品。5、大豆：大豆含有丰富的蛋白质，其中蛋白质最多的是黄豆，每100克含36.3克蛋白质。而且大豆非常容易被吸收，因此大豆蛋白一直是素食主义者的最主要的蛋白质来源...

有没有哪些蔬菜是根本不含蛋白质的?
不含蛋白质的食物都有胡萝卜、黄瓜、冬瓜等食物，还有一些水果。因为一般的食物不含蛋白质的不多，要避免肉类豆制品和奶类等高蛋白质食物。水果的蛋白质也少，大多数蔬菜也不含蛋白质，日常生活中，饮食要清淡，合理搭配饮食，多吃些水果和蔬菜，养成良好饮食习惯。

水果和疏菜有蛋白质吗?
说没有的都是没学过生物的。水果、蔬菜中肯定含有蛋白质，因为蛋白质（protein）是生命的物质基础，是有机大分子，是构成细胞的基本有机物，是生命活动的主要承担者。没有蛋白质就没有生命。

十大高蛋白食物蔬菜
那么玉米到底含有多少蛋白质呢?你可以从一杯煮过的黄甜玉米中得到5、08克 6、冬南瓜 一杯煮熟的南瓜含有5、08克蛋白质。用洋葱、大蒜和一些香草炒一下,就可以做成美味的散列,和你的主菜一起吃了。或者做一个南瓜汤,把南瓜加到蒸粗麦粉里,或者甚至把它变成一个带有肉豆蔻或茴香粉的辣味土豆泥。 7、洋蓟 ...