青菜的蛋白质和肉的蛋白质不同吗？
肉类每100克食物含蛋白质（克）：鲑鱼21．7；沙丁鱼20．6；猪瘦肉23．5；牛肉21．5；鲔鱼28．0；鲱鱼23．2；虾18．1；鲭鱼19．3；羊肉19．5；肝类26到33；比目鱼25．2；熟蛋12．9；烤鸡31．6；腊肉30．只要是天然的食物再少也会有蛋白质 .
紫菜、菠菜、西芹、番茄
当然是蔬菜水果类啦！
蔬菜主要是含植物纤维、维生素；
水果式还有果糖、果酸、VC、等微量金属元素。
蛋白质含量很少或者没有的！
蛋白质最高的应该是奶类，其次是肉、鱼。 脂肪最高的是肉类！
像黄豆榴莲里的蛋白质就很多，但是没有肉和鸡蛋里的蛋白质的质量好。
当然不同 蔬菜的营养价值比肉类高
当然,青菜没有什么蛋白质.肉和坚果里有.
含蛋白质的蔬菜有哪些
鸡蛋 14.7 龙虾 16.4 蛋白质是构成人体结构的主要成分，其含量仅次于水，约占人体重的五分之一。肌肉、神经组织中蛋白质成分最多，其他脏器及腺体组织中次之，但含量亦相当丰富。食物中以豆类、花生、肉类、乳类、蛋类、鱼虾类含蛋白质较高，而谷类含量较少，蔬菜水果中更少。人体对蛋白质的需要...
含蛋白质的菜有哪些?
鸡蛋14.7 龙虾16.4 蛋白质是构成人体结构的主要成分,其含量仅次于水,约占人体重的五分之一。肌肉、神经组织中蛋白质成分最多,其他脏器及腺体组织中次之,但含量亦相当丰富。食物中以豆类、花生、肉类、乳类、蛋类、鱼虾类含蛋白质较高,而谷类含量较少,蔬菜水果中更少。人体对蛋白质的需要不仅取决于蛋白质的含量,...
10种蛋白质食物一览表
因此,配餐时只要抓住蛋白质食物这个核心,把各种蛋白质食物吃好,就解决了大部分营养素需要,不但有蛋白质,还有多种维生素和矿物质。 此外,特别重要的是,鱼、肉、蛋、奶和大豆制品等蛋白质食物与粮食或蔬菜搭配食用时,它们的蛋白质互相补充,取长补短,整体蛋白质营养价值增加;肉类和鱼虾还促进粮食或蔬菜中铁、胡萝卜...
十大高蛋白食物蔬菜
自己做一碗美味的汤,把它们放在有肉的主菜旁边,或者把它们做成一顿饭的主角,比如春卷意面或者印度风味的咖喱豌豆。 3、土豆和红薯 谁不喜欢烤土豆呢?如果你还没有注意到它们是蛋白质来源,一个烤熟土豆就能提供令人印象深刻的7、86克蛋白质。煮熟的土豆蛋白质含量差不多,如果你喜欢这样煮的话。只要记住保持皮肤...
豆腐可以完全替代肉和奶蛋成为稳定的蛋白质来源吗?
可以部分替代，但不能完全、长期替代。一方面，豆腐和肉类和奶蛋虽然都是优质蛋白的良好来源，但前者属于植物学蛋白质食物，后者属于动物学蛋白质食物，从营养健康角度植物蛋白和动物蛋白都应摄取保持一定比例更有利健康。另一方面，如果肉类和蛋奶全部由豆腐代替，那么饮食结构就有所失衡，长期这样吃容易引起...
身体缺少蛋白质,吃哪些食物可以帮助补充蛋白质?
禽类肉：如鸡、鸭、鹅等，禽类肉蛋白质含量在15-20%，人们俗称两条腿的，饱和脂肪含量相对少些。蛋类：如鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋等，还有腌制后的咸蛋。蛋类的蛋白质含量为12%，蛋黄比蛋清略高一些。蛋类的氨基酸模式与人体最接近，生物价最高。水产类：如鱼类、软体类、甲壳类、海兽类等，它们的...
猪肉、鸡肉、牛肉和鱼肉的每100克蛋白质含量(克)
1、猪肉 每100克猪肉含热量271大卡。瘦猪肉含蛋白质较高，每100克可含高达29克的蛋白质，含脂肪6克。经煮炖后，猪肉的脂肪含量还会降低。猪肉还含有丰富的维生素B。2、鸡肉 100克鸡肉含有热量111千卡，水分74.2克，蛋白质21.5克，脂肪2.5克，糖0.7克，钙11毫克，磷190毫克，铁1.5毫克，胡萝卜...
肉和鸡蛋的营养价值
对于鸡蛋来说，哪些营养物质值得突出？鸡蛋当中的蛋白质非常丰富：在各种蛋类食品中最突出的营养物质就是蛋白质，而鸡蛋是众多蛋类食品中蛋白质最为丰富的食品。每100克鸡蛋的可食部分中含有13.3克蛋白质。具体说来，市面上见到的正常大小的鸡蛋大约重量为50克，基本上两个鸡蛋就能与75克瘦肉的蛋白质相...
含蛋白质少的食物,低蛋白质的食物有哪些
大米、面粉、小米、玉米、萝卜、包菜、芹菜等、猪肉(瘦肉)、青鱼、草鱼、瘦牛肉、鸡蛋白、兔子肉。
平均每天应吃多少肉类才能保持营养?
换算下来简单来说就是每天保证1-2个鸡蛋，每餐能有掌心大小的一块鱼虾的水产品，或者是一块肉，最优的是每天，肉，蛋，鱼虾都有，保证营养的全面性。还有一种说法是以蛋白质的摄入来衡量肉类的摄入，也就是说对于成年的普通人来说，每公斤体重摄入1克的蛋白质是没有问题的，如果你现在的体重是50kg...
茹伊口服： 青菜一般不含有多少蛋白质,就算有蛋白质也没有肉的蛋白质的质量好,肉的蛋白质属于精蛋白,而菜的蛋白质属于粗蛋白质,菜里的蛋白质没有肉里的蛋白质好吸收.像黄豆榴莲里的蛋白质就很多,但是没有肉和鸡蛋里的蛋白质的质量好.
宜春市13447195485： 蔬菜的蛋白质与肉类蛋白质有什么区别? - ？
茹伊口服： 蔬菜蛋白和肉类蛋白只是表示蛋白的来源不同,并没有什么根本的区别.(蛋白质的组成单元是氨基酸.)肉类的蛋白所含的量要大大高于植物蛋白,但是有些植物蛋白里面所包含的氨基酸的种类却比肉类的还要多,像众所周知的大豆包含人体必需的所有氨基酸的种类.另外讲,动物身体本身是不能自己制造氨基酸的,只能通过食物摄取氨基酸,再将其转化合成自身所需的蛋白质.也就是说动物体内包含的氨基酸的种类是不会比他所摄取的食物所含的氨基酸的种类多的.
宜春市13447195485： 肉类与蔬菜的营养成分 - ？
茹伊口服： 肉类是含优质蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质的食物 蔬菜类是胡萝卜素、维生素B2、维生素C、矿物质和膳食纤维的良好来源蛋白质含量资金较低
宜春市13447195485： 植物中的蛋白质和肉中的蛋白质区别? - ？
茹伊口服： 植物蛋白质和肉中的蛋白质主要有以下区别:1. 来源:植物性蛋白质主要来自于植物,如大豆、豌豆、黑豆等.而动物性蛋白质则是来自于动物,如肉类、鱼类、奶制品等.2. 氨基酸组成:植物性蛋白质的氨基酸构成相对均衡,但其必需氨基酸...
宜春市13447195485： 肉类蛋白和植物蛋白有什么不同 - ？
茹伊口服： 肉类蛋白氨基酸比较全,一般人体需要的都能够提供,而植物蛋白就比较单一,他不能全部提供但可以提供一部分,食用植物蛋白一般会几种搭配一起食用
宜春市13447195485： 蛋白质是什么?肉是蛋白质吗? - ？
茹伊口服： 蛋白质就是构成人体组织器官的支架和主要物质,在人体生命活动中,起着重要作用,可以说没有蛋白质就没有生命活动的存在.每天的饮食中蛋白质主要存在于瘦肉、蛋类、豆类及鱼类中.
宜春市13447195485： 动物蛋白质和植物蛋白质的区别? - ？
茹伊口服： 动物性蛋白质主要来源于禽、畜及鱼类等的肉、蛋、奶.其蛋白质构成以酪蛋白为主(78~85%),能被成人较好地吸收与利用.更重要的是,动物性蛋白质的必需氨基酸种类齐全,比例合理,因此比一般的植物性蛋白质更容易消化、吸收和利用,营养价值也相对高些.一般来说,肉类(如鱼肉、牛肉)蛋白质和奶类中的蛋白质,其氨基酸评分均在0.9~1.0的水平. 植物性蛋白质主要来源于米面类、豆类,但是米面类和豆类的蛋白质营养价值不同.米面类来源的蛋白质中缺少赖氨酸(一种必需氨基酸),因此其氨基酸评分较低,仅为0.3~0.5,这类蛋白质被人体吸收和利用的程度也会差些.
宜春市13447195485： 蔬菜和肉,谁的营养价值高 , - ？
茹伊口服： 蔬菜含有大量人体每日所需的维生素,而肉含有人体所需的蛋白质和热量.两者并没有说什么营养价值高,两者相结合会更好,但吃一样就会把另外一样对人体的提供减少了 !
宜春市13447195485： 没有解蛋白质的东西吗 - ？
茹伊口服： 没有这个说法,蛋白粉是主要是因为肠癌病人对于营养等消化吸收不好而变消瘦或者饮食不正常常用的东西,如果营养不足的话都可以服用.
宜春市13447195485： 炒青菜、豆腐汤、红烧肉、水煮鱼哪种蛋白质含量最少 - ？
茹伊口服： 青菜含蛋白质等于零.豆腐含大量植物蛋白质.红烧肉和水煮鱼都含大量动物性蛋白质,区别在于,红烧肉的饱和脂肪酸含量高,鱼的不饱和脂肪酸含量高.
