含有蛋白质,碳水化合物,微量元素的食物有哪些?
1、富含维生素A的食物:鱼肝油、动物肝脏、奶类、蛋类、菠菜、辣椒、胡罗卜、苋菜、甘薯、橘、杏、柿、芹菜、小白菜、韭菜等。
2、富含维生素B1(硫胺素) 的食物:米糠、麦麸、蔬菜、酵母、动物内脏、瘦肉、蛋类等。
3、富含维生素B2(核黄素) 的食物:动物肝、肾、心以及蛋黄、鳝鱼、螃蟹、干豆类、花生、绿叶蔬菜、小米、面粉等。
4、富含维生素B12的食物:动物肝脏、奶、肉、鱼、蛋。
5、富含维生素D的食物:鱼肝油、蛋黄、牛奶、肝。
6、富含叶酸的食物:各种蔬菜、动物肝脏、蛋黄、酵母等为富含叶酸的食物来源,豆类含量亦较多。
7、富含维生素C(抗坏血酸) 的食物:酸枣、山楂、柑橘、柚、草莓、辣椒、油菜、卷心菜、蒜苗、菜花、西红柿等。
8、富含维生素E的食物:各种绿叶蔬菜、植物油、谷物胚芽等。
9、富含维生素B6(吡哆醇类) 的食物:谷类、豆类、蛋黄、肉、鱼、乳、酵母。
含碳水化合物少的食物:
蔬菜类:马铃薯、蕃薯、豆类。
水果:葡萄、桃。
谷类:过量之白米。
甜食类:可可、巧克力、饼干。
饮料:酒、麦酒、淡茶、咖啡、不加糖者可食。
碳水化合物食品:软的米饭、稀饭、面条、、面包、小麦粉、通心面等。
优质蛋白质的食物,如肝、鸡蛋、牛奶、瘦肉等。在常用的每100克食物中,肉类含蛋白质10—20克,鱼类含15—20克,全蛋含13—15克,豆类含20—30克,谷类含8—12克,蔬菜、水果含1—2克”动物性食物比植物性食物含量多,豆类含量很多,质上比动物性食物也不差。判断蛋白质质的优劣有三点:(1)蛋白质被人体消化、吸收得越彻底,其营养价值就越高。整粒大豆的消化率为60%,做成豆腐、豆浆后可提高到90%,其他蛋白质在煮熟后吸收率也能提高,如乳类为98%,肉类为93%,蛋类为98%,米饭为82%。(2)被人体吸收后的蛋白质,利用的程度有高有低,利用程度越高,其营养价值也越高。利用的程度高低,叫蛋白质的生理价值。常用食物蛋白质的生理价值是:鸡蛋94%,牛奶85%,鱼肉83%,虾77%,牛肉76%,大米77%,白菜76%,小麦67%。动物蛋白质的生理价值一般比植物蛋白质高。(3)看所含必需氨基酸是否丰富,种类是否齐全,比例是否适当。种类齐全,数量充足,比例适当,叫完全蛋白质,如动物蛋白质和豆类蛋白质。种类齐全,便比例不适当,叫半完全蛋白质,在谷物中含量较多。种类不全,叫不完全蛋白质,如肉皮中的胶质蛋白,平米中的平米胶蛋白。将两种以上的食物混合食用,使含的氨基酸相互补充,能更好适合人体的需求。多吃蛋白质也不好,会增加肾脏负担,增加额外的热能消耗,不经济。所以,要合理食用蛋白质。
维生素:
维生素A
作用:夜视(夜间视觉)所需要的主要“营养成分”。保护免疫系统,为皮肤、眼睛、头发、指甲、黏膜和肾上腺提供营养;抗感染,提高脂肪利用效率,增强甲状腺和肝脏的功能;有助于身体自行修复和生长过程;缓解紧张压力;提高视力,促进生长发育。
含维生素A的食物:坚果,绿色蔬菜和黄色蔬菜(卷心菜、菠菜、莴苣、胡萝卜等),植物油,蛋类,鱼肝油,肝。
维生素B1
作用:维持正常的碳水化合物的代谢:维护神经系统的功能(注意:维生素B1消耗快,所以每天都应补充);增强心血管系统特别是心脏的肌肉力量,消除疲劳,帮助消化,保护免疫系统。
含维生素B1的食物:芽甘蓝,莴苣,菜豆,碗豆,胡萝卜,苹果,杏,香蕉,覆盆子,柚子,榛子,杏仁,燕麦,大米,甜玉米,蛋黄,肝脏,土豆,醪糟。
维生素B2
作用:维持头发、皮肤和指甲健康生长的基本成分。保护肾上腺免遭紧张带来的损害,保护免疫系统;是细胞生长的基本成分,特别有助于细胞受伤后的修复;是能量代谢的基本成分。
含维生素B2的食物:莴苣,芹菜,菠菜,荨麻叶,菜豆。碗豆,菜花,杏,桃,李子,梨,杏仁,核桃,花生,黑麦,燕麦,大麦,大米,牛奶,蛋类(特别是蛋黄),鱼,肝,腰子。
维生素B3
作用:改善心血管系统;是大脑新陈代谢的基本成分;保护免疫系统。多数生理过程中都需要维生素B3。人体有60万亿个细胞,每个细胞中都含有维生素B3/
含维生素B3的食物:坚果,大豆,醪糟,未去皮的粮食,鱼,家禽,肝,腰子。
维生素B5
作用;降低多种药物的毒性;提高身体抵御紧张压力的能力;保护细胞免受辐射伤害;保护免疫系统。是能量代谢的必要成分;是合成乙酰胆碱的基本成分,而乙酰胆碱是保证记忆功能正常发挥所必需的。
含维生素B5的食物:未去皮的粮食,豆类,醪糟,蛋类,家禽,鱼内脏(肝和肾)
维生素B6
作用:对DNA和RAN(你的基因!)的合成与维护至关重要;有助于胶原蛋白和弹性蛋白的合成;保护免疫系统;是脂肪、糖、和蛋白质新陈代谢所需的基本物质。
含维生素B6的食物:菜豆,碗豆,土豆,莴苣,西红柿,未去皮的粮食,糙米,醪糟,葵花籽,榛子,花生,香蕉,牛奶,蛋黄,鱼,瘦肉,肝。
维生素B12
作用:有助于肠的健康,所以也有助于消化;合成核酸;保护免疫系统。在脂肪酸和蛋白质的代谢中非常重要;是生成血液红细胞的基本成分。
含维生素B12的食物;多数生的蔬菜,未去皮的粮食,酵母,麦芽,牛奶,奶酪,牡蛎,蚌类,沙丁鱼,鲱鱼,肝和肾。
维生素C
作用:有助于结缔组织、牙齿和骨骼的生长,增强血小板,促进伤口愈合。维生素C是一种天然的抗氧化剂,可以防止感冒、冠心病、关节肿胀和疼痛,降低药物的毒性作用;保护免疫系统;人体内几乎所有的生理过程都有维生素C的参与。(注意:维生素C可以溶于水,很容易从人体中丢失,因此,为了身体健康,应每天补充。)
维生素C的食物:芽甘蓝,无头甘蓝,硬花甘蓝,其他生的绿色蔬菜,西红柿,鲜核桃,草莓,橘子,柠檬,柚子,野玫瑰果,土豆,洋葱,蒲公英色拉。
维生素D
作用:帮助钙吸收,所以,维生素D是骨骼生长和维护的基本成分;调节钙和磷的代谢;是信息传递者和调节器。
含维生素D的食物:阳光!多数绿色蔬菜,粮食的芽,酵母,牛奶,黄油,蛋黄,鱼肝油,金枪鱼,鲑鱼。
维生素E
作用:有助于正常怀孕,对孕妇和胎儿起保护作用;天然的氧化剂,促进皮肤细胞的代谢;保护免疫系统。对生育非常关键;对全身的各种动作发展有作用。从食物中摄入维生素E或用其他方式补充维生素E,可以减少因衰老而导致的认知能力的下降。因不健康的衰老而导致记忆丧失和学习能力下降,维生素E确实有助于减轻这个问题。
含维生素E的食物:多数绿色蔬菜,植物油,麦芽油,豆油,花生,所有的粮食。
维生素F
作用:对心血管系统至关重要,因为它可以降低胆固醇,预防心脏病和动脉硬化。
含维生素F的食物:多数粮食和植物种子,特别是亚麻籽。
维生素H
作用:有助于脂肪酸和葡萄糖的合成。有助于皮肤健康,保护免疫系统。是碳水化合物和脂肪代谢的必要成分。
含维生素H的食物:酵母,肝,蛋黄,大豆,糙米。
维生素K
作用:有助于血液凝结,保护心血管系统免受伤害;维护正常的肝功能;为身体细胞提供额外的能量。
含维生素K的食物:无头甘蓝,卷心菜,菠菜,荨麻叶,酸奶,牛奶,蛋类,鱼肝油。
这些就是你所必需的维生素。你都需要。
富含铁的食物:动物肝脏、血和肉类,海带。
富含钙的食物:豆类及豆制品、牛奶、海带、虾皮、芝麻酱。
富含锌的食物:鱼贝类、肝、肉、蛋。
缺镁:可多食海带、紫菜、芝麻、大豆、糙米、玉米、小麦、菠菜、芥菜、黄花菜、黑枣、香蕉、菠萝等。
缺碘:可多食海带、紫菜、海鱼、海虾等。
蔬菜类:马铃薯、蕃薯、豆类.
水果:葡萄、桃.
谷类:过量之白米.
甜食类:可可、巧克力、饼干.
饮料:酒、麦酒、淡茶、咖啡、不加糖者可食.
碳水化合物食品:软的米饭、稀饭、面条、、面包、小麦粉、通心面等.
优质蛋白质的食物,如肝、鸡蛋、牛奶、瘦肉等.在常用的每100克食物中,肉类含蛋白质10—20克,鱼类含15—20克,全蛋含13—15克,豆类含20—30克,谷类含8—12克,蔬菜、水果含1—2克”动物性食物比植物性食物含量多,豆类含量很多,质上比动物性食物也不差.判断蛋白质质的优劣有三点:(1)蛋白质被人体消化、吸收得越彻底,其营养价值就越高.整粒大豆的消化率为60%,做成豆腐、豆浆后可提高到90%,其他蛋白质在煮熟后吸收率也能提高,如乳类为98%,肉类为93%,蛋类为98%,米饭为82%.(2)被人体吸收后的蛋白质,利用的程度有高有低,利用程度越高,其营养价值也越高.利用的程度高低,叫蛋白质的生理价值.常用食物蛋白质的生理价值是:鸡蛋94%,牛奶85%,鱼肉83%,虾77%,牛肉76%,大米77%,白菜76%,小麦67%.动物蛋白质的生理价值一般比植物蛋白质高.(3)看所含必需氨基酸是否丰富,种类是否齐全,比例是否适当.种类齐全,数量充足,比例适当,叫完全蛋白质,如动物蛋白质和豆类蛋白质.种类齐全,便比例不适当,叫半完全蛋白质,在谷物中含量较多.种类不全,叫不完全蛋白质,如肉皮中的胶质蛋白,平米中的平米胶蛋白.将两种以上的食物混合食用,使含的氨基酸相互补充,能更好适合人体的需求.多吃蛋白质也不好,会增加肾脏负担,增加额外的热能消耗,不经济.所以,要合理食用蛋白质.
维生素:
维生素A
作用:夜视(夜间视觉)所需要的主要“营养成分”.保护免疫系统,为皮肤、眼睛、头发、指甲、黏膜和肾上腺提供营养;抗感染,提高脂肪利用效率,增强甲状腺和肝脏的功能;有助于身体自行修复和生长过程;缓解紧张压力;提高视力,促进生长发育.
含维生素A的食物:坚果,绿色蔬菜和黄色蔬菜(卷心菜、菠菜、莴苣、胡萝卜等),植物油,蛋类,鱼肝油,肝.
维生素B1
作用:维持正常的碳水化合物的代谢:维护神经系统的功能(注意:维生素B1消耗快,所以每天都应补充);增强心血管系统特别是心脏的肌肉力量,消除疲劳,帮助消化,保护免疫系统.
含维生素B1的食物:芽甘蓝,莴苣,菜豆,碗豆,胡萝卜,苹果,杏,香蕉,覆盆子,柚子,榛子,杏仁,燕麦,大米,甜玉米,蛋黄,肝脏,土豆,醪糟.
维生素B2
作用:维持头发、皮肤和指甲健康生长的基本成分.保护肾上腺免遭紧张带来的损害,保护免疫系统;是细胞生长的基本成分,特别有助于细胞受伤后的修复;是能量代谢的基本成分.
含维生素B2的食物:莴苣,芹菜,菠菜,荨麻叶,菜豆.碗豆,菜花,杏,桃,李子,梨,杏仁,核桃,花生,黑麦,燕麦,大麦,大米,牛奶,蛋类(特别是蛋黄),鱼,肝,腰子.
维生素B3
作用:改善心血管系统;是大脑新陈代谢的基本成分;保护免疫系统.多数生理过程中都需要维生素B3.人体有60万亿个细胞,每个细胞中都含有维生素B3/
含维生素B3的食物:坚果,大豆,醪糟,未去皮的粮食,鱼,家禽,肝,腰子.
维生素B5
作用;降低多种药物的毒性;提高身体抵御紧张压力的能力;保护细胞免受辐射伤害;保护免疫系统.是能量代谢的必要成分;是合成乙酰胆碱的基本成分,而乙酰胆碱是保证记忆功能正常发挥所必需的.
含维生素B5的食物:未去皮的粮食,豆类,醪糟,蛋类,家禽,鱼内脏(肝和肾)
维生素B6
作用:对DNA和RAN(你的基因!)的合成与维护至关重要;有助于胶原蛋白和弹性蛋白的合成;保护免疫系统;是脂肪、糖、和蛋白质新陈代谢所需的基本物质.
含维生素B6的食物:菜豆,碗豆,土豆,莴苣,西红柿,未去皮的粮食,糙米,醪糟,葵花籽,榛子,花生,香蕉,牛奶,蛋黄,鱼,瘦肉,肝.
维生素B12
作用:有助于肠的健康,所以也有助于消化;合成核酸;保护免疫系统.在脂肪酸和蛋白质的代谢中非常重要;是生成血液红细胞的基本成分.
含维生素B12的食物;多数生的蔬菜,未去皮的粮食,酵母,麦芽,牛奶,奶酪,牡蛎,蚌类,沙丁鱼,鲱鱼,肝和肾.
维生素C
作用:有助于结缔组织、牙齿和骨骼的生长,增强血小板,促进伤口愈合.维生素C是一种天然的抗氧化剂,可以防止感冒、冠心病、关节肿胀和疼痛,降低药物的毒性作用;保护免疫系统;人体内几乎所有的生理过程都有维生素C的参与.(注意:维生素C可以溶于水,很容易从人体中丢失,因此,为了身体健康,应每天补充.)
维生素C的食物:芽甘蓝,无头甘蓝,硬花甘蓝,其他生的绿色蔬菜,西红柿,鲜核桃,草莓,橘子,柠檬,柚子,野玫瑰果,土豆,洋葱,蒲公英色拉.
维生素D
作用:帮助钙吸收,所以,维生素D是骨骼生长和维护的基本成分;调节钙和磷的代谢;是信息传递者和调节器.
含维生素D的食物:阳光!多数绿色蔬菜,粮食的芽,酵母,牛奶,黄油,蛋黄,鱼肝油,金枪鱼,鲑鱼.
维生素E
作用:有助于正常怀孕,对孕妇和胎儿起保护作用;天然的氧化剂,促进皮肤细胞的代谢;保护免疫系统.对生育非常关键;对全身的各种动作发展有作用.从食物中摄入维生素E或用其他方式补充维生素E,可以减少因衰老而导致的认知能力的下降.因不健康的衰老而导致记忆丧失和学习能力下降,维生素E确实有助于减轻这个问题.
含维生素E的食物:多数绿色蔬菜,植物油,麦芽油,豆油,花生,所有的粮食.
维生素F
作用:对心血管系统至关重要,因为它可以降低胆固醇,预防心脏病和动脉硬化.
含维生素F的食物:多数粮食和植物种子,特别是亚麻籽.
维生素H
作用:有助于脂肪酸和葡萄糖的合成.有助于皮肤健康,保护免疫系统.是碳水化合物和脂肪代谢的必要成分.
含维生素H的食物:酵母,肝,蛋黄,大豆,糙米.
维生素K
作用:有助于血液凝结,保护心血管系统免受伤害;维护正常的肝功能;为身体细胞提供额外的能量.
含维生素K的食物:无头甘蓝,卷心菜,菠菜,荨麻叶,酸奶,牛奶,蛋类,鱼肝油.
这些就是你所必需的维生素.你都需要.
富含铁的食物:动物肝脏、血和肉类,海带.
富含钙的食物:豆类及豆制品、牛奶、海带、虾皮、芝麻酱.
富含锌的食物:鱼贝类、肝、肉、蛋.
缺镁:可多食海带、紫菜、芝麻、大豆、糙米、玉米、小麦、菠菜、芥菜、黄花菜、黑枣、香蕉、菠萝等.
缺碘:可多食海带、紫菜、海鱼、海虾等.
1、富含维生素A的食物:鱼肝油、动物肝脏、奶类、蛋类、菠菜、辣椒、胡罗卜、苋菜、甘薯、橘、杏、柿、芹菜、小白菜、韭菜等。 2、富含维生素B1(硫胺素) 的食物:米糠、麦麸、蔬菜、酵母、动物内脏、瘦肉、蛋类等。 3、富含维生素B2(核黄素) 的食物:动物肝、肾、心以及蛋黄、鳝鱼、螃蟹、干豆类、花生、绿叶蔬菜、小米、面粉等。 4、富含维生素B12的食物:动物肝脏、奶、肉、鱼、蛋。 5、富含维生素D的食物:鱼肝油、蛋黄、牛奶、肝。 6、富含叶酸的食物:各种蔬菜、动物肝脏、蛋黄、酵母等为富含叶酸的食物来源,豆类含量亦较多。 7、富含维生素C(抗坏血酸) 的食物:酸枣、山楂、柑橘、柚、草莓、辣椒、油菜、卷心菜、蒜苗、菜花、西红柿等。 8、富含维生素E的食物:各种绿叶蔬菜、植物油、谷物胚芽等。 9、富含维生素B6(吡哆醇类) 的食物:谷类、豆类、蛋黄、肉、鱼、乳、酵母。
富含维生素A的食物:鱼肝油、动物肝脏、奶类、蛋类、菠菜、辣椒、胡罗卜、苋菜、甘薯、橘、杏、柿、芹菜、小白菜、韭菜等。
鸡蛋里有蛋白质,馒头米饭都是碳水化合物,青菜水果里有微量元素。
含有蛋白质,碳水化合物,微量元素的食物有哪些?
1. 动物性食品:如肝脏、鸡蛋、牛奶、瘦肉等。2. 植物性食品:如大豆等。常用食物中,每100克含蛋白质、碳水化合物及微量元素的具体数值如下:- 肉类:蛋白质10-20克,碳水化合物少。- 鱼类:蛋白质15-20克,碳水化合物少。- 全蛋:蛋白质13-15克,碳水化合物少。- 豆类:蛋白质20-30克,碳...
哪些食物分别含有蛋白质,矿物质,维生素,碳水化合物
以下是一些分别含有蛋白质、矿物质、维生素和碳水化合物的食物示例:1. 蛋白质:肉类、鱼类、禽类、奶制品、豆类和坚果都富含蛋白质。例如,鸡肉、鱼、牛肉、豆腐、牛奶和坚果都是良好的蛋白质来源。2. 矿物质:许多食物都含有各种矿物质,如钙、铁、钾、镁和锌。例如,牛奶和奶制品是钙的良好来源,...
蛋白质、脂肪和碳水化合物是什么?
碳水化合物含量高的食物有:馒头、米饭、面包等,米、面、玉米、白薯、红糖、白糖、牛乳等。
哪些食物含有蛋白质 哪些食物含有碳水化合物
1、牛奶中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养物质。乳蛋白中含有人体所必须的氨基酸;乳脂肪多为短链和中链脂肪酸,极易被人体吸收;钾、磷、钙等矿物质配比合理,易于人体吸收。2、猪肉,其性味甘咸平,含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等营养成分。猪肉是日常生活的主要副...
含有蛋白质,碳水化合物,微量元素的食物有哪些?
水果:葡萄、桃.谷类:过量之白米.甜食类:可可、巧克力、饼干.饮料:酒、麦酒、淡茶、咖啡、不加糖者可食.碳水化合物食品:软的米饭、稀饭、面条、、面包、小麦粉、通心面等.优质蛋白质的食物,如肝、鸡蛋、牛奶、瘦肉等.在常用的每100克食物中,肉类含蛋白质10—20克,鱼类含15—20克,全蛋含13—...
人体必需的七大营养素是什么?
人体必须的营养素包括蛋白质、脂肪、碳水化合物(或称糖类)、维生素、无机盐和水。这些营养素可以满足机体从事劳动和维持生命所需要的热能,提供细胞组织生长发育与修复的材料并维持机体的正常生理功能。
蛋白质、脂肪和碳水化合物是什么
蛋白质(protein)是生命的物质基础,是有机大分子,是构成细胞的基本有机物,是生命活动的主要承担者。没有蛋白质就没有生命。2.碳水化合物(carbohydrate)是由碳、氢和氧三种元素组成,由于它所含的氢氧的比例为二比一,和水一样,故称为碳水化合物。它是为人体提供热能的三种主要的营养素中最廉价...
蛋白质和碳水化合物一起吃会产生脂肪吗?
适当食用是不会的,如果食用过多的话会转化成脂肪。脂肪的形成有两个原因,一是机体自身脂肪代谢合成,二是由于食物供给所致。人们每天摄取食物后,体内的血糖也会有上升,这主要是因为食物中所含的糖分被吸收到血液里了,但过一段时间后血糖就会自然降下来。很多人以为体内这些糖分是被消耗了,殊不知是...
蛋白质、脂肪和碳水化合物之间的关系是怎样的?
蛋白质、脂肪和碳水化合物三大营养素除了各自有其独特生理功能之外,它们都是产生能量的营养素,在能量代谢中既互相配合又互相制约。脂肪必须有碳水化合物的存在才能彻底氧化而不致因产生酮体而导致酸中毒。例如,当能量摄入超过消耗时,不论这些多余的能量是来自脂肪还是来自蛋白质或碳水化合物,都会一律转化...
什么是蛋白质?什么是碳水化合物
1、蛋白质是建造和修复身体的重要原料,人体的发育以及受损细胞的修复和更新,都离不开蛋白质。2、蛋白质也能被分解为人体的生命活动提供能量。碳水化合物:碳水化合物(carbohydrate)是由碳、氢和氧三种元素组成,由于它所含的氢氧的比例为二比一,和水一样,故称为碳水化合物。它是为人体提供热能的...
左祝牛黄:[答案] 含碳水化合物少的食物: 蔬菜类:马铃薯、蕃薯、豆类. 水果:葡萄、桃. 谷类:过量之白米. 甜食类:可可、巧克力、饼干. 饮料:酒、麦酒、淡茶、咖啡、不加糖者可食. 碳水化合物食品:软的米饭、稀饭、面条、、面包、小麦粉、通心面等. 优质蛋...
疏勒县14714629998: 含有蛋白质,碳水化合物,微量元素的食物有哪些? - ?
左祝牛黄: 含碳水化合物少的食物: 蔬菜类:马铃薯、蕃薯、豆类. 水果:葡萄、桃. 谷类:过量之白米. 甜食类:可可、巧克力、饼干. 饮料:酒、麦酒、淡茶、咖啡、不加糖者可食. 碳水化合物食品:软的米饭、稀饭、面条、、面包、小麦粉、通心面等. ...
疏勒县14714629998: 五谷杂粮中有哪五黑? - ?
左祝牛黄: 五黑食物包括黑豆、蘑菇、黑芝麻、黑木耳、黑米. 1、黑豆黑豆蛋白质含量36%,易于消化,对满足人体对蛋白质的需要具有重要意义; 脂肪含量16%,主要含不饱和脂肪酸,吸收率高达95%,除满足人体对脂肪的需要外,还有降低血液中...
疏勒县14714629998: 蛋白质食物包括哪些? - ?
左祝牛黄: 蛋白质的食物,一类是奶、畜肉、禽肉、蛋类、鱼、虾等动物蛋白;另一类是黄豆、大青豆和黑豆等豆类,芝麻、瓜子、核桃、 杏仁、松子等干果类的植物蛋白. 由于动物蛋白质所含氨基酸的种类和比例较符合人体需要,所以动物性蛋白质比...
疏勒县14714629998: 鸡蛋含哪些营养成分 - ?
左祝牛黄: 1. 鸡蛋含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、碳水化合物、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、维生素D、维生素E、叶酸、钙、铁、磷、镁、锌、铜、碘等.2. 鸡蛋是日常生活中必备的食物,甚至有每天吃个蛋的说法,例...
疏勒县14714629998: 急! 简述六大营养素及食物来源? - ?
左祝牛黄: 人体所必需的营养素有蛋白质、脂肪、糖类、矿物质、维生素、水等六类. 蛋白质 蛋白质是维持生命不可缺少的物质 维生素 .人体组织、器官由细胞构成,细胞结构的主要成分为蛋白质.机体的生长、组织的修复、各种酶和激素对体内生...
疏勒县14714629998: 日常生活中有哪些食物含有丰富的微量元素??
左祝牛黄: 绿叶蔬菜和水果含较多维生素;玉米含有丰富的复合碳水化合物;黑木耳含有丰富的蛋白质和脂肪,以及多种矿物质;茄子含维生素P较多;海带富含碘钙铜锡等多种微量元素;西红柿含维生素C较多.
疏勒县14714629998: 几种素食足以补充蛋白质 - ?
左祝牛黄: 豌豆:富含膳食纤维、维生素K、矿物质和维生素C,蛋白质含量为5%.营养分析:它富含赖氨酸,这是其他粮食所没有的.赖氨酸是人体需要的一种氨基酸,一种不可缺少的营养物质,是人体必需氨基酸之一,能促进人体发育、增强免疫功能...