池州干豆角烧肉有哪些吃法？
传统炖煮法：将五花肉切成块状，与泡发后的干豆角一同放入锅中，加入适量的水、生抽、老抽、细盐、糖、料酒、姜片等调料，用小火慢慢炖煮至肉质酥烂，豆角入味。这种吃法口感鲜美，肉质软糯，豆角饱满，汤汁浓郁，适合搭配米饭食用。
红烧法：将五花肉切块，干豆角泡发后切段。锅中放油，加入糖，炒至糖色变红，放入五花肉翻炒至上色，再加入干豆角、生抽、老抽、料酒、姜片、蒜瓣等调料，加水没过食材，大火烧开后转小火慢炖至汤汁浓稠，肉质酥烂。这种吃法味道更加浓郁，适合喜欢重口味的朋友。
蒸煮法：将五花肉切块，干豆角泡发后切段。将五花肉和干豆角分别放入碗中，加入生抽、老抽、料酒、姜片、蒜瓣等调料，拌匀腌制片刻。然后将五花肉和干豆角分层放入蒸锅中，加入适量的水，大火蒸煮约1小时，直至肉质酥烂，豆角熟透。这种吃法保留了食材的原汁原味，口感鲜嫩，适合喜欢清淡口味的朋友。
焖煮法：将五花肉切块，干豆角泡发后切段。锅中放油，加入糖，炒至糖色变红，放入五花肉翻炒至上色，再加入干豆角、生抽、老抽、料酒、姜片、蒜瓣等调料，加水没过食材，大火烧开后转小火慢炖至汤汁浓稠，肉质酥烂。然后将锅盖盖紧，用小火继续焖煮10-15分钟，使食材更加入味。这种吃法味道浓郁，肉质酥烂，豆角软糯，适合搭配米饭食用。
砂锅炖煮法：将五花肉切块，干豆角泡发后切段。将五花肉和干豆角分别放入砂锅中，加入生抽、老抽、料酒、姜片、蒜瓣等调料，拌匀腌制片刻。然后加入适量的水，盖上锅盖，用中小火慢慢炖煮至肉质酥烂，豆角熟透。这种吃法口感鲜美，肉质软糯，豆角饱满，汤汁浓郁，适合搭配米饭食用。
总之，池州干豆角烧肉的吃法多样，可以根据个人口味和喜好进行选择。无论是炖煮、红烧、蒸煮、焖煮还是砂锅炖煮，都能品尝到这道美味佳肴的独特风味。
干豆角炒什么好吃做法
3、锅里加水，把炖肉料（超市有现成的，无非是花椒大料品种比较多一点）放进锅里，一起炖煮。4、大火烧开后加盐，接着炖半小时，就可以出锅了，我在锅边还贴了几个粘豆包，典型的东北一锅出。三、干豆角烧肉 主料：带皮五花肉，干豆角 辅料： 姜适量， 红椒适量， 八角适量， 料酒适量， 酱油...
干豆角红烧肉做法
7、出锅，有需要再收一下汁即可。小贴士 用平底锅来煎肉非常好，绝对可以煎出自然的金黄色。高压锅上气后15分钟足已，如果是普通锅则酌情延长时间。干豆角红烧肉的做法三 原料 干豆角50g;五花肉500g;香菜1根;八角1个;桂皮一小块;葱姜蒜少许。油1汤匙;老抽1汤匙;生抽3汤匙。步骤 1、干豆角提...
干豆角红烧肉怎么做?
第七步、将控干水的五花肉倒入锅里，稍微煎两分钟，微微出油 第八步、放入冰糖 第九步、倒入生抽酱油，翻炒至均匀上色 第十步、淋入水，没过肉块 第十一步、盖上锅盖，大火烧开后，转小火慢慢烧至收汁，出锅 第十二步、干豆角切成段，铺在砂锅里 第十三步、将红烧肉块整齐地码在干豆角上面 ...
干豆角炖红烧肉的做法,干豆角炖红烧肉怎么做好吃,干
主料 干豆角 100克 红烧肉 12块 宽粉 100克 鸡汤 800克 辅料 蒜 3瓣 盐 适量 小苏打 3克 步骤 1.干豆角用热水泡20分钟，加点小苏打保绿 2.蒜切末 3.泡好的干豆角洗几遍沥出 4.宽粉用温水洗一下 5.取鸡汤对一碗开水放入食材炖20分钟 6.加盐再炖5分钟入味 7.放蒜末出锅 ...
有哪些常见的干豆角红烧肉的做法?
喜欢甜味可以适当增加糖的量，喜欢咸味可以适当增加生抽的量。红烧肉的汤汁可以根据个人喜好调整浓稠度，喜欢汤汁多一些可以减少收汁时间，喜欢汤汁浓郁可以多收一会儿汁。这道干豆角红烧肉既有肉的醇厚，又有豆角的爽口，是一道色香味俱全的佳肴，非常适合家庭聚餐时候享用。
干豆角烧红烧肉的做法
1、红烧肉焯水切成合适的小块，放入盛了适当开水的砂锅里，加入适量老冰糖、食盐、酱油、姜，大火烧开转小火，最后大火收汁，装盘备用。时长一个小时不等。2、干豆角泡开焯水，装盘备用。3、干豆角下锅翻炒，加入适量食用盐，加入红烧肉一起翻炒，一会儿的功夫加入少许味精就可以出锅装盘了。这一...
笋干豆角烧肉的做法,笋干豆角烧肉怎么做好吃
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干豆角烧肉有哪些创新的做法?
干豆角烧肉是一道经典的中式菜肴，主要由干豆角和五花肉烹制而成。传统的烹饪方法通常包括炒、炖等步骤，使肉质酥烂、豆角入味。然而，随着人们对美食口味和健康需求的不断提升，这道菜也衍生出了一些创新的做法。以下是几种可以尝试的干豆角烧肉的创新做法：红烧干豆角烧肉：在传统的基础上，可以在烹饪...
干豆角烧肉是怎么做的
材料 主料：猪肉200g、干豆角400g；辅料：油适量、盐适量、香干适量、葱适量、姜适量、蒜适量、辣椒适量、花角适量、生抽适量、木耳适量、香菇适量 干豆角烧肉 1 晒干的干豆角取适量 2 放在温水里浸泡 3 香菇和木耳也要事先泡发 4 肉切成小块 5 备好葱姜蒜辣椒 6 先热锅入油加入花椒八角，倒入...
干豇豆烧肉的做法
豇豆干烧肉做法：1.干豇豆泡发且挑选完毕以后，用水多次的清洗，因为干豇豆上面的沙尘还挺多的。然后把干豇豆切成一些长段备用。胡萝卜清洗干净以后切成一些滚刀块。2.准备一口干净的炒锅，放入适量的植物头，然后把切块的五花肉放进去煸炒，煸炒出一些油，然后把大蒜、生姜、花椒放进去炒香，接着把干...
邲玉斯唯： 给你介绍干豆角的两种吃法:干豆角炒鸡、干豇豆烧肉.干豆角在做之前一定要记得要泡发好,要不然比较难熟,还有最好和荤菜搭配煮,比较吸油,很下饭.小时候,外婆把干豆角铺在碗底,上面铺上回锅肉,蒸着吃,美味极了.(注:因豇...
台山市15918308352： 干豆角炒什么好吃一点? - ？
邲玉斯唯： 干豆角推荐炒肉,做法如下;用料 带皮五花肉100g干豆角100g姜8g红椒8g八角8g料酒10ml酱油8ml糖8g盐8g干豆角烧肉的做法1,带皮五花肉切麻将块2,干豆角用温水泡软后清洗干净,剪成寸段.(干豆角浸泡的时间约2小时)3,热锅上油,油热后下五花肉块煎至出油且表面微黄4,下姜片,红椒段,八角煸香.加入料酒,酱油和一小勺糖,,翻炒至肉完全上色5,倒入开水大火烧开后改小火炖约50分钟左右6,再放入处理好的干豆角,翻匀,加适量盐调味,继续炖约20分钟后,大火收干汁即可
台山市15918308352： 干豆角可以炒什么好吃 - ？
邲玉斯唯： 制作方法1、干豆角用热水泡软、干豆角用热水泡软、将红椒切成末,蒜茸,葱切成段,备用;2、起油锅(干菜需要油多一点),先煸炒五花肉片;3、待肉稍有焦香下红椒末和蒜茸;4、煸炒透再放入浸泡好的干豆角,因为干豆角发透了,所以光炒就行,不用加水;5、炒至豆角吃油,加盐,少许鸡精,葱段即可.
台山市15918308352： 猪肉炖干豆角的做法,猪肉炖干豆角怎么做好吃 - ？
邲玉斯唯： 食材 主料 干豆角200g 猪肉200g 辅料 油 适量 盐 适量 花椒粉 适量 葱 适量 酱油 适量 大蒜 适量 白糖 适量 味精 适量 步骤1.干豆角提前泡软,沥干水分备用2.猪肉切片,葱蒜切好3.热油锅,放入肉片翻炒4.放入葱花炒香5.放入花椒粉炒匀6.放入白糖炒匀7.放入干豆角翻炒8.倒入适量酱油翻炒一下9.再倒入清水,炖20分左右10.待熟后,加盐调味11.放入蒜末翻炒一下12.最后放入味精炒匀即可 小贴士 用五花肉或者排骨类的都好吃
台山市15918308352： 干豆角炖五花肉的做法 - ？
邲玉斯唯： 主料:五花肉500G,干豆角200G 配料:油 适量 盐 适量 老抽 适量 料酒 2勺 白糖 2大勺 干红椒 适量 大蒜 适量 花椒 适量 大料 适量 香叶 适量 步骤:1. 带皮五花肉 ,干豆角备用.2. 配料洗净放在一个盘子里备用.3. 干豆角用温水温水泡发,洗...
台山市15918308352： 干豆角的做法大全家常窍门 - ？
邲玉斯唯： 干豆角一般是将新鲜豇豆经过焯水风干,做成的易于保藏的原料.干豆角的做法简单,入菜却非常好吃,比新鲜豇豆味道好多了.干豆角除具有鲜豇豆本身的香味外,还含有特殊的干香味.本文介绍几种干豆角菜式的做法,味道香浓可口!...
台山市15918308352： 干豆角和什么炒好吃 - ？
邲玉斯唯： 可以和五花肉一起炒. 主料:干豆角100克,五花肉60克 做法: 一、将五花肉切成薄片. 二、锅底放油,烧到七成热时放入五花肉,滑开,翻炒,直至肉中的肥肉大部分透明,油已经榨出来. 三、放入葱姜炸锅,点入酱油,把泡好的干豆角放入,翻炒几分钟. 四、加入高汤适量、依个人口味放入盐和其他调味品. 五、中火炖,待汤基本熬干即可,出锅装盘. 注意事项: 一定要加点水不然可能会焦锅.
台山市15918308352： 干豆角怎么做好吃5种做法让干豆角美味入口 ？
邲玉斯唯： 用料: 五花肉:100克盐:适量干豆角:350克白糖:适量酱油:适量 步骤: 1 准备好食材. 2 干豆角用温水泡30分钟. 3 把五花肉焯水. 4 把焯好水的五花肉切成两厘米左右的肉段. 5 用平底锅把五花肉煎至出油备用. 6 把泡好的干豆角捞出用盘子装好备用. 7 然后把干豆角放锅里与五花肉一起翻炒. 8 然后放少许水,盐、酱油、白糖一起翻炒均匀. 9 然后盛入高压锅调好时间压十二分钟. 10 压好后等高压锅下气才可以打开锅盖哦. 11 高压锅下气后开盖盛入盘子就可以吃咯.
台山市15918308352： 干豆角炖粉条五花肉的家常做法怎么做好吃 - ？
邲玉斯唯： 干豆角炖粉条五花肉的做法1.将所有的食材准备好.2.干豆角用温水浸泡一个小时以上,泡软为止.3.五花肉切片备用.4.起油锅,放入葱姜煸炒出香味.5.烹入料酒,放红烧酱油,胡椒粉,五花肉炒到两面金黄.6.下入干豆角翻炒.7.倒入适量的清水盖上锅盖烧开,改小火炖煮.8.炖到肉基本酥烂后放入盐.9.这时添加适量的热水,放入粉条炖熟.要出锅时放入鸡精.
台山市15918308352： 干豆角怎么炒好吃 - ？
邲玉斯唯： 一、可以做干豆角烧肉,具体做法和用料:带皮五花肉200克、百干豆角20克、姜3克、红椒5克、 八角2个、料酒3ml、酱油5ml、糖2克、盐3克.干豆角烧肉的具体做法:1、带皮五花肉切麻将块.2、干豆角用温水泡软后清洗干净,剪成寸段....
