秋天吃藕季，7孔和9孔藕，哪个更好
藕的家常做法
材料
羊肉、土豆、油、葱姜蒜、孜然粉、料酒、生抽、老抽、糖、盐、白胡椒
做法
1、将羊肉切块，泡出血水。
2、土豆切滚刀块。
3、热锅放少量油，放入葱姜蒜炒香，放入羊肉翻炒，加入孜然粉、料酒、生抽、老抽、糖。
4、待炒出香味，加开水没过羊肉，小火盖盖炖煮一小时左右。
5、然后放土豆下去，加适量盐和白胡椒碎，炖至土豆绵软，大火收汤即可。
七孔莲藕和九孔莲藕有什么区别？哪种的比较好呢？看完才知道
九孔藕，外皮光滑，为银白色，体形细长，生吃脆嫩香甜。
当然，按照孔的数量区分只是一个大致的方法。它们营养没有区别，都含有丰富的蛋白质、维生素以及钙、磷、铁等。
但根据其自身特点，吃法上有所不同。七孔藕淀粉含量高，水分少，糯而不脆，适宜煮汤；九孔藕水分含量高、脆嫩汁多，适宜凉拌或清炒。
都一样
你知道7孔莲藕和9孔莲藕之间,有什么不同吗?
你知道7孔莲藕和9孔莲藕之间，有什么不同吗？这几种莲藕的区别真的很大，除开孔有区别以外，吃法也是有区别。7孔的莲藕较为粗，颜色较为偏重于土黄色。喜欢吃这类莲藕的人很少，大多数人都觉得，这类莲藕的口感尤其老，吃起来硬邦邦的的。实际上，这不能怪莲藕，这跟大伙儿的方法有关系。作法不对...
七个孔和九个孔的莲藕,有哪些不一样的地方呢?
7孔莲藕和9孔莲藕哪个好吃？莲藕通常有七孔九孔。七孔莲藕呈现粉肉，九孔莲藕多为白色，是经常吃莲藕的朋友发现的。七孔和九孔有什么区别？最明显的区别就是味道。七孔莲藕不如九孔莲藕酥，无九孔莲藕味甜。七孔莲藕是煮汤最好的方法。7孔莲藕：莲藕分为7孔和9孔。外观没有区别。要把莲藕横着剪，...
秋天吃藕季,7孔和9孔藕,哪个更好
七孔藕，外皮为褐黄色，短而粗，生吃起来味道有些苦涩。九孔藕，外皮光滑，为银白色，体形细长，生吃脆嫩香甜。当然，按照孔的数量区分只是一个大致的方法。它们营养没有区别，都含有丰富的蛋白质、维生素以及钙、磷、铁等。但根据其自身特点，吃法上有所不同。七孔藕淀粉含量高，水分少，糯而不脆，...
7孔藕和9孔藕的区别
七孔藕与九孔藕在口感、水分含量以及外表上存在明显差异。首先，七孔藕质地偏软，煮熟后口感糯黏，而九孔藕则更为爽脆。其次，七孔藕的水分含量较低，淀粉含量较高，而九孔藕则含水量较高，淀粉含量相对较低。最后，从外表上看，七孔藕表皮通常呈深棕色，果肉颜色较浅；九孔藕的表皮则以银白色为...
七孔藕和九孔藕有什么区别,哪种比较好?
区别一：外形区别 顾名思义七孔藕和九孔藕，明显可以看出两种藕的外形区别，一个是九孔的藕，一个是七孔的藕，当我们购买藕的时候，就可以从外形当中看出来两种区别，这也是最明显的外在区别。区别二：作用区别 九孔藕看起来比较白，长得颜值也非常高，其营养价值也很高，尤其是补水的作用，吃起来能...
七孔藕和九孔藕哪个粉 七孔藕和九孔藕谁更粉
特别好吃，若是在炖汤的时候发现自己无论如何都不能将其炖粉，那么多半是买成了九孔藕。2、九孔的莲藕被人们称为是脆藕，它体型细长看，水分充足，这种藕更适合清炒搭配米饭一起食用，极为下饭。所以我们在购买莲藕的时候需要按照自己的需求来，炖汤就买7孔藕，炒菜就买9孔。
农村集市上卖的藕有七孔的和九孔的,这两种藕有什么区别呢?
它们的外观不同，口感也不同。莲藕主要有两种：七孔和九孔。它们之间的区别不仅仅是洞数，还有味道，所以一定要知道如何选择才能让它们更美味。七孔莲藕又叫红花莲藕，因为莲藕呈粉红色，切开后有七个孔，在南方经常可以看到。在种莲藕的水坑边，新摘的莲藕一般都是棕黄色的。七孔莲藕体粗，生吃会有苦...
七孔藕和九孔藕有什么区别,如何挑选新鲜莲藕,大厨全部为您解答?_百 ...
生活中，藕有七孔藕和九孔藕，我从非常专业的角度告诉您，七孔莲藕和九孔莲藕的营养是一样的，都是很健康的，下面我从一个厨师的角度为您讲解7孔莲藕和9孔莲藕在做菜时的区别。一、九孔藕 九孔藕的颜色是银白色的，水分含量非常高，吃起来也非常的爽口，所有我们在选择清炒莲藕时，或者凉拌藕片时...
七孔藕和九孔藕哪个粉
大家好~莲藕是很多人非常喜欢吃的一种食物。不管是炒还是炖都很好吃。有买菜经验的人都知道，莲藕的孔数不是随机的。一般有7孔和9孔，做菜的时候味道也不一样。今天我们就来说说七孔和九孔藕那个粉。一般七孔莲藕比九孔莲藕更粉。七孔莲藕又叫粉藕。含水量少，一般用来炖汤后味道很粉。九孔莲藕叫...
莲藕7孔和9孔有什么区别?挖藕大爷:差别可大了!挑错难以下咽
冬天到了，吃得最多的便是炖汤，因为这样的做法不仅暖胃，还对人身体好。很多人都喜欢吃猪脚炖海带，海带可以很好地清洗肠胃，猪脚也可以补胶原蛋白，这样做出来的汤非常地鲜美。炖汤不仅有肉类食材，还有蔬菜。大家都比较喜欢往汤里面加莲藕，但是却分不清莲藕7孔和9孔的区别。莲藕不管是当炒菜，还是...
定郊复方： 47孔莲藕更好.7孔莲藕和9孔莲藕的区别在于含水量、淀粉含量以及口感的不同,7孔莲藕比较粗短,颜色为黄褐色,且其含水量少,淀粉含量非常高,这样炖出来的莲藕汤口感非常粉嫩.而九孔莲藕的水分多,淀粉含量少,吃起来口感非常脆爽可口,更适合用来清炒或者是凉拌.
陈仓区13716351563： 秋季如何挑选食用莲藕 七孔和九孔有何区别 - ？
定郊复方： 常见的藕一般分为七孔藕与九孔藕.七孔藕又称红花藕,外皮为褐黄色,体形短粗,生吃味道苦涩;九孔藕又称白花藕,外皮光滑,呈银白色,体形细长,生吃脆嫩香甜.无论哪种莲藕,其营养价值相差不大,只要新鲜都适合煨汤,九孔藕水分...
陈仓区13716351563： 七孔藕和九孔藕哪个更营养 - ？
定郊复方： 七孔藕淀粉含量较高,水分少,糯而不脆,适宜做汤;九孔藕水分含量高,脆嫩、汁多,凉拌或清炒最为合适.
陈仓区13716351563： 七孔藕和九孔藕的区别? - ？
定郊复方：[答案] 你好:七孔藕淀粉含量较高,水分少,糯而不脆,适宜做汤;九孔藕水分含量高,脆嫩、汁多,凉拌或清炒最为合适. 如果我的回答刚好解答了你的疑问,谢谢采纳请点下右上角【满意】
陈仓区13716351563： 莲藕是“7孔”的好吃还是“9孔”的好吃 - ？
定郊复方： 七孔藕外皮为褐黄色,也叫红花藕 短而且粗,生藕吃起来味道有些苦涩 九孔藕为银白色,也叫白花藕 光滑细长,生藕吃起来脆嫩香甜 两种藕在营养价值上并没有什么区别 都含有丰富蛋白质、维生素C和B1 以及钙、磷、铁等无机盐 根据藕的自身特点,吃法略有不同 七孔藕淀粉含量较高 水分少,糯而不脆,适宜煮汤 九孔藕水分含量高 脆嫩汁多,适宜凉拌或清炒
陈仓区13716351563： 九孔的藕和七孔的藕有什么区别 - ？
定郊复方： 七孔藕又称红花藕,外皮为褐黄色,体形又短又粗,生藕吃起来味道苦涩;九孔藕又称白花藕,外皮光滑,呈银白色,体形细而长,生藕吃起来脆嫩香甜.当然七孔和九孔只是一个大致的区分方法,并不是所有的藕都是七孔和九孔.“两种藕都含有丰富蛋白质、维生素C和B1以及钙、磷、铁等无机盐.” 何洪巨说,根据藕的自身特点,吃法略有不同:七孔藕淀粉含量较高,水分少,糯而不脆,适宜做汤;九孔藕水分含量高,脆嫩、汁多,凉拌或清炒最为合适.
陈仓区13716351563： 莲藕,该如何挑选? - ？
定郊复方： 立秋之后,藕又开始受到了人们的喜爱.莲藕含有丰富的碳水化合物,而且有养胃滋阴,健脾益气益血的功效,因此秋季养生,吃藕确是一个不二之选. 莲藕含有丰富的碳水化合物,一定量的蛋白质、丰富的维生素C和维生素B1以及钙、铁等...
陈仓区13716351563： 7孔藕和9孔藕的营养价值哪个好 - ？
定郊复方： 用来煲汤的话,7孔藕更好.
陈仓区13716351563： 藕分“七孔”和“九孔”,哪种好吃你知道吗 - ？
定郊复方： 从小吃到大的莲藕,你知道七孔和九孔的区别吗?两者味道差远了!
陈仓区13716351563： 七孔藕和九孔藕的区别,又长见识了 - ？
定郊复方： 藕分七孔和九孔.常见的藕一般分为百七孔藕与九孔藕.七孔藕又称红花藕,外皮为褐黄色,体形短粗度,生吃味道苦涩.九孔藕又称白花藕,外皮光滑,呈银白版色,体形细长,生吃脆嫩香甜.无论哪种莲藕,其营养价值相差不大,只要新鲜都适合煨汤,九孔藕水分含量高,脆权嫩汁多,凉拌或清炒最为合适.
