羊肉片怎么炒好吃
2、羊肉洗净沥干水，切薄片。切好的羊肉放入容器中，加入葱姜蒜。调入盐，鸡精，酱油，孜然粉和黑椒粉。再加入玉米淀粉和一勺玉米油。
3、羊肉用筷子搅拌均匀，静置10分钟左右。蒜头和葱白切碎，小米椒切圈，生姜切丝，葱绿切段。锅中加入油，大火烧热，放入蒜末和葱白煸出香味。倒入羊肉大火翻炒。
4、爆炒羊肉炒至颜色变白，调入少许盐和鸡精。翻炒均匀再调入少许孜然粉。放入葱段和小米椒翻炒均匀即可关火。
炒肉片的做法,红萝卜丝炒肉片怎么做好吃
步骤 1.红萝卜切片备用。肉片用盐、油、生粉腌渍十五分钟左右。2.起油锅，炒肉片备用。3.另起油锅，爆香蒜头。4.炒红萝卜丝。放盐调味。5.待萝卜丝断生，倒入炒好的肉片。6.再倒入适量老干妈、酱油。7.一起充分翻炒入味。8.装盘OK
肉片怎样做更好吃?
做法：猪瘦肉洗净，顺着纤维纹路，斜切成片；葱白洗净后，斜切成段；鸡蛋打入碗中，用筷子充分搅拌均匀。将切好的肉片，加盐、料酒、鸡蛋液、淀粉拌匀上浆。锅置火上，倒油烧热，下上好浆的肉片煸炒至变色，八成熟时，肉铲一边，加姜片、葱段，入适量盐翻炒一下入味后，与肉片炒匀；加入酱油、料酒，...
四川炒肉片怎么做好吃
1、肉若干切片（按自己吃的分量定）、如果用四川熏肉，超市有的卖的，肉是咸肉熏的所以切好以后要用温水泡一段时间去咸味 2、大葱一根切片片，小米椒洗净备用，蒜子若干切片备用 3、准备一瓶豆瓣酱，各大超市商店有售哈 4、把切好的蒜子放锅里爆一下，炒出香味 5、放入切好的烟熏肉和小米椒爆炒 ...
肉片的做法大全 肉片怎么做才好吃
1、将猪五花肉洗净切片，用料酒、食盐和淀粉腌渍10分钟。2、芹菜洗净择叶，切段。3、锅置火上，倒入适量的食用油烧热，将肉片滑熟后盛出备用。4、锅留余油加热，下入芹菜段、蒜片、酱油翻炒2分钟。5、再将炒好的肉片倒入锅内，翻炒均匀后，放入食盐和鸡精调味即可。
美味的炒肉如何做?
一、苦瓜炒肉 1.苦瓜去籽，怕苦买稍微黄一点的，切片泡盐水里，半小时挤去苦水。 2.肉片薄，抓下淀粉。 3.热油下少许盐。 4.下肉片，稍后翻炒。 5.翻面推开，下蒜头碎。 6.倒下苦瓜，炒熟。二、农家小炒肉 1.将五花肉洗净后切成薄片，尖椒和朝天椒洗净后斜切成条状，大蒜去皮切成片备用。
炒牛肉怎么炒好吃又嫩
炒牛肉片的做法 一、食材明细 主料 牛肉 80g 洋葱 50g 辅料 青椒 50g 步骤 牛肉用清水浸泡二十分钟，后切片，加料酒，生抽，生粉腌制半小时。洋葱，青椒切丝 锅中加少量油，入牛肉大火翻炒后盛起 洋葱，青椒入锅炒制，后加入牛肉，加适量盐， 少量红糖，孜然调味 出锅（可以加味精）牛肉食用价值 1...
青椒炒肉片!
展开全部 青椒炒肉片! 一、1.肉片里加两勺生抽 2. 半勺老抽 3. 一勺食用油 4. 一勺淀粉 5. 适量的盐 6. 抓拌腌制 7. 辣椒炒出虎皮 8. 肉热肉片滑熟 9. 加蒜片炒香 10. 倒入辣椒 加半勺老抽 11. 半勺白糖 12. 翻炒即可 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 ...
好吃的肉片炒椰菜怎么做好吃又简单,做法
调料 食盐 少许 蒜 2瓣 花椒 8粒 干辣椒 8个 料酒 15毫升 蚝油 30毫升 植物油 适量 手撕包菜小炒肉的做法 手撕包菜小炒肉是一道很适合上班族的快手下饭菜，简单容易上手。味道香辣开胃又很下饭。1.包菜洗净后用手撕成小片，大蒜切碎，干辣椒切成两段 2.五花肉洗净后切成薄片 3.锅中放入适量油，...
猪肉怎么炒才能又香又滑嫩?
一、准备苦瓜，猪肉，鸡粉，淀粉。二、肉洗净，切成3毫米左右的片将鸡粉、淀粉调入肉片中抓匀，腌制10分钟，可使肉片含更多水分，从而饱满多汁。三、苦瓜洗净去瓤，纵向对半剖开后，切成薄片，姜、蒜洗净，切成末备用。四、锅中烧开水，将切好的苦瓜下锅中焯30秒捞出，沥干水分备用。五、锅中放油...
花菜炒肉片要怎么做才好吃呢?
【花菜炒肉片】【主要食材】：1朵新鲜的散花菜、1小块三弦五花肉。【调味材料】：1小块老姜、1大个拌蒜、2根大葱、几根小葱、少许料酒、小半碗干红辣椒、一小勺干花椒、一勺十三香粉、一勺生抽、一小勺红油豆瓣酱、适量植物油、适量食盐、一小勺鸡精。【制作过程】：l 1、先把散花菜用小刀削成...
东野胀脂可： 爆炒羊肉材料 主料:鲜羊肉350克、大葱3根 调料:料酒1小勺、酱油1小勺、盐小半勺、糖小半勺、胡椒粉1小勺、香油1小勺、味精1/4小勺、香醋1小勺 做法 1、把大葱洗净切块备用. 2、羊肉切厚度均匀的薄片备用. 3、羊肉中放入调料和一半量的大葱腌制1到2小时入味. 4、锅烧至非常热,倒入食用油加热至冒烟,把腌制羊肉放入大火爆炒. 5、再加入另一半大葱快速翻炒. 6、最后沿着锅边烹醋起锅.
原阳县13325449272： 炒羊肉片怎么做? - ？
东野胀脂可： 炒羊肉片的制作材料: 主料:羊腿肉120 克,黄鱼肉120 克,鸡蛋1 个,黄酒25 克,细盐1 克,鲜汤50 克,花生油500 克(实耗30 克),干淀粉10 克,葱花5 克,姜汁5 克,味精2 克,湿淀粉15 克,麻油15 克. 炒羊肉片的特色: 特点:色彩...
原阳县13325449272： 如何炒羊肉好吃又简单 - ？
东野胀脂可： 怎样炒羊肉嫩又好吃又简单 1、要会选材. 炒羊肉的做法宜选羊肉的里脊、外脊、羊腿这几个部位的肉,比较细嫩. 2、肉先腌制. 想羊肉炒出来很嫩,需炒之前先抓匀腌制.如盐、鸡蛋、料酒等腌制.或用泡打粉、油腌制等.(相关链接:羊...
原阳县13325449272： 羊肉片怎么做好吃 - ？
东野胀脂可： 1.羊肉切薄片,充分洗净血水,我都把红肉快洗成白肉了2.馕切成丁,洋葱切碎,青椒红椒切丁切丝都行3.锅中放少量的油,烧热,倒入羊肉,大火翻炒4.撒入辣椒面继续翻炒,羊肉开始出汁5.到入馕丁混合翻炒均匀再倒入青红椒6.放孜然和盐,混合均匀,汤汁收尽立马出锅 小贴士1、整个过程要快,要一气呵成,汤汁收尽就立马出锅,稍一耽搁肉就容易老,我拍照还是有点耽搁了;2、炒肉要尽量选羊羔肉,比较嫩,片薄一点,如果是羊羔肉要大火爆炒;3、调料的顺序是辣椒面、孜然、盐.原因在最地道的家庭版炒烤肉中有详细的解释:)4、出锅后尽快食用,羊肉凉了可不好吃.
原阳县13325449272： 羊肉片怎么做如何做好吃 - ？
东野胀脂可： 可以火锅啊,或者是干锅,都很好吃的.香.补
原阳县13325449272： 爆炒羊肉怎么做 - ？
东野胀脂可：滑熘羊肉片的制作材料:主料:羊里脊200克 辅料:木耳(水发)20克,青蒜20克,荸荠50克 调料:大葱10克,姜10克,酱油15克,黄酒15克,白砂糖20克,醋15克,淀粉(玉米)10克,香油2克,植物油30克 教您滑熘羊肉片怎么...
原阳县13325449272： 炒羊肉要怎么做好吃?炒羊肉要哪些材料?如何做炒羊肉？
东野胀脂可： 炒羊肉详细制作步骤 炒羊肉的做法,怎么做好吃呢?1.羊肉切片,蘸上干淀粉2.香菜切段,胡萝卜擦丝,洋葱切片3.锅内放油,下入羊肉片,炒到羊肉变色,放入盐,孜然,辣椒调味4.放入洋葱和胡萝卜,放入香菜5.翻炒均匀
原阳县13325449272： 羊肉怎么做又简单又好吃? - ？
东野胀脂可： 可以做爆炒羊肉 1、先将大葱切成斜片、香菜洗净后切成约3厘米上的短备用; 2、油锅加热到5成热时,放入羊肉片迅速翻炒; 3、看到羊肉片开始变白时,放入大葱,加入酱油、白糖、盐,翻炒均匀,直到肉片全部变白; 4、羊肉成熟后,淋入米醋,放入香菜段翻炒均匀后立即出锅.
原阳县13325449272： 怎么样才能做好炒羊肉片呢?我想炒个羊肉片不知道怎么炒,需要什么样 ？
东野胀脂可： 孜然羊肉孜然羊肉是新疆菜.“孜然”是维吾尔语,指的是“安息茴香”.安息古时是中亚,现属伊朗一带.要买“孜然”,可到实龙岗巴刹回教食品杂货摊,或爪哇街一...
原阳县13325449272： 羊肉怎样炒才好吃? - ？
东野胀脂可： 孜然羊肉 【特点】质地软嫩,鲜辣咸香,孜然味浓. 【原料】 羊肉300克,孜然15克,笋片50克,油1500克(约耗75克),料酒20克,盐1克,白糖15克,鸡蛋30克,味精7克,辣糊30克,水淀粉50克,香油10克,汤、面各少许. 【制作过...
