排骨的做法，生炒排骨怎么做好吃，生炒排骨的家常做法
做法/过程
1
排骨洗净，“垛成小块”，装入高压锅里，放入适量水。如下图所示
2
排骨在”高压锅里炖20分钟“便可，然后去水装进“盘子里”。如下图所示
3
将“蒜枝”.“蒜叶”分开切成小块，将“红椒”切成小片即可。如下图所示
4
锅里放油，待油热后，将“蒜枝“.”红椒“倒入翻炒一分钟。如下图所示
5
接着将”排骨“倒入配料中一起翻炒，待翻炒有点带黄时，将”蒜叶“加入锅里，放适量”盐“.”酱油“.”陈醋“即可。如下图所示
6
最后，美味可口.香喷喷的排骨炒蒜就完成了。
厨房垃圾也要好分类哟～
肉排
400g
辅料
鸡蛋
1个
菠萝
1个
洋葱
1个
青椒
1个
生粉
50g
盐
适量
鸡精
适量
白醋
适量
番茄酱
适量
步骤
1.排骨切段待用
2.加入盐、鸡精、鸡蛋一个搅拌均匀
3.再加入生粉搅匀，静置10分钟。
4.准备好菠萝、青椒、洋葱
5.将洋葱、青椒、菠萝洗净切好。
6.起油锅，将油温烧至七成热，下排骨炸定型，然后中火将排骨炸透，最后开大火将排骨炸脆。
7.排骨炸脆取出滤干净油待用。
8.将锅里的有倒出，留一点底油，放入洋葱、青椒、菠萝炒香。
9.加入盐、糖、白醋、番茄酱、清水烧开。再加入水淀粉勾芡，大火令汁收浓。
10.下排骨炒匀，让排骨均匀裹上汁液就可以出锅了。
11.下排骨炒匀，让排骨均匀裹上汁液就可以出锅了。
12.漂亮好吃的生炒排骨就完成了。
生炒排骨
1、把排骨剁成差不多1-2厘米长的小段,放入盆中用清水浸泡1个小时,把猪排骨的血水泡掉。 2、生姜切成片、大蒜切成小颗粒、小米辣切成小段、青蒜苗也切成小段,然后分别装盘备用。 3、排骨泡完后,用清水把血水清洗干净,然后用手把排骨的水挤干放入盘中备用。 4、炒锅中放一勺油,放入姜蒜、花椒粒,小火炒出...
留学生版生炒排骨
做法: 1、排骨+料酒+姜片+葱段焯水(注意可以就这样一直煮着,煮到排骨熟,嫌慢的也可以焯好,用热水洗净去蒸熟,反正就是要先熟得差不多再炒,不然到时候咬不烂)。 2、用热水洗净后下锅。 3、翻炒一下加入蒜末、小米辣、姜丝(可以都多来些)。 4、加一点点孜然粉和辣椒粉,很香,一点点就够了! 5、大量...
炒排骨怎么做
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生炒排骨的做法 生炒排骨怎么做
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请介绍下金蒜生炒排骨的家常做法?
金蒜排骨的做法 步骤step 1 香葱切段，老姜切丝。排骨洗净控干。步骤step 2 加入生抽、料酒、白砂糖、白胡椒粉、葱段、姜丝抓拌均匀，腌渍30分钟。步骤step 3 大蒜去皮后切成粗粗的碎粒。步骤step 4 炒锅中注入油，中火加热至4成热时放入蒜碎调成小火炸至蒜碎呈金黄色，捞出控干。步骤step 5 ...
正宗生炒排骨的做法
步骤2生爆排骨的做法图解 青红辣椒洗干净，切成小段后对半切开，姜切成丝，大蒜切末备用 步骤3生爆排骨的家常做法 油锅烧热，将蒜末和姜丝倒入锅中爆炒至香味飘出，边缘微微焦黄 步骤4生爆排骨的简单做法 将排骨倒入锅中，大火煸炒至变色 步骤5生爆排骨怎么吃 排骨变色后 继续爆炒，炒的过程中要...
生炒排骨家常做法,正宗生炒排骨怎么做
生炒排骨的做法 1.我买的Porkspareribs上面部分是脆骨，我就把上面给切下来做这个，下面的大骨留做烤排骨。切下来的排骨带脆骨，用刀改小块，（怕麻烦就直接买小肋排）放盆里用水泡一下血水，沥干水分后，加入料酒，盐，老抽，黑胡椒腌上20-30分钟。2.锅里放少许油，油热以后放入腌好的排骨翻炒...
炒排骨的家常做法
家常炒排骨做法如下：工具／原料：排骨、生姜、蒜头、红葱头、洋葱、生抽、精盐、白糖、胡椒粉。1、排骨洗净，锅底放油，排骨入锅，开中火。2、在煎排骨时，腾出手来把豆豉剁碎、生姜、蒜头、红葱头切片、洋葱外面几层切块，里面两层切条用来炝锅。3、排骨煎至两边焦黄后加入开水，开水量与排骨面持平或...
排骨的做法,生炒排骨怎么做好吃,生炒排骨的家常做法
1.排骨切段待用 2.加入盐、鸡精、鸡蛋一个搅拌均匀 3.再加入生粉搅匀，静置10分钟。4.准备好菠萝、青椒、洋葱 5.将洋葱、青椒、菠萝洗净切好。6.起油锅，将油温烧至七成热，下排骨炸定型，然后中火将排骨炸透，最后开大火将排骨炸脆。7.排骨炸脆取出滤干净油待用。8.将锅里的有倒出，留...
最简单的家常炒排骨
最简单的家常炒排骨做法如下：工具\/材料：排骨、油、葱、姜、蒜、米酒、生抽、耗油、锅、铲子。1、锅里烧热不用放油，直接把排骨倒入快速翻炒，炒到排骨微微冒油就盛出来。2、重新洗锅烧油，把排骨倒进去爆香，再加葱姜蒜，用中小火一直把蒜末炒到焦黄。3、加点米酒去腥增香，加生抽、蚝油炒...
阴盼因力： 生炒排骨原料:肉小排450克-500克(三根左右),斩成2-3厘米左右的小块、青红椒两个,切菱形片,切一些葱姜蒜米待用. 糖、酒、胡椒粉、干淀粉、蚝油、香辣豆豉酱、1/2茶匙糖、1/2茶匙淀粉+小半碗的水搅匀待用.做法:1、用少许糖、...
华容区15798526184： 生炒排骨怎么做? - ？
阴盼因力： 材料:斩好的排骨200克,葱段15克,辣椒件25只,蒜茸0.5克,精盐1克,鸡蛋2只,湿淀粉35克,干淀粉150克,油1000克,糖醋125克,麻油0.05克.做法:1、将排骨用精盐拌匀,加上鸡蛋,用湿淀粉15克再拌匀,拍上干淀粉.2、烧镬放油1000克,把排骨放在镬中炸至七成熟捞起,待油温回升后,再放回油里炸至熟,倾在笊篱里.将镬放回炉上,把料头放在镬中,加入糖醋,用湿淀粉2克打芡,将炸熟的排骨放放入炒匀,加包尾油5克,麻油和匀上碟便成.
华容区15798526184： 生炒排骨咋做~~?？
阴盼因力： 原料: 猪仔排300克 鲜青尖椒80克 鲜红尖椒30克 老干妈香辣酱20克 姜片8克 葱节10克 精盐、料酒、白糖、胡椒粉、生抽、味精、精炼油各适量 制法: 1.猪仔排洗净,剁成2厘米长的小节,纳盆,加入姜片、葱节、料酒、精盐、胡椒粉、生抽...
华容区15798526184： 生炒排骨的做法步骤图,生炒排骨怎么做好吃 - ？
阴盼因力： 生炒排骨的做法 先将排骨洗净,剁成小块.我买的黑山猪小肋排,直接对半 切小块. 把锅烧红 烧到要冒烟时 倒入油,加一勺盐 加入几片姜片 去腥.然后倒入排骨翻炒,炒到排骨变色. 变色后 加入料酒 ,料酒的量相对比较多 ,感觉都要没过排骨.加入生抽上色上味.熬翻炒一小会儿,加入热水.盖盖收汁.
华容区15798526184： 排骨怎么炒好吃?(是炒不是煮)谢谢!？
阴盼因力： 简单又好吃的方法:生炒排骨 先将排骨洗净后,用生粉或粟米粉、盐、花生油、鸡精、还有冷水(1斤排骨大半碗水)一起拌均腌,大概0.5-1小时左右,就可以炒了,可以直接生炒,或加青红椒一起炒味道更佳! 提示:1、一定要加冷腌 2、一定要先猛火炒
华容区15798526184： 炒排骨怎么做好吃又简单 - ？
阴盼因力： 一、排骨洗净后,沸水氽一下,去浮沫.生姜大蒜切片.青椒洗净后切片;二、排骨放入锅中,加入适量水,小火慢炖约40分钟后盛起备用;三、锅中放入油,爆香姜、蒜片,倒入青椒后翻炒片刻,再倒入排骨(连同汤汁)、料酒和鲜排骨酱翻炒均匀;四、小火慢炖至出香味,加入适量盐即可.补充:炒排骨是由排、青椒、鲜排骨酱骨为主要食材做成的一道菜品,属于家常菜.可以滋养脾胃,合理食用排骨,可以保健脾胃功能.
华容区15798526184： 怎么做排骨最好吃 - ？
阴盼因力： 你好 我个人推荐2种排骨真的值得一尝生炒排骨原料: 肉小排450克-500克(三根左右),斩成2-3厘米左右的小块、青红椒两个,切菱形片,切一些葱姜蒜米待用.糖、酒、胡椒粉、干淀粉、蚝油、香辣豆豉酱、1/2茶匙糖、1/2茶匙淀粉+小...
华容区15798526184： 爆炒排骨怎么炒好吃 - ？
阴盼因力： 按照四川菜做法来,做出来好吃~ 先将排骨切成块,用沸水煮上5分钟,滤去血水和肉泡沫,从锅里倒出来沥干水分,锅里烧油,油开之前准备好几枚花椒,3,4瓣八角,老姜片5,6片,大葱切段,若干,泡椒切段,泡姜切丝~ 油开后,关火,10秒...
华容区15798526184： 快速炒排骨怎么做 - ？
阴盼因力： 快速炒排骨 用料 排骨 适量 蒜 耗油 酱油 盐 料酒 现磨黑椒 快速炒排骨的做法 排骨洗好,温水洗一下.热油下蒜蓉略炒,放入排骨.中火翻炒.排骨表皮略金黄,中火.加入料酒,炒炒,加入耗油,炒炒,加入酱油~炒炒~加入蒜蓉,黑椒~小火闷闷~出锅装盘撒黑椒.
华容区15798526184： 爆炒排骨的做法,爆炒排骨怎么做好吃,爆炒排骨 - ？
阴盼因力： 炒排骨的做法如下.原料:排骨400克、青椒200克、排骨酱1汤匙、生姜5克、大蒜3瓣、料酒1茶匙、油、盐适量做法步骤1、排骨洗净后,沸水氽一下,去浮沫.生姜大蒜切片.青椒洗净后切片;2、排骨放入锅中,加入适量水,小火慢炖约40分钟后盛起备用;3、锅中放入油,爆香姜、蒜片,倒入青椒后翻炒片刻,再倒入排骨(连同汤汁)、料酒和排骨酱翻炒均匀;4小火慢炖至出香味,加入适量盐即可.
