有哪些营养好吃的家常菜食谱可以分享?

作者&投稿:大裴 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
~ 家常菜是中国饮食文化中的重要组成部分,它以简单、营养、美味著称。以下是几个营养好吃的家常菜食谱,适合家庭日常餐桌:
清炒西兰花
材料:新鲜西兰花、蒜末、盐、橄榄油。
做法:将西兰花洗净切成小朵,焯水后捞出沥干。热锅加油,放入蒜末爆香,然后加入西兰花快速翻炒,加入适量盐调味即可。这道菜富含维生素C和膳食纤维,简单又健康。
地三鲜
材料:土豆、茄子、青椒、葱姜蒜、生抽、老抽、糖、盐、食用油。
做法:土豆、茄子、青椒切块,分别煎至表面金黄后捞出。锅中留底油,加入葱姜蒜炒香,倒入煎好的蔬菜,加入生抽、老抽、糖和盐调味,翻炒均匀即可。这道菜色香味俱全,营养丰富。
红烧肉
材料:五花肉、生姜、葱、八角、老抽、生抽、糖、料酒、盐。
做法:五花肉切块,用开水焯去血沫。锅中放油,加入生姜、葱段和八角炒香,放入五花肉翻炒至表面微焦,加入老抽上色,再加入生抽、糖、料酒和足够的水,大火烧开后转小火慢炖至肉质酥烂,收汁即可。红烧肉是一道经典的家常菜,味道鲜美,营养价值高。
酸辣土豆丝
材料:土豆、干辣椒、醋、盐、蒜、食用油。
做法:土豆切成细丝,用清水浸泡去除多余淀粉。锅中放油,加入干辣椒和蒜末炒香,放入土豆丝快速翻炒,加入盐和醋调味,炒至土豆丝断生即可。这道菜酸辣开胃,口感爽脆。
番茄炒蛋
材料:鸡蛋、番茄、盐、糖、葱花、食用油。
做法:鸡蛋打散加盐,番茄切块。锅中放油,倒入鸡蛋液炒至凝固后盛出。锅中再放油,加入番茄翻炒至出汁,加入糖提鲜,然后倒入炒好的鸡蛋,撒上葱花翻炒均匀即可。番茄炒蛋色泽鲜艳,营养丰富,是家庭餐桌上的常客。
这些家常菜不仅美味可口,而且营养均衡,包含了蛋白质、维生素、矿物质等多种营养素,适合全家人享用。在烹饪时,可以根据个人口味和营养需求适量调整食材和调料。


哪些家常菜营养美味,下饭开胃,百吃不厌,值得尝试呢?
扁豆鲜虾烩白菜用材:鲜虾150克 扁豆100克 大白菜260克 辅材:蛋1个 白胡椒1克 盐2克 糖少量 料酒1勺子 作法:1、大白菜清洗,白菜帮斜切成大面积,白菜叶切块状,小米助手取下豌豆仁,小香葱剁碎预留,鲜虾解除冻结清洗沥干水分,添加盐、白胡椒、料酒抓匀去腥,添加适量干淀粉抓匀腌渍10min,...

哪些食物营养解馋,家常美味超过瘾,大家都吃嗨了呢?
菠菜拌黑椒鸡块原材料:菠菜、鸡、生抽酱油、蒜头、葱、盐、醋、豆豉辣酱作法:1、菠菜清洗、绰水之后再冲冷水,切割成寸段。2、白水煮鸡一整只,分解成块状,蒜头、小葱切碎。3、鸡脯肉和菠菜倒进盘里,放盐、生抽酱油、醋,豆豉辣酱,蒜泥和葱段翻拌就可以。啤酒鸡块原材料:鸡翅根500克、啤洒...

营养满满,健康又美味,家人吃得特开心的家常菜有哪些?
类似吞没鸡腿,放进适当生抽,把蒜泥放进,烧沸;5.煮开后用小火熬至快并没有时,收汁就可以摆盘。红肥绿瘦这是一道具有山东地方特色的家常小炒,一般不用来招待朋友,在饭店、餐饮店里极为罕见。外省人到山东,很难以下咽到;假如爱吃,可以参照下边的方法、自身在家里做。以下是做法:最先,选择...

朋友聚餐做,简单快捷,好吃又营养,值得一试的几道家常菜有哪些?
酱烧八爪鱼食物:小八爪鱼1斤、青红辣椒各1个、葱蒜适当、辣椒干3根、豆瓣酱1勺、黄豆酱1勺、生抽酱油1勺、白胡椒粉1汤勺、糖小勺、盐适量作法:1、小八爪鱼清理干净,焯水清洗,沥干水分;2、锅里烧开水,添加1勺米酒,将八爪鱼放进绰水1min,轻度打卷后捞起预备;3、适量葱蒜切成丝预留,青...

哪些美味的家常菜,分享给大家,营养简单又美味,大人小孩都喜欢呢?_百 ...
炖豆腐家常小炒原材料:水豆腐,饺子馅,郫县豆瓣酱,小香葱,红辣椒,油耗,淀粉做法:1、将豆腐切块,大白菜切片,葱切节,姜切成薄片,大蒜叶切节。2、备好红薯粉皮,倒进冷水,泡浸3多小时,将红薯粉皮泡透。3、锅里放入油,放入生姜片、葱,煸炒几秒。4、之后将大白菜放入锅中,煸炒至变松时,...

十大好吃的清淡家常菜有哪些
2、白灼虾——最能保留虾的原汁原味与鲜美,在灼虾时放入生姜片、盐和料酒,能去掉虾残留的腥味,让虾肉更有弹性有口感。3、鲫鱼炖豆腐——以鲫鱼、豆腐为主材制作的美味菜肴,这道菜清淡不油腻,健康有营养,是很适合老年人吃的清淡又营养的家常菜。4、白灼菜心——主要食材是菜心,主要烹饪工艺是...

超美味,做法地道,营养好吃又解馋的家常下饭菜有哪些?
油闷大虾食物:新鲜的大龙虾1斤,生抽酱油20克,耗油10克,番茄沙司10克,白胡椒粉2克,米酒20克,蒜末、姜碎,小香葱各适当1、直接把虾的脚、胡子、硬刺剪去,随后身上划一刀,把虾线抽离出来。2、马上就解决好一大盘了。虾开背比较合适进味并且喝的时候也便于。3、提前准备蒜末、姜碎,小...

哪些家常下饭菜,营养好吃,特别解馋,家人百吃不厌呢?
醋泡海带原材料:新鲜海带500克,陈醋110克,白米醋30克,生抽酱油100克,小米辣8-10个,美人椒(农贸市场说叫湖南朝天椒)4个,圆葱大半个,姜丝65克,蒜头100克,白砂糖95克,耗油45克,味精1克(并不放)流程 1、姜切丝,蒜切成片,圆葱切片,小米辣和美人椒斜刀割段预留 2、新鲜海带洗干净...

哪种家常菜好吃又好做?
说到好吃又易做的家常菜,罗小厨就给朋友们分享一道前几天做的 “三鲜汤” 准备简单的食材,配料 开始烹饪三鲜汤(特别家常) 总结 这道菜可以说是家常菜中的佳品,好吃又简单,食材便宜有营养!! 美味的家常菜数不胜数,关键是要有时间去做,在这个快节奏的时代,很多人都不愿意花时间浪费在做饭做菜上。我却不...

有哪些营养好吃的家常菜食谱可以分享?
家常菜是中国饮食文化中的重要组成部分,它以简单、营养、美味著称。以下是几个营养好吃的家常菜食谱,适合家庭日常餐桌:清炒西兰花 材料:新鲜西兰花、蒜末、盐、橄榄油。做法:将西兰花洗净切成小朵,焯水后捞出沥干。热锅加油,放入蒜末爆香,然后加入西兰花快速翻炒,加入适量盐调味即可。这道菜...

南皮县18150771927: 什么家常菜又营养又好吃 -
邴废同仁: 营养美味的家常菜推荐: 一、炖排骨炒锅烧水,水开后将切好的排骨放入.马上关火,将排骨捞出.重新烧水烧开后,放入:葱,姜,酱油,醋,料酒,糖,盐.注意:1、醋少放,酱油多放,看颜色差不多就好了.糖和盐按口味放.2、...

南皮县18150771927: 又简单又有营养的菜谱有什么?
邴废同仁: 早餐的选择可以是丰富多样的,只要满足三大“必需”原则,你也可以发挥聪明才智做一份简单又营养的早餐. 1、奶+菜包/肉包+蔬菜:酸奶含丰富的乳酸菌,对人体的贡献甚至大于牛奶.但是酸奶不能早上空腹喝,最好和包子、馒头等搭配吃...

南皮县18150771927: 简单便宜好吃又有营养的菜有哪些 -
邴废同仁: 酸辣土豆丝 香辣土豆片 青椒炒鸡蛋 家常豆腐 麻辣豆腐 要么就麻辣烫 熬一锅汁子煮一堆菜也很有营养 红烧茄子 地三鲜 尖椒炒豆干 土豆烧茄子 洋葱炒肉 青椒肉丝 虎皮青椒麻婆豆腐蛮好吃的 其实如果你嫌肉末麻烦直接炒点儿豆瓣酱放进去不放肉末也行 我家就不放肉末.直接买那个麻婆豆腐酱炒就ok~~~而且要辣味嘛 你就炒的时候放点儿辣椒粉或者青椒尖椒什么的就有辣味了 随意搭配即可~~如果要营养的话那最好避免油炸的.水煮和清蒸的最营养.

南皮县18150771927: 比较有营养的家常炒菜有哪些? -
邴废同仁: 个人认为什么菜都有营养,只不过含的营养不同,还有做菜时做的不当营养会流失,搭配不当还会有反作用.西红柿炒鸡蛋,鱼香肉丝,土豆鸡块,香菇炒肉,西兰花炒肉,青椒牛肉,可以以个人喜好做,最好吃时令蔬菜

南皮县18150771927: 一周的营养菜谱有哪些? -
邴废同仁: 当然营养菜谱有很多,下面列举一周的菜谱. 星期一 早餐:馒头,牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1个、酱黄瓜 中餐:米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、丝瓜汤 晚餐:绿豆粥、白菜猪肉包子、虾皮冬瓜星期二 早餐:窝窝头、牛奶(或豆奶)、卤蛋1个...

南皮县18150771927: 既有营养又好吃的菜谱有哪些 -
邴废同仁: 红烧茄子1. 青红椒切片,蒜切末.2. 茄子切滚刀片,然后洒上生粉.3. 将茄子放入油锅里炸,炸好后装盘.4. 锅里放少许油,下顺蒜末,青红椒,豆瓣酱炒香.5. 最后放入炸好的茄子,加盐、鸡精翻炒,装盘.小贴士:茄子洒了生粉后就像穿...

南皮县18150771927: 大家都说说,最简单又有营养的家常菜有哪些啊!!! -
邴废同仁: 西红柿炒鸡蛋 蘑菇炒青菜 毛豆烧肉 紫菜蛋汤记得采纳

南皮县18150771927: 什么家常菜好吃简单有营养
邴废同仁: 洋葱木耳.青菜豆腐.

南皮县18150771927: 急需一些好吃又有营养家常菜 -
邴废同仁: 试试这个吧.很好吃,而且基本上不用有什么手艺,嘿嘿.而且让人眼前一亮的噢. 主料:米饭(蒸) 200克 紫菜(干) 50克 辅料:鸡蛋150克 胡萝卜100克 火腿肠100克 菠菜100克 猪肉松50克 调料:盐5克 白芝麻20克 香油10克 各适量 1. 首先在...

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