十大好吃的清淡家常菜有哪些
2、白灼虾——最能保留虾的原汁原味与鲜美,在灼虾时放入生姜片、盐和料酒,能去掉虾残留的腥味,让虾肉更有弹性有口感。
3、鲫鱼炖豆腐——以鲫鱼、豆腐为主材制作的美味菜肴,这道菜清淡不油腻,健康有营养,是很适合老年人吃的清淡又营养的家常菜。
4、白灼菜心——主要食材是菜心,主要烹饪工艺是白灼,此菜品质脆嫩,风味独特,营养丰富,并有清热解毒、杀菌、降血脂的功能。
5、冬瓜排骨汤——原料有排骨、冬瓜等,口味鲜美,汤清宜人,具有清热解毒、利湿化滞、降脂降压、通利小便之功效。
6、胡萝卜炒肉——这道菜其营养丰富,这两种食材搭配在一起,制作的胡萝卜炒肉,口味清淡,营养丰富,是不少人都喜欢吃的家常菜。
7、山药炒木耳——是一道清爽可口的养胃菜,具有很好的健脾开胃、固肾益精、养阴补气、滋阴润燥等功效,还可延缓衰老、提高免疫力。
8、牛肉炖萝卜——牛肉和萝卜两种食材一荤一素搭配在一起,营养价值很高,可以暖胃、补气血和增强机体免疫力。
9、番茄炒蛋——又叫西红柿炒鸡蛋,做法简单,食材便宜,颜色鲜艳,酸甜爽口,既营养又美味。
10、清蒸鲈鱼——其肉质白嫩、清香,没有腥味,最宜清蒸、红烧或炖汤。这种鱼性温、味甘,有健脾胃、补肝肾、止咳化痰的作用。
清淡的菜谱家常菜
1、洋葱拌木耳,食材:洋葱、木耳、红椒青椒。洋葱去皮切丝,红、青椒洗净切丝木耳提前泡发后洗净焯水过凉切丝备用,洋葱丝焯水片刻过凉备用。将所有材料倒入碗盘中。加适量盐、醋、辣椒豉油、糖、鸡精、香油拌匀即可。2、鸡蛋炒双菇,食材:鸡蛋3个、香菇及鲜蘑菇适量、胡萝卜半根、小葱1棵、食盐1小...
9款清淡家常菜
1. 番茄炒蛋 番茄炒蛋是一道非常简单的家常菜,但是它的口感却非常好。将番茄切成块,蛋打散,加入适量盐和糖,热锅倒油,将蛋液倒入锅中,翻炒均匀,较后加入番茄块,翻炒几分钟即可。2. 地三鲜 地三鲜是一道非常典型的东北家常菜,它以茄子、土豆和青椒为主要材料,口感鲜美,健康营养。将茄子和土...
有什么菜好吃又容易做,且清淡而有营养?
六、蘑菇香菇红烧豆腐 新鲜香菇和新鲜蘑菇切片,一大块手工豆腐不用切块,中等偏上的油量,等油稍热,下蘑菇和香菇,锅里放一勺盐,搅拌一下。然后是豆腐,豆腐上也放一小勺盐,翻炒至稍热微熟(1分钟左右)放酱油,接着立刻放一大勺白糖(整个菜不能放水)放大蒜叶即可起锅(没有也可,大蒜末也...
清淡菜谱家常菜有哪些
清淡菜谱家常菜有很多种,以下是一些常见的清淡菜谱: 1. 清蒸鲈鱼:鲈鱼是常见的淡水鱼之一,肉质细嫩,清蒸能够保留其原汁原味,同时保持营养价值。将鲈鱼清洗干净,用盐、姜片、葱段等调料腌制一段时间后,放入蒸锅中蒸熟即可。 2. 蒜蓉西兰花:西兰花是一种营养丰富的蔬菜,含有丰富的维生素和矿物质。将西兰花切成小段,...
清淡的食物有哪些家常菜
1、清淡口味的家常菜有白灼虾仁、番茄炒蛋、蛋花冬瓜汤、土豆鸡蛋饼、蒸鸡蛋、小葱拌豆腐、素炒秋葵、韭菜炒蚕豆、素炒西葫芦、玉米莲藕排骨汤、素炒茼蒿、西兰花炒木耳、清炒笋瓜、芹菜炒豆腐皮、清蒸鲈鱼等。2、饮食清淡主要是能够避免过多脂肪、糖分的摄入,能够减轻身体的负担,而且有助于预防各种...
清淡的家常菜 清淡的家常菜有哪些
1、蚝油娃娃菜:将娃娃菜切成细条。热锅热油放入蒜粒炒香、然后下娃娃菜、干辣椒翻炒至娃娃菜脱水。然后下盐、蚝油翻炒均匀,在出锅之前勾芡即可。2、孜然洋葱土豆片:土豆洗净去皮,切片,泡清水,取出沥水。洋葱洗净切小块,锅中放适量油,放土豆片,不停翻炒,撒少许盐。炒至土豆片起焦,盛出...
清淡可口的6道家常菜做法简单又好吃整理好了给你
从现在开始,让我们一同用心烹制这六款清淡可口的家常菜,享受生活中的点滴幸福。一、 韭菜炒鸡蛋食材准备: 韭菜、鸡蛋做法步骤:1. 选用新鲜的韭菜,摘去老叶和杂质,洗净后切成小段。2. 将鸡蛋打入碗中,用筷子搅拌均匀,加入适量盐和鸡精调味。3. 锅中加入适量食用油,烧热后倒入鸡蛋液,炒至八...
十大好吃清淡的家常菜有营养又比较清淡的菜
1. 清蒸鲈鱼 鲈鱼,又称花鲈、鲈鲛,是中国四大淡水名鱼之一。性温、味甘,有健脾胃、补肝肾、止咳化痰的作用。清蒸鲈鱼是常见的一道清淡家常菜,做法简单,主要配料为姜葱酱油,最大限度地保留鱼的原汁原味。控制好蒸鱼时间,可确保味道鲜美。2. 冬瓜排骨汤 冬瓜排骨汤是一道清淡家常菜,主要原料为...
有什么清淡点的家常菜煮起来方便容易的
一.芦笋炒肉 原料:芦笋,肉片,一个鸡蛋。做法:1、猪里脊肉洗净切薄片,放入碗中加酱油,少许盐,水淀粉,加入一个蛋清抓拌均匀,腌制15分钟。2、鲜芦笋去老皮净切斜段,生姜去皮切丝 3、锅内加水烧开,加一勺盐,下入鲜芦笋煮去其中青味,烫1分钟至七成熟时捞起沥干水待用。4、锅烧至五成热...
清淡好吃的家常菜
1. 清炒蔬菜:可以选择各种蔬菜,如青椒、胡萝卜、豆芽等,用少量油炒制,加入适量盐和少许鸡精调味。2. 清蒸鱼:选择新鲜的鱼类,放入蒸盘中,加入姜丝和葱段,蒸熟后加入蒸鱼豉油、清汤和香菜即可。3. 素炒豆腐:将豆腐切块,与蔬菜一同炒制,可以加入适量酱油和鸡精,提升口味。4. 凉拌黄瓜:将...
肇鱼露畅: 一、炖排骨 炒锅烧水,水开后将切好的排骨放入.马上关火,将排骨捞出.重新烧水烧开后,放入:葱,姜,酱油,醋,料酒,糖,盐. 注意: 1、醋少放,酱油多放,看颜色差不多就好了.糖和盐按口味放. 2、然后大火转小火,盖锅盖慢慢...
辽阳市18353104139: 家常菜都有哪些 - ?
肇鱼露畅: 酸辣土豆丝,青椒炒肉,西红柿鸡蛋,黄瓜肉丁,红烧茄子,麻婆豆腐,手撕包菜,香菇莴笋
辽阳市18353104139: 清淡家常菜有哪些? 最好是一些清淡的蔬菜,不要大鱼大肉的哦 - ?
肇鱼露畅: 木耳炒腐竹 蚝油生菜 香菇炒小油菜 菠菜拌粉丝 鸡蛋炒黄瓜 青椒土豆丝 冬瓜豆腐汤 海带豆腐汤 鸡蛋炒木耳
辽阳市18353104139: 介绍几道清淡的家常菜 - ?
肇鱼露畅: 清淡的话,可以做豆腐鱼,肉质白嫩,鱼汤清香鲜美. 材料:鲈鱼一条、盐少许、姜两片. 做法:首先在菜市场买一条新鲜的鲈鱼,可以叫鱼贩把鱼杀好,但是在家里做一般都是开肚,这样煎起来的难度不大;回家后将鱼洗干净,擦干水并用盐均匀的抹在鱼身上,再腌两个小时左右,确保多余的水分都凉干.最后就是下油锅煎了,如果用一般的锅煎鲈鱼可放适量的油用猛火烧,再将鲈鱼轻放入锅,用猛火煎一两分钟之后,再用慢火煎至金黄色即可上碟.
辽阳市18353104139: 清淡好吃的菜 - ?
肇鱼露畅: 清炒虾仁1、黄瓜一根;鲜虾;淀粉一勺;料酒两勺;耗油一勺;蛋清一个;盐适量;食用油一大勺2、虾去头去壳挑去虾线洗净,放料酒略腌去腥;黄瓜切成和虾仁差不多的块儿3、用厨房用纸吸去腌过的虾仁上的水分,加入盐和蛋清搅拌至发...
辽阳市18353104139: 介绍几个好吃简单又清淡的家常小菜~~~ - ?
肇鱼露畅: 第一你要先感谢自己提了个撞在我枪口上的问题.我就是本食谱百科.要想学做菜来俺家,俺把自己会做的1800道菜全告诉你 先告诉你道简单的水煮虾吧 1、基围虾洗净,挑出虾线,剪掉虾须,可以省略,主要是虾须看起来乱糟糟的,剪掉就清爽...
辽阳市18353104139: 清淡家常菜介绍几样??
肇鱼露畅: 多嘛····比如说清蒸甲鱼···素炒空心菜 ····排骨冬瓜汤·····炝炒小白菜····番茄排骨汤·····蘑菇炖鸡·····还有很多可以自己组合····多开发自己想象就可以有很多了···
辽阳市18353104139: 清淡且好吃的菜都有什么? - ?
肇鱼露畅: 自制西芹拌鸡丝 菜谱材料:西芹去皮,切丝,我做饭很讲究的,有人就不去皮,我就要去,吃起来感觉不一样,皮一去,高级感就上来了. 鸡肉切粗丝,不要太细,因为本身肉就嫩,细了就断了,然后把肉上浆,蒜丝,辣椒丝也必不可少.在...
辽阳市18353104139: 有哪些清淡点的菜 - ?
肇鱼露畅: 是为了年夜饭吧?给你几个比较有创意的菜哦.竹报平安 清淡润滑,不过就是要废些时间,刻成竹子不难的,把黄瓜一剖二,分几段做个记号,用勺子轻轻挖空就好.1.黄瓜刻成竹子状,中间挖空,消毒备用;2.草鱼肉、红椒、香菇切粒,加...
辽阳市18353104139: 有没有清淡好吃的菜式.介绍一下呢 - ?
肇鱼露畅: 推荐以下几道菜:1、生烩鸡丝 主料:鸡胸肉,笋.配料:木耳丝,香菇丝.(其实都可以不要) 调料:黄酒、盐、鸡汤或肉汤(没有就用鸡粉加水替代吧),水淀粉.·鸡胸肉和笋切丝.·将蛋清倒入鸡丝中,用手搅拌均匀后,再加入较浓的...