超美味,做法地道,营养好吃又解馋的家常下饭菜有哪些?
油闷大虾
食物:新鲜的大龙虾1斤,生抽酱油20克,耗油10克,番茄沙司10克,白胡椒粉2克,米酒20克,蒜末、姜碎,小香葱各适当1、直接把虾的脚、胡子、硬刺剪去,随后身上划一刀,把虾线抽离出来。2、马上就解决好一大盘了。虾开背比较合适进味并且喝的时候也便于。3、提前准备蒜末、姜碎,小香葱的葱根切段儿跟葱姜放一起,葱叶切长段预留。4、再去准备一个调味品:生抽酱油20克,耗油10克,番茄沙司10克,白胡椒粉2克,米酒20克,调匀称预留5、炒菜锅滚油,油比平常烧菜稍多一点哈。放进做好的虾煎一下,一面一面的煎到虾头松脆,虾油释放出来,此刻能够看见锅里的油是好看的鲜红色。6、虾煎到外皮松脆,就可以加蒜末、姜、葱根,再煸炒香。淋入刚刚炒好的调味品,煸炒一会儿。之后添加沸水未过3分之2虾就能,盖盖文火焖5min。到时间再洒入冬茹,搅拌下就能起锅。喜爱辣的能够加些爱吃的朝天椒。
韭菜炒鸭血
需要食物:鹅血,苋菜,油,盐,小辣椒,蒜,白砂糖,生抽酱油,米酒,葱,姜。做法:1、首先把鹅血切成片、蒜头切碎、苋菜切条、葱根切葱花、姜切丝、尖椒切成丝。2、锅里倒进小半锅水,淋入适当米酒,加小勺盐,然后将鹅血放入锅中,水烧开后,再次煮三分钟,捞起来。3、锅里倒入油,放入姜、蒜头、葱、尖椒煸炒香,之后将鹅血放入锅中,煸炒一会儿。4、再放入苋菜梗煸炒几秒,然后放入韭菜叶,加小勺盐、少量白砂糖,淋入适当生抽酱油,煸炒至苋菜变松变熟,就可以。
西红柿牛腩
原材料:牛腱500克、番茄3-4个、葱1颗、姜少量、蒜三瓣、麻椒10颗、八角1颗、生抽酱油2勺、米酒1勺、老冰糖6粒、干红辣椒2个制作方法:1.把牛腱切片,放冷清水中30分钟,拔掉鲜血;葱切条,姜、蒜切成片;番茄放进盆里,倒进沸水,烫掉表皮(那样喝的时候会更方便哦),随后切片或是用手撕破;2.把煮好的牛腱凉水入锅,沸腾后撇去浮沫,捞起来沥干水;锅中加点油,油烧然后放入葱、姜、蒜、麻椒、八角茴香、辣椒干进行爆香;3.随后倒进牛腱,加上料酒、生抽酱油炒匀;牛腱掉色后,加沸水(沸水要未过牛腱多一些哟),开小火慢炖50分钟;另出锅炒西红柿,炒成辣椒油后,加小半碗水烧开了,倒进牛腩锅中;4.添加老冰糖,盐调料,再次炖30min,直至牛腩炖熟。
糖醋排骨,糖醋里脊,胡萝卜炒鸡蛋,番茄炒鸡蛋,可乐鸡,番茄土豆炖牛腩,爆炒青笋丝,香椿炒鸡蛋,蒜苔炒肉片,蚕豆炒鸡蛋。
推荐:酸辣土豆丝
这是一道素菜,酸溜辣爽,开胃好吃,实惠快捷。
做法:土豆去皮,切丝,越细越好,用盐水浸泡三分钟捞出,浸泡的土豆丝不粘不糊,脆爽好吃。锅烧热倒油,倒入土豆丝旺火爆炒六成熟,放辣椒、麻油炒熟,接着放香醋、盐、香葱炒均。
那肯定是小鸡炖蘑菇,金针菇炒玉米,白菜炖粉条,或者是韭菜炒鸡蛋之类的。
幸会炒鸡蛋,土豆牛肉意思就是皮,尖椒,麻酱,宽粉,麻辣拌,麻辣烫,麻辣香锅。
老北京酱焖扁豆地道做法,酱香馥郁,你知道是如何做到的吗?
老北京酱焖扁豆地道做法,酱香馥郁,你知道是如何做到的吗?荷兰豆是一种偏碱食物,吃荷兰豆一定要绰水完善或炒过,这一点还要谨记,享受美味的前提下,安全性才是重要的。酱,一个城市的香味今日,就分享给朋友们一道我们老北京的经典家常菜,酱焖荷兰豆。这个菜纯粹运用了应季的细嫩荷兰豆,选料时尽...
烩面片的做法:探索最地道的口感和菜品组合
面食在中国是非常普遍的主食之一,有很多种不同类型的食品,其中烩面片便是其中之一。烩面片是一道以面条为主食材,加入各种蔬菜、肉类、豆腐等配料煮烩而成的传统中华美食,驰名全国。它的做法看似简单,但要想烹调出最地道和美味的口感,仍需要一定的技巧和经验。下面我们来看一看如何烩出绝佳的面片口感...
滕州地道辣子鸡的做法 简单又美味
放入土豆块,一起煮,要寐一会,放入适量的盐。放入香菜在寐一会,准备出锅。开吃 8、最后,最好再来二两小酒,一喝,美哉!滕州辣子鸡。特别说明:通过以上关于滕州地道辣子鸡的做法 简单又美味内容介绍后,相信大家会对滕州地道辣子鸡的做法 简单又美味有个新的了解,更希望可以对你有所帮助。
花甲粉的做法:让你品尝地道的海鲜美味
2.可根据个人口味加入喜欢的调味料,如辣椒油、香菜等。3.米粉和鸡蛋汁的比例可根据个人口味而定,可多加一些鸡蛋汁使口感更加丰富。总结:花甲粉是一道不失为清爽可口的美食,其做法也十分简单,大家可以根据自己的口味进行调整,制作符合自己口味的花甲粉,让你品尝地道的海鲜美味。
6种韩国部队火锅的美味做法
6种让人垂涎欲滴的韩国部队火锅做法 你是否曾为品尝正宗的韩国部队火锅而心动不已?今天,我将为大家分享6种美味至极的韩国部队火锅做法,让你在家也能尽享地道风味。准备好了吗?让我们一起进入这浓郁的韩国美食之旅吧!做法一:经典原味部队火锅 首先,将包菜清洗干净,撕成小块备用。在锅中刷上一层...
葱烧豆腐地道做法,比炖肉好吃,你知道是如何做的吗?
走红烧沸。调变火再烧造3min,料汁收浓,芡粉30克勾欠。停战,淋明油3克,提鲜、提色、提亮。明油便是熟制的食用油,出锅前淋入,有提升菜肴颜色与色度的功效。5、把处理好的葱烧豆腐摆入浅盂,就能够趁着热上菜享受。大厨师揭密,葱烧豆腐美味可口窍门,简易合适零基础,一盘根本不够。
焦作有哪些做家常菜十分美味的餐厅推荐?
焦作饭庄 焦作饭庄是当地一家非常有名的餐厅,以经营传统河南菜和家常菜而闻名。这里的菜品讲究色、香、味、形,用料实在,做法地道。招牌菜有糖醋里脊、红烧肉、清蒸鱼等,都是家常口味,深受顾客好评。老城一锅 老城一锅是一家专门做炖菜的餐厅,这里的炖菜以其浓郁的汤汁和鲜美的食材而出名。尤其是...
地道陕西肉臊子的做法 怎样做地道陕西肉臊子
水要盖过肉末 9、然后盖上锅盖,大火烧开后转成小火继续煮15分钟左右。10、开锅盖加盐调味,味道调好后再焖五分钟后关火,注意关火后不要急着开锅盖,可以等锅凉了再盛出来!大概5~10分钟的样子。11、好吃到哭的肉臊子就好了,配上面打,饼子一起吃都是很美味的,而且能够长期保存哟。
到北京必吃的十大美食的做法,北京十大美食
2、涮羊肉北京美食的代表,是一道由羊肉为主料的美味佳肴,肉质鲜嫩,味道鲜美,纯老北京口味,绝对地道。一般都是一边涮肉一边涮菜搭配来吃也不会太腻。3、炸酱面老北京富有特色的美食,由菜码、炸酱拌面条而成。将黄瓜、香椿、豆芽、青豆、黄豆切好或煮好,做成菜码备用。然后做炸酱,将肉丁及葱姜等放在油里炒,再...
简小舍升级回归试营业,地道好吃的秘密很简单!
简小舍升级回归,地道美味的秘诀藏在每一口 9月26日,秋意渐浓,双节临近,简小舍在武昌区锦江国际城盛大试营业,犹如一道美食佳讯,吸引着食客们纷至沓来,探寻那藏在烟火人间的美味。简小舍深知,最能触动人心的,莫过于家常而地道的民间手艺菜,它以质朴的食材和匠心独运的烹饪,成就了武汉新晋的聚会...
冶衫更年: 糖醋黄瓜 主料:黄瓜 调料:香油、葱、姜、蒜、醋、白糖、盐、红辣椒. 制作方法: 1、将黄瓜去心切成条,加盐腌十分钟; 2、葱姜红辣椒切丝,蒜切片用热香油切开...
宁海县18182278696: 征求几道营养又方便做的家常菜做法??
冶衫更年: 试试吧? @..@,在家里,俺就是常常这么做的: 超可口!《多彩芦笋》---- 主料: 芦笋,熟火腿,蘑菇. 调料: 葱末,姜末,盐. 做法: 1.将芦笋洗净,削去根部;火腿切成薄片;蘑菇洗净;葱姜分别切末备用. 2.将芦笋和蘑菇分别放入沸...
宁海县18182278696: 健康简单易做又美味的菜肴大家介绍点给我呀?
冶衫更年: 我会做一种鸡翅不用放油~很节约哦~味道也不错~大家一起来试试吧~ 首先选购鸡中翅(鸡脖子,鸡膀根也可以)用清水洗干净,然后锅中加入适量清水(末过鸡翅)加热,直至把鸡翅中的血水全部超出,把超好的鸡翅放入冷水中,刷锅在做适量的水(末过鸡翅)将鸡翅加入锅中,加花椒、大料、辣椒、大葱、大蒜、姜片、料酒、白糖、酱油、醋、盐和味精以上调料可凭个人口味适量! 待开锅后汤烤干便可出锅. 我常年一个人在外面生活.原来没有钱只有我就是用电饭锅做鸡翅吃的,你也试一下把
宁海县18182278696: 超好吃的美食做法 要图片说一下. - ?
冶衫更年: 我来为你解答,比如,瓦罐汤,以瓦罐为器,精配食物加以天然矿泉水为原料,以硬质木炭火恒温传统式六面受热,煨制达七小时以上.终于演译成倍具民间传统特色又合乎现代人口味的美食.
宁海县18182278696: 简单易做又美味的菜肴介绍 - ?
冶衫更年: 家常豆腐:豆腐切成5厘米长、3厘米宽、0.7厘米厚的片,猪肉切片,青蒜择洗干净切短节.豆瓣酱剁细末.锅内油烧至六成热,将豆腐逐片放入,两面煎黄铲出.锅内油热,下肉片炒香,加豆瓣炒出红色,加汤、豆腐、酱油、料酒,改用微火...
宁海县18182278696: 介绍几道好吃的菜~不吃上火的就行?
冶衫更年: 苦瓜炒鸡蛋
宁海县18182278696: 简单美味小甜点,不用烤箱,不用微波炉,材料简单,易找易做. - ?
冶衫更年: 番薯糖水 材料:番薯500g、冰糖150g、生姜一大片拍松 做法: 1.番薯去皮,洗净切厚块(角状的好看一点),用清水浸半小时,浸时要时常换水. 2.把大水3杯及生姜放入锅内烧开,然后放番薯,用慢火煮酥,约需20分钟(要视番薯厚薄而定...
宁海县18182278696: 提供几个家常菜的做法?
冶衫更年: 老干妈煸肉丝面:把瘦肉切成丝,用少许油煸到稍微有点干干的,下适量老干妈(;一二匙)翻炒一下,下水,煮开了下面条.调味,就OK了.喜欢辣的再加老干妈.加一只荷包蛋就超完美美味了~三文治:午餐肉(梅林牌最好吃)切成薄片,按...
宁海县18182278696: 怎么做都好吃的6道下饭菜,做法超简单 - ?
冶衫更年: 下饭菜的做法:洋葱炒肉 材料:猪肉片180克、洋葱丝1/4颗、姜泥40克、葱花10克、玉米粉1小匙、糖1/2小匙、酱油1/2小匙、白芝麻少许、沙拉油2小匙、盐少许 做法1、肉片和玉米粉抓腌后,用油炒香肉片,再加入洋葱丝拌炒均匀.2、再加...
宁海县18182278696: 哪些美味而又养胃的食谱,留着既能解馋又能养胃 - ?
冶衫更年: 黄芪内金粥 食物功效:黄芪能补气固表,敛疮生肌.薏米健脾渗湿,除痹止泻.赤小豆能利湿退黄,清热解毒.鸡内金消食健脾,能使胃液分泌量及酸度增加,胃的运动机能增加,排空加速.糯米能补中益气.消食和胃.用于脾虚湿滞食停所...