50道蒸菜大全
天干物燥要多吃蒸菜,分享6道家常蒸菜,营养不上火,鲜美又暖胃_百度知 ...
排骨很多人都爱吃，越嚼越香，鲜香的排骨搭配上软糯的糯米一起蒸，表面软糯里面鲜香，营养好吃还不上火，简直是小朋友的最爱，简单蒸一蒸就上桌了。蒸排骨不建议焯水，浸泡冲洗干净加入配料腌制排骨更入味好吃。糯米则需要提前泡发，泡发的糯米更容易蒸熟。食材：排骨适量、糯米适量。1、排骨浸泡清水...
怎样蒸菜好吃
4。剩下的荷叶,背面朝上平铺案板,将蒸好的鸡肉平分在荷叶上,包成长方形,整齐地排列在盘中,上笼蒸5分钟取出,抹上麻油即成。点评:肉质鲜嫩、滋润,油而不腻。荷叶的清香和鸡肉的鲜香合在一起,鸡肉鲜嫩酥烂,粉质香糯,咸中带甜。有温中益气,清凉解暑之功效。糯米蒸排骨非常好吃的一道菜,如果没有竹筒,用碗也...
蒸菜怎么做好吃
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浏阳蒸菜菜谱. 和做法有那个告诉我阿
蒸排骨作法:(1)排骨先以腌料腌15分钟,再加入浏阳豆豉酱搅拌均匀。 (2)将豆腐从中间剖开,铺在盘底,上面撒点盐、味精,再将作法(1)材料铺排在上面,盖上保鲜膜,放入蒸锅中蒸1小时至排骨熟烂,取出去除保鲜膜,撒上葱花即可上桌。 浏阳豆豉酱作法:(1)起油锅将豆豉爆香捞起备用。 (2)利用原来的油锅将绞肉炒熟...
蒸菜是哪里的特色
1蒜泥茄子 蒜泥茄子是一道山东省的特色传统名菜，属于鲁菜系以蒜泥和茄子为主要食材的家常菜将茄子洗净削皮，切成块，放入蒸锅蒸大约15分钟，放盘中凉凉待用大蒜剥皮，剁成蓉，放入碗中，加入酱油，香油，精盐，味精。天门蒸菜，上了国宴的，国家认定的地道蒸菜发源地。浏阳蒸菜特色是适合大众口味 不上火...
菜团子的做法 玉米面菜团子怎么做
5.捏成团上锅，屉布往中间拢一拢，便于菜团子受热，蒸30分钟即可。1.将面粉和玉米面共500克（我用的是1:1的比例，像老孙那样感觉粗粮难下咽的可以用面粉和玉米面2:1或者3:1）放入盆中混合 2.放入酵母粉和食用碱（可以省略）边倒温水边用筷子搅成小面疙瘩，水倒入2\/3就可以，因为不同牌子的...
有没有知道湖北仙桃有什么特产的呀?
其实,“沔阳三蒸”里最有特色和最好吃的一道菜,是“茼蒿蒸田螺”。这是三蒸菜里最正宗最地道的蒸菜。味道到底如何,你只有亲自去沔阳尝尝方知。 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 匿名用户 2013-11-29 展开全部 有胡场糖模 仙桃鹅肝 易王眼镜 沙湖咸蛋 红庙酥饼 沔城莲藕 毛嘴卤鸡 ...
成都小吃
1、焦皮肘子(14)董大一个肘子,油酥一下,有蒸得趴趴的,上面淋上汁,绝对 是食肉爱好者们的首选,而且这个菜上得快,品质稳定。 2、回锅鱼(12),有点咸,而且视师傅当天的发挥,运气好的话,及其香鲜,但总的来说很值得推荐! 3、酸菜牛脑(8),哈多人怕都没有吃过牛脑哈,没有猪脑嫩,但别有韧劲,又有脑花特有...
深圳最出名的小吃是什么?
这道菜的捧场客以女性居多,因为多喝有利美容嘛!此外还有大盘蒸鸡,烹饪方法没任何花巧,就像家里妈妈蒸的鸡一样,下酒或拌饭都是那么的地道!地址:罗湖区松园南路店名:鑫鑫风味煲馆评价:来自“刘三姐”家乡的佳肴,设有48元-198元套餐系列,特别推荐:田螺酿鸡煲、奇香羊蹄煲、芋檬酸汤鱼头、笼仔糯香骨。地址:松园...
共有哪些人和团体分别上过湖南卫视天天向上和快乐大本营?
4月9日 嘉宾:孙燕姿、张远、黄雅莉 《神马都给力》嘉宾:熨斗哥、奶茶西施、蒸菜西施 4月16日 嘉宾:陈键锋、余少群 《神马都给力》嘉宾: 戴南祥刘大成 4月23日 嘉宾: 孙红雷、吴镇宇、景甜、朱梓骁、张睿 4月30日 嘉宾:秋瓷炫、李彩桦、迟帅、涂黎曼、郑亦桐 5月7日 独一无二 嘉宾:罗志祥、沈凌、朱梓骁、...
德庆县太可回答： 比如: 1、白萝卜/胡萝卜切薄片(2-3毫米的样子)放碗里,上面放上适量油,盐,辣椒.隔水蒸. 所有肉类如1所示方法蒸.15道,简直数不清:萝卜、豆类、南瓜类、各种肉(一般蒸腊肉类,比如腊鱼,腊肉,腊鸡鸭兔肠)、土豆、辣椒、鸡蛋、鱼、豆豉等等....除了青叶子蔬菜,基本没什么不能蒸...因为青叶子蒸了会变黄.方法就是: 菜切好,放碗里,在菜上面放油、盐、调味料.蒸熟后,拌匀!
程时13290153269问： 家常蒸菜有哪些及做法 - ？
德庆县太可回答： 几种家常蒸菜的做法家常蒸菜 [原料]: 1、时令青菜(可选芹菜叶,莴苣叶,地瓜叶,萝卜缨,扫树苗,还可选择老豆角,槐花等) 2、面粉 3、食用油,盐少许[作法]: 1、将菜叶清洗干净,晾至半干 2、将菜叶放入盆中,加少许食用油,搅...
程时13290153269问： 菜还是蒸得好,简单的15道懒人蒸菜做法,来学学 - ？
德庆县太可回答： 一般清蒸的东西做出来都是清淡而且能保持原味的.所以吃清蒸的东西对健康和美食的享受是可以双项满足的.但不是所有的食材都可以清蒸,要懂得筛选和烹制方法才行.
程时13290153269问： 15道懒人蒸菜做法 做菜还是蒸得好 - ？
德庆县太可回答： 肉沫蒸蛋原料鸡蛋、猪肉馅、油、盐、葱、姜、生姜. 做法 1、 将鸡蛋打在碗里,加少许生抽和盐,搅拌均匀. 2、 加入两倍于蛋液的温水,搅拌均匀,滤出蛋液上浮着的泡面,最后盖上盖子放入蒸锅中. 3、冷水上锅,水开后转中火蒸...
程时13290153269问： 好吃的蒸菜的做法?？
德庆县太可回答：夏天来了,给大家介绍几道蒸菜吧,蒸菜好吃而且不上火,保持材料原有鲜味,稳定食物原有成分保持营养价值.有空的时候大家可以动手尝试一下! 工具:我用的是多层蒸锅.好处是一次可以做几道蒸菜.现在市面上的蒸锅也有好几种,反...
程时13290153269问： 家常的蒸菜怎么做? - ？
德庆县太可回答： 家庭蒸菜,具体做饭如下:步骤1.茄子洗净.小土豆去皮.南瓜切块2.鸡蛋搅匀放葱花3.尖椒切末放碗里4.再放东北农家酱5.加十三香和香油搅匀6.放入蒸锅里7.芝麻酱用温水澥开8.蒜和虾皮放点盐捣碎9.放调好的芝麻酱里10.再放点酱油.香油和味精11.蒸约十五分钟12.装盘即可
程时13290153269问： 简单蒸菜的做法大全有知道的吗 - ？
德庆县太可回答： 蒸蛋材料 主料:蛋1个、清高汤1/2杯、鸡肉末1/2~1大匙蒸蛋的做法 1.将蛋放入碗中打散,放入高汤、鸡肉末拌匀. 2.移入蒸锅中,待水沸,继续蒸20分钟. 注:鸡肉末可以清蒸鳕鱼、鲔鱼去刺代替;素食幼儿可以素火腿、豆皮或豆腐等代替...
程时13290153269问： 蒸菜菜谱大全有知道的吗 - ？
德庆县太可回答： 知道一些 清蒸鱼系列(比如清蒸乾鱼 清蒸江团 清蒸武昌鱼等等) 也有其他的蒸鱼 比如剁椒蒸全鱼 豆鼓蒸全鱼等 还有就是粉蒸肉 粉蒸排骨 糯米蒸排骨 小米蒸排骨 酸渣肉 烧白 糯米金瓜 还有一些不知道名字
程时13290153269问： 什么是蒸菜 蒸菜菜谱做法大全 - ？
德庆县太可回答： 豆腐、肉末、榨菜、香葱末 做法 1、榨菜切成碎. 2、豆腐切小块,排入蒸碗中,撒上榨菜碎. 3、把炒好的肉末连汤一起倒在豆腐上,上锅蒸. 4、水开后10分钟取出,撒上香葱末即可.搭配香菜更好.
程时13290153269问： 粉蒸菜怎么做好吃,粉蒸菜的家常做法 - ？
德庆县太可回答： 1.面条菜洗净2.撒入适量盐3.撒入适量面粉,搅拌均匀4.放入一个小碗里5.放入到锅里,蒸熟即可.6.蘸酱食用.
