蒸菜是哪里的特色
“中国蒸菜之乡”湖北天门 ，湖南浏阳，江苏常熟 “中国沔阳三蒸之乡”湖北仙桃2015年4月2日，飘香600多年的沔阳三蒸迎来盛大的节日首届沔阳三蒸文化节暨沔街庙会开幕式上，中国烹饪协会授予仙桃“中国沔阳三蒸。
1中国蒸菜之乡由中国烹饪协会评选认定中国三座城市被授予“中国蒸菜之乡”称号，按颁布年份先后顺序分别是湖北天门湖南浏阳江苏常熟2中国蒸菜之乡，是代表中国历史悠久独具特色绿色无污染口味醇厚的蒸菜美。
浏阳蒸菜是一道湖南的汉族传统名吃，属于湘菜相传起源于明朝，历经500多年发展 以蒸腊菜为主，基本菜品有干扁豆蒸蜡肉丁 清蒸火腿肉剁椒蒸土豆清蒸土家蜡肉清蒸鸡蛋清蒸茄子清蒸干豆角清蒸芋头，以及清蒸。
浏阳蒸菜北鼎蒸炖锅的做法 排骨提前用清水泡30分钟，泡出血水南瓜切块小米辣，葱切圈，姜切片，豆豉洗一下浏阳蒸菜北鼎蒸炖锅的做法 步骤1 米分装到小钵子里，加一些水，没过米05cm可以先蒸米饭和南瓜。
天门蒸菜以其独特的烹饪技艺风味特色和丰富的人文内涵，享誉海内外，具有浓厚的地方气息，“无菜不蒸，无蒸不宴”，是蒸菜在天门的真实写照中国烹饪协会对天门“中国蒸菜之乡”的认定，标志着天门有了享誉全国的蒸菜。
3南阳蒸菜 南阳的蒸菜可以说是色香味俱全的特色美食了它的做法简单，但营养价值极高，是外地游客一来便要急着品尝的美食了因为到南阳，不吃蒸菜，就不算体会到了南阳的地方特色名菜因为它真的是最具代表性的一。
另一方面，浏阳蒸菜的烹饪方式是蒸，本就区别于大家常见的炒煮炖等等，蒸出来的菜品不论是颜色还是味道都远远区别于其他烹饪方式蒸的更健康营养，这本身就是最亮眼的一道特色4我们耳熟能详的有剁椒鱼头清蒸鲫鱼蒸。
相似的道理，腌菜，酱菜，霉菜，也都是本地老百姓饭桌上常出现的菜最著名的就是萧山萝卜干，萧山榨菜，农家雪菜萧山菜一个特色的是蒸菜，可以最大程度保留食材的营养和原汁原味比如蒸鱼，蒸肉，蒸糯米饭烧肉等等本。
1蒜泥茄子 蒜泥茄子是一道山东省的特色传统名菜，属于鲁菜系以蒜泥和茄子为主要食材的家常菜将茄子洗净削皮，切成块，放入蒸锅蒸大约15分钟，放盘中凉凉待用大蒜剥皮，剁成蓉，放入碗中，加入酱油，香油，精盐，味精。
天门蒸菜，上了国宴的，国家认定的地道蒸菜发源地。
浏阳蒸菜特色是适合大众口味 不上火 价格很便宜 很快，即点即吃~·。
给您介绍一种湖北的名蒸菜米酒蒸鸡的特色 肉质酥烂香醇，米酒汁似琼浆玉液，香味扑鼻米酒蒸鸡的制作材料主料母鸡1000克 辅料香菇鲜50克，玉兰片10克，调料味精5克，盐10克，小葱10克，淀粉蚕豆13克，姜10。
说起蒸菜，好处多多，少油水分充足滋润软糯原汁原味味鲜汤清等诸多优点，一直深受人们喜爱蒸菜，盛行四方，两广两湖河南江苏等地都有自己的特色蒸菜，广东的清蒸海鲜两湖的蒸腊味和粉蒸肉河南的扣碗。
以上纯粹是个人生活中的知道的常识，比较简陋，希望可以有所帮助 追问 你是哪里人呀 你做过那些蒸菜没 回答 浏阳人啊 至于做嘛我还是学生啊，平常在家肯定做啊，就是家常小菜而已。
蒜蓉豆豉蒸排骨，这样蒸出来的排骨鲜香嫩滑，还带有蒜蓉的香味豆豉的酱香，非常开胃好吃又下饭，一口一块鲜香嫩滑多汁，实在太鲜美了，大人孩子都很爱吃做蒸菜时候可以备一些剁椒豆豉蒸鱼豉油来调味，这样吃起来味道。
说起蒸菜，好处多多，少油水分充足滋润软糯原汁原味味鲜汤清等诸多优点，一直深受人们喜爱蒸菜，盛行四方，两广两湖河南江苏等地都有自己的特色蒸菜，广东的清蒸海鲜两湖的蒸腊味和粉蒸肉河南的扣碗蒸肉和蒸蔬菜都。
中国八大菜是什么?各自的特色是什么?
湘菜系即湖南菜，是以湘江流域、洞庭湖地区和湘西山区等地方菜发展而成。湘江流域的菜以长沙、衡阳、湘潭为中心，是湖南菜的主要代表。其制作精细，用料广泛，品种繁多，其特色是油多、色浓，讲究实惠。在品味上注重香酥、酸辣、软嫩。湘西菜擅长香酸辣，具有浓郁的山乡风味。湘菜历史悠久，早在汉朝就...
中国各地方的特色菜有哪些?
注重甜酸咸香、色美味鲜。代表名菜：金寿福、烧片糟鸡、桔汁加吉鱼、太极明虾。除了这八大菜系以外，还有一些地方的特色菜，如新疆的大盘鸡、手抓饭。西安的羊肉泡馍。内蒙的烤全羊。云南的过桥米线。东北的乱炖。河南的羊肉烩面。北京的烤鸭、涮羊肉等等。还有各个地方的小吃那就多的数不胜数了。
中国的八大菜系有哪些?你最喜欢吃哪种菜系?
5、闽菜：口味鲜香为主。尤以“香”、“味”见长，其清鲜、和醇、荤香、不腻的风格。三大特色，一长于红糟调味，二长于制汤，三长于使用糖醋。6、浙菜：口味清淡为主。菜式小巧玲珑，清俊逸秀，菜品鲜美滑嫩，脆软清爽。运用香糟、黄酒调味。烹调技法丰富，尤为在烹制海鲜河鲜有其独到之处。口味...
中国四大菜系的特点?
中国四大菜系 中国是一个餐饮文化大国，长期以来在某一地区由于地理环境、气候物产、文化传统以及民族习俗等因素的影响，形成有一定亲缘承袭关系、菜点风味相近，知名度较高，并为部分群众喜爱的地方风味著名流派称作菜系。其中，鲁菜、川菜、苏菜和粤菜、享称为“四大菜系”，加上浙菜、闽菜、徽菜、湘菜、...
八大碗是哪里的特色菜?
烩虾仁、全家福、桂花鱼骨、烩滑鱼、川肉丝、川大丸子、松肉等；粗八大碗有：炒青虾仁、烩鸡丝、全炖蛋羹蟹黄、海参丸子、元宝肉、清汤鸡、拆烩鸡、家常烧鲤鱼等。八大碗往往用于宴客之际，每桌八个人，桌上八道菜，上菜时都用清一色的大海碗，看起来爽快，吃起来过瘾，具有浓厚的乡土特色。
梅菜扣肉是哪里的地方特色?你的家乡有这道菜吗?
众所周知，广东人非常会吃，他们能够把天地间各种各样的东西都能做出美味佳肴来，广东的许多美食也传到了全国。例如这道梅菜扣肉就是来自于广东的梅州地区，是一道传统的特色菜肴，其实大家在自己的家乡也可以吃到这道菜，那让小编带大家一起来看一看这道菜该怎么做吧。一、梅菜扣肉梅菜扣肉虽然来自于...
盆菜是哪里的特色
盆菜是哪里的特色 盆菜是广东深圳和香港新界的特色。盆菜是广东深圳和香港新界的饮食特色，据说起源于南宋末年，距今已有数百年的历史，是一种杂烩菜式，传统的盆菜用木盆或锑盆来盛载。每逢到喜庆节日，例如搬新家、祠堂开光或新年点灯，新界的乡村都会举行盆菜宴来庆祝。盆菜，是源于元朗围村的传统菜式...
本帮菜是哪里的菜?
本帮菜是上海菜的别称，是江南吴越特色饮食文化的一个重要流派。本帮的字面意思是本地。本帮菜以浓油赤酱、咸淡适中、保持原味、醇厚鲜美为特色。常用的烹调方法以红烧、煨、糖为主。为适应上海人喜食清淡爽口的口味，菜肴渐由原来的重油赤酱趋向淡雅爽口。本帮菜烹调方法上善于用糟，别具江南风味。20...
黄焖鸡是哪里的特色
山东省济南市。黄焖鸡是济南的特色菜之一，属于鲁菜系，是鲁菜系中的家常菜。黄焖鸡又叫做香鸡堡，起源于济南著名的“吉玲园”，在1927年，许多著名厨师云集吉玲园，做出了很多的佳肴，但是其招牌菜“白草黄焖鸡”却是深受当时山东省主席韩复榘的喜爱，称赞它是“匠心独用，上品之上，当为一绝”。黄...
锅塌里脊是哪里的特色菜?又是怎样的做法呢?
锅塌里脊是天津的一道传统名菜，属于天津菜系，该菜品以猪里脊、鸡蛋、葱姜末、料酒、盐、面粉、香油、小葱沫等为原料，制作而成，色黄鲜艳，清口鲜嫩，咸香适口。在天津，很多饭馆都会有这道菜，虽然做法稍有不同，味道还是差不多的，很多天津人对这道菜情有独钟，特别是老天津人对这道菜更是喜爱...
调虞枸橼： 1、粉蒸菜在湖北菜中占有很重要的地位,一提起蒸菜,在湖北最有名的就是“沔阳三蒸”了.2、很多地方都有粉蒸肉,而湖北的粉蒸肉特点是,不会加很多调味料,特别是腐乳汁,主要是吃粉蒸肉的原味,颜色上不会太浓烈,但却更能体会出食材的原滋原味.3、湖北粉蒸肉注意荤素搭配,一份蒸菜上桌,都有垫底,肉在上面,蔬菜在下面,蔬菜在蒸的过程中吸收了荤菜的油脂和油香更软糯滋润,而肉又沾上蔬菜的清香,软糯不腻,入口顺滑.
松山区13464906978： 四川九大碗有哪些菜?？
调虞枸橼： 四川九大碗有软炸蒸肉、清蒸排骨、粉蒸牛肉、蒸甲鱼、蒸浑鸡、蒸浑鸭、蒸肘子、夹沙肉、咸烧白.九大碗是四川地区传统特色菜肴之一,其特色注重的是蒸菜,原意是...
松山区13464906978： 土家蒸菜是哪里的特产啊??在哪里可以学?? - ？
调虞枸橼： 湖南浏阳,可到湖南学. 浏阳蒸菜健康、味美、价廉、快捷. 主要是蒸腊菜,现在蔬菜也能蒸出上等美味, 浏阳蒸菜选料好主要是选用农家无污染的菜做原料 浏阳的腊味有很好的声誉. 剁辣椒蒸芋头 蒸腊味、 蒸香肠、 猪血丸子、 卤豆腐、 浏阳的火培鱼、 蒸正宗湖南土鸡.
松山区13464906978： 岳阳三蒸是哪地方的菜？
调虞枸橼： 是湘菜系,湖南浏阳菜,在湖南是很出门的. 特色三蒸是湖南所特有的一道蒸菜.做法很简单.但创意非常的新颖.把单一的蒸菜组合起来.就成了一道宴会上的大菜.真的非常的有创意.下面就把这几道特色三蒸的几种原料的处理方法以及制作过程为大家帮下仔细了研究.特点:三蒸搭配合理,三种口味:牛肉是家常味,丸子是咸鲜味,南瓜是本味.
松山区13464906978： 湖北特色蒸菜是哪里 - ？
调虞枸橼： 天门蒸菜,上了国宴的,国家认定的地道蒸菜发源地
松山区13464906978： 哪里蒸的小吃多啊? - ？
调虞枸橼： 除了楼上讲的广东外,湖南也特别多.湘菜有一大特色就是蒸菜,几乎什么菜都可以拿来蒸,放在小钵里面,而且滋味特别不错,有机会可以去尝试一下.其实蒸菜各地都有,而且都有自己的风味~
松山区13464906978： 湖北的特产有哪些? - ？
调虞枸橼： 、黄州三种地方风味组成.湖北菜是由武汉、荆州和黄州三种地方菜所组成,侧重蒸、煨、炸、烧、炒;特点是汁浓、芡稠、口重、味纯,具有朴素的民间特色.武汉菜花色品种较多,注重刀工火候,讲究配色与造型,尤其以煨汤技术为独到....
松山区13464906978： 南召县美食(南召县美食特色) ？
调虞枸橼： 南召县美食有板面、水煎包、油茶、羊肉烩面、烧鸡、蒸菜、黄牛肉、芥菜肉、桐柏豆筋等.1、板面:传统美食,爽滑劲道、味道浓香.2、水煎包:传统小吃,深受当地人喜爱.3、油茶:特色小吃,味道浓郁、咸香适口.4、羊肉烩面:特色美食,劲道爽口,味道鲜美.5、烧鸡:特色美食,肉质鲜嫩、五香脱骨.6、蒸菜:特色美食,鲜嫩可口、色味俱佳.7、黄牛肉:特色美食,肉质细嫩、香味浓重.8、芥菜肉:传统美食,肉软而香、肥而不腻.9、锅盔:传统小吃,筋香柔韧,酥脆可口.10、桐柏豆筋:特色美食,深受各路食客喜爱.
松山区13464906978： 仙桃有什么特产? ？
调虞枸橼： 1、仙桃香米.外观长粒型、米粒饱满、晶莹半透明、表面光亮;米饭绵软略粘,食... 有粉蒸、清蒸、扣蒸、泡蒸、花样造型蒸等多种蒸菜技法,仙桃是著名的“蒸菜之乡...
