鳕鱼最简单做法
最常见的鱼都有哪些做法?该怎么做?
作法：1.鱼去鳞、内脏器官和腮，清洗整洁；老姜切丝；红椒切条备用。2.将绍酒和盐匀称地抹在鱼的身上，鱼肚子里也需要抹到。腌10分钟备用。3.在鱼的身上匀称铺地上橄榄菜和姜片。大火烧开不锈钢蒸锅中的水，将解决好的鱼放进不锈钢蒸锅蒸7分钟后熄火，不动盖焖4分钟后取下，在鱼的身上撒上红椒丝...
鱼的36种做法
1、将鱼切成块，清洗干净，葱姜切丝。2、将盐、料酒、白胡椒粉、姜葱丝和淀粉放入鱼块中，搅拌，腌制半小时。3、另取一碗，放入两汤匙番茄酱和白糖，放入两汤匙醋拌匀。4、鱼块腌好后，料汁掉好后，将香菜切小段。5、热锅放凉油，油温六成热下入鱼块煎，用筷子轻划鱼块，以防粘连。6、一...
鱼有哪些绝佳又美味的做法?
一、开屏鱼所需食材：鲳鱼1条、姜1块、大葱1根、青红线椒各1根、料酒3勺、蒸鱼豉油4勺、盐适量。中秋节快到了，推荐8种鱼的做法，好吃又好看，家宴上老少都喜欢1、鲳鱼洗净去鱼鳍，切掉鱼头和鱼尾，背部开始均匀的切片，鱼肚子部分保留2厘米连接不要切断。2、鱼头和鱼尾从中间切开一些，切掉鱼尾的...
鱼的家常做法有哪些呢?
制作步骤：1.肉丝放入碗中，调入米酒搅拌均匀，再加豆豉、葱末、姜末、蒜末、酱油、白糖、蚝油搅拌均匀。2.把鱼从背鳍用刀切到鱼龙骨。3.锅中加水，烧开汆烫鱼，下锅泡一下就可以捞起，去除腥味。4.盘中放葱、姜，把鱼身切口处朝下装盘，将腌过的肉丝淋到鱼上面。5.锅中加水，水滚开后，将...
鱼有哪些绝佳又美味的做法?
做法：1.将五花肉切成肉丝，与米酒豆豉、葱末、姜末、蒜末、酱油、白糖、蚝油等搅拌均匀。2.在鱼的身体上切几刀，最好是切到鱼骨的位置。3.将鱼放入到烧好的热水中烫一下，这样可以去除鱼的腥气。4.将准备好的葱、姜以及腌制好的肉丝都淋到鱼身上。5.锅中先烧开水，然后将准备好的鱼放到锅中...
鱼怎么炖好吃又简单家常做法
做法：1、将鱼洗净去头，从中间劈开成两片切寸段，下油锅炸金黄色;将豆腐切一厘米厚改成三角型，下油锅炸成豆腐泡(金黄色飘起)，五花猪肉开水过后切成条，宽粉洗净。2、将高压锅放一两油并同时放入五棵大料、二十粒花椒，炸微煳捞出。放入一勺白糖炒至酱色后放葱姜、蒜、红尖椒炒出香味，加热...
最好吃的八种鱼做法,爱吃鱼的你不能错过!保证让你口水不止!_百度知 ...
做法：1.先把鱼切成片，给鱼片上浆（盐，味精，葱，姜，酒，胡椒，或者你喜欢的话，可以放五香粉或其他任何你喜欢的）2.煮一点水，放入鱼片煮八成熟就好，立即取出。装锅，不加水。3.加热大量的油，加入一些干红辣椒和花椒(取决于你的口味)。当油锅中的辣椒颜色变得略黑时，将油倒在鱼片上。4....
鱼肉的做法大全家常
主料：草鱼1条 辅料：鱼酸菜若干(喜欢辣味的同学可以再准备点川味泡椒)、高汤或开水 腌鱼料：食盐适量、白糖少许、生抽少许、料酒少许、淀粉1汤勺 炝锅材料：姜片、蒜片 做法 1、草鱼去除鱼鳞、内脏、鱼鳃、腹内黑膜。2、草鱼肉切片，剔出鱼骨及鱼头(自己吃，不用太纠结刀工)3、生鱼肉片中放入腌鱼料(...
鱼的各种做法
1、将带鱼冲洗干净，抹干水分，切块，用少许盐、酒稍腌，扑上生粉；2、烧锅下油，将带鱼放入油锅内炸约10分钟，至金糖醋带鱼做法图解(10张)黄色，达到外焦里内 软时捞出，沥干油分，装盘；3、下油爆香蒜茸、姜片及葱段，再倒入糖醋料煮开，趁热将糖醋汁淋在鱼身上。2 。菜谱名称：清蒸...
鱼怎么做好吃 鲤鱼的家常做法
做法：1、先将准备好的利于掏出内脏刮去鱼鳞后清洗干净，并且用刀在鱼的两面都斜着片几下，这样才能方便入味，切好后备用，接着再把五花肉切片，薄厚适度即可。2、接着再把准备好的葱姜蒜等都清洗干净，先把葱白切大约三公分的一段切成葱花，而姜片则切成薄片，胡萝卜清洗干净后同样切成薄片备用。3、...
红桥区复方回答： 香煎鳕鱼 材料:鳕鱼排 2 个 盐少许 酒 1 小匙 面粉适量 鸡蛋 1 个 做法:1. 鳕鱼排洗净沥干,加盐和酒腌好 2. 腌好的鳕鱼先裹上一层面粉,再裹上一层蛋液,煎至两面金黄即成
况秒15653592052问： 鳕鱼的做法? - ？
红桥区复方回答： 红烧鳕鱼不仅补虚益气,还能活血降脂,保护心脏,对老人心脑血管健康十分有益.其做法为:1、原料:新鲜鳕鱼1条,大葱1棵,姜、干辣椒、花椒、醋、料酒、盐、白糖、生抽、调和油适量.2、将鳕鱼宰杀处理干净,去头尾,切段备用;...
况秒15653592052问： 鳕鱼怎么做好吃又简单 - ？
红桥区复方回答： 鳕鱼萝卜汤1.先准备材料:超市里买的现成的鳕鱼片,切成一口大的块儿,也可以用切成段儿的鳕鱼段儿.白萝卜一块,去皮,切成小薄片.小葱2枝,香菜几根,都切段儿.蒜一瓣儿,切碎.2.一般都是油温的时候就都倒入锅里去了.3.用...
况秒15653592052问： 鳕鱼的家常做法 鳕鱼怎么做好吃 - ？
红桥区复方回答： 红烧鳕鱼的做法 1.鳕鱼洗净,沥干水分 2.锅里放花生油至六成热,下鱼块,煎至两面微黄,下葱姜 3.烹入生抽,量相对要大一点,再煎一两分钟,倒入清水,焖7分钟左右,收汁装盘
况秒15653592052问： 鳕鱼怎么做才好吃呢? - ？
红桥区复方回答： 香菇蒸鳕鱼 1、鳕鱼加少许盐、蒸鱼豉油抹匀码味. 2、香菇洗净顶端打花刀、姜切丝;红彩椒洗净切小丁备用. 3、鳕鱼上锅蒸7-8分钟,倒掉蒸出的水. 4、锅置火上加少许清水,放半勺瓷蚝油汁. 5、再倒入红彩椒待汤汁烧开加水淀粉勾芡,淋入鳕鱼中即可.香煎鳕鱼 1、鳕鱼用蒜茸、盐 黑胡椒粉调汁,将鳕鱼腌制半个小时; 2、平底锅油热后,将腌好的鳕雪蘸蛋液放入平底锅中煎,一面煎好后,再煎另一面. 防止煎碎的方法有三:1、鳕鱼擦干;2、腌好的鳕鱼蘸蛋液再煎,蘸完蛋液后可以再蘸一点淀粉;3、煎的时候,一定要煎好一面后再煎另一面,否则容易粘锅.
况秒15653592052问： 有谁知道比较简单的鳕鱼的做法?我要最简单的. - ？
红桥区复方回答： 香煎鳕鱼1. 鳕鱼洗净,加盐腌5分钟,再均匀粘裹淀粉,姜、葱、蒜、辣椒洗净,均切末2. 锅内放油烧热,放入鳕鱼煎至两面金黄,盛出备用3. 锅内留少量油,爆香姜、葱、蒜、辣椒,加入醋、糖、酱油、味精、淀粉、水调成汁,淋在鱼上即可
况秒15653592052问： 鳕鱼怎么做好吃 ？
红桥区复方回答： 用料:鳕鱼200克、葱15克、姜10克、蒜15克、干辣椒15克、盐1克、料酒20克、蒸鱼豉油20克.1、准备好食材.2、撒入盐、料酒,两面抹匀,腌制20分钟.3、将蒜片、姜丝、葱段、干辣椒,铺在鳕鱼表面.4、盖上保鲜膜,隔水大火蒸5分钟.5、放上葱丝、淋入蒸鱼豉油,最后淋一勺热油即可.
况秒15653592052问： 鳕鱼的简单做法 - ？
红桥区复方回答： 清蒸鳕鱼的做法 用料 李锦记的蒸鱼豉油,姜和葱是必备的,料酒看个人喜好. 做法1、银鳕鱼解冻后,洗净备用,如果喜欢用盐和料酒的可以涂在鱼上腌制一会,我是不喜欢,而且李锦记的蒸鱼豉油有足够的咸度.2、姜切片,葱切丝,姜铺在盘子上,将银鳕鱼放在姜片上,在上边撒一点葱. 3、蒸锅放入足够的水,大火加热,直至水开,冒出蒸气,将装好鱼的盘子放入,盖上锅盖,计时7-8分钟. 4、时间到后关火,闷上5-10分钟(很关键呦). 5、开盖,取出盘子,倒掉多余的水分,倒入豉油. 如果喜欢味道重些的也可以在闷之前浇入豉油
况秒15653592052问： 怎样制作美味的鳕鱼?？
红桥区复方回答： 材料:鳕鱼段3块、大葱1棵、姜1/2块、盐1小勺(6克)蒸鱼豉汁3勺(根据鱼的多少放~) 做法极其简单: 首先,选鱼.一般鳕鱼分块和鳕鱼柳,块适合清蒸和香煎,鳕鱼柳可以做炒制.我喜欢买尾巴的部分,因为游动肉质会更好吃,肚子部分...
况秒15653592052问： 鳕鱼怎麽做?简单点的! ？
红桥区复方回答： 韩式鳕鱼汤之汉化版 原料:超市买的大块鳕鱼、白菜、金针菇、洋葱、木棉豆腐 做法: 一、准备工作:鳕鱼解冻,切块,控干水分后加少许盐和淀粉拌匀.白菜、洋葱切...
