鲜面条放一天变酸了
面发酸了怎么补救 鲜面条变酸了还能吃吗
3、加入适量白醋：具体做法是加入适量白醋之后重新揉均匀，这样面团的颜色也不会收到影响，同时还能够使面团的酸度降低。4、加入适量小苏打或者白糖：具体做法是加入适量白醋之后重新揉均匀，这样也是可以使面团不再发酸了，可以使用自己的鼻子来闻一下来判定。鲜面条变酸了还能吃吗 鲜面条变酸了就不能吃...
面条有酸味还能吃吗
不能如果面条酸了，很可能是面条发生了变质，无论是生面条还是熟面条，一旦有酸味，就不能食用。食物变质会产生细菌，食用会影响身体多个器官的正常代谢功能，吃过酸面条后，可能会刺激肠道，导致消化不良，甚至腹泻和腹痛，尤其容易发生腹泻。因此，为了自己的健康，不要为了不浪费食物而伤害身体，面条发酸...
新鲜面条放了一夜闻起来酸酸的吃没什么味还能吃吗?
最好还是不要吃了，可能是室内温度过高没有放到冰箱里，变质了吧。为了健康，还是不吃了吧，呵呵。。
我是压面条新手;压出的面条隔一宿就酸了而且还是在冰柜里保鲜着;有高...
这个面条应该是没有问题的，但是面条最好不要再冷藏里面保存，因为在和面的时候，面里面揉进了空气水和各种细菌，所以很可能在低温的情况下发酵了。如保存鲜面条最好冷冻。
新鲜的面条为什么会酸,求解
面条本身是加了少量碱的。现在天气炎热，放的时间长了就会变酸(实际是轻微的腐败)。买时看面条是否新鲜，买回后应立即放入冰箱室保存，这样不易变酸。另外，煮面条时，水中可放入一些食用碱(纯碱)，以中和面条中少量的酸性。
生面条闻着酸酸的是坏了吗
面条发酸说明面条不新鲜，已经变质了。新鲜面条存放短时间，可放到冰箱保鲜层，如果放置时间较长就放到冰箱冷冻层这样可以防止放置时间较长而造成面条粘连。粮食、糖类及其制品等富含碳水化合物的食物，在变质时会产生有各自特征的酸味或馊味。在购买生面条时，我们需要注意以下几点，首先质量好的生面条应该...
面条酸了还能吃吗
面条酸了还能吃吗紧张的工作节奏使得很多家庭都缺少了一些在家享用美食的时间就会多数的去一些快餐店就近的吃一些饭。在家里煮一些面条或者是特别幸福的事情。那么有的时候大家就会发现自己上一顿吃的面条没有吃完，剩余的面条酸了还能吃吗？其实这种面条发酸的情况也是常见的现象，面条发酸就是面条发酵了，...
湿面条变酸后,还能吃吗?如果煮熟后进食,对身体有什么坏处?
1. 湿面条在变酸后，不宜食用。这是因为酸化的过程中，面条可能已经滋生了微生物，产生了对人体有害的物质。2. 即使将变酸的湿面条煮熟，也不建议食用。煮熟并不能完全消除已经产生的有害物质，仍然可能对健康造成不利影响。3. 食物的安全性是最重要的，不要因为节约而冒险食用已经变质的食物。正确...
才轧好的面条放在保鲜室里,温度是5摄氏度,只放了一个晚上,为什么会发酸...
在冰箱里，不是把细菌杀死了，只是用低温抑制了它们的繁殖，5摄氏度也不算太低，细菌易繁殖，就酸了。下次温度设定的低点。最好冷藏，保鲜一般放不易变质的生食比较好。
昨天下午买的面条,今天早上发现酸了。不知道还能吃不?如果放干的话呢...
建议不要到外面买面条！因为，现在一些黑心的商家当日的面条没卖完的话，就会用水泡起来，等明天和面时，就会再和到面里，继续压面条。这种面条。稍不注意就会变质！想吃面条的话，还是到超市买一台压面机放心，我的周围亲朋好友都不会到外面买面条吃的，因为，都中过！夏季到了，饮食卫生更要注意，...
沙坪坝区猪苓回答： 煮面条的时候可以放碱面 煮出来的面条就没酸味了 不过最好还是不要吃了 一不小心会拉肚子
俎径18959534733问： 鲜面条隔夜变酸怎么办 - ？
沙坪坝区猪苓回答： 你好鲜面条隔夜变酸最好不要再次食用,可以直接扔掉,以免造成食物中毒
俎径18959534733问： 生面条放了一天发酸了还能吃吗? - ？
沙坪坝区猪苓回答： 是不能吃了.发酵出来的东西固然是酸的,但与放坏了的东西有本质的区别,里面的化学成分肯定不同的. 最好还是不要吃了,可能是室内温度过高没有放到冰箱里,变质了.为了健康,是不能吃的.建议食用新鲜的面条. 拓展资料: 面条,是一种用谷物或豆类的面粉加水和成面团,之后或者压或擀制成片再切或压,或者使用搓、拉、捏等手段,制成条状或小片状,最后经煮、炒、烩、炸而成的食品.
俎径18959534733问： 鲜面条过夜发酸该怎么办 - ？
沙坪坝区猪苓回答： 那就发面蒸馒头吧,别浪费粮食,浪费就是犯罪
俎径18959534733问： 新鲜面条放了一夜闻起来酸酸的吃没什么味还能吃吗? - ？
沙坪坝区猪苓回答： 最好还是不要吃了,可能是室内温度过高没有放到冰箱里,变质了吧. 为了健康,还是不吃了吧,呵呵..
俎径18959534733问： 鲜面条放一天长黑点发粘酸 - ？
沙坪坝区猪苓回答： 你好,这是你的配方配料不合理造成的,要想延长鲜面条储存时间必须多方面考虑,比如卫生消毒、真空包装、冷藏储存、防腐剂应用、筋力源的使用等,才能达到防腐保鲜、防酸防变色的目的.
俎径18959534733问： 面条卖不完,第二天酸了怎么办,里边加什么添加剂 - ？
沙坪坝区猪苓回答： 鲜面条发酸是因为杂菌引起,解决办法:首先,注意加工过程卫生条件,然后,添加0.3-0.5%筋力源,既可改善面条发酸条件,又可增筋耐煮,再配加0.2%丙酸钙就可保持多天不发酸,不变质.
俎径18959534733问： 白水泡好的面条一天一宿还可以吃吗? - ？
沙坪坝区猪苓回答： 生面条放了一天如果变酸了就不能吃,如果没有就可以吃的,但是注意一般生面条放在冰箱的冷藏里不宜存放超过一周,而且保质期的时间一般2-3天左右.冷冻室里没有问题,只要是没有多次的解冻,那么可以长时间的存放都是不会变质的,但是因为存放时间过长,在溶解以后会影响到面条儿的口感.
俎径18959534733问： 这个季节新鲜面条在室内放了一夜并且口扎起来了,闻起来有点酸酸的但吃起来没感觉,还能吃吗？
沙坪坝区猪苓回答： 可以…因为面粉,豆类食品在不恒温的情况下容易释放出酶…所以闻起来就有酸味,但可以实用…吃前最好用开水浸泡十分钟…
