面酸了怎么处理才能吃
李子太酸了怎么处理?
1、 加入食盐和糖 食盐和糖是调味食品中常用的物质，在处理太酸的李子时，可以加入一些食盐和糖，进行调味，降低酸度。将李子切成薄片或块状，加入适量的食盐和糖，或者用热水泡一会儿，再加入食盐和糖，都可以起到缓解酸度的作用。2、 泡温水或凉水 将太酸的李子放入温水或凉水中浸泡一段时间，也可以...
橘子太酸了怎么吃好吃
一、摇晃桔子 把买回来的酸桔子放在袋子里来回摇晃，或者可以把桔子放在桌子上按压。这是因为采摘下来的桔子正在进行呼吸作用，采摘下来的就是酸桔子，来回摇晃桔子的时候可以加速桔子内部酸的消耗，这样人们再吃的时候就会感觉到更加甜了。二、温水浸泡 找一个盆，倒入四十度左右的温水，切记水温不能太高...
熟牛肉吃起来酸酸是不是坏了 熟牛肉酸了怎么处理
熟牛肉有点酸一般加一些酱油就可以了。熟牛肉变酸的原因有肉品质不新鲜、加工中误把醋当做酱油加入、卤制完毕，未及时取出冷藏，而如此丰富的营养物质很容易滋生杂菌生长，导致存放过程中微生物污染而变质、牛肉没有进过排酸处理，及牛肉未解僵就加工了、可能调料放得不对、牛肉不好好预先炖煮去血腥，出...
葡萄太酸了怎么吃?
葡萄酸怎么吃 第一：糖拌葡萄。菜系及功效：私家菜 甜品\/点心 工艺：拌糖拌葡萄的制作材料：主料：葡萄500克，辅料：鸡蛋70克，调料：小麦面粉80克，淀粉(豌豆)80克，花生油80克，白砂糖200克。第二：做成果酱。剥掉紫色葡萄皮并去籽洗净，葡萄皮不要扔掉，单独用小碗装起备用，将剥好的葡萄皮倒入...
炖酸菜太酸了怎么办
1、将汤汁倒出大部分，加入清水后继续炖煮。2、还是太酸可以把酸菜也捞出部分，加水煮。没煮之前可以用清水多冲洗浸泡几遍，就可以去除掉一部分酸味，但是酸菜是发酵形成的酸，完全去掉不太可能，可以减少一部分，不然也就没有什么营养了。酸菜吃法 1、将土鸡斩小块，洗净和冷水一起入锅，加入少许...
草莓酸怎么变甜,很酸的草莓要怎样处理才好吃
草莓直接吃如果比较酸的话，建议可以将其榨汁喝，并且可以将其和蜂蜜或者是其他比较甜的水果一起榨汁，这样也能改善草莓的口感。草莓闻起来非常香，吃起来的味道酸酸甜甜，有着沁人心脾的清香，含有的营养物质比较多，适合在春季食用，它被很多养生学家称为是“春天第一果”。草莓成熟后味道是很甜的，...
草莓太酸了怎么吃
草莓太酸了怎么吃1 对于酸草莓，吃酸草莓的方法如下：一、将草莓挤压后吃起来就没那么酸；二、吃的时候加糖；三、加蜂蜜；四、加炼奶；五、做果酱：1、准备草莓和冰糖备用，一斤草莓用1把冰糖，这个甜度刚刚好。2、把草莓清洗干净，去掉根部和草莓叶，备用。3、锅中加适量水，放入冰糖，我加了2...
枇杷太酸怎么吃?酸枇杷怎么做好吃?
枇杷太酸怎么做才能好吃呢？1、枇杷太酸怎么做好吃【枇杷糖水罐头】材料：不甜的枇杷1斤，冰糖60克，400ML清水，制作：1将枇杷清洗干净，剥去皮，对切开，挖去核，剥去内壁白膜；2不锈钢锅中加入400ML清水，加入冰糖，加入剥好枇杷肉；3大火烧开转小火炖20分钟左右，关火，趁热装入罐头瓶中，盖好倒...
菠萝太酸怎么吃
第一，通用方法。将菠萝去皮后，从中间切开，泡在盐水中20分钟，再将菠萝从盐水中捞出来，用清水冲洗干净，能够一定程度去除酸味。第二，做成水果沙拉。把菠萝切片后，用奶油、蜂蜜将其拌匀，即可用奶油和蜂蜜的甜味，遮蔽菠萝的酸味。第三，选择成熟度高的菠萝，或者菠萝买回来后放一阵子在吃。成熟度越...
冷藏的牛肉变酸了怎么办?
冷藏的牛肉变酸了就扔掉，不能吃了。因为被微生物利用，生成不良的次级代谢产物。主要是因为肉类中水分含量大还有室温适中，适合微生物生长繁殖，夏天这种情况比较常见，冬天较少见。可以把肉放进冰箱或者在肉上洒些盐，使肉的水分含量降低，就可以延长保存时间。牛肉变酸的原因 现在这个季节气温逐渐攀升，...
秦安县消炎回答： 面酸了处理方法如下: 准备材料:小苏打(食用碱) 1、最简单的补救办法就是将发酵过度的面团,再次放入些面粉、水、碱面重新和面,再度发酵,可以多蒸出一倍的馒头. 2、将食用碱面均匀的和在面团中,再做成发面烤饼会很好吃的...
禄沿17032089723问： 面发酸怎么办 - ？
秦安县消炎回答： 可以用2-3克食用碱水将面和均就可以,在加入一定数量的干面粉和一遍,放置十分钟,这样蒸出来的馒头就不会有酸味了.主料:中筋面粉540g 辅料:酵母粉 5g、纯牛奶 360g 具体步骤:1、面粉放入盆中,加酵母粉混合均匀.2、边倒牛奶边...
禄沿17032089723问： 发面粉酸了怎么办?急啊 - ？
秦安县消炎回答： 等用的时候在放些碱面和一下就回好
禄沿17032089723问： 面发的时间长了,有点酸怎么办? - ？
秦安县消炎回答： 两个办法 1.普通面粉加干酵母 注意,面粉和适量的干酵母先混合好. (不要先用水化酵母再加到面里..这样面粉不容易发均匀,但多数人这么做) 然后用温水和面. 夏天比较简单,和好以后盖一下,自然放置一个小时左右一般就发好了 2.去超市买自发粉.温水和面 然后盖一下.(夏天)自然放置一个小时左右我自己觉得古船的不错.其他的,有一种偏酸.记不清牌子了如果家里不常做面食,第二种就好了...简单.但是,我自己觉得第一种发出来的效果好.加点面,或碱就行.
禄沿17032089723问： 面粉发酵过头有酸味怎么办 - ？
秦安县消炎回答： 可以加入适量小苏打和酵母重新发酵,用小苏打来综合酸味,这样就酸味就没有了,下面介绍做法: 准备材料:小苏打适量、酵母适量、水适量、干面粉适量 制作步骤: 1、将小苏打和酵母2:1的比例水中化开. 2、发酵过头的面团中加入干面粉和苏打水重新揉开. 3、揉好后放入容器中发酵. 4、可以放到烤箱里发酵的,一个小时就好了(没有烤箱的放到温暖处发酵). 5、重新发酵成原来的两倍大,用手指在中间戳一个洞,不塌陷不回缩即为发酵好了. 6、看下发酵好的面团中间的组织成蜂窝状. 7、接下来就是排气,这时候可以闻一闻,加入小苏打的面团就不酸了. 8、切开切面没有气泡就可以继续下面的操作了.
禄沿17032089723问： 面发酸了怎么办 - ？
秦安县消炎回答： 针对这样的问题有很多种解决的方法,首先,发面发酸属于正常的现象,尤其是在夏天,没有办法避免,可以将面蒸成包子,可以有效的掩盖发酸的现象并且不会对人体带来危害.还可以将少量的碱面放进面团里,这样也可以有效地缓解发面发酸的现象,如果对于碱面不知道去哪里购买,小苏打也有化解发面发酸的功效,也比较容易在超市中购买到,对于刚开始学习蒸馒头的人比较适合.
禄沿17032089723问： 老面多了发的面酸吃起来像死面的怎么办 - ？
秦安县消炎回答： 面发的劲大了应该放些碱,干碱或者碱水都可以,碱与面揉好后面发甜味且有面香味就可以了,您可以试着一点一点的放碱,因为一下把碱放多了馒头就成大黄梨了,而且口味发涩,但不影响吃,就是口感不好.(碱要是实在放太多也可以用醋来调解一下)希望有帮助.
禄沿17032089723问： 发面隔夜发酸怎么办 ？
秦安县消炎回答： 发面隔夜发酸,可以用纯硷或者小苏打粉来综合.用其中一样与发酸的面粉混合扰拌... 才放面食开蒸一般需蒸2o分钟以上,面食面糕才会蒸熟. 发面隔夜发酸怎么办 发面...
禄沿17032089723问： 面粉酸掉了该怎么办 - ？
秦安县消炎回答： 面粉酸掉应该加食用碱中和. 面粉酸掉原因 1、面团发酵原理:酵母菌生长繁殖产气,使面团出现蜂窝状组织.2、酵母菌是一种菌群,里面含有少量产气产酸菌,产气的同时也会产酸物质,长时间发酵产气产酸菌大量繁殖就会发酸,即使买的纯酵母菌也含有产酸菌. 3、如果用老面或者酵子发酵,里面的杂菌更多.
禄沿17032089723问： 面条酸了怎么办 - ？
秦安县消炎回答： 扔掉吧,已经变质了. 变酸的食物被细菌和真菌分解过,具有一定的毒性,吃了会引起胃部不适. 引起食物变质的主要原因是微生物作祟.环境中无处不存在微生物,食物在生产、加工、运输、储存、销售过程中,极易被微生物污染.只要温...
