青番茄有毒是误解
生番茄有毒,生食会死人?
但一般情况下我们不会去吃青番茄，更不会去吃番茄叶，也就不存在随之而来的所谓食物中毒一说。其次，番茄碱比龙葵碱毒性更低。实验表明，番茄碱的食用安全剂量约为每千克体重2毫克。也就是说，体重50千克的成年人要吃下100毫克（0.1克）以上番茄碱才有发生中毒的可能性。0.1克看似非常少，但如果考...
青番茄有毒是误解
1、长“黑斑”的西红柿：正值冬季，气温较低，经常有人会发现，买回家的西红柿放几天之后就会出现黑斑，这种黑斑其实是一种真菌，叫做“交链孢菌”，这种菌会产生一种叫“交链孢毒素”的毒素，摄入过多存在致癌风险。值得强调的是这种毒素在高温加热的过程中很难被破坏，所以您一定要科学看待。出现此类...
西红柿有毒吗?
未完全成熟的西红柿有毒。古代传说西红柿含剧毒，诚然已被事实证明不可置信，但现代药理研究也发现，未完全成熟的西红柿含的碱，若在短时间内大量收入人体，往往容易引起中毒。其症状：恶心、呕吐、头昏、流涎和全身发热，严重者甚至危及生命。故未成熟的西红柿切莫生食，即使熟食也应烧透。若在烧煮时加点醋...
番茄一开始为什么说是有毒
除了“love apple”外，番茄还有另外一个昵称“poison apple（毒苹果）”。因为早期番茄是做园艺用途，属于富人专供，其中有的人尝试食用番茄，但是食用过后会经常会出现生病或死亡的情况，也就造成了番茄有毒的说法。但事实却是因为当时的贵族使用含铅量很高的锡制餐具，酸性的番茄会将锡盘中的铅萃取出来...
西红柿有毒吗?
国内的学者，如蔬菜研究专家、食品营养专家及医学专家均认为微克级的尼古丁摄入量对人体健康不会产生影响，人们更应关注农药残留及环境污染对人体健康的影响。当然，未成熟的青番茄中尼古丁含量较高，应避免食用。综上所述，成熟番茄不会影响健康，消费者请放心食用 ...
番茄一开始为什么说是有毒的东西
色艳、味美，客人赞不绝口，番茄终于登上了餐桌。从此，番茄博得众人之爱，被誉为 红色果、金苹果、红宝石、爱情果。但有一种情况下，番茄确实是有毒的。未成熟的青色番茄，含有龙葵素，吃多了可导致中毒，这种龙葵素在发芽的土豆中也大量存在。所以，在日常生活中，一定要注意不要误食青番茄哦。
西红柿也有毒吗
亲，西红柿没有毒的，但是在以下的情况食用的时候要注意：一、不宜生吃，尤其是脾胃虚寒及月经期间的妇女。如果只把番茄当成水果吃补充维生素C，或盛夏清暑热，则以生吃为佳。二、不宜空腹吃，空腹时胃酸分泌量增多，因番茄所含的某种化学物质与胃酸结合易形成不溶于水的块状物，食之往往引起腹痛，造成...
为什么以前外国人说西红柿有毒
并向大家招手致意。人们报以热烈的掌声，乐队为他奏起了凯旋曲。罗伯特的行动证明了西红柿没有毒。于是，西红柿名声大振，在世界各地广为传播。这个例子告诉我们，实践出真知。人的认识来源于实践，离不开实践，有时甚至要经历反复的实践论证，才能最终获得科学、正确的认识。
番茄在古代曾经被认为毒物吗
相传番茄的老家在秘鲁和墨西哥，原先是一种生长在森林里的野生浆果。当地人把它当作有毒的果子，称之为“狼桃”，只用来观赏，无人敢食。当地传说狼桃有毒，吃了狼桃就会起疙瘩长瘤子。虽然它成熟时鲜红欲滴，红果配绿叶，十分美丽诱人。但正如色泽娇艳的蘑菇有剧毒一样，人们还是对它敬而远之，未曾...
番茄有毒吗 番茄坏了有毒吗
1 番茄有毒吗 新鲜番茄是没有毒的。一般来说，市面上购买的新鲜番茄是没有毒的，且新鲜番茄的口感酸甜多汁，还含有丰富的维生素、果酸、纤维素、矿物质以及微量元素等营养成分，人体适量的食用能够补充所需营养，在一定程度上提高人体免疫力，还能起到润肠通便、美容养颜等效果，对自身健康有一定...
炎陵县阿法回答： 青番茄,就是青色的西红柿,还没有成熟,它含有一种叫做龙葵素的物质,就是一种生物碱.有人吃青番茄,就会感到口腔苦涩,腹胀,恶心等,但是彻底炒熟了吃就没事的.我记得小时候夏天,国营和社就有卖青柿子(青西红柿)的,三,五分钱一斤,爸妈买来切成片,与土豆片一起炒着吃,酸溜溜我们特爱吃.现在想起还觉得酸酸的,可美味了.希望帮到你.
左祁17136519752问： 青的西红柿真的含有毒素吗? - ？
炎陵县阿法回答： 未成熟的青西红柿中含有毒性物质是龙葵素,和发芽的马铃薯上含有的毒性是一样的.食用这种还未成熟的青色西红柿,口腔有苦涩感(碱的特性),吃后可出现恶心、呕吐等中毒症状. 但是,青番茄中含有的龙葵素含量很低,要比马铃薯中的含量低得多. 即使将番茄中龙葵素的含量按马铃薯中含量的最高值0.01%来计算,人一次口服要达到中毒剂量(0.2克),需要一次性吃下2千克青番茄.一般情况下是不会发生的,很少有人能一口气吃2千克也就是4斤番茄.
左祁17136519752问： 青番茄真的有毒吗?？
炎陵县阿法回答： 有熟的番茄你干嘛要吃没熟的,人家平时说的有毒是指没有熟的青番茄摘下来以后用药把他催熟这样的番茄是有毒的,如果是单纯的青番茄没有什么营养
左祁17136519752问： 青的西红柿能吃是否有毒 - ？
炎陵县阿法回答： 青的西红柿是不能吃的,因为青西红柿有毒.青西红柿含有生物碱甙(龙葵碱)其形状为针状结晶体,对碱性非常稳定,但能够被酸水解.所以,未熟的青西红柿吃了常感到不适,轻则口腔感到苦涩,严重的时候还会出现中毒现象.特别是当青西红柿开始腐烂时,其龙葵碱就会被破坏.而青西红柿变红以后,就不含龙葵碱了.
左祁17136519752问： 青的西红柿可以吃吗? ？
炎陵县阿法回答： 生青番茄不可以吃,吃了容易引发中毒症状.成熟番茄营养又美味,既能当蔬菜,又能当水果,但没成熟的青番茄不应随意食用.青番茄含有一种有毒物质——龙葵碱,龙葵碱是一种弱碱性糖苷生物碱.吃没有成熟的青番茄会觉得嘴巴有点涩涩的感觉,这就是典型的“碱”的味道.龙葵素不但具有碱性,还具有毒性.这种有毒物质在发芽土豆中也含有,因此发芽的土豆和青番茄都是不宜食用的,食用后会出现恶心、呕吐、皮肤青紫、流涎、头晕等中毒症状.一般来讲,正常人吃一两个青番茄是不会出现中毒现象的,但不能因此就认定青番茄食用起来很安全.如果在吃青番茄之前,能将其在170℃的油锅里过一下,就可将毒素分解,或者在炒青番茄的时候加点醋也可以分解毒素.不建议吃生的青番茄.
左祁17136519752问： 青番茄有没有毒 - ？
炎陵县阿法回答： 青番茄有没有毒有毒,番茄是人们十分喜爱的食品,富含胡萝卜素、维生素B和维生素C.每人每天吃五六只番茄,就可以保证所需的各种维生素和矿物质.然而,青色未熟的番茄却不宜吃,因为青色番茄含有番茄碱,与马铃薯芽眼中的龙葵碱(一种生物碱苷)一样有毒.吃了青番茄,口腔会感到苦涩,严重的会出现中毒现象.
左祁17136519752问： 青的西红柿真的含有毒素吗?？
炎陵县阿法回答： 青西红柿含龙葵碱,多吃会中毒,故应不成熟者不吃. 西红柿也称番茄、番李子、洋柿子.原产南美洲,相传16世纪英国公爵旅游时带到欧洲,也可能是从西部传人中国,故称番茄.西红柿可生吃、可炒菜、可榨汁、可做酱,人称“蔬菜中的...
左祁17136519752问： 青西红柿有毒吗 - ？
炎陵县阿法回答： 青西红柿 未成熟的西红柿含生物碱,人食用后可导致中毒. 据其介绍,青西红柿含有生物碱甙(龙葵碱)其形状为针状结晶体,对碱性非常稳定,但能够被酸水解.所以,未熟的青西红柿吃了常感到不适,轻则口腔感到苦涩,严重的时候还会出现中毒现象.看看是否有帮助,谢谢采纳!
左祁17136519752问： 青的小西红柿有毒么 - ？
炎陵县阿法回答： 有毒 青西红柿就是有毒,这是有科学依据的,青西红柿含有生物碱疳,未熟的青西红柿吃了常常会感到口感不适,重则会引起中毒,最好不要吃青西红柿!
左祁17136519752问： 青番茄有没有毒?能吃吗? - ？
炎陵县阿法回答： 不能吃.未成熟的青西红柿含有被称为龙葵碱的生物碱甙,其外形呈针状结晶体,对碱性非常稳定,但能够被酸水解.龙葵碱是一种有毒物质,大量吃未成熟的青西红柿之后,轻则口腔会有苦涩感,严重的可能会出现恶心、呕吐、头昏、流涎、乏力等食物中毒现象.因此,青西红柿不适宜做菜食用,若生食则危险性更大.当青西红柿开始腐烂的时候,所含的龙葵碱会被破坏,而青西红柿成熟变红色之后,龙葵碱的含量就会大量减少至消失.当然,也有成熟后仍呈青色的西红柿品种.所以,完全没成熟的青西红柿不能吃.如果西红柿表面大部分呈红色,只一小部分有些青色则没有太大问题.望采纳
