青番茄炒熟了还有毒吗
西红柿能生的熟的在同一餐食用吗?
西红柿可以生吃，也可以做熟了吃。这两种吃法对身体都有好处，可以根据自己的喜好选择。专家介绍，番茄红素和胡萝卜素均溶于油脂，所以炒番茄或者做汤等都很好，生吃吸收率低。如果摄取维生素C，则生熟均可，因为番茄酸度大，有利于维生素C的稳定，烹调之后损失比较小。如果为获得钾和膳食纤维，也是生熟...
青番茄能吃吗 青番茄可以吃吗 青番茄炒熟能吃吗
青番茄不能吃，就算是炒熟了也不可以多吃的！
绿番茄能吃吗
2 绿西红柿炒熟是否有毒 青西红柿分为两种，一种是没有完全熟透的西红柿，另外一种是红柿中的特殊品种，熟透之后也是青色的。如果是没有完全熟透的西红柿还处在青颜色的话，炒制之后里面的龙葵碱有可能会导致身体中毒，而且青西红柿中的有毒物质龙葵碱通过烹饪加热难破坏。冷冻、干燥、微波加热...
番茄生吃好还是熟吃好?
同时虽说在维生素C在高温环境下容易破坏，但西红柿内含有苹果酸、柠檬酸等有机酸，能起到一定的保护作用，维生素C的破坏率并不是很高，因此想要获得番茄红素建议加热食用更好。西红柿炒鸡蛋就是一道非常美味营养的菜肴。不过，营养专家也建议，人们在吃西红柿的时候完全不必纠结是生吃好还是熟吃好，只要在...
番茄生吃好还是熟吃好?
这时有人说了，听说西红柿得用油炒熟了营养素才好吸收，尤其是番茄红素。到底是不是这样呢？其实不是，对于番茄红素的吸收，只要其他菜肴中有油脂，一样可以促进番茄红素的吸收，不需要放大量的油来炒西红柿。当然了，西红柿在作为配料跟其他食材一起烹调加工时，必然是会加入食用油的，那时肯定不影响...
西红柿生吃好还是炒熟好?
此外，西红柿在烹调的过程中，常会用到花生油、色拉油等植物油，而这些油脂将帮助西红柿将番茄红素等脂溶性抗氧化剂自然释放出来，充分发挥抗氧化作用。当然，凡事有利必有弊，加热后，西红柿中的维生素C会受到损失，但是西红柿中的番茄红素和其他抗氧化剂含量却明显上升。因此，熟吃西红柿比生吃西红柿的...
青番茄是有毒食物吗
青番茄放红以后是可以吃的，一般都不会出现龙葵素中毒现象，最好能够自然成熟以后再采摘，这样会更加安全一些。青番茄炒熟能吃吗 很多人都会把青番茄炒熟以后再吃，大家应该都知道生吃青番茄会造成龙葵素中毒，里面还有很多植物酸味道，吃起来也是很酸的，对胃酸过多的人来说更加不利，而且青番茄又是...
谁知道青番茄炒了吃是好是坏啊,好哪里坏哪里啊?我只知道生吃是有毒的...
青番茄也叫青西红柿。不成熟的青西红柿含龙葵碱，多吃会中毒，产生恶心头晕等等不适的感觉.故应不吃不成熟的西红柿。生吃熟吃都不好。另外，西红柿偏凉，脾胃虚寒者不宜。生食西红柿最好在饭后用，以免空腹刺激胃肠，避免与胃酸结合成不易消化的物质引起胃脘不适。也有人建议，西红柿不与黄瓜同食，以...
青番茄真的有毒吗
青番茄有没有毒 有毒，番茄是人们十分喜爱的食品，富含胡萝卜素维生素B和维生素C每人每天吃五六只番茄，就可以保证所需的各种维生素和矿物质然而，青色未熟的番茄却不宜吃，因为青色番茄含有番茄碱，与马铃薯芽眼中的。有人吃青番茄，就会感到口腔苦涩，腹胀，恶心等，但是彻底炒熟了吃就没事的我记得小...
番茄是生吃好还是炒熟之后吃好?哪一种更营养?
据报道，西红柿含有大量的维生素C。生西红柿的最大优点是人们能很好地吸收维生素C而不破坏它。维生素C具有许多功能，如预防缺铁性贫血、增强人体免疫力、增强抗氧化能力等。西红柿也很受人们的欢迎。一些人喜欢吃生西红柿，而另一些人喜欢吃煮西红柿。吃生西红柿和熟西红柿有什么区别？吃生西红柿可以更好地...
潍城区更年回答： 青的西红柿里面有龙葵碱,吃了会中毒,但是彻底煮熟后应该就没有了,味道还不错呢,我喜欢炒的时候放个青尖椒,酸酸辣辣的好吃`
凤秋15998102046问： 青西红柿炒熟能不能吃 - ？
潍城区更年回答： 最好不要吃未成熟的青色番茄,因含有毒的龙葵碱,少吃的话则口腔感到苦涩,重时还会有中毒现象.出现头晕、恶心、周身不适、呕吐及全身疲乏等症状.青色的西红柿炒熟后是可以吃的,只是口感较熟红的西红柿差些. 指导意见:炒成菜和做成汤虽然会好一些,不过不能完全化解掉这个毒素,还是对人体有影响,因此尽量不要食用.选购熟西红柿要做到以下几个方面: 1.必须彻底红透,不可带青斑. 2.吃时必须酸味正常,无涩味. 3.蒂部平展,自然脱落.有的会因存放时间长使青西红柿变红了,但其茄肉仍为青色,此西红柿仍对人体有害,对它进行鉴别较难,唯有看其根蒂,若摘时为青西红柿,蒂部常被强行拔下,再加上放置后蒂部将皱缩不平,此西红柿忌吃.
凤秋15998102046问： 绿西红柿炒熟有毒吗 - ？
潍城区更年回答： 您好, 未成熟的西红柿就和绿色的土豆一样,其中会有一种叫做龙葵碱的毒素的.它如果量到了一个程度的话就会产生身体的一些个中 毒症状的.炒成菜和做成汤虽然会好一些,不过不能完全化解掉这个毒素,还是对人体有影响,因此尽量不要食用.
凤秋15998102046问： 绿的西红柿炒熟后还有害吗？
潍城区更年回答：未成熟的西红柿含生物碱,人食用后可导致中毒.但是炒熟后是没有影响的,最好还是选择熟透的西红柿,以免对身体造成伤害. 不宜食用未成熟的番茄 因为青西红柿含有生物碱甙(龙葵碱)其形状为针状结晶体,对碱性非常稳定,但能够被酸水解.所以,未熟的青西红柿吃了常感到不适,轻则口腔感到苦涩,严重的时候还会出现中毒现象.特别是当青西红柿开始腐烂时,其龙葵碱就会被破坏.而青西红柿变红以后,就不含龙葵碱了.
凤秋15998102046问： 青西红柿炒熟能吃吗 - ？
潍城区更年回答： 青西红柿有毒的,最好是不要吃了 青西红柿就是有毒,这是有科学依据的,青西红柿含有生物碱疳,未熟的青西红柿吃了常常会感到口感不适,重则会引起中毒,最好不要吃青西红柿!
凤秋15998102046问： 青西红柿炒着吃能吃吗 - ？
潍城区更年回答： 最好不要吃青西红柿,因为不熟的西红柿含有龙葵碱,人吃后会中毒,就是炒熟后龙葵碱也不会被分解掉,所以说建议还是不要吃青西红柿,最好买红的成熟的西红柿.
