炒青西红柿有毒吗
青西红柿炒熟了还有毒吗
青西红柿炒熟了还有毒。西红柿属于茄科番茄属植物，未成熟的青西红柿里含有一种叫龙葵碱的有毒成分，龙葵素的熔点是248℃，在280-285℃时才能被分解，炒菜用油一般只能加热到120-180℃，所以炒菜的温度不足以把龙葵碱完全破坏掉，青西红柿炒着吃依然是有毒的。建议尽量购买熟透的西红柿，如果购买的...
绿西红柿有毒吗
有毒，青西红柿含有毒性物质、叫龙葵素，食用这种还未成熟的青色西红柿，口腔有苦涩感，吃后可出现恶心、呕吐等中毒症状，生吃危险性更大。西红柿食用禁忌：1，不能空腹吃西红柿 西红柿含有大量可溶性收敛剂等成分，与胃酸发生反应，凝结成不溶解的块状物，这些硬块可能将胃的出口幽门堵塞，引起胃肠胀满、疼痛...
青西红柿能吃吗,青西红柿放红了能吃吗
一、青西红柿能吃吗?最好别吃。青西红柿是未成熟的西红柿，青西红柿里含有一种有毒的龙葵碱，人食用后不仅口感苦涩，而且吃多了还会出现多种中毒反应，如头晕、恶心、呕吐、倦怠等。龙葵素的致毒机理主要是通过抑制胆碱酯酶的活性而对人体引起中毒反应。二、吃少量青番茄不一定中毒 青番茄中含有的龙葵素...
吃蔬菜也有的讲究 吃错就会要命
蔬菜中人体必需的维生素C的90%、维生素A的60%来自蔬菜，此外，蔬菜中还有多种多样的植物化学物质，是人们公认的对健康有效的成分，如：类胡萝卜素、二丙烯化合物、甲基硫化合物。但是吃蔬菜时也有讲究，吃错就会要命！下面跟随小编了解一下吧！1、青西红柿 未成熟的青西红柿中含有一种叫做龙葵素的有毒...
为什么青色番茄不能吃?
因为青色番茄含有毒的龙葵碱。青色番茄，因含有毒的龙葵碱。食用未成熟的青色番茄，会感到苦涩，多吃了，严重的可导致中毒，出现头晕、恶心、周身不适、呕吐及全身疲乏等症状，严重的还会发生生命危险。初霜前，如还有熟不了的青果，应采下后贮藏在温室内，待果实变熟后再上市，这样既延长了供应期，又...
青番茄真的有毒吗青番茄可以吃吗
1、青西红柿龙葵碱毒素的含量较高，有毒且不能食用。龙葵碱在西红柿生长过程中形成，随着西红柿的逐渐成熟，龙葵碱的成分也逐渐减少，等到西红柿完全成熟时，龙葵碱的含量基本为零，生吃熟吃都比较安全。2、龙葵碱可以和细胞膜上的固醇类物质相结合，从而破坏细胞膜的结构，造成组织细胞的损伤。大量食用青...
青番茄是有毒食物吗
用青番茄来制作食物，一定要注意充分的煮熟，番茄尽量多炒一下，如果有必要的话，可以适当的添加一些食醋，这样可以有效的清除龙葵素。青番茄和红番茄的区别 青番茄和红番茄最大的区别应该就是颜色，它们的保健功效也不一样，西红柿里面含有的主要营养物质就是番茄红素，可以达到防癌以及抗氧化作用，红的...
青西红柿炒熟有毒吗
青西红柿炒熟有毒吗 青西红柿生吃既然不可以，那将青西红柿炒熟了吃，还有毒吗?炒熟后的青西红柿是没有毒的，加热以后青西红柿里面的龙葵素就会被分解掉，这样做后是可以吃的，吃了不会出现中毒反应。但是它的口感不是很好，并且营养价值也不是很高。如果用青西红柿来制作食物，一定要注意充分的煮熟，...
青番茄有没有毒?能吃吗?
青番茄有毒，不能吃。青番茄，又叫青西红柿。经测定，未成熟的青西红柿含有毒性物质、叫龙葵素，食用这种还未成熟的青色西红柿，口腔有苦涩感，吃后可出现恶心、呕吐等中毒症状，生吃危险性更大。龙葵素不但具有碱性，还具有毒性。龙葵素的致毒机理主要是通过抑制胆碱酯酶的活性而对人体引起中毒反应。胆碱酯酶...
青番茄能吃吗
青西红柿中的有毒物质龙葵碱其实通过烹饪加热难破坏。冷冻、干燥、微波加热、蒸煮等方式对其含量的减少影响极其微小，要170℃以上的深度油炸处理才能显著降低其含量。所以，建议西红柿还是等变红完全成熟后再采摘上市。青西红柿放红了自然是可以吃的。青西红柿中的有毒物质龙葵碱具有抗虫抗菌的功能，是植物对...
清水河县克霉回答： 青的西红柿里面有龙葵碱,吃了会中毒,但是彻底煮熟后应该就没有了,味道还不错呢,我喜欢炒的时候放个青尖椒,酸酸辣辣的好吃`
妫店13910273309问： 吃了炒熟的青西红柿有毒吗? - ？
清水河县克霉回答： 未成熟的青色番茄,因含有毒的龙葵碱,少吃的话则口腔感到苦涩,重时还会有中毒现象.出现头晕、恶心、周身不适、呕吐及全身疲乏等症状.青色的西红柿炒熟后是可以吃的,只是口感较熟红的西红柿差些.炒成菜和做成汤虽然会好一些,不过不能完全化解掉这个毒素,还是对人体有影响,因此尽量不要食用.建议选购熟西红柿,且要做到以下几个方面:1.必须彻底红透,不可带青斑.2.吃时必须酸味正常,无涩味.3.蒂部平展,自然脱落.有的会因存放时间长使青西红柿变红了,但其茄肉仍为青色,此西红柿仍对人体有害,对它进行鉴别较难,唯有看其根蒂,若摘时为青西红柿,蒂部常被强行拔下,再加上放置后蒂部将皱缩不平,此西红柿忌吃.
妫店13910273309问： 绿西红柿炒熟有毒吗 - ？
清水河县克霉回答： 您好, 未成熟的西红柿就和绿色的土豆一样,其中会有一种叫做龙葵碱的毒素的.它如果量到了一个程度的话就会产生身体的一些个中 毒症状的.炒成菜和做成汤虽然会好一些,不过不能完全化解掉这个毒素,还是对人体有影响,因此尽量不要食用.
妫店13910273309问： 青西红柿是否有毒? - ？
清水河县克霉回答： 青西红柿含有生物碱甙(龙葵碱)其形状为针状结晶体,对碱性非常稳定,但能够被酸水解.所以,未熟的青西红柿吃了常感到不适,轻则口腔感到苦涩,严重的时候还会出现中毒现象.特别是当青西红柿开始腐烂时,其龙葵碱就会被破坏....
妫店13910273309问： 青西红市炒着吃有毒吗 - ？
清水河县克霉回答： 没有毒素的,在东北柿子有种品种就是青色的,很好吃的柿子.
妫店13910273309问： 青西红柿炒着吃对人的身体有害吗 - ？
清水河县克霉回答： 青西红柿即未成熟西红柿含有某种有毒生物碱如发芽土豆,未泡过盐水的菠萝,有毒,对人体有害,不宜进食!
