霉豆腐出现紫色能吃不
做霉豆腐发酵过程表面有紫色的,气味正常,还可以吃吗
从图片中来看 .豆腐己变坏了 .最好不要吃.
做霉豆腐的时候,发现有的豆腐表面有紫色的霉斑,这样的能吃吗?
豆腐用稻草盖起，再把箱子放到干燥阴凉通风的地方，发酵15天时间。霉豆腐通常可分为白、红、青三种：白色霉豆腐在生产时不加红曲，使其保持本色；霉豆腐坯加红曲即红霉豆腐；青色霉豆腐是指臭霉豆腐，又称青方，它在腌制过程中加入了苦浆水、盐水，呈豆青色。霉豆腐在制作过程中发酵，蛋白酶和附着在...
霉豆腐来了紫色象墨水那样能吃不?
可以吃，比臭豆腐还好吃。
豆腐变成紫色是什么情况
豆腐变成紫色一般来说排除了豆腐本身被染色的因素之外，很有可能是因为酵母菌本身含有紫色素导致。
自家臭豆腐上面长了紫色的东西
还是别吃安全，如果是g各别就丢了吧
霉豆腐长紫色霉能吃吗
可以的，（黄霉、白霉、黑霉都是正常发酵，重点注意发绿色的霉是不能食用的。腐乳中锌和维生素B族的含量很丰富，常吃不仅可以补充维生素B12，还能预防老年性痴呆。腐乳的蛋白质是豆腐的2倍，且极易消化吸收，所以被称之为东方奶酪。腐乳富含植物蛋白质，经过发酵后，蛋白质分解为各种氨基酸，可直接消化...
做臭豆腐,上面长了蓝紫色,还能吃吗?
臭豆腐上面长毛了，是不能吃的。说明发酵过程失败了。
豆腐乳紫色能吃吗
做豆腐乳变紫色是不正常，做豆腐呈现紫色的原因是因为豆腐内的霉菌发生作用造成的。豆腐营养极高，含铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、锌、磷、叶酸、维生素B1、蛋黄素和维生素B6。吃腐乳有的坏处：1，得癌症的几率会变大。腐乳是属于腌制食品，腌制食品都是含有亚硝酸盐的，亚硝酸盐是可以致癌的作用经常吃...
紫色的豆腐叫什么名字
苦槠豆腐。紫色的豆腐是江西、安徽、浙江、福建等地传统的名吃，叫做苦槠豆腐，是一道纯野生、原生态加工的绿色食品。苦槠豆腐制作过程包括采摘苦槠子、晒干、磨浆、过滤、加热、冷固成块、切割等步骤，口感酸甜可口，去渣后更有弹性，不易碎。
臭豆腐变紫了,能吃吗
我家也做过臭豆腐。确实是这样，豆腐刚刚变青色时刚好发哮完，这时吃臭豆腐最好吃。如果变青之前吃的话，会吃不出臭豆腐的味道，只是普通豆腐的味道。如果过晚吃的话，豆腐则会坏掉，颜色青黑，且气味会很臭。所以，建议臭豆腐刚刚变青时吃最好。
昌江区银多回答： 霉豆腐发酵后的颜色分为三种:白、红、青.霉豆腐通常可分为白、红、青三种:白色霉豆腐在生产时不加红曲,使其保持本色;霉豆腐坯加红曲即红霉豆腐;青色霉豆腐是指臭霉豆腐,又称青方,它在腌制过程中加入了苦浆水、盐水,呈豆青色.霉豆腐在制作过程中发酵,蛋白酶和附着在菌皮上的细菌慢慢渗入到豆腐坯的内部,逐渐将蛋白质分解为各种氨基酸和游离脂肪酸,3个月至半年后,松酥细腻的腐乳就做好了,滋味鲜美适口.
费败13593962762问： 做腐乳豆腐发酵.变成紫色是什么原因.有毒吗 - ？
昌江区银多回答： 是种酵母,变成紫色是因为酵母菌本身含有紫色素原故
费败13593962762问： 霉豆腐怎么会变紫色 - ？
昌江区银多回答： 变成紫色说明已经发生变质,最好不要食用,会引起肠胃不适,影响身体健康.
费败13593962762问： 眼睛用了左氧氟沙星滴眼液后眼睛有黑色斑点出现 - 眼科 - 复禾健康？
昌江区银多回答： 你好,大便不在于次数多少,主要是看大便是否成型,如果是正常排便,没有腹泻,也无其他不适,是在餐后数小时内排便,非常规律,一般问题是不大的.正常大便的颜色应该是黄色,但是在饮食的影响下,会出现颜色改变的情况.如果食入一些有色食物,比如红心火龙果,会使大便颜色变红,实用动物肝脏、绿叶菜等会使大便颜色变深,某些药物也会使大便颜色改变.建议您根据以上说明,多观察自己的情况,少食辛辣生冷食物、多吃易消化的蔬菜水果,如果出现不适,还需要尽快就医,相信检查,明确病因.
费败13593962762问： 霉豆腐霉的正常颜色 - ？
昌江区银多回答： 霉豆腐发酵后的颜色分为三种:白、红、青.可以吃,正常的情况是冬天温度5-15°时大概放置10-14天,这个时候会有一些黑霉,自然情况下肯定有的,如果温度高到18°情况下,可以10天左右即可.这些豆腐都要放到高度酒里面泡30秒-1分钟再放到辣椒盐磨里面滚滚
费败13593962762问： 尿液变成黑色,肌红蛋白尿该怎么办 - 久久问医？
昌江区银多回答： 这种情况应该是运动量过大所致,建议合理的安排自己的运动.尿肌红蛋白引起的原因很多,可以见于肌肉创伤,多发性肌炎,肌红蛋白尿症,进行性肌营养不良,患者是由于运动量过大,人体肌肉有一定创伤引起的,出现了尿液的黄黑色改变,可以伴有腿部酸软和疼痛的.可以在医生的指导下,选择相关的药物治疗,患者在接受治疗期间,饮食上不要吃刺激性的食物.同时需要注意避免过度的劳累就可以的,进行以粗纤维的食物的摄入,加强以多样化的营养的补充.
费败13593962762问： 肺结核的痰是什么颜色?这种病怎么治好 - 久久问医？
昌江区银多回答： 您好,肺结核的痰液一般是白色粘痰,患者除了咳嗽的症状以外,通常还会伴随着盗汗、乏力、消瘦等症状.如果在疾病早期没有治疗,后期可能会出现咳血的情况.建议患者积极接受治疗,以避免病情恶化,同时要注意个人的护理,比如饮食上忌口吃刺激性的食物,每天应该坚持锻炼身体,以提高身体的免疫力,促进身体快点康复.
