醪糟放久了有白色结晶
自酿葡萄酒保存中有白色结晶体是怎么会事
过滤皮渣后的酒液保存时会有酒石酸析出。低温保存易出现结晶，可以降低酒液的酸度。
葡萄酒里出现结晶是酒坏了吗
没有坏。这种酒石酸结晶体，都是由葡萄果实发展而来，对身体是完全无害的，只是喝起来会有种沙沙的感觉。出现了酒石酸结晶的葡萄酒会更加适饮，因为酒石酸结晶的析出需要比较长的时间。简单来说，如果是一瓶来自法国或意大利的、采用传统方法酿造的葡萄酒，那么出现酒石盐酸这样的晶体沉淀物的可能性会...
黄酒放久了为什么会有一成白色的东西,还能不能吃
有白色的东西，说明您的黄酒里面混入了别的东西，已经产生霉变了。绝对不能再喝了。黄酒一定要每次喝完后密封起来，不能暴露在空气中，更不能混入别的醋，酱油，果汁等别的东西，要不然就会变质的。
做好的酒酿冰箱里放久了表面析出一层白的像糖一样的东西很甜,是怎么回...
所以尽量放在冰箱里表面上有一层白色的东西可能是由于糯米里面出现的糖分，而且糯米需要在大火蒸30分钟颗颗分明否则会导致出酒量少，而且米太熟会酒酿口感发酸所以最好不要使用电饭锅进行蒸饭，刚蒸好的米饭温度和湿度有粘性当温度调到30度以后淋上纯净水和温水将米溶解开，然后放上在酒曲使用保鲜膜在常温...
刚买的博鸿小菜糟方腐乳上面有白色的小圆点,一粒一粒的,是什么原因?是...
那是氨基酸结晶，是腐乳在发酵过程中产生的。口感不好，硬硬的没什么味道。但无毒无害，直接剔除就可以了。腐乳其实就是豆腐发霉之后做出来的，不存在什么变坏的问题。一般只要颜色正常就不会坏，一旦变黑了，你就可以考虑扔了。
肥皂放的时间有点长,有白色结晶出现,俗称冒碱。肥皂冒碱后还能用吗...
可以，这样的肥皂并不影响正常使用。这是由于肥皂在储藏过程中自然产生的氯化钠、硫化钠等中性盐慢慢析出的结晶。肥皂放久了会冒霜，这是常见现象。肥皂是油脂和烧碱（NaOH）作用后的产物，过程中有碱、盐等无机物参加反应，所以肥皂成品中含有少量无机盐，放久后无机盐类会变成晶体析出，就是霜。无机盐...
家酿葡萄酒 缸壁上有白色结晶,这种东西象细砂糖,尝了尝没什么味道,不知...
结晶物质来源于葡萄酒当中的酒石酸。虽然这种结晶在白葡萄酒当中出现得更多，包括在红葡萄酒中出现也是完全正常的。对人体没害，放心吧。
这个腌制料放久了,外面会有一层白色的粉末,有谁知道是什么吗?_百度知 ...
腌制料放久了，外面出现的一层白色粉末可能是多种不同物质的混合物，具体取决于腌制料的成分和存储条件。以下是一些可能的原因：盐结晶：如果腌制料中含有盐，随着时间的推移，盐可能会结晶并在表面形成一层白色粉末。这是正常的化学反应，通常不会对腌制料的质量产生负面影响。霉菌：如果腌制料没有妥善...
芝麻酱放久了上面有一小层白色结晶是什么啊??还能吃吗
1. 芝麻酱长时间存放后，表面出现的一层白色结晶可能是由于油脂中的脂肪酸与水分结合形成的脂肪酸盐结晶。2. 这种情况表明芝麻酱可能已经开始变质，因此不建议继续食用，以免影响健康。3. 为了保持芝麻酱的品质，应将其储存在密封、阴凉、干燥的环境中，避免油脂氧化和水分吸收。
芝麻酱放久了上面有一小层白色结晶是什么啊??还能吃吗
1. 芝麻酱长时间存放后，表面形成的一层白色结晶是由于水分与某些成分结合形成的晶体。这表明芝麻酱中的水分已经大幅度减少，且可能接近变质的阶段。2. 通常情况下，出现结晶的芝麻酱不建议继续食用，因为其风味和营养价值可能已经受到损害。3. 为了保持芝麻酱的品质，应该使用干净的容器储存，并存放在阴凉...
三穗县益肾回答： 估计是糖霜,只放了几天应该没问题.放冰箱里最好煮过或炒过吃.存放这种食品教你个小窍门:上面撒点白糖不易老化.变红了的千万不能吃了,变质了哦.
一任19230016260问： 米酒放的时间长了会出现白色的东西,那酒还能喝吗?? - ？
三穗县益肾回答： 米酒放的时间长了,出现白色的东西,这是长毛的现象,米酒变质了,不能饮用.已开封的糯米酒是不能保存很长时间的,时间过长会变质的,不仅口感会变差,而且也会滋生细菌,吃了对人体的健康不利. 若在温度与湿度均适宜的条件下,未...
一任19230016260问： 米酒放的时间一长会出现白色的物质是什么,对人体有害吗?那这酒还能喝吗? - ？
三穗县益肾回答： 一般是酵母菌繁殖产生的菌丝,这样反而抑制了杂菌,不会影响健康的.闻一下,如果只有单纯的酸味儿和酒味儿就是正常的,如果有臭味儿就不行了.
一任19230016260问： 醪糟放在冰箱一年还可以吃吗 ？
三穗县益肾回答： 不可以,瓶装的醪糟,因为里面已经被灭菌,相对可以把它放的时间长一些,但是再长也不放过8个月,如果超过了8个月,里面的米粒颜色就变色了发黑了,味道也就不好了.甚至吃了可能会闹肚子的.1、因为它在灭菌的时候就已经加过很多水了,所以自然就不能放的太久,如果放了一年,还没有任何变化,这样的醪糟坚决不能吃.是会食物中毒的.2、现在加工制造的醪糟都是用瓶装的,最多最久就可以放到6个月,如果上边出现一层白白的结晶,这种现象是米酒被风干的结果,根本一点也不会影响质量.但是如果味道有些酸或者有其它怪味,应停止食用,说明原来的醪糟有问题,或者在食用的过程中,把醪糟弄脏了.吃了对我们的身体危害也很大.
一任19230016260问： 醪糟放久了,有白色的析出物 - ？
三穗县益肾回答： 任务占坑
一任19230016260问： 自粮米酒保存一段时间后会有一层白色的?如何去掉,要怎么做才不会有? - ？
三穗县益肾回答： 保存时放到冰箱冷藏即可.
一任19230016260问： 红曲米酿糯米酒5天后有白色物质 - ？
三穗县益肾回答： 如果有酒味,不断有气泡产生,没有臭味和酸败的气味,应该没太大问题.随着酒精度提高,表面白色膜会消失.
一任19230016260问： 醪糟能冷冻多长时间 - ？
三穗县益肾回答： 江米酒也被称作红曲米酒,是一种较为普遍的食材,在其中带有一定的酒精成分,服用后能够 具有除菌的作用,对人体比较好,并且还能够对皮肤具有美容护肤的作用,而江米酒能够 放到电冰箱之中存储,一般温度小于25度能够 储放一年的时...
一任19230016260问： 自家蒸的米酒沉淀后上面有一层白色的油是什么东西? - ？
三穗县益肾回答： 这很正常啊,那是酵母菌,撇掉就好了,但如果是白毛还很长的话那就是变质了.
一任19230016260问： 新鲜醪糟可以在冰箱里放几天? - ？
三穗县益肾回答： 醪糟放在冰箱密封保存最多可保存60天,醪糟常温下不宜留太久是因为原生态的醪糟留久了会持续发酵,也就是说酒精度数会升高,越来越烈.超过60天会变质. 需要注意的是,开封后的米酒水则需要在3~5天内喝完,这样是为了避免空气中细...
