蛋炒饭的做法简单步骤图片
8种炒饭做法,教程简单易学
1、熟米饭备好；黄瓜、火腿切丁；鸡蛋打散成蛋液；葱切葱花 2、起锅热油倒入蛋液炒至凝固盛出备用 3、原锅炒香葱花，加入黄瓜丁翻炒几下，加入米饭、火腿、鸡蛋，快速的将米饭炒散炒均匀，最后加盐调味炒匀即可 酱油火腿蛋炒饭 食材 火腿三根，熟米饭一碗，葱花切小段 做法 1、一勺食用油，两勺...
最简单的炒饭做法
做法：1、鸡蛋2个打散，一个方向搅拌均匀；2、热油放打好的鸡蛋，放葱花，用锅铲迅速打散；3、放米饭炒，再放剩下的黄瓜丁、胡萝卜丁什么的，想放什么就放什么。二、酱油炒饭 材料：米饭1碗、蒜2瓣、葱1根、鸡蛋1个、火腿肠1根、老抽酱油、料酒、蚝油、糖少许。做法：1、剩米饭中加入2勺酱油...
炒饭的做法大全 炒饭怎么做好吃
炒饭的烹饪看似简单，但要做到粒粒分明、香气扑鼻，却需要细致入微的技巧。热锅冷油：炒锅烧热后加入适量冷油，待油温升高后下入米饭。这样做可以防止米饭粘锅，炒制出的米粒更加松散。翻炒均匀：下米饭后要不断翻炒，让米粒均匀受热，避免炒糊。用锅铲轻轻翻动米饭，防止米粒碎裂。分次加酱料：酱料不...
炒米饭的做法大全
1、食材准备：米饭半斤，鸡蛋两个，香葱三根，猪肉一两，火腿一两，胡萝卜半两，水发香菇半两，海米半两，包菜一两，盐、鸡汤、猪油、味精、胡椒粉、酱油。制作步骤：将猪肉、火腿、胡萝卜、香菇切成小方丁，肉丁撒少许盐搅拌，包菜切成2cm的短丝，香葱切成小段，鸡蛋磕入碗内，加精盐、葱末搅打均匀。
炒饭的九种神仙做法,把你家的剩饭安排上
炒饭的九种神仙做法,把你家的剩饭安排上 1、板栗焖饭:①2勺生抽 1勺老抽 1勺蚝油 1勺香油 1小勺盐和糖;②油热下腊肠翻炒几下,下板栗 萝卜 香菇炒2分钟;③大米淘洗干净倒入炒好的配菜;④倒入料汁 加水没过食材 选煮饭功能即可。2、牛肉炒饭:①牛肉块泡一小时冷水,泡出冷水;②1勺料酒 1勺生抽 黑胡椒...
炒米饭最好吃的几种做法
步骤：简单步骤，美味呈现 炒蛋盛出：热锅倒油，打入鸡蛋炒熟后盛出备用。爆香料头：锅中留底油，放入葱花、蒜末、洋葱等爆香料头。加入米饭和配料：倒入米饭和各种配料，大火快速翻炒，让米饭裹上酱汁。调味和翻炒：加入酱油、蚝油等调味料，继续翻炒均匀。回锅鸡蛋：最后将炒好的鸡蛋回锅，与米饭...
做蛋炒饭步骤
1、料：米饭、鸡蛋、盐。2、辅料：香肠、葱、青豆、香菇、胡萝卜、虾仁、根据个人口味填加，不加也可。3、米饭一中碗，新做的或是上顿的剩饭都可，干爽为佳。米饭做法：大米洗净，加水蒸米饭，米与水比例1：1.3～1.5，水面可滴两滴食用油（加油后煮熟的饭光鲜爽滑有嚼劲，后边再炒饭的时候只...
炒饭怎么做简单又好吃
炒饭的做法如下：主料：冷米饭1碗、黄瓜30克、胡萝卜半根、鸡蛋1个。辅料：食用油5毫升、生抽5克、盐3克、鸡粉适量。1、鸡蛋打散，倒入冷米饭，搅拌均匀。2、倒入食用油，加入米饭。3、倒入生抽、黄瓜、火腿肠，翻炒均匀。4、加盐、鸡粉，翻炒均匀。5、出锅装盘，炒饭即可制作完成。
简单炒饭的做法
炒饭的做法大全 一、鸡蛋炒饭 鸡蛋炒饭 制作食材：新鲜鸡蛋2个、米饭1碗、火腿肠0.5根、杏鲍菇0.5根、葱1根、盐少量、油适量、青红酒适量、生抽；制作步骤：1.鸡蛋打碗里搅拌，适当加入点盐备用，蒸熟的米饭1碗备用，火腿切成细丁，杏鲍菇洗洗切小块，葱切成末。2.锅里备油加热，加入葱末，把...
蛋炒饭怎么做
蛋炒饭怎么做 大家好,蛋炒饭是很多朋友都特别喜欢吃的一种美食,它做起来比较简单,吃起来特别美味。大部分朋友在做蛋炒饭的时候都选择隔夜米饭,今天跟大家分享下我个人的蛋炒饭做法,希望可以帮助到大家。 准备食材:火腿,鸡蛋,葱花,鸡精,盐,米饭,酱油 1、热锅烧油,下入鸡蛋炒熟撑出备用 2、热锅烧油,下入火腿肠...
江汉区格岚回答： 蛋炒饭的做法--蛋炒饭怎么做 1、这是最传统的蛋炒饭的做法.但大部分人不知道.将水煮开沸腾后,将洗干净的米倒入水中过滤捞出,记住,一下下就可以了.然后,将米放在炉子上蒸熟后,与鸡蛋混在一起炒.这样做出的蛋炒饭,不仅米饭香...
郸泻19731987080问： 蛋炒饭怎么做啊? - ？
江汉区格岚回答： 先把米饭放进冰箱冻上一晚,第二天拿出来打散,鸡蛋打散备用,热锅中放油,待油冒青烟时将米饭倒入锅中翻炒,火要够大,翻动要勤,边炒边放入盐和味精,继续翻炒至米粒在锅中跳动的时候,将米饭拨到旁边,加入适量油,待油温至七八成热时倒入蛋液,如喜欢吃到蛋块的,可以将蛋液翻炒凝结后再用锅铲切成小块,然后将饭和蛋炒匀,撒入葱花翻炒出香味即可出锅;如喜欢吃米饭呈黄色,但看不到蛋块的炒饭,可在油温5成热的时候倒入蛋液,和米饭和匀翻炒至干,撒入葱花炒香即可. 小贴士: 1、米饭放入冰箱冻一晚上再炒,做出的炒饭粒粒分散,不会结块,也不那么湿; 2、炒饭火要够大,动作要快,不停翻炒,这样炒饭镬汽十足,又不会糊底; 3、葱花在出锅前再放,才会香气诱人.
郸泻19731987080问： 怎么做鸡蛋炒饭呢?？
江汉区格岚回答： 交你最简单的,锅烧热倒少许油,倒进打匀的鸡蛋进去搅两下(千万不要把鸡蛋炒熟了,这样可以帮助饭易散开),迅速倒冷饭进去炒匀,不停的翻炒,放入调味料,炒至锅中有烟出来就行了(要不停的翻炒哦,要不就糊,这就传说中厨房老说的“锅气”也就是炒得够火候的意思)不信试试!!
郸泻19731987080问： 简单蛋炒饭怎么做 - ？
江汉区格岚回答： 第一,蛋炒饭的米饭最好放在冰箱中冷藏一下,这样炒出的米粒完整饱满, 不会粘在一块.第二,用蛋汁裹饭粒,这是我昨天在网上看到的~原来我都是蛋归蛋炒、饭归饭炒,然后混在一起,其实这样炒出来的,饭不容易炒的粒粒分明,容易...
郸泻19731987080问： 蛋炒饭的做法大全 - ？
江汉区格岚回答： 食材明细 米饭: 适量 青瓜: 适量 火腿肠: 适量 土鸡蛋 :适盐 :适量 黑椒粉: 适量做法1 .青瓜跟火腿肠切小丁,小葱切末.2 .鸡蛋打成鸡蛋液,将米饭倒入,搅拌均匀(我照片里米饭是一家三口的量,鸡蛋用了3个).3 .锅内放适量油,热后,转中火,将浸泡过蛋液的米饭倒入.4 .用筷子不断搅拌,直至米饭颗粒分明.5 .往里加火腿丁跟青瓜丁.6 .翻炒均匀,再往里加点盐、黑胡椒粉.7 . 再往里加小葱末,再翻炒均匀即可关火.
郸泻19731987080问： 蛋炒饭怎么做? - ？
江汉区格岚回答： 1.白饭最好用隔夜的冷饭,这样炒出来散疏,热饭水分太多; 2.冷饭下锅慢慢铲松别加水; 3. 搅拌鸡蛋后加一点点水,这样炒出来后容易弄碎; 4.蛋液下锅油温勿高,快速滑炒打散; 5.鸡蛋别太多,蛋比饭多是不会好吃的; 6.蛋炒饭最好不要...
郸泻19731987080问： 蛋炒饭的做法和步骤,材料 - ？
江汉区格岚回答： 材料准备:鸡蛋1个,米饭1碗,香葱几根,油,盐 做法:1.首先将鸡蛋放在碗里打好,香葱洗净,切好. 2.点火,倒入食用油,带有热后放入鸡蛋液,翻炒即可. 3.鸡蛋炒好后,放入米饭翻炒,炒匀即可.快要出锅前加入适当食盐(根据个人口味添加),放入葱花,翻炒两下就出锅.tips:蛋炒饭很简单的,加入食用油的时候要保持炒锅干燥,不能有水,否则倒入食用油后会外溅,小心烫伤.其实,做蛋炒饭你还可以加入火腿汤丁,黄瓜丁,或者老干妈等,根据个人喜好调价配料.
郸泻19731987080问： 蛋炒饭怎么做最好吃?？
江汉区格岚回答： 做法:1. 将猪肉、火腿、胡罗卜、香菇切成小方丁,肉丁撒少许盐搅拌,包菜切成2cm的短丝,香葱切成小段,鸡蛋磕人碗内,加精盐、葱末搅打均匀. 2. 将锅置火上,舀入少量熟猪油烧热,倒入鸡蛋液炒成鸡蛋丁,将炒好鸡蛋丁倒入碗中. 3. 锅中放适量的猪油烧热,入葱花炒片刻,加入肉丁、火腿、胡罗卜、香菇、海米、包菜煸炒片刻,加入少量酱油呛锅再倒入炒好的鸡蛋和米饭炒匀,倒入少量鸡汤,加盐、胡椒粉继续炒匀,起锅前加少许味精翻炒一下即可
郸泻19731987080问： 蛋炒饭的做法 - ？
江汉区格岚回答： 首先要好吃就要用剩米饭,普通的也OK,你可以试着用微波炉来做个蛋炒饭. 懒人的最爱超级快. 打了个鸡蛋,把米饭放进去拌匀了,又放了些盐和油,再加点小葱,放进微波炉里,设好时间,过一会打开微波炉就OK啦!只不过几分钟,美味的蛋炒饭就吃到嘴里了,很快吧! 普通的蛋炒饭的话 我一般是这样做的 1.把鸡蛋打到一个碗里,搅匀,加点盐, 2.到多点油(油多点不容易粘锅 而且炒饭也需要油)注意.锅里不能有水.不然会蹦油! 3.加热(一般炒菜都需要等油热了再炒) 4.把搅匀的鸡蛋倒进去,然后差不多成型(就是液态成固态,差不多可以这么说吧)的时候就铲铲鸡蛋的下面..然后弄烂 5.把饭倒入,差不多就能吃了. 6.如果觉得又需要可以放些辣椒酱,橄榄菜
郸泻19731987080问： 怎么做蛋炒饭?？
江汉区格岚回答： 蛋炒饭 原料:米饭半斤,鸡蛋两个,香葱三根,猪肉一两,火腿一两,胡罗卜半两,水发香菇半两,海米半两,包菜一两,盐、鸡汤、猪油、味精、胡椒粉、酱油. 做法: 1. 将猪肉、火腿、胡罗卜、香菇切成小方丁,肉丁撒少许盐搅拌,包菜切成2cm的短丝,香葱切成小段,鸡蛋磕人碗内,加精盐、葱末搅打均匀. 2. 将锅置火上,舀入少量熟猪油烧热,倒入鸡蛋液炒成鸡蛋丁,将炒好鸡蛋丁倒入碗中.3. 锅中放适量的猪油烧热,入葱花炒片刻,加入肉丁、火腿、胡罗卜、香菇、海米、包菜煸炒片刻,加入少量酱油呛锅再倒入炒好的鸡蛋和米饭炒匀,倒入少量鸡汤,加盐、胡椒粉继续炒匀,起锅前加少许味精翻炒一下即可.
