简单炒饭的做法
炒饭怎么做好吃炒饭的做法是比较丰富的,其中酱油炒饭是不错的一个选择,需要准备好凉米饭、葱花、酱油、油、盐,首先要热锅。锅热准好就可以倒油,把切好的葱花放入其中,这时候是不能炸糊的,等到葱花发黄准好就可以倒入凉饭,翻炒均匀,等到米饭炒散准好,再在其中倒入酱油翻炒均匀。然后等到米饭变成酱油的颜色之后就可以出锅吃了。鸡蛋炒饭同样是不错的选择,需要准备好凉米饭、葱花、鸡蛋、油、盐、酱油,把蛋液、葱花和盐一起倒入碗中,打散之后把凉米饭和已经打好的蛋液一起搅拌均匀。起锅之后热油。等到油热之后就可以倒入酱油炝锅。炝好锅之后在其中倒入之前搅拌好的米饭,开始进行翻炒。米饭外面的蛋液是会凝固在米饭上的,这时候米饭是属于金黄色的,这时候就可以出锅吃了。肉丝炒饭同样是不错的一个吃法,需要准备好凉米饭、猪肉丝、青椒、油、盐,起锅之后热油。等到油热的时候就可以倒入已经切好的肉丝,翻炒到肉丝8分熟的时候就可以盛出了,在锅中倒入油,等到油热的时候再倒入米饭翻炒,均匀受热之后就可以倒入已经炒好的肉丝。我们把米饭和肉丝一起打散,之后放入青椒以及盐,加一些清水。翻炒上色之后,清水也全部的吸入米饭就可以盛出吃了。炒饭怎么炒的一粒粒制作炒饭的时候,想要让炒饭味道好,那么就需要我们把炒饭炒成一粒一粒的,这样的炒饭吃起来味道以及口感都非常好,而且这时候是需要我们注意一些细节的,焖饭翻松比较好,煮饭之前需要我们在锅中滴少许的沙拉油,这样能让米饭更晶亮不黏。而且用颗粒饱实、口感一致的白米饭,这样才可以炒出好吃的炒饭。等到饭煮熟的时候,不要急于打开盖子,可以把米饭留在锅中继续焖上10分钟,再选择打开锅盖,把饭翻松拌匀就可以了。吃炒饭的时候,配料需要切成细丝或者是小丁才行,这样容易熟也容易入味,也容易和饭粒融合在一起。隔夜饭需要抓松之后吃,其中的水分已经被蒸发了,可以更好的炒出粒粒分明的口感,不过炒饭在放入冰箱中冷藏的时候,一定要用保鲜膜封住米饭才行,这样可以避免水分出现流失的情况,如果是隔夜饭,放入锅中的时候要先洒上一点水,用手抓松之后再开始炒饭,这样更容易炒散炒均匀。我们从冰箱中取出剩饭之后,如果发现饭粒互相黏结变硬,这时候就可以把饭放在筛网上,然后用冷水冲湿,这时候饭粒就可以自动的散开,沥干之后就下锅炒比较好。老干妈炒饭怎么做需要我们准备好冷米饭1碗、鸡蛋1个、老干妈2小勺、橄榄油适量、十三香适量、熟玉米粒适量。首先在冷米饭中加入鸡蛋以及十三香。打散拌匀之后在锅中加入适量的橄榄油,再放入老干妈,用小火炒香之后,在其中倒入拌匀的鸡蛋以及米饭进行翻炒。炒均匀,等到米饭粒粒分开的时候就可以了。炒饭的注意事项炒饭的时候要注意的情况是比较多的,首先我们用的米饭,最好是选择用剩饭,前一天煮好的饭放在冰箱中,如果是刚刚煮出来的饭,这时候是没有办法炒出很散感觉的。在放葱花的时候,我们可以先把葱花爆香,也可以选择最后再放葱花,葱花的主要是可以调出香味。在炒饭中我们可以加入一些鸡蛋,和蛋炒饭的方法是一样的,我们把鸡蛋炒好之后就可以盛起来,最后再选择放进去,可以让炒饭的味道更加鲜美。
炒饭是大部分人都爱吃的主食,繁忙之际没时间料理几道美食,总会以炒饭的形式充饥。相对来讲做炒饭比较省事,只要有剩米饭,用鸡蛋和蔬菜搭配炒香即可。我们比较熟悉的有扬州炒饭,是一道传统的淮扬名菜,主要食材有米饭、火腿、鸡蛋、虾仁等,扬州炒饭选料严谨、制作精细,而且注重搭配颜色。炒制完成后,粒粒松散、鲜嫩滑爽、香糯可口。
一道扬州炒饭名扬天下,颜色漂亮,营养全面;也有香港厨神戴大师的“皇帝炒饭",名贵有佳;更有亲民的酱油炒饭曾风靡一时,在京城流行数年,色泽酱红,咸香Q弹,深受大众喜爱。鸡蛋炒饭简单快捷,可见我们大部分人对于炒饭有着近乎疯狂的热爱,炒饭的做法也非常多,可以随意变化。
今天分享四道炒米饭的方法,也是我经常做给家人的便当,我家孩子比较喜欢的就是鱼籽炒饭,鱼籽的弹牙鲜香,加上配料的口感,确实很好吃,让你吃一次就忘不了它的味道,单位的一位同事吃过后,再三询问我鱼籽炒饭怎么做?今天就分享它的做法,喜欢的朋友可以收藏。
一、扬州炒饭
所需食材:米饭300克、鸡蛋2个、小葱花5克、黄瓜1段、胡萝卜1根、香菇1个、虾仁4个、火腿适量、罐装玉米粒50克、
需要调料:盐1克、味精1小匙、胡椒粉1克、香油1克、料酒2克
制作方法:
1、提前把米饭打散,鸡蛋打散放入碗里,搅拌均匀。
2、虾仁切成小丁,香菇、黄瓜、胡萝卜洗净切成小丁,火腿切成小丁,玉米粒冲水洗净。
3、炒锅上火放入少许清水,放入少许料酒,依次放入虾仁、香菇、胡萝卜、火腿、黄瓜焯水,捞出过凉水沥干水分备用。
4、炒锅洗净,放入少许底油烧热,放入鸡蛋液炒散。再放入虾仁、香菇、胡萝卜、火腿等配料,大火翻炒去除水气。
5、放入米饭翻炒均匀,尽量不要出现米饭抱团的情况,要将米饭炒散开。
6、放入盐、味精调味,炒匀后撒入一点小葱花,淋入香油即可。
二、什锦炒饭
需要食材:米饭1份、土鸡蛋2颗、鲜香菇2个、泡木耳1朵、鲜竹笋1根、黄瓜1段
需要调料:盐1克、味精1克、鸡精1克、色拉油20克
制作过程:
1、鲜香菇洗净切成小丁,鲜竹笋洗净切成小丁,泡好的木耳切碎、火腿切小丁、黄瓜洗干净切成小丁备用。#2020生活记忆#
2、鸡蛋打散放入碗里,搅打均匀至蛋液充分混合。
3、炒锅倒入少许清水,放入鲜香菇、鲜竹笋、木耳、火腿、黄瓜焯水备用。
4、炒锅倒入少许色拉油烧热,放入鸡蛋快速炒散,放入香菇、竹笋、木耳、黄瓜和火腿丁翻炒均匀。#世说新年#
5、放入米饭翻炒,放入少许盐、味精、鸡精调味翻炒均匀,放入小葱花即可。
三、酱油炒饭
需要食材:剩米饭1碗、鸡蛋2个、小葱花适量、黄瓜1段
需要调料:东古酱油5克、味精1小匙、老抽3克
制作过程:
一、剩米饭先打散,不要有饭团出现。
二、鸡蛋打散用筷子搅匀,把蛋清和蛋黄充分混合即可。
三、黄瓜洗净切成筷子头大小的丁,小葱洗净去根,切成小葱花。
四、炒锅烧热用油滑一下倒出,放入少许底油,烧热之后再下入鸡蛋液快速搅动打散。
五、把米饭放入翻炒一下,倒入东古酱油、味精调味,少许老抽调色,翻炒均匀。
六、放入黄瓜丁翻炒几下,撒上小葱花就可以了。
炒饭的做法大全
一、鸡蛋炒饭
鸡蛋炒饭
制作食材:新鲜鸡蛋2个、米饭1碗、火腿肠0.5根、杏鲍菇0.5根、葱1根、盐少量、油适量、青红酒适量、生抽;
制作步骤:
1.鸡蛋打碗里搅拌,适当加入点盐备用,蒸熟的米饭1碗备用,火腿切成细丁,杏鲍菇洗洗切小块,葱切成末。
2.锅里备油加热,加入葱末,把鸡蛋倒入锅里定型后倒入碗里备用。
3.锅里留着不够可以加点,继续加热把杏鲍菇放入翻炒,接着加入火腿,然后加入米饭,我们把米饭搅拌散了,在里面翻炒。
4.我们把鸡蛋弄碎,也加入里面,加入适量的盐、生抽和青红酒翻炒均匀就可以盛出。
二、咖喱炒饭
咖喱炒饭
制作食材:米饭1碗、黄瓜半根、胡萝卜半根、火腿肠1根、洋葱小半个、榨菜丝半小包、油适量、咖喱一块、盐适量;
制作过程
1.把我们所有的食材全部切成小丁(黄瓜、胡萝卜、火腿肠、洋葱)
2.锅里放油,把切的小丁全部放入,然后把炸菜也放入,随后放入咖喱,用小火炒。
3.差不多黄瓜软了的时候,我们把米饭放入,放入盐翻炒就可以出锅了。
三、菠萝饭
菠萝饭
制作原料:菠萝1整个、糯米300g、冰糖适量、葡萄干适量、桃干适量;
制作过程:
1.我们准备菠萝一个,外面洗干净,从当中劈开,用小刀把里面肉滑成小块,不要完全滑透,我们做的目的是把里面果肉挖出来。让菠萝和一个碗一样,用来盛饭。
2.我们把糯米用蒸锅蒸熟了。
3.蒸熟了,我们用筷子搅拌了,把挖出来的菠萝倒入,把葡萄干,桃干也放入里面搅拌
4.我们在把搅拌好的米饭盛到菠萝做的碗里,然后上锅继续蒸十几分钟,就可以拿出来吃了
四、紫菜炒饭
紫菜炒饭
食材:紫菜一张、胡萝卜一个、葱少许、鸡蛋两个、青红酒适量、盐少许;
制作过程:
1.我们把米饭搅拌开直接把鸡蛋打入里面,在里面充分搅匀了;
2.我们把平低锅烧热,不用加油,直接把紫菜放入在里面烤下,拿出来撕碎;
3.把准备的胡萝卜切丁,葱切成葱花;
4.在锅里加入油,然后把胡萝卜丁炒熟,然后加入拌过鸡蛋的米饭、适量盐、适量青红酒炒熟,再加入紫菜炒匀就可以了。
五、西红柿蛋炒饭
西红柿蛋炒饭
食材:西红柿1个、鸡蛋1个、番茄酱适量、白糖适量、盐适量;
制作过程:
1.把西红柿切成小块,可以先去皮再切小块,把鸡蛋打散;
2.锅里加油把鸡蛋炒碎盛出来。然后再加入油把米饭加入再加入番茄酱和白糖,加入盐适量,炒一会后加入番茄。
3.小火慢慢炒,把酱汁和米饭充分结合,就可以吃了
六、孜然鸡肉炒饭
孜然鸡肉炒饭
食材:鸡胸肉150g,米饭一碗、胡萝卜一个、豌豆一小把、葱花一点、孜然少许、盐适量、淀粉适量、油适量、白糖适量;
制作过程:
1.我们把鸡肉切成小丁,在里面加入点淀粉,油和白糖,搅拌均匀。
2.把葱切碎,豌豆水煮下,胡萝卜切丁
3.我们把锅里烧油把鸡肉丁放入炒熟,倒出来、然后再把剩下的油炒葱花,把胡萝卜放入,最后加入米饭,翻炒。最后加入鸡肉,在加入孜然,搅拌几下就可以出锅了
女朋友经常变这方法的给我做米饭,为了让我适应吃米饭的状态。不知道你们家里怎么做米饭,可以分享出来吗?
炒饭技巧
1、 我们大多数选择的米饭都是以前剩下的,也就是隔夜饭,隔夜饭炒饭是最佳的。
2、 炒饭用的米饭不能太烂,太烂就炒不起来了,所以一定要用干点的米饭。
3、炒饭建议大家加入适量的青红酒,这个是炒饭的独家秘方,一般的料酒香度达不到,特别是鸡蛋炒饭用青红酒绝对会让你有意想不到的收获。
菠萝饭的用料
米饭一碗 黄瓜半根
火腿肠一根 香菇两朵
菠萝200g 鸡蛋一个
盐2茶勺
菠萝饭的做法
步骤1
全部材料切丁
步骤2
锅内倒入适量油 鸡蛋打散炒至八分熟
步骤3
再倒入黄瓜丁 火腿肠丁 香菇丁翻炒捞出
步骤4
锅内倒入米饭炒至粒粒分明再倒入材料 加入两茶勺盐
步骤5
再倒入菠萝炒一分钟即可
扬州炒饭
材料:白米饭一大碗,虾仁,胡萝卜,甜玉米粒,熟碗豆,火腿或腊肠,鸡蛋两个,葱花,盐,香油,玉米淀粉,植物油。
做法:
1、虾仁(我买的是半成品的)用盐、玉米淀粉、植物油调匀,腌制10分钟。
2、将火腿、胡萝卜切细丁,香葱切碎,鸡蛋打散成蛋液,准备好玉米粒及熟碗豆。
3、米饭放一小匙油,将米饭拌匀,搅成松散的状态备用。
4、锅内烧开水,放入胡萝卜丁、玉米粒、碗豆、火腿丁,氽烫1分钟,捞起沥净水份。
5、锅烧热,放入2大匙油烧至8成热,放入虾仁翻炒至虾仁变为白色即可捞起备用。
6、将锅内的油倒出,洗净锅再烧热,倒入沙拉油,顺着锅转一圈,让锅四周都粘到油。
7、将油烧至8成热时,倒入打散的蛋液迅速将蛋液炒散。
8、加入米饭及氽烫好的蔬菜火腿等,加入所有的调味料,用中火不停的翻炒。
9、加入炒好的虾仁再翻炒数下,撒葱花,淋上少许香油即可。
辣白菜炒饭
原料:
金枪鱼罐头1个、隔夜米饭1大碗、辣白菜100G、胡萝卜半根、青红椒各半个、洋葱半个;海苔少许(装饰用)
做法:
1、将金枪鱼罐头的油汁控出,倒入小碗里,将辣白菜、胡萝卜、青红椒、洋葱切成小丁备用;
2、锅中加入刚才控出的原油汁,烧热后放入洋葱丁、胡萝卜丁、青红椒炒一下;
3、洋葱变色后放入辣白菜继续翻炒;
4、当辣白菜颜色略发白时加入米饭,炒散后加入金枪鱼罐头,翻炒至均匀;
5、按自家口味调入少许盐调味,乘出装盘洒上海苔碎做装饰即可。
三文鱼炒饭
用料
青菜叶若干片;三文鱼1片;米饭1-2碗;蘑菇4、5个;鸡蛋1个;葱花少许;盐少许;胡椒粉少许
做法
用少许的盐、胡椒粉将三文鱼片腌渍,然后放入平底锅中小火煎熟,稍放凉后用手剥成小块
蘑菇洗净切片;青菜叶洗净撕成大片;鸡蛋打散备用
炒锅倒入少许油,烧热后倒入蛋液,炒至半熟时加入米饭,快速拌炒均匀
接着加入蘑菇片、青菜叶、三文鱼块,拌炒均匀后撒上葱花,加盐、胡椒粉调味炒匀即可
最简单的炒饭做法
做法:1、鸡蛋2个打散,一个方向搅拌均匀;2、热油放打好的鸡蛋,放葱花,用锅铲迅速打散;3、放米饭炒,再放剩下的黄瓜丁、胡萝卜丁什么的,想放什么就放什么。二、酱油炒饭 材料:米饭1碗、蒜2瓣、葱1根、鸡蛋1个、火腿肠1根、老抽酱油、料酒、蚝油、糖少许。做法:1、剩米饭中加入2勺酱油...
怎么炒炒饭好吃又简单
1.西红柿去皮切成小丁备用,米饭放入2个鸡蛋抓匀备用;2 起锅放油烧至5成热时,倒入弄好的米饭,炒到米饭粒粒分明盛出来即可。2 锅中再炒放适量的油,放入葱花爆香,放入西红柿丁,炒至西红柿出汁以后,倒入炒好的米饭,翻炒一分钟左右出锅,临出锅放点盐即可。第四 圆白菜炒饭光吃蛋炒饭,没有蔬...
简单炒饭的做法
一、鸡蛋炒饭 鸡蛋炒饭 制作食材:新鲜鸡蛋2个、米饭1碗、火腿肠0.5根、杏鲍菇0.5根、葱1根、盐少量、油适量、青红酒适量、生抽;制作步骤:1.鸡蛋打碗里搅拌,适当加入点盐备用,蒸熟的米饭1碗备用,火腿切成细丁,杏鲍菇洗洗切小块,葱切成末。2.锅里备油加热,加入葱末,把鸡蛋倒入锅里定型...
炒饭怎么做简单又好吃
1、鸡蛋打散,倒入冷米饭,搅拌均匀。2、倒入食用油,加入米饭。3、倒入生抽、黄瓜、火腿肠,翻炒均匀。4、加盐、鸡粉,翻炒均匀。5、出锅装盘,炒饭即可制作完成。
简单好吃的几种炒饭做法你都学会了吗
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炒饭怎么做最好吃又简单
好吃又简单的炒饭做法如下:工具/原料:米饭一碗、鸡蛋两个、小黄瓜一条、胡萝卜半根、香菇酱1勺、植物油5毫升、盐少许。1、材料准备好。2、将黄瓜、胡萝卜切小丁。3、炒锅中倒入适量植物油,待油温5成左右热时,将打散的鸡蛋液倒入锅中,用筷子快速划散成均匀的小块。4、将胡萝卜丁倒入鸡蛋锅中...
炒饭怎么做简单又好吃
炒饭的做法:用料:剩米饭1碗、鸡蛋1个、大蒜3瓣、香葱2根。步骤:1、将鸡蛋磕入碗中,用筷子搅散。2、放入剩米饭,搅拌均匀,使每粒米饭包裹到蛋液。3、将香葱、大蒜切碎。4、调配料汁,碗中倒入1勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油搅拌均匀备用。5、起锅热油,倒入蒜末、葱白,煸炒至蒜末边缘微黄。
8种炒饭做法,教程简单易学
做法 1、熟米饭备好;黄瓜、火腿切丁;鸡蛋打散成蛋液;葱切葱花 2、起锅热油倒入蛋液炒至凝固盛出备用 3、原锅炒香葱花,加入黄瓜丁翻炒几下,加入米饭、火腿、鸡蛋,快速的将米饭炒散炒均匀,最后加盐调味炒匀即可 酱油火腿蛋炒饭 食材 火腿三根,熟米饭一碗,葱花切小段 做法 1、一勺食用油,...
炒饭怎么做简单又好吃
简单又好吃的炒饭做法:用料:虾仁 8个、青豆,胡萝卜粒,玉米粒 适量、剩米饭 1碗、盐 适量、白胡椒粉 少许、生抽 2勺、火腿 10片、洋葱 半个、鸡蛋 1个、葱花 半根。步骤:1、剩米饭一碗。2、青豆、胡萝卜粒、玉米粒。3、火腿切丁。4、洋葱切丁。5、虾仁。6、热锅凉油。7、油热后打入...
炒饭怎么做好吃又简单
第一步:准备食材。制作好吃的炒饭首先要准备好食材,比如蔬菜、肉类、蛋类等,可以对其根据个人口味进行选择。其中最重要的是米饭,要选用一定时间的陈米或者隔夜米,口感更加香糯。第二步:热锅入油。将锅烧热之后,加入适量的油,等到油热之后,加入待烹炒的食材,经过翻炒之后,将食材捞出。第三步...
鄣爸金钱: 1、准备一个鸡蛋,葱洗净切成葱花.新鲜蒸饭或隔夜饭都可以,但最好晒干.这样做出来的炒饭最好吃.2、往锅里倒一点油.油热的时候,直接把鸡蛋打入锅里.翻炒至变软,然后加入葱花.炒好后,加入米饭.3、加入盐和十三香,翻炒几下,即可食用.
南充市13018833323: 炒饭怎么做好吃 ?
鄣爸金钱: 主料:冷米饭1碗、黄瓜30克、胡萝卜半根、鸡蛋1个、食用油5毫升、生抽5克、盐3克、鸡粉适量.1、鸡蛋打散,倒入冷米饭.2、搅拌均匀.3、倒入食用油,加入米饭.4、倒入生抽,翻炒均匀.5、倒入黄瓜、火腿肠,翻炒均匀.6、加盐、鸡粉,翻炒均匀.炒饭是常见的一种食物,一般分为多种品类,如:扬州炒饭、香肠炒饭、西红柿炒饭、咖喱炒饭等.很受大众追捧,在各个地方也特色化.主要材料是用煮好的米饭、一些菜肴、鸡蛋爆炒而成.一般大众把炒饭当做早饭或者是晚饭,因为炒饭制作方便,耗时较少.
南充市13018833323: 鸡蛋炒米饭的正确做法 ?
鄣爸金钱: 鸡蛋炒米饭是一种很多人都较为了解的食材了,这也就是大家经常吃的鸡蛋炒饭.鸡蛋炒饭不但做起来简易便捷,并且十分美味可口营养成分,因而鸡蛋炒饭也遭受了很多...
南充市13018833323: 猪肉炒饭怎么做好吃又简单 ?
鄣爸金钱: 1、用料:米饭一人份,鸡蛋2个,葱花适量,猪肉适量,生抽适量,老抽;2、鸡蛋打散,起锅热油.鸡蛋下锅翻炒一下迅速盛出.鸡蛋不需要完全熟,只要大概成型即可;3、猪肉切丁,起锅烧油,猪肉下锅翻炒,等变颜色了倒入适量生抽;4、加入米饭翻炒,加入适量老抽上色,尝一下咸淡,不够咸就再加一些生抽.翻炒让颜色均匀猪肉炒饭;5、最后将鸡蛋倒入翻炒一下就可以关火了.撒上切好的葱花,完成.
南充市13018833323: 简单蛋炒饭怎么做 - ?
鄣爸金钱: 第一,蛋炒饭的米饭最好放在冰箱中冷藏一下,这样炒出的米粒完整饱满, 不会粘在一块.第二,用蛋汁裹饭粒,这是我昨天在网上看到的~原来我都是蛋归蛋炒、饭归饭炒,然后混在一起,其实这样炒出来的,饭不容易炒的粒粒分明,容易...
南充市13018833323: 最简单的蛋炒饭的做法? - ?
鄣爸金钱: 蛋炒饭做法 主料:大米饭一碗,鸡蛋两个. 配料:油、盐、葱花、花椒面等. 做法:先将鸡蛋两个打好搅均,放入油锅里炒熟,然后放入大米饭混合炒.米饭热透后放入盐少许,葱花半把,花椒面少许,然后就可以出锅了. 关键:1,饭要东...
南充市13018833323: 蛋炒饭的简单做法 - ?
鄣爸金钱: 主料:大米饭一碗,鸡蛋一个(为健康考虑) 配料:油、盐、葱花、花椒面等. 做法:先将鸡蛋一个打好搅均,放入油锅里炒熟,然后放入大米饭混合炒.米饭热透后放入盐少许,葱花半把,花椒面少许,然后就可以出锅了. 关键:蛋炒饭的原料,要蒸好米饭后,放入冰箱保鲜室冷藏.如此炒出的蛋炒饭才能颗粒分明,属于上品.
南充市13018833323: 最简单的蛋炒饭怎么炒 - ?
鄣爸金钱: 有两种炒法 一,黄金炒饭 把两个鸡蛋打碎,搅拌均匀,把米放在鸡蛋里再搅匀!鸡蛋一定要包住米 然后锅里放油,放入葱花,姜丝爆香,把搅匀的鸡蛋和米一起放进去,注意不要炒糊了 放入盐,调料,鸡精就好了 二,就是普通的做法,油热后放入姜,葱爆香,然后把搅匀的鸡蛋超好后,让入米炒一会,放入调料就可以了!
南充市13018833323: 简单又好吃的炒饭做法 - ?
鄣爸金钱: 番茄炒饭 先将切好的洋葱、大蒜煸炒,待出香味后将蒸熟的米饭倒进锅内,再加入适量的番茄酱和食盐翻炒,即刻就可炒得别有风味的“番茄炒饭”. 香蕉炒饭 将香蕉入饭,是很有异域风味的简单炒饭.待米饭炒热后,加入2只剥皮后的香蕉,并可依个人口味将其搅碎成大小不同的块状,与米饭混匀,再加入少许食盐,这样便能炒出香气浓郁、令人食欲大振的“香蕉炒饭”了.
南充市13018833323: 蛋炒饭的做法大全 - ?
鄣爸金钱: 食材明细 米饭: 适量 青瓜: 适量 火腿肠: 适量 土鸡蛋 :适盐 :适量 黑椒粉: 适量做法1 .青瓜跟火腿肠切小丁,小葱切末.2 .鸡蛋打成鸡蛋液,将米饭倒入,搅拌均匀(我照片里米饭是一家三口的量,鸡蛋用了3个).3 .锅内放适量油,热后,转中火,将浸泡过蛋液的米饭倒入.4 .用筷子不断搅拌,直至米饭颗粒分明.5 .往里加火腿丁跟青瓜丁.6 .翻炒均匀,再往里加点盐、黑胡椒粉.7 . 再往里加小葱末,再翻炒均匀即可关火.