藕里面灌糯米的做法
藕灌糯米的做法大全
步骤一：准备材料 所需材料包括藕、糯米、红枣、花生等。藕最好选择体形较粗壮、色泽乳白、无裂纹的品种，糯米的选择可以考虑使用糯米或者糯米粉，根据个人口味可以加入一些红枣或花生作为馅料。步骤二：处理藕 将藕去皮，切成长约5-6厘米、粗约2-3厘米的段，然后用刀在藕段上方划几个小口，主要是为了...
猪大肠灌糯米是怎么做的?
做法: 1、猪大肠洗净备用。 2、绿豆、花生洗净泡发。 3、糯米洗净浸泡2个小时后沥干水份。 4、将糯米倒入花生、绿豆中,加入酱油、蚝油、盐、胡椒粉。 5、搅拌均匀。 6、大肠一头用绳子打结,将馅料和泡豆的水也一起灌进去,灌好后把另一头扎紧。 7、用牙签用牙签刺几个小孔,防止大肠会涨破,放入锅中蒸1小时。
糯米藕装糯米技巧
4、把藕断拿出水面，竖立在清水中，再重复第2～3步，直到把糯米灌到八成满。（这是第一种灌糯米的方法）5、或者是用小勺舀一匙洗净的糯米，放在莲藕切面的空隙处，附着在藕孔处的糯米轻松的就被清水吸进藕孔里了。有暴露在外面的糯米，用筷子轻轻的把糯米移动到藕孔处，糯米轻松的就又被清水吸进...
猪大肠灌糯米做法大全窍门
做法 1、猪大肠外面用盐和生粉洗干净 2、再灌水，看哪里有破洞，就从哪里截断 3、分成几段的大肠，往里面加盐和生粉，用手从上往下挤，然后用水冲干净 4、冲洗干净的猪大肠 5、准备的材料：糯米、虾米、卤肉、咸蛋黄、香肠、肉沫、香菇、眉豆、青蒜 6、把材料都切成小粒，糯米加入水的比例是1：...
藕灌糯米做法
糯米莲藕的做法步骤:1 1莲藕去皮洗净，糯米提前浸泡，浸泡15分钟以上。糯米莲藕的做法步骤:将莲藕的一端切开，将糯米倒入莲藕的眼中，用筷子压紧。这个过程比较漫长，要有耐心。然后用牙签把切好的头扎好，固定好，这样可以防止糯米流出来。糯米莲藕的做法步骤:3\/3煮1.5小时以上。如果我用电饭锅或者高压...
莲藕灌糯米怎么做
莲藕灌糯米的做法步骤：备用食材：糯米100克，莲藕200克，红糖适量，红枣适量，枸杞适量；制作过程：第一步，首先将需要的食材都准备到位，莲藕最好是选择一节比较粗壮，并且光滑无杂质的莲藕，将其清洗干净后，削去外皮，同时需要将糯米淘洗干净后，放在水中浸泡一个晚上；第二步，第二天要用的时候直接...
鸡蛋灌糯米饭的做法
1、准备食材，所有料拌好之后倒入酱油拌匀即可，不用加盐，不然会很咸，糯米表面有颜色即可。2、用小勺的柄敲鸡蛋大头部分，不用太大的孔，然后倒掉蛋清，蛋黄是倒不出的。塞入食材，用筷子压压实，不要太满哦，不然蒸的时候蛋壳会破的，大概9.5分满就好了 3、蒸的时候在蛋上盖一张粽叶，不要...
灌糯米肠做法教程有什么?
绑扎：将灌好的糯米肠两端用线绑紧，防止煮的时候馅料流出。蒸煮：将准备好的糯米肠放入蒸锅中，大火蒸煮约40分钟至1小时，具体时间根据肠的大小和糯米的量来调整。煎炸：蒸好的糯米肠可以切片后，用少量油在平底锅中煎至两面金黄，这样更加香脆可口。出锅：煎好的糯米肠取出，切成小段即可食用。【...
糯米藕怎么塞米快
4. 将莲藕从水中取出，直立在清水中，重复步骤2至3，直到糯米满80%。 （这是第一种灌糯米的方法）。5.或用小勺舀一勺洗净的糯米，放在藕切面的空隙处。附在莲藕孔上的糯米很容易被水吸进莲藕孔。如果外面有糯米露在外面，用筷子轻轻将糯米移到莲洞里。 （这是灌糯米的第二种方法）。6.用手将...
糯米藕怎么塞糯米
如果想要糯米更顺畅地塞入莲藕中，可以不用提前浸泡糯米，把糯米洗干净后，直接灌入莲藕中即可。因为糯米在浸泡后会变膨胀，所以在塞的时候不是很容易。不提前进浸泡糯米，蒸煮的时间就要久一点。在糯米装好后，用牙签在两边封口，固定住莲藕，到后面长时间的蒸煮中才不会跑米。插牙签的时候要控制力度，...
西工区雅抒回答： 糯米藕的制作方法: 原料:藕1000克 糯米200克 冰糖200克 红糖50克 糖桂花100克 1、将莲藕洗净,把外面的薄皮刮去,在莲藕粗的一头切下两厘米宽的一块. 2、糯米洗净(我的经验:糯米不用浸泡,这样吃的时候藕中的糯米劲道、好吃)逐一灌入藕孔中,将切下的藕节头放回原位,用牙签插牢,以防漏米.
子丰雍15331567586问： 做糯米莲藕时怎么快速的把糯米塞到藕孔里? - ？
西工区雅抒回答： 糯米莲藕快速的把糯米塞到藕孔里的做法如下:主料 莲藕2节 糯米1/2饭碗辅料 红枣8-9粒 红糖45克 甜桂花1大勺 冰糖 1. 糯米洗净后用清水浸泡2-3个小时.藕洗净去掉外皮.2. 用刀在藕的一头连同藕蒂切掉两三厘米,留作盖子.将已经泡好...
子丰雍15331567586问： 糯米塞藕怎么做 - ？
西工区雅抒回答： 做糯米塞藕,要选用隔年的老藕.所谓隔年老藕,不是隔年采上来晒乾了的,而且花叶谢了之后,过了冬天再挖上来的藕.那时的藕,最是粗壮.藕要挑白的,白鲜水灵,当然漂亮,而且要选又粗又直的中段,孔里的泥比较少,也方便把糯米塞进去....
子丰雍15331567586问： 糯米藕怎么做?？
西工区雅抒回答： 蜜汁糯米藕 主料:莲藕500克,糯米500克 调料:白砂糖20克,蜂蜜10克 蜜汁糯米藕的做法: 1. 将藕洗净,去掉两头,露出藕孔; 2. 糯米淘洗干净,在温水中浸泡1小时,填入藕孔内,用藕节头盖住,再用牙签固定,制成糯米藕; 3. 将糯米藕灌米口向上竖起码在蒸锅内,加适量水盖盖大火烧开; 4. 待米藕小火煮1小时后,取出晾凉,切成厚片,整齐地码在盘中; 5. 炒锅添少许水烧开,放入白糖熬化,撇去浮沫,小火熬至糖汁浓稠,加入蜂蜜搅匀,晾凉后浇在糯米藕上即可.
子丰雍15331567586问： 糯米藕怎么做 - ？
西工区雅抒回答： 甜香糯米藕 开放分类: 美食、饮食、饮食文化、烹饪、菜谱材料:上年新糯米、藕(选用色嫩、藕孔较大、藕完整、约210mm左右的藕段较佳)、牙签.制法:1.将糯米洗净,量按每节藕一把(用手作量具)左右;2.将糯米放置等水份充...
子丰雍15331567586问： 糯米莲藕怎么做?？
西工区雅抒回答： 主料:鲜莲藕1000克. 配料:糯米250克. 调料:糖桂花、白糖均适量. 祝你成功~~ 制作方法:1、莲藕洗净,轻轻刮去老皮,糯米投洗干净,净水浸泡4-6小时捞出,沥净水分共同待用. 2、莲藕从中间切开,把糯米灌填入藕孔内,两节再对严,用绳捆紧扎牢,入开水锅内煮锅内煮制熟透捞出晾凉待用. 3、炒勺上火,加入适量净水烧开,下入白糖、桂花,熬至浓稠出勺晾凉待用. 4、莲藕切成薄片,装入盘内成形,浇淋上桂花糖汁,美化后即好. 特点:色泽淡白美观,质地软嫩,味甜鲜清香. 功效:清热润肺,凉血行瘀,健脾开胃,止泻固业. 重点提示:1、莲藕选用鲜嫩,粗细均匀品种.2、糯米要浸透,装填要实,煮制要熟透.
子丰雍15331567586问： 糯米灌莲藕怎么做 - ？
西工区雅抒回答： 主料莲藕1根糯米50g辅料红枣10个红糖适量蜂蜜适量 步骤 糯米灌藕的做法步骤11.糯米提前浸泡一晚上 糯米灌藕的做法步骤22.莲藕洗净 糯米灌藕的做法步骤33.将泡好的糯米塞入莲藕中,可以用筷子挤一下,适当填实 糯米灌藕的做法步骤44.一起加入锅中,注入适量清水,没过连藕,煮沸 糯米灌藕的做法步骤55.加入红糖,红枣,转小火煮1-2小时,至莲藕熟透 糯米灌藕的做法步骤66.煮好的莲藕切成片 糯米灌藕的做法步骤77.码入盘中,淋上蜂蜜. 小贴士 1.塞糯米的时候非常有耐心,要仔细的把每个孔都压实,但记得不要太使劲的塞,糯米煮熟后会膨胀,容易胀出来.
子丰雍15331567586问： 糯米藕的做法?？
西工区雅抒回答： 材料 藕一节(短粗、结实,两头均无破损的藕)制作配料(12张) 糯米(泡水2小时) 花生 红枣 莲子 红豆(泡水12小时) 红糖适量 糖桂花适量 做法 1、糯米淘净后,用水浸泡2、3个小时.花生、莲子、红枣洗净待用,红豆事先泡12小时 2、...
子丰雍15331567586问： 糯米灌藕,怎么做好吃 - ？
西工区雅抒回答： 糯米灌藕怎么做好吃 材料 主料:糯米、莲藕 辅料:白糖5g、红糖15g、清水300ml 做法1、将糯米洗干净,泡入水中至少30分钟,然后沥干水份待用.2、小汤锅至中火上,倒入10毫升清水,将红糖压碎放入烧开的水中融化.直到红糖水变浓,然后倒入碗中和糯米混合均匀.3、藕切去两头,切下的藕头留着待用,将调好的糯米塞进藕孔中,要填紧,再将切下的藕头用牙签固定藕的两头,入笼用小火蒸1小时.4、蒸好的莲藕切成0.5厘米厚的片装盘,撒上白糖即成.
子丰雍15331567586问： 请教糯米藕的做法. - ？
西工区雅抒回答： 材料 藕1节 糯米1把 枣(干)1把 调料冰糖适量 水淀粉适量 红糖适量 桂花蜜适量 做法 1.把莲藕表面刷洗干净,在藕的一端切出一个3cm的小段; 2.糯米提前泡涨,往藕的孔洞里填上泡好的糯米,边填边竖着轻轻把藕在案板上敲一敲,让糯米把藕孔填满; 3.全部装好后,把切下的藕段再盖上,用牙签扎紧; 4.装入大汤锅内,加入没过莲藕的清水,大火烧开,再煮4、5分钟; 5.加入红枣,冰糖和红糖,转小火; 6.煮到莲藕用筷子可以轻松的扎透(约100分钟左右); 7.待煮好的糯米藕自然冷却后切厚片摆盘; 8.把煮藕的汤汁加少许水淀粉勾薄芡煮至浓稠淋上,再浇2勺桂花蜜即可.
