大米灌藕的做法大全
糯米莲藕怎么做出来更好吃?急急~!!!
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如何做好吃的蜜汁藕看到外面买的蜜汁藕做的很糯很好
主料鲜藕(中段)1000克，糯米500克。辅料白糖150克，桂花少许。制法 ①在距藕节4厘米处切断，留做盖用。②糯米淘洗干净，浸泡8小时左右，沥干，将米灌入藕孔，边灌边拍，使糯米装实。将藕盖合好后用牙签自藕盖正中戳人藕内，使藕盖不致脱落。③将藕放入大桶内，放满水，蒸4-6小时，藕呈黑色...
蜜汁糯米藕的美味做法?
做法一1.将藕洗净，切去一端藕节(藕节留着待用)，使藕孔露出，再将孔内泥沙洗净，沥干水分，冰糖砸碎待用。2.糯米淘洗干净，晾干水分，由藕的切开处把糯米灌入，用竹筷子将末端塞紧，然后在切开处，将切下的藕节合上，再用小竹扦扎紧，以防漏米。3.用一沙锅或铜锅(切勿用铁锅，否则会影响质量)...
莲藕不彻开米怎么进去的吗?
莲藕不彻开米肯定进不去,莲藕只要顶部切掉一小块,等米加进去,再把顶部用牙签盖紧就可以了。 莲藕装糯米的做法 所需食材:莲藕一节、糯米300克、红糖适量(根据口味添加) 制作过程: 第一步,把莲藕去皮洗净,糯米用清水浸泡2小时备用。(--注意,莲藕要选两头完好的,可以防止漏米的。) 第二步,莲藕从一头切断,不要...
糖藕里的米是怎么灌进去啊?
淘宝的里的米就是很好的，关进去给人的感觉也很不错，所以说我觉得桃李的米灌进去比较复杂，所以一定要弄糖葫芦里的。先把糯米泡上，需要泡至少俩小时，如果厨艺小白的话速度慢，泡上米就可以去处理藕了。去根儿时注意不要把藕巴切断，一漏孔容易飞米直接把藕蹲泡米盆里，抓把米放藕上一起握着，...
糯米藕怎么做?
桂花糯米藕怎么做？
米藕简单版做法
今天突发奇想想吃米藕，但是家里没有江米糯米，只有藕大米，尝试了一下，口感还不错，孩子也很喜欢吃 米淘洗干净，泡水里 藕去皮洗净，顶头切开 藕里面放米，放满，把刚才切开的顶头盖上，用牙签固定住，固定牢 如果没牙签，线也可以 放入养生壶，倒入水，放入冰糖蜂蜜，选择甜品开始煮，煮好后，...
糯米塞藕的做法是什么?
红枣、红豆、莲子。5、大火烧开后，转小火慢煮约2小时。6、煮到30－40分钟时，花生米就可捞出了；再煮20－30分钟，红枣和莲子也可捞出。7、煮一小时左右，把剩余的糯米放入锅中一起煮至藕熟、红豆烂。8、藕煮熟后取出，晾凉后切片或切块，吃的时候倒上煮藕的红糖水或糖桂花。
怎样做糯米莲藕才好吃
米藕的做法：1、将糯米洗净，控干水份备用；2、将藕洗净，在近藕节处切下一小块做盖子；3、将藕孔冲洗干净；4、将糯米塞入藕孔中；5、装满米后，将切下来的盖子放回原处，用牙签深入固定；6、将藕放入锅中，加水没过藕，大火烧开后，改小火煮30分钟；7、放入冰糖、干桂花，小火，煮100分钟...
如何做桂花糯米藕 桂花糯米藕的做法
用竹筷子将末端塞紧，接着将切掉的那块拿过来合上，用牙签扎紧保证不漏米。3、找一个砂锅加水放入灌好米的莲藕，加入糖、红曲米大火烧开将莲藕煮熟捞出，接着将莲藕去皮切掉两头，从中间切一半，再切成切成1.5厘米厚的片放在盘子中，白糖用水沏开加入桂花糖调匀浇在表面即可（加入红曲米是为了保证...
诏安县强的回答： 首先把糯米浸泡——藕洗干净——切下一端(不要扔)——塞入米(不能太满)——盖上切下的一段用牙签封住——用水煮熟透——冷却后切片,可以浇上蜂蜜
春裕18051538611问： 曾经吃过一道菜,就是藕里放入大米,蒸出来切片,放糖很好吃的,不过不知道怎么做,有谁知道吗 - ？
诏安县强的回答： 桂花糯米藕做法 主料:藕、糯米 配料: 红糖、大枣、糖桂花 做法: 1、糯米洗净用清水浸泡2小时,沥干水份备用; 2、莲藕洗净去皮,自顶端2、3cm处切断,露出藕孔,切下的这节保留作为盖子; 3、将糯米塞入藕孔里,借助筷子将糯米塞...
春裕18051538611问： 冰糖藕的做法,冰糖藕怎么做好吃,冰糖藕的家常做法 - ？
诏安县强的回答： 冰糖藕的家常做法1.糯米洗净,晾干水(约1小时左右)藕洗干净,把皮刮掉.(不刮皮也可以,我这次没有刮皮)2.在藕的一头斜切下去.3.左手拿住藕,把米放在藕上,右手在藕的下面慢慢拍,米就会一点点进去,边灌一边用筷子压实,切下来小的一块也塞上一点糯米.4.将切下来的盖子原样盖回去,用牙签固定,尽量扎进去些.5.全部塞好糯米的藕放入高压锅内,放入冰糖,食用碱,水量没过藕即可.6.盖上高压锅盖,开大火等听到嗤嗤的声音后,开小火,煮个20分钟即可,等高压锅自然冷却后,打开锅盖,开大火把汤汁收干一点.7.取出藕把它切片.8.剩余的汤汁用滤网过滤一下.9.切好的藕放入盘子内,淋上汤汁即可.
春裕18051538611问： 蜜汁藕的做法没有高压锅 - ？
诏安县强的回答： 蜜汁藕高压锅可以用砂锅做,下面是具体做法:准备材料:藕2节,糯米2把,薏米适量,花生仁30颗,红糖半碗,冰糖半碗,蜂蜜适量1、将糯米淘洗干净,用清水浸泡三小时左右.2、薏米和花生淘洗干净,薏米浸泡三小时左右,花生浸泡一...
春裕18051538611问： 蜜汁莲藕的做法,蜜汁莲藕怎么做好吃,蜜汁莲藕的家常 - ？
诏安县强的回答： 蜜汁藕的做法步骤1糯米洗净,浸泡2小时.2挑选胖乎乎,两端不漏孔的莲藕,洗净后刮去外皮.3在藕的一头切下约2,3厘米的盖子.4拿一个大碗接着,将泡好的糯米灌入藕孔,一边灌一边用筷子压实.5直到全部灌满为止.6将切下来的盖子原样盖回去,用牙签固定,尽量扎进去些.7将灌好的藕放入锅中,加水,水量没过藕即可.加入红糖,撒一小把冰糖.8盖玻璃盖大火煮开后,换压力锅盖,大火煮至锅盖上的红色显示杆上升,继续煮,等限压阀处有蒸汽排出,转中小火煮30分钟,关火.9等红色显示杆下降,锅内没有压力了,捞出糯米藕切片.10大火煮开汤汁,边煮边搅拌,煮至粘稠.将煮好的汁淋在糯米藕上即可.
春裕18051538611问： 莲藕蒸米饭怎么做出是甜的 - ？
诏安县强的回答： 原料莲藕:1节、糯米:适量、红糖:45克、桂花蜂蜜:30毫升步骤:1.将藕洗净,切去一端藕节(藕节留着待用),使藕孔露出,再将孔内泥沙洗净,沥干水分,冰糖砸碎待用.2.糯米淘洗干净,晾干水分,由藕的切开处把糯米灌入,用竹筷...
春裕18051538611问： 怎样自制糯米藕 - ？
诏安县强的回答： 甜香糯米藕 开放分类: 美食、饮食、饮食文化、烹饪、菜谱 材料:上年新糯米、藕(选用色嫩、藕孔较大、藕完整、约210mm左右的藕段较佳)、牙签.制法:1.将糯米洗净,量按每节藕一把(用手作量具)左右;2.将糯米放置等水份充分浸...
春裕18051538611问： 如何煮糯米莲藕 - ？
诏安县强的回答： 原料:莲藕,糯米,冰糖,干桂花,蜂蜜.做法:1、糯米泡4小时.2、干桂花用蜂蜜泡上至少4小时(有糖桂花就不用这步了).3、莲藕洗净,刮去表皮.4、泡好的糯米沥干水份,莲藕在一头切开一小块,把糯米灌进去,不要灌的太紧实,封好,用牙签固定住.5、冰糖放入高压锅,放入藕,倒入与藕齐平的说,上气后继续压四十分钟即可!6、晾凉,切片,浇上泡好的桂花蜜即可!(有糖桂花就更好了)
春裕18051538611问： 藕的多种吃法? - ？
诏安县强的回答： 我妈最喜欢做凉拌,所以我说下她的做法. 凉拌藕:藕切薄片,尽可能要薄.用凉水泡两三分钟.切姜丝.佐料有盐,醋,香油,糖,鸡精少量. 很脆很开胃. 如果你拒绝吃生的,可以用沸水过一下,然后紧接放入冷水中冰一下.
春裕18051538611问： 蜜汁灌藕怎么做最有营养 - ？
诏安县强的回答： 蜜汁灌藕简介 蜜汁灌藕是一道历史悠久的传统甜点,属于豫菜系.据传熟灌藕始于元代,后经历代厨师不断改进,成为“蜜汁灌藕”.蜜汁灌藕怎么做最有营养 蜜汁灌藕做法一1、糯米泡制一个小时左右,莲藕洗净.2、取莲藕一头切开.3、将...
