蒜苔焯水有蓝色泡沫能吃吗
网上买的鸭焯水混汤泡沫多怎么回事?
主要是鸭子屠宰时间过长，并且没有清洗好所致。
莴笋丝焯水有绿色泡沫
莴笋丝焯水有绿色泡沫是自然现象。根据查询相关公开信息，焯水可以去除莴笋叶子的草酸，如果直接食用会特别酸，而且有点苦涩。莴笋（学名：LactucasativaL.var.angustanaIrish.）又称莴苣，菊科莴苣属莴苣种能形成肉质嫩茎的变种，一二年生草本植物。别名茎用莴苣、莴苣笋、青笋、莴菜。产期：1-4月。原产...
排骨焯水上面的泡沫是什么
这些浮沫食用之后，对人体也没有什么害处，但是，会使炖出来的排骨有一股特别凝重的腥味，建议食用时一定要焯水去除。给排骨焯水时，稍不留神这些浮沫子就会粘在排骨上面，很难再清除干净，炖出的排骨腥味就重。那是焯排骨的方法不正确，在制作过程中及烹饪小贴士里面给朋友们分享何正确给排骨焯水。下面...
排骨焯水产生泡沫是嘌呤吗
排骨焯水产生泡沫是嘌呤；嘌呤是有机化合物在人体内嘌呤氧化而变成尿酸，人体尿酸过高就会引起痛风，海鲜，动物的肉的嘌呤含量都比较高，所以食用之前需要焯水，这样可以减少嘌呤的含量；排骨焯水的方法：把排骨剁成一寸大小的块， 洗净；将洗净的排骨，放入锅内，加水浸泡，水要漫过排骨，每半小时换次水...
猪骨头焯水后用冷水冲洗时有很多像洗衣粉的泡沫是什么
猪骨头中都含有少许血液和油脂等，为了去除它，在炖汤前通常会对骨头进行焯水。但即便是经过了焯水，骨头在炖煮的时候还是会被煮出少许血污和油脂等漂浮在汤上面，没有什么危害，但会影响到汤的味道和美观，我们用汤勺将泡沫撇去即可。炖骨头汤好喝的注意事项 1、炖骨头汤或肉汤等，可以事先焯水，能...
老鸭在炖之前是焯水过,高压锅炖好。再次加热时,沸腾时有很多白色的泡沫...
这种泡沫一般来说是蛋白质形成的，热开就没有了。还有一种可能是做好以后，放的时间比较久了，有些变质了。
羊肚菌焯水有泡沫怎么回事?
有泡沫是正常现象，不代表羊肚菌具有毒性哦。一般情况下，煮制蘑菇的时候会出现少量的泡沫，如果有大量泡沫产生就要注意了，很有可能是蘑菇中加入了添加剂，不建议您去食用，以免食用后造成身体不适呢。烹饪羊肚菌之前可以先焯一下水，这样可以去掉羊肚菌特有的腥味哦，焯水后再煮羊肚菌就不会产生泡沫了呢...
为什么炒肉时会有泡沫
炒肉时会有泡沫，是因为肉没有处理干净，里面夹杂着血迹，炒肉时血迹渗出，才产生泡沫。所以在炒肉之前要先将肉焯一下，除掉泡沫后再进行炒肉。焯水，就是将初步加工的原料放在开水锅中加热至半熟或全熟，取出以备进一步烹调或调味。它是烹调中特别是冷拌菜不可缺少的一道工序。对菜肴的色、香、味...
炒哪些蔬菜必须要焯水,怎样做才能保嫩、保绿,保鲜?
什么是开水？开水是平常生活中人们喝得最多的食用水，清淡无味，普普通通，开水又分为冷开水和开水!冷开水适用于各种肉，羊肉，猪肉，牛肉，鸡肉等，随着水温缓慢上升，原料在冷水中煮沸，排除原料中的杂质和泡沫，以满足烹饪需求!热水适用于各种青菜，原料沸水下锅，进行汆烫，根据焯水程度又可分为两种...
为什么炒磨芋会有泡沫
因为你之前没有焯水过，焯水过再炒就不会有泡沫了！
哈密地区咪喹回答： 蒜苔上的蓝色水印通常是由于农药残留所形成的.为了确保食品安全,建议您在食用前将蒜苔进行充分清洗.如果发现蒜苔上的蓝色水印较多,建议您将其切去,并用水清洗后再食用.
左娣15212803401问： 有勃起障碍,平时流汗很多,可能还有肾虚,服药4个月后有点效果可以上...？
哈密地区咪喹回答： 有
