莲藕九孔与七孔哪个糯
莲藕几个孔是粉的糯的 几个孔的莲藕是脆的
我们都知道，莲藕是有孔的，孔的数量有时候是不一样的，有的藕有七个孔，有的藕是九个孔。那么莲藕几个孔的脆呢？下面让我们具体来看看吧！几个孔的莲藕是粉的 7孔糯9孔脆。七孔藕又称红花藕，外皮为褐黄色，体形又短又粗，生藕吃起来味道苦涩，淀粉含量较高，水分少，糯而不脆，适宜做汤...
常见藕有七孔的和九孔的,两种藕有什么区别吗?
在平时食用时，因为七孔藕和九孔藕口感上的区别，它们的侧重烹制方法也会有所区别。比如因为七孔藕淀粉含量高，口感比较粉糯，通常用来煲汤比较多，像最常见的做法就是莲藕排骨汤。而九孔藕呢，相较七孔藕，淀粉含量少，而糖分和水分都要多些，所以口感爽脆清甜，则更多地被用来做凉拌藕片、清炒藕片。当...
农村集市上卖的藕有七孔的和九孔的,这两种藕有什么区别呢?
七孔莲藕体粗，生吃会有苦味。九孔莲藕又名白莲藕，花瓣白色。它的皮是银白色的，而不是像七孔莲藕一样的棕黄色。摸起来很光滑，一看就是细长的。首先说一下七孔莲藕。这种莲藕短而圆，生吃会感觉到明显的纤维状质感，口感不好。但是煮久了，什么莲藕吃起来都是糯糯甜甜的，香味浓郁。这是因为七孔...
莲藕有七孔和九孔的,它们到底有什么区别
2、九孔藕为银白色，也叫白花藕：光滑细长，生藕吃起来脆嫩香甜 【七孔藕和九孔藕口感上有什么区别】1、七孔藕的淀粉含量偏高，口感软糯，适合炖煮煲汤，或者做成藕泥。如果要煲汤，要挑选主干中间的藕节圆中带扁又肥又长又粗壮的。2、九孔藕比较脆一点，适合凉拌、涮锅、清炒。从营养价值来说，...
九孔藕和七孔藕哪个脆
九孔藕较脆，九孔藕又称白花藕，生藕吃起来脆嫩香甜，七孔藕又称红花藕，淀粉含量较高，糯而不脆。藕，又称莲藕，属莲科植物根茎，可餐食也可药用。在我国的江苏、浙江、湖北、山东、河南、河北、广东等地均有种植。藕微甜而脆，可生食也可煮食，是常用餐菜之一。
粉藕是七孔还是九孔
粉红莲藕有七个洞。莲藕一般分为七孔莲藕和九孔莲藕。九孔莲藕形状细长，含水量高，常用来凉拌或炒菜。相比九孔莲藕，七孔莲藕口感更糯，更适合煲汤。此外，莲藕含有淀粉、蛋白质、维生素C、氧化酶、食物纤维等营养成分。粉红莲藕，俗称红莲藕或湖莲藕，皮糙肉厚，黄褐色，有黑点。剥皮后看起来粉嫩嫩的，...
九孔藕和七孔藕有什么区别
1、孔数区别:九孔藕有九个孔;七孔藕有七个孔。2、外形不同:七孔藕的外皮为褐黄色,体形又短又粗;九孔藕外皮光滑,呈银白色,体形细而长。3、口感不同:九孔藕的藕吃起来粉粉糯糯;七孔藕的吃起来脆嫩香甜。4、用途不同:九孔藕的淀粉含量高,适合煲汤;七孔藕的水分多,适合凉拌和清炒。 抢首赞 评论 分享 举...
七孔藕和九孔藕哪个更好 莲藕食疗方做法大全
莲藕有七孔的和九孔的，在购买的时候，很多人特别在意孔数，认为和口感有关系，那么，七孔藕和九孔藕哪个更好？莲藕怎么做好？下面小编就带来介绍。七孔藕和九孔藕哪个更好 据说，挑莲藕有一个诀窍：要会数孔。七孔藕是糯的，九孔藕是脆的，所以前者适合煲汤，九孔藕适合凉拌。其实，这种说法没有根据...
七孔莲藕和九空莲藕究竟哪一种更好吃?
七孔藕又叫红花藕，它的外皮颜色要比较深一些，看上去是黄褐色的，七孔藕的特点是淀粉比较多，它吃起来比较软糯，生吃的话是不可以的，口感比较苦涩。像这样的莲藕是比较适合做一些糯米藕吃，长时间的熬煮之后，这个藕的口感会非常糯。九孔藕颜色看上去比较白皙一些，而且个头也比较粗，另外它的含淀粉...
藕七孔和九孔的区别
七孔藕是野生藕，又称红花藕，其外皮为褐HS，体形较为短粗，藕中淀粉充足，水分少，口感软糯，适合煲汤；九孔藕为银白色，也被称为白花藕（白亮藕），其藕身光滑细长，水分含量高，口感脆嫩汁多，适宜用来凉拌或清炒。藕适于在炎热多雨季节生长。长江以南多在3~4月上旬栽种，北京地区多在5月上旬...
通化县信达回答： 七孔藕又称红花藕,外皮为褐黄色,体形又短又粗,生藕吃起来味道苦涩;九孔藕又称白花藕,外皮光滑,呈银白色,体形细而长,生藕吃起来脆嫩香甜.当然七孔和九孔只是一个大致的区分方法,并不是所有的藕都是七孔和九孔.“两种藕都含有丰富蛋白质、维生素C和B1以及钙、磷、铁等无机盐.” 何洪巨说,根据藕的自身特点,吃法略有不同:七孔藕淀粉含量较高,水分少,糯而不脆,适宜做汤;九孔藕水分含量高,脆嫩、汁多,凉拌或清炒最为合适.
将狮19719548934问： 七孔藕怎么吃好 - ？
通化县信达回答： 关于七孔藕的最好吃法: 1. 七孔的藕是比较糯一点的,适合煲汤,做藕泥的.九孔藕是比较脆一点,适合做凉拌菜或者是涮锅、炒菜. 2. 从营养上来看的话,其实二者也没有什么太大的区别,就是九孔藕稍微含水量高点.所以不用担心说哪个营养更好,哪个不好.主要就是根据个人的口味和你要做的菜来选择你需要是七孔藕还是九孔藕就好了. 3. 藕里面的淀粉含量比较高,所以想要减肥的人群可以,可以拿这个能量稍微低点的藕来代替一部分能量高的主食.吃藕的话因为它里面水分高,膳食纤维也不错,所以吃点以后就会有饱腹感,这样你别的高能量的食物就会少吃,也能帮助你达到减肥的目的.
将狮19719548934问： 七孔藕和九孔藕哪个更营养 - ？
通化县信达回答： 七孔藕淀粉含量较高,水分少,糯而不脆,适宜做汤;九孔藕水分含量高,脆嫩、汁多,凉拌或清炒最为合适.
将狮19719548934问： 七孔藕和九孔藕的区别? - ？
通化县信达回答：[答案] 你好:七孔藕淀粉含量较高,水分少,糯而不脆,适宜做汤;九孔藕水分含量高,脆嫩、汁多,凉拌或清炒最为合适. 如果我的回答刚好解答了你的疑问,谢谢采纳请点下右上角【满意】
将狮19719548934问： 什么藕适合做糯米藕 要去皮吗 - ？
通化县信达回答： 糯米藕以香甜软糯的特点而倍受欢迎,所以做糯米藕以七孔藕为最佳,因为这种莲藕含有较多淀粉,煮出来的糯米藕更加软糯. 但七孔藕在南方城市比较多见,北方城市的莲藕则多数是九孔藕,北方人想买到七孔藕有时候并不容易. 其实用九...
将狮19719548934问： 莲藕煲汤是用九孔还是用七孔的好 ？
通化县信达回答： 47孔莲藕更好.7孔莲藕和9孔莲藕的区别在于含水量、淀粉含量以及口感的不同,7孔莲藕比较粗短,颜色为黄褐色,且其含水量少,淀粉含量非常高,这样炖出来的莲藕汤口感非常粉嫩.而九孔莲藕的水分多,淀粉含量少,吃起来口感非常脆爽可口,更适合用来清炒或者是凉拌.
将狮19719548934问： 莲藕有七孔和九孔的,它们到底有什么区别 - ？
通化县信达回答： 七孔藕外皮为褐黄色,也叫红花藕短而且粗,生藕吃起来味道有些苦涩2、九孔藕为银白色,也叫白花藕:光滑细长,生藕吃起来脆嫩香甜【七孔藕和九孔藕口感上有什么区别】1、七孔藕的淀粉含量偏高,口感软糯,适合炖煮煲汤,或者做...
将狮19719548934问： 莲藕一共有多少个孔?？
通化县信达回答： 莲藕有7孔和9孔两种,七孔莲藕淀粉含量较高,糯而不脆,适宜煨汤;而九孔莲藕则水分较高,凉拌或清炒最为合适!
将狮19719548934问： 确切的说莲藕到底有多少孔呢? - ？
通化县信达回答： 莲藕分别有七孔、九孔. 七孔藕相当于野生藕,又称红花藕,外皮为褐黄色,体形又短又粗.七孔藕淀粉足,水分少,口感软糯适合煲汤炖. 九孔藕为银白色,习惯性叫白花藕(白亮藕),光滑细长,水分含量高,脆嫩汁多,凉拌或清炒最...
将狮19719548934问： 七孔藕和九孔藕的区别,又长见识了 - ？
通化县信达回答： 藕分七孔和九孔.常见的藕一般分为百七孔藕与九孔藕.七孔藕又称红花藕,外皮为褐黄色,体形短粗度,生吃味道苦涩.九孔藕又称白花藕,外皮光滑,呈银白版色,体形细长,生吃脆嫩香甜.无论哪种莲藕,其营养价值相差不大,只要新鲜都适合煨汤,九孔藕水分含量高,脆权嫩汁多,凉拌或清炒最为合适.
