九孔藕和七孔藕有什么区别
1、孔数区别：九孔藕有九个孔；七孔藕有七个孔。2、外形不同：七孔藕的外皮为褐黄色，体形又短又粗；九孔藕外皮光滑，呈银白色，体形细而长。3、口感不同：九孔藕的藕吃起来粉粉糯糯；七孔藕的吃起来脆嫩香甜。4、用途不同：九孔藕的淀粉含量高，适合煲汤；七孔藕的水分多，适合凉拌和清炒。
7孔藕和9孔藕的区别
果肉大部分为浅棕色，九孔藕表皮以银白色为主，颜色要更亮一些。1、口感不同 九孔藕 七孔藕的外表看上去是土黄色的，也有的会稍微带点黄褐色和粉色，切开后的七孔藕果肉大部分以浅棕色或淡粉色为主;九孔藕的表皮更加白皙，甚至有些九孔藕表皮以银白色为主，切开后果肉也以黄白色为主，颜色比较亮。
农村集市上卖的藕有七孔的和九孔的,两种藕有什么区别吗?
如果从藕节孔数的多少上来分，可以将藕大致分为七孔藕和九孔藕。顾名思义，七孔藕就是有藕节中有七个小孔，九孔藕就是藕节中有九个小孔。除此之外，还有11孔藕，也就是说藕节中有11个小孔，不过，这类藕市面上比较少，常见的基本都是七孔藕和九孔藕。至于七孔藕和九孔藕有什么区别，如果从食用...
莲藕有七孔和九孔之分,有什么区别?该怎么挑选?
七孔莲藕就是我们通常所说的红藕，它的外皮为黄褐色，外形粗短，切开后里面呈现出七个孔，生吃的话味道有点苦涩。七孔藕比较糯一些，适合煲汤，或者做成藕泥。九孔莲藕就是我们通常所说的白藕，它的外皮光比较光滑，呈银白色，外形较为细长，切开后里面呈现出九个孔，生吃的话味道脆甜。九孔藕比较脆...
莲藕有七孔和九孔之分,有什么区别?该怎么挑选?
如何区分七孔和九孔莲藕呢？首先观察莲藕的外皮，七孔藕颜色较深，九孔藕颜色较浅。通常，外表皮非常白的是九孔藕。再比较它们的粗细，九孔藕体型明显较大。此外，查看藕节断开的地方，虽然这里很细小，但也能反映出莲藕的孔数。如果是九孔，那么整个藕节就是九孔的；如果是七孔莲藕，那么整个藕都是七...
莲藕有七孔和九孔的,它们之间有什么区别?
所以九孔莲藕的作用还是非常有价值的。七孔莲藕主要生长在池塘当中，上面的莲花主要是粉色的又叫塘藕，塘藕的皮，虽然没有田藕那么白，主要是暗红色的，而且藕又粗又大。藕节也会比较短，虽然没有什么卖相，总是脏兮兮的，但是糖藕中的淀粉含量非常丰富，制作藕粉的话是非常不错的原材料。二、吃藕有...
莲藕分7孔跟9孔,这两种莲藕的有什么区别?
仔细观察我们会发现，在市场上购买莲藕的时候会有两种不同形态的莲藕。莲藕的横截面会有莲藕独特的孔，而市面上主要的莲藕分为七孔莲藕和九孔莲藕两种，那么它们到底有什么区别呢？七孔莲藕又有一个名字叫做粉藕。这种藕外表为锈红色，拉出的藕丝浓密而绵长。它的药用价值相当高，是老幼妇孺、体弱多病...
菜市场买藕时,藕农常说的七孔藕比九孔藕好吃,真的是这样吗?
没有那种加了辣劲爆脆的口感，吃起来并不爽。所以一定要根据自己的做法购买不同孔的藕片，实在认不出也可以跟商贩说明，，让商贩帮忙挑选。总结做藕片菜系一定要区分七孔藕和九孔藕，保证口感最佳，按清淡做法藕片用七孔藕，按劲辣做法藕片要用九孔藕，才能让藕片最美味。
莲藕七孔和九孔的区别
一、莲藕七孔和九孔的区别 1、七孔莲藕俗称红藕，其外皮为褐黄色，短而粗，生藕吃起味道有些苦涩，水含量相对较少，淀粉含量却比九孔藕高，边缘有七个藕孔，适合炖煮，开出的荷花是粉红色的。2、九孔莲藕俗称白藕，其外皮为银白色，光滑细长，生藕吃起脆嫩香甜，水分含量高，口感脆嫩汁多，适宜...
莲藕也分7孔和9孔的,它们之间到底有什么不一样?
莲藕的孔不一样，他们的不同之处是很明显的，七孔的莲藕看上去表皮是暗粉色，而且又短又粗。仔细一看就可以分别出来，这种七孔的莲藕是适合做汤的，因为它口感吃起来不是很脆，是不可以清炒的。而九孔的莲藕的外表看起来是非常干净的，而且也很白，它是又长又细的，因为这种莲藕它的口感是比较清脆...
七孔藕和九孔藕的区别在哪里
七孔藕和九孔藕的区别：一、产地不同 1、七孔藕又叫“红花藕”，九孔藕又叫“白花藕”，七孔藕主要生长于池塘、湖泊、多为野生，没有经过特殊的培育过程，大多数都是自然生长，南方地区较多。2、九孔藕主要在田地种植，经过专门培育，所以孔的形状均匀规则，截面看起来也比较好看，九孔藕是由七个大孔...
邢路清热： 七孔藕又称红花藕,外皮为褐黄色,体形又短又粗,生藕吃起来味道苦涩. 九孔藕又称白花藕,外皮光滑,呈银白色,体形细长,生吃脆嫩香甜. 七孔藕淀粉含量较高,水分少,糯而不脆,适宜做汤,吃起来很粉的感觉. 九孔藕水分含量高,...
鄂伦春自治旗13321281178： 七孔藕和九孔藕的区别,又长见识了 - ？
邢路清热： 藕分七孔和九孔.常见的藕一般分为百七孔藕与九孔藕.七孔藕又称红花藕,外皮为褐黄色,体形短粗度,生吃味道苦涩.九孔藕又称白花藕,外皮光滑,呈银白版色,体形细长,生吃脆嫩香甜.无论哪种莲藕,其营养价值相差不大,只要新鲜都适合煨汤,九孔藕水分含量高,脆权嫩汁多,凉拌或清炒最为合适.
鄂伦春自治旗13321281178： 七孔藕和九孔藕的区别? - ？
邢路清热：[答案] 你好:七孔藕淀粉含量较高,水分少,糯而不脆,适宜做汤;九孔藕水分含量高,脆嫩、汁多,凉拌或清炒最为合适. 如果我的回答刚好解答了你的疑问,谢谢采纳请点下右上角【满意】
鄂伦春自治旗13321281178： 莲藕有七孔和九孔的,它们到底有什么区别 - ？
邢路清热： 七孔藕外皮为褐黄色,也叫红花藕短而且粗,生藕吃起来味道有些苦涩2、九孔藕为银白色,也叫白花藕:光滑细长,生藕吃起来脆嫩香甜【七孔藕和九孔藕口感上有什么区别】1、七孔藕的淀粉含量偏高,口感软糯,适合炖煮煲汤,或者做...
鄂伦春自治旗13321281178： 怎么区分莲藕的七孔和九孔? - ？
邢路清热：[答案] 七孔藕又称红花藕,外皮为褐黄色,体形又短又粗,生藕吃起来味道苦涩;九孔藕又称白花藕,外皮光滑,呈银白色,体形细而长,生藕吃起来脆嫩香甜.当然七孔和九孔只是一个大致的区分方法,并不是所有的藕都是七孔和九孔.“两种藕都含有丰...
鄂伦春自治旗13321281178： 莲藕煲汤是用九孔还是用七孔的好 ？
邢路清热： 47孔莲藕更好.7孔莲藕和9孔莲藕的区别在于含水量、淀粉含量以及口感的不同,7孔莲藕比较粗短,颜色为黄褐色,且其含水量少,淀粉含量非常高,这样炖出来的莲藕汤口感非常粉嫩.而九孔莲藕的水分多,淀粉含量少,吃起来口感非常脆爽可口,更适合用来清炒或者是凉拌.
鄂伦春自治旗13321281178： 秋季如何挑选食用莲藕七孔和九孔有何区别 ？
邢路清热： 常见的藕一般分为七孔藕与九孔藕.七孔藕又称红花藕,外皮为褐黄色,体形短粗,生吃味道苦涩;九孔藕又称白花藕,外皮光滑,呈银白色,体形细长,生吃脆嫩香甜....
鄂伦春自治旗13321281178： 藕品种区分? - ？
邢路清热： 藕,又称莲藕,属睡莲科植物.藕的品种有两种,即七孔藕与九孔藕.江浙一带较多栽培七孔藕,该品种质地优良,它的根茎粗壮,肉质细嫩,鲜脆甘甜,洁白无瑕,人们均爱食它.莲的各部分名称不同,均可供药用,莲的柄名荷梗,叶名荷叶及荷叶蒂.荷花蕊名莲须,果壳名莲蓬;果实为莲肉或莲子,其中的胚芽名莲心,莲的地下茎名藕(藕节药力极强).
鄂伦春自治旗13321281178： 七孔藕和九孔藕有什么区别? - ？
邢路清热： 九孔的藕适合熬汤,
鄂伦春自治旗13321281178： 确切的说莲藕到底有多少孔呢? - ？
邢路清热： 莲藕分别有七孔、九孔. 七孔藕相当于野生藕,又称红花藕,外皮为褐黄色,体形又短又粗.七孔藕淀粉足,水分少,口感软糯适合煲汤炖. 九孔藕为银白色,习惯性叫白花藕(白亮藕),光滑细长,水分含量高,脆嫩汁多,凉拌或清炒最...
