茄子怎么做好吃油炸茄子
油炸茄子条怎么做好吃 油炸茄子条的做法介绍
1、食材：茄子2个，盐少许，油适量，玉米淀粉适量。2、茄子清洗干净，去皮、去蒂，对半切开切成大小均匀的长条。3、茄条放入清水中冲洗，捞出控干水分。4、切好的茄条中加入盐、适量的玉米淀粉，充分的抓拌均匀。5、起锅烧油，油温6成下入茄条炸制。6、茄条炸至金黄酥脆捞出控油，装入盘中美味...
怎样做的油炸茄子好吃如何做的油炸茄子好吃
2、起锅烧油，油温六成热的时候，先下入茄子炸几分钟炸到金黄色。然后再下入四季豆角，几分钟之后捞出。3、在锅中烧油，油热，放入姜蒜和干辣椒炒出香味之后，将刚才炸好的茄子和四季豆角放进去。4、再加入一勺盐，一勺鸡精，一勺蒸鱼豉油，一勺蚝油，大火翻炒均匀，好吃的炸茄子就做好了。
油炸茄子的做法油炸茄子怎么做
1、茄子一根、面粉适量、鸡蛋一个、泡打粉一点点、水和面粉一样多。2、做法：茄子去皮，切成菱形块，撒入一勺盐，搅拌均匀。半碗面粉，一个鸡蛋，半碗水，搅拌均匀，撒一点泡打粉。3、锅烧热倒入豆油，烧至七成热。茄子块裹一层面粉。放入锅中，开始炸制捞出茄子，把油控干。待锅中油温，升高后...
油炸茄子怎么做好吃?
今天家里来了客人，妈妈就用茄子做个美食，招待客人有面子又特好吃。这就是传统美食：炸茄盒 炸茄盒要好吃是有技巧的，不能直接下锅炸，要先做好这几步，下面就分享一下具体做法：把茄子洗净，如果讲究可以去皮，然后这样切，中间别断开，每2片断开一下，五花肉，料酒，味极鲜，花生油，盐，蚝油，...
油炸茄子怎么炸的好吃
主料茄子2根 辅料油适量盐适量面适量鸡蛋1个 步骤 炸茄子饼的做法步骤11.将茄子皮去除 炸茄子饼的做法步骤22.切成薄片备用 炸茄子饼的做法步骤33.调面糊，将茄子片裹上面糊 炸茄子饼的做法步骤44.油锅加热，用小火轻炸 炸茄子饼的做法步骤55.翻面，待两面变黄即可出锅 ...
油炸茄子怎么做才好吃?
茄子刚放进油锅里面就会炸得飘起来，等茄子炸至定型后，再用筷子搅动搅动，让这些茄子都能够均匀地受热，一直把茄子炸到颜色金黄的时候就可以了，用漏勺把炸好的茄子控油捞出来7.咱们这个炸茄子疙瘩就做好了，这样炸好的茄子口感外酥里软，特别的入味好吃，喜欢的朋友不妨自己在家试试 ...
怎么做油炸茄子好吃
火太急的话，就是会容易炸焦了。8、然后将2勺水、2勺番茄酱、2勺蚝油、2勺醋、3勺糖调成料汁。9、在锅里面放入少量的油，进行爆香，将胡萝卜和青椒放入进行翻炒，然后就是将料汁放入，用小火加热了，等到冒泡之后就将炸好的茄子放入，翻炒，让每根茄子都裹满均匀的料汁。
油炸茄子的做法,求教看到食堂做的很好吃
油炸茄子 用料 茄子一个面粉适中油半锅盐适中调味料适中蒜一头酱油适中醋适中鸡蛋两个步骤 1 茄子🍆切块，放入盐调味料腌制5分钟 步骤 2 放入面粉鸡蛋和调味料 步骤 3 锅中倒入油，油热的时候就可以把茄子丢入锅中小火，炸到黄色就可以 步骤 4 大蒜拍成蒜泥，...
好吃的油炸茄子怎么做好吃又简单,做法图
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油炸茄子怎样做皮才酥脆
油炸茄子皮酥脆做法如下：食材：茄子6根、太白粉适量、粗盐适量、酱料：蒜末1匙、辣椒酱0.5匙、糖浆适量、辣椒粉3匙、酱油2匙、苹果汁1杯。1、把茄子切成大块，加入充足的粗盐腌一下让茄子出水，腌了3小时的茄子把水分挤出来，为了有嚼劲的口感要尽量把水分挤干。2、均匀裹上太白粉拿去油炸即可，...
颍州区乖孩回答： 油炸茄子的家常做法 主料 茄子500g 辅料 面粉60g 淀粉20g 大蒜20g 酱油 适量 盐 适量 辣椒油 适量 步骤1.茄子洗净去蒂,斜切成片2.适量盐均匀撒在茄子表面,腌制一下3.面粉和淀粉以3:1的比例混合,加入少许盐和酱油,加适量清水调和成稍微粘稠点的糊,用筷子挑起来,痕迹不会立刻消失的程度就好4.茄片沾面糊5.油烧到七成热下锅,锅一定要烧热一点,否则会容易脱糊,一直保持在中火6.炸至金黄捞出7.沥干油装盘8.捣点蒜,加点酱油、辣椒油
攸厘19232482171问： 怎样炸茄子好吃又简单 - ？
颍州区乖孩回答： 用料 主料 茄子(紫皮,长)1个 辅料 淀粉4勺 油50毫升 盐2克 超级简单炸茄子的做法1.去皮切块2.加盐腌制去除水分,嫌大可以从中间切小.3.拍粉!4.刚面焦黄!需要炸两次!
攸厘19232482171问： 炸茄子怎么做? - ？
颍州区乖孩回答： (1)茄子去蒂洗净去皮,切成5厘米见方的块.在茄块平面剞十字花刀,深度为2厘米.(2)炒勺放油,烧六七成热,放入茄块炸成枣红色捞出沥油,摆入大碗内.(3)勺内留少许底油,烧热放入猪肉馅炒变色,加葱、姜末稍炒,放酱油、盐、味精...
攸厘19232482171问： 油炸茄子的家常做法大全怎么做好吃视频 - ？
颍州区乖孩回答： 主料:茄子2个 辅料知:油适量、盐适量、鸡粉适量、面粉适量道、鸡蛋1个、香葱适量、十三香适量 步骤1.鸡蛋,面粉,水,香葱,盐,鸡粉,十三香放入一个一个小盆中2.搅拌成稠的面糊3.茄子洗净4.切块5.放入面糊中搅拌均匀6.锅中倒适专量油烧热7.放入茄子炸8.炸制金黄时捞出控油9.炸好的茄子 小贴士 面糊一定要属稠
攸厘19232482171问： 油炸茄子怎么做?？
颍州区乖孩回答： 简单点的炸茄条,茄子切条以后沾面糊炸,炸的时候小火下锅,炸黄以后转大火把多余的油逼出来,再起锅. 精致点的整个茄子下面切片但是上部不切断,还是沾面糊炸,烤的是刀工. 再精致点的是茄饼,用茄子切圆厚片以后中间再加一刀,但是不切断,填上肉馅以后沾面糊炸.
攸厘19232482171问： 求一种茄子的做法,油炸的 - ？
颍州区乖孩回答： 做法一 1、将茄子竖切成4条,再横切成段,五花肉切成红烧茄子成品(20张)丝. 2、将辣椒切片、蒜拍碎. 3、把油加热,将茄子放入锅中炸一下即刻捞起. 4、锅内放入两勺油,先爆辣椒和蒜,再放入肉丝炒至变色,然后放入炸好的茄子...
攸厘19232482171问： 炸茄子怎么样做才好吃 - ？
颍州区乖孩回答： 炸茄子块的做法步骤 炸茄子块的做法图解11. 茄子洗净,切成菱形块,不用去皮的,除非皮特别厚和硬.炸茄子块的做法图解22. 茄子块放在盆里,用手粘少量水拌,茄子湿润即可,便于挂粉,不要太多水.炸茄子块的做法图解33. 在湿润的茄子块上倒淀粉拌开,不用太厚,都粘上粉就可以了.炸茄子块的做法图解44. 大火热油,倒入茄子炸,变成微黄就可以捞出了,外面硬里面软的效果.炸茄子块的做法图解55. 味精用勺子碾压成粉,和适量盐一起倒入胡椒粉,盐先少放,不够可以再加,可以试一下咸淡,作为蘸料.炸茄子块的做法图解66. 茄子蘸料,趁热吃吧
攸厘19232482171问： 怎样把茄子炸得好吃啊？
颍州区乖孩回答： 主料: 紫色长茄,肉馅. 辅料: 鸡蛋,面粉,啤酒,油. 做法: 1、鸡蛋,面粉,啤酒加少许盐和胡椒粉兑成面糊(放啤酒调出来的糊,可以使炸出的东西表面更脆); 2、紫色长茄洗净切薄片; 3、瘦肉馅加调料拌匀腌制10分钟; 4、两片茄子中间夹上肉馅; 5、裹上面粉糊; 6、锅内油烧热,炸至两面金黄即可!
攸厘19232482171问： 炸茄子 的做法 - ？
颍州区乖孩回答： 茄子买来后洗净,切片,切片时要注意斜着切可以使茄子片大一点,做出的茄夹更漂亮.地道的做法是在两片茄子的当中放上馅料,做出的茄子厚薄均匀.也有的人偷懒,切一片厚点的茄子,当中豁一刀,塞入馅料,只是吃的时候,只有一边有...
攸厘19232482171问： 油炸香酥茄子怎么做如何做好吃 - ？
颍州区乖孩回答： 食材用料茄子两根相克食物香酥炸粉一包面粉3汤匙油炸香酥茄子的做法1.准备好两根茄子和一包家乐牌的香酥炸粉.2.茄子去蒂后,切成二寸半的段,然后切成条,放在盐水中浸泡10分钟.3.倒去盐水.4.加入整包香酥炸粉.5.加入3汤匙面粉和半杯水与茄子一起拌匀,腌制10分钟.(如口味较重可略加些盐)6.烧热油锅并转为中火.7.将拌匀的茄子炸至酥软.8.起锅装盘.一道外脆内软的香酥茄子上桌啦.
