自己如何自制番茄酱
番茄酱家庭自制法
1、准备一锅热水（60度左右即可，不必烧开），将洗净的番茄放入锅中，盖上盖儿，焖2分钟，2分钟后，可见番茄自动脱皮了。2、将去皮的番茄切成几大块，番茄中如果有未成熟的、绿色的籽，要去掉，以免影响口感。3、用搅拌机将番茄打碎，番茄先切大块，再打碎，是为了避免在切的过程中损失太多的汁水。
自己在家怎么熬制番茄酱
番茄酱熬制的方法如下：第1步、把西红柿洗干净，去蒂，随意切块备用。第2步、不粘锅里放适量的橄榄油烧热，放入去皮切碎的大蒜泥，中小火慢慢的把大蒜泥炒出香味，大蒜泥微金黄色。第3步、把切块的西红柿倒入不粘锅中，大火烧沸腾。第4步、加入适量的冰糖。第5步、加入适量的白醋。第6步、中火慢...
家庭自制番茄酱的做法
1、主料：西红柿700克、冰糖100克、柠檬1个。2、食材都准备好，西红柿最好挑选熟透的，这样做出来的番茄酱颜色会特别漂亮。3、把西红柿放到开水里泡上2分钟左右，然后去皮。4、用热水泡过的西红柿，皮一揭就掉了，特别轻松。5、去皮的西红柿切成小块，里边的籽最好去掉不要，会影响口感的。6、西红柿...
怎样制作番茄酱?
做法 第一步“处理番茄”：先将买回来的新鲜番茄去蒂，用清水冲洗一遍并沥干水分，然后用菜刀在番茄底部画上十字刀，切口不用切深，微微切入即可，重复至所有番茄都画上十字刀即可。第二步“番茄焯水”：起锅烧水，水开后将切好的所有番茄放入锅内，用开水焯水烫上10秒，然后即可捞出全部去皮，这样焯...
怎么自制番茄酱 番茄酱轻松简单做
自制番茄酱的做法步骤 请点击输入图片描述 1 番茄洗净。请点击输入图片描述 2 冰糖、淀粉备用。请点击输入图片描述 3 拿一个番茄，用刀在番茄全身刮一遍。请点击输入图片描述 4 轻松就可以撕下皮。请点击输入图片描述 5 撕去外皮的番茄，表面很光滑。请点击输入图片描述 6 将番茄去蒂，切成丁。请...
自制西红柿酱的做法
做法步骤：第1步、西红柿洗干净备用。第2步、锅里面烧开水，放入洗干净的西红柿，烫一下!上面有裂口就行啦。第3步、烫过的西红柿，稍微剥一下，皮就掉了!(小心烫手哦)第4步、剥好皮后，把柿子捏碎，放入锅中熬!第5步、熬的过程中，葱，细辣椒，洗干净切碎，分开切碎!第6步、另取一个锅，...
自制番茄酱怎么做?
熬至粘稠，呈现“酱”的样子了，挤入适量柠檬汁，继续熬三四分钟即可 步骤7自制番茄酱怎么炒 放凉装入事先开水消毒晾干过的瓶子里，放入冰箱冷藏，需要时取一点点放进裱花袋，把裱花袋剪一点点小口，就可以裱画线条了 步骤8自制番茄酱怎么煮 其他果酱制作也是同样方法，先用搅拌机打碎，用糖腌渍几小时...
自制番茄酱的做法
1、先把要用到的番茄，打个十字刀。2、放在已经烧开的水中煮30秒就可以捞出。3、煮好的番就可这样轻松的把皮撕开了。4、撕开皮之后的番茄切成丁。5、切好丁的番茄码入面包机桶内，开始果酱程序。6、果酱程序翻炒两个程序，最后加半个柠檬汁。7、翻炒好的番茄酱，可以挂在刮刀上就可以了。
自制西红柿酱的做法?
- 使用棉绳将保鲜膜扎紧，一瓶番茄酱就制作完成了。制作方法之二（先煮后灌法）：- 将西红柿汁液倒入砂锅中。- 开中小火熬煮至西红柿汁沸腾，并用铲子不停搅拌。- 随着温度的升高，西红柿汁表面会出现大量浮沫。- 继续用铲子不停搅拌熬煮。- 随着熬煮的进行，表面的浮沫会逐渐消退。- 准备一个瓶子...
自己在家怎么熬制番茄酱
自制番茄酱的做法 用料：西红柿（番茄）700g、冰糖30g、柠檬汁半个、玉米淀粉2g、盐1g 1、挑选好的番茄洗干净，顶端划破表皮切十字口，放90度以上热水中浸泡2分钟（一定要选熟透的西红柿）。2、时间到后，把番茄全部捞出，再去掉表皮放在一旁备用。3、然后准备好其他的食材（注意：容器不可沾水）。4...
沐川县全威回答： 自制番茄酱 材料 新鲜番茄(约700g)、冰糖100g、柠檬1个 (1、锅.可以用不锈钢锅,电饭锅,砂锅....只要不是铁锅就行. 2、铲.最好是木的,接近自然嘛,我随口说一句) 做法1、准备一锅热水(60度左右即可,不必烧开),将洗净的番...
比录19535931820问： 正宗的番茄酱怎么做? - ？
沐川县全威回答： 正宗番茄酱制作分以下几步.一、选取无腐烂、无病虫害的成熟番茄约1公斤,洗净后用刀切除番茄蒂部. 二、再把西红柿剖开成数瓣,去皮(可以在番茄酱的底部开十字刀,然后用水浸泡一下)瓤子,用纱布滤去西红柿的籽,否则将影响...
比录19535931820问： 番茄酱怎么自己做啊? - ？
沐川县全威回答： 准备材料:几只熟透的番茄、有盖的玻璃瓶一只. 步骤:1、在瓶盖上钻一个小孔;2、把番茄用开水烫一下,因为烫过的西红柿很容易剥皮啦;3、将剥了皮的番茄切成小丁;4、把番茄丁塞进洗净的玻璃瓶里,塞满为止,盖上瓶盖;5、将盛有...
比录19535931820问： 怎么自己制作番茄酱? - ？
沐川县全威回答： 做法:1、挑选无腐烂、无病虫害的成熟的番茄洗净,然后放入蒸锅蒸熟,取出剥皮,捏碎,再用干净的纱布滤除籽,留下肉浆.2、白醋中放入五香粉,浸泡2小时后,再加入白砂糖、食盐,使其完全溶解,混合均匀后,再倒入到番茄肉浆里面.3、再将少许洋葱末、胡椒粉与番茄肉浆混合拌均,并放入锅内用温火煮熬,边煮边搅拌,熬至浓稠糊状,趁热装入清洁干净干燥的玻璃瓶里,加盖密封.放低温干燥处贮存.
比录19535931820问： 自己在家怎么熬制番茄酱 - ？
沐川县全威回答： 专业生产的番茄酱是经过去皮,去籽,打酱等工序的.如果在家制作的话,建议将番茄先放到碗中蒸,蒸熟后将皮揭掉(蒸熟后的番茄皮会很容易脱落),然后将番茄切碎,放到榨汁机中打成酱.只能是这样了.记住,打酱的时候别加水,那样就失去原来的风味了.
比录19535931820问： 自制番茄酱怎么做?？
沐川县全威回答： 食材明细:番茄 2个,白糖 30克,淀粉 5克 做法:1.先把番茄洗净. 2.用热水烫一下,剥去外皮 3.切成小块. 4.放入搅拌机. 5.搅打25秒即可. 6.将打好的番茄汁倒入锅中,添加白糖、淀粉. 7.烧开转小火,熬到番茄汁浓稠即可. 8.装到用热水烫过的瓶子里,把盖拧紧.稍晾放到冰箱冷藏.随吃随取即可.
比录19535931820问： 自己怎样做番茄酱?？
沐川县全威回答： 纯味番茄酱 番茄(适量)洗净,放在笼里蒸几分钟后取出,去掉皮和蒂部粗糙地方及腐烂部分,用手捏碎放在锅里煮沸.几分钟后,待西红柿冷却,用勺搅动,即可装瓶. 浓香番茄酱 原料:番茄2000克,白砂糖400克,白醋150毫升,食盐50...
比录19535931820问： 如何自制番茄酱? - ？
沐川县全威回答： 材料,新鲜的西红柿7—9颗,洋葱半个,白砂糖(西红柿量的一半),盐(白砂糖的1/4—1/5),番茄酱少许做法 做法 1.将西红柿去皮去籽切成大块,洋葱切成小细碎 2.将切碎的洋葱放入西红柿中,加入白糖、盐和少许番茄酱用小火煮,待西红柿变的浓稠即可
比录19535931820问： 如何在家制作番茄酱 - ？
沐川县全威回答： 将番茄冼净拿刀在上面划十字形,并在开水里烫一下(主要是便于去皮).干净锅内加水2杯(注意要选耐酸型锅如不锈钢锅、耐热玻璃锅,别用铁锅,不粘锅)水开后,加入砂糖中火慢熬一至粘稠状时加入番茄(去皮后用刀切成瓣状),细火慢熬(期间需按一个方向有规律搅动),至番茄和砂糖互溶为鲜香番茄酱. 出锅,冷却后装瓶.(为增加口感,还可添加一些桂花呀什么的,或许味道更鲜美.)
比录19535931820问： 在家里如何做番茄酱呢?急 - ？
沐川县全威回答： 新鲜番茄3个、砂糖50克(有冰糖更好) 将番茄冼净拿刀在上面划十字形,并在开水里烫一下(主要是便于去皮).干净锅内加水2杯(注意要选耐酸型锅如不锈钢锅、耐热玻璃锅,别用铁锅,不粘锅)水开后,加入砂糖中火慢熬一至粘稠状时...
