在家自制西红柿酱
家庭自制番茄酱的做法(家庭版番茄酱做法)
家庭自制番茄酱的做法：1. 将番茄洗净，去掉茎和不好的部分，切成小块备用。2. 将洋葱和大蒜切碎，放入锅中，加入橄榄油，炒至香味出来。3. 加入番茄块，翻炒几分钟，让番茄出水。4. 加入盐、黑胡椒粉和白糖，搅拌均匀。5. 加入一杯水，煮沸后转小火，盖上锅盖，煮20分钟左右。6. 将煮好的...
家庭自制番茄酱如何保存
1、在自制番茄酱之前就准备好干净的玻璃瓶，要求必须是能够完全密封的玻璃瓶，将瓶子和瓶盖用热水烫洗消毒后，再倒置把瓶里的水分完全控干待用，处理好的玻璃瓶必须保证无油无生水。2、等番茄酱熬好以后就趁热装入玻璃瓶，上面要留下1cm左右的空隙，然后滴入少量高度白酒或柠檬汁，并马上拧紧瓶盖。
自制西红柿酱怎么做
6.盖好锅盖，中火蒸制，水烧开后再蒸15分钟。7.然后打开锅盖。8.把瓶盖拿掉，往瓶子里倒入约1汤匙白酒。9.迅速盖好瓶盖，并用手把瓶盖拧紧，将瓶子取出。10.撕一块大小合适的保鲜膜。11.用手把保鲜膜折叠成正方形，盖在瓶盖上面。12.用棉绳把保鲜膜扎紧，一瓶西红柿酱就做好了。
吃凉皮时的番茄酱是怎么做的
拌凉皮时用的番茄酱的具体做法 一：材料 大番茄3个、柠檬1个，白砂糖100克 二:所用工具 砂锅，木铲，榨汁机。玻璃瓶，三：做法 1、番茄洗净，祛除叶子和老的部分；柠檬洗净；准备好白砂糖；2、准备一个不锈钢锅，或者砂锅也可以，不要用铁锅；铲子最好是木的；3、准备一锅热水，最好是60度的...
自制西红柿酱的做法 自制西红柿酱的步骤
1、番茄2000克，白砂糖400克，白醋150毫升，食盐50克，五香粉15克，洋葱末、大蒜末各适量，胡椒粉少许。2、挑选无腐烂、无病虫害的成熟的番茄洗净，然后放入蒸锅里蒸熟，取出剥去皮，捏碎，再用干净的纱布滤除籽，留下肉浆。3、白醋中放入五香粉，浸泡2 小时后，再加入白砂糖、食盐，使其完全溶解，...
如何自制番茄酱
番茄酱也就是用番茄做出来的酱，我们在吃薯条或者是做料理的时候很多时候都会使用到，而外面卖的番茄酱因为加了很多的添加剂，所以吃多了对身体并不是那么的好，因此我们就可以自己在家做番茄酱，那么应该怎么做呢？具体步骤如下：一步：将买回来的番茄洗干净，在番茄头部十字花刀切开。第二步：准备一...
如何自制美味的西红柿酱?
自制美味的西红柿酱是一种简单而有趣的方式来利用新鲜的西红柿，并且可以根据个人口味进行调整。以下是一个基本的自制西红柿酱的步骤：准备材料：新鲜成熟的西红柿（约1千克）橄榄油或植物油（2-3汤匙）中等大小的洋葱（1个，切碎）大蒜瓣（2-3瓣，切碎）糖（1-2茶匙，根据口味调整）盐（1茶匙，或适量...
生腌西红柿酱的做法
第二步：剥皮抓碎 选好待腌制的西红柿用水洗干净，在开水里焯一下，以多数西红柿表皮裂开为宜，时间不超1分钟。捞出之后揪掉表皮，用小刀将疤痕和底部不能食用的部分去除，然后用手将西红柿抓碎。第三步：上火熬制 熬制西红柿酱要注意几点：一是熬制时要彻住锅底不时搅拌，以免糊底；二是熬制时间...
自制西红柿酱的做法?
- 利用第三种方法西式法，西红柿打成酱汁熬煮时还可以根据各人口味加入适量的食盐和白胡椒粉提味。- 利用第三种方法西式法，西红柿打成酱汁熬煮时，加入柠檬汁或白醋，都是很好的防腐剂，可以延长保存时间，但因为有香料的加入，不建议长时间保存，最好一周之内吃完。- 用第一二种方法制作好的西红柿酱...
家庭自制番茄酱的做法
家庭自制番茄酱是一道简单又美味的调味品，可以用于烹饪各种菜肴，也可以搭配面包、披萨等食物食用。下面是一种常见的家庭自制番茄酱的做法。所需材料：- 番茄 2公斤 - 洋葱 1个 - 大蒜 4瓣 - 橄榄油 2汤匙 - 番茄酱 1汤匙 - 糖 2茶匙 - 盐 1茶匙 - 鲜榨柠檬汁 1汤匙 步骤：1. 将番茄...
河西区利美回答： 番茄酱的制作方法:1、准备好原材料:西红柿3个,柠檬1个,冰糖;2、西红柿洗净后切除蒂部,用刀轻划上“十”字口,如下图所示;3、用叉子叉上西红柿,在开水里烫十几秒,烫完后去皮、去籽;4、西红柿去皮、去籽后,将其切成小块;5、将切碎的西红柿放入榨汁机里打成汁;6、倒入无水无油的锅里,开小火慢慢熬至浓稠;7、加入适量冰糖粉,并用勺子搅拌均匀;8、挤入柠檬汁,再熬两分钟后盛出;9、凉后装入密封的玻璃瓶里,放入冰箱保存,这样番茄酱就做好了.
祝朱18426076942问： 家庭制作番茄酱的简易方法 - ？
河西区利美回答： 第一步准备器皿 装西红柿酱的器皿,广口瓶子(各种大口酒瓶、饮料瓶均可),并配备好瓶塞子.先把瓶子里外洗得干干净净(也可用细沙子加水,放在瓶子里来回搅拌洗净),然后放在有水的锅里,放时先将瓶子装上干净的水(不加盖)煮...
祝朱18426076942问： 自己在家里怎样制作番茄酱? - ？
河西区利美回答： 浓香番茄酱原料:番茄2000克,白砂糖400克,白醋150毫升,食盐50克,五香粉15克,洋葱末、大蒜末各适量,胡椒粉少许.做法:1、挑选无腐烂、无病虫害的成熟的番茄洗净,然后放入蒸锅里蒸熟,取出剥去皮,捏碎,再用干净的纱布...
祝朱18426076942问： 正宗的番茄酱怎么做? - ？
河西区利美回答： 正宗番茄酱制作分以下几步.一、选取无腐烂、无病虫害的成熟番茄约1公斤,洗净后用刀切除番茄蒂部. 二、再把西红柿剖开成数瓣,去皮(可以在番茄酱的底部开十字刀,然后用水浸泡一下)瓤子,用纱布滤去西红柿的籽,否则将影响...
祝朱18426076942问： 自制番茄酱的做法步骤图,自制番茄酱怎么做 - ？
河西区利美回答： 材料 大个番茄6个 冰糖约200克(半袋) 盐1小勺 做法1、番茄加工:番茄洗净控水,用小刀切成瓣.剥皮,不好剥时可以用刀尖剥,切成小块放入容器;:2、熬煮:大火烧开,小火熬煮.半小时开始加糖,分几次加入.搅拌过程中用勺子将番茄块压碎.快好时放入盐搅匀.盖上锅盖,几分钟后关火.全程大约一小时;3、装瓶:不打开锅盖,等待自然凉.玻璃瓶在微波炉中加热消毒一分钟,装入番茄酱.冰箱保存.
祝朱18426076942问： 用西红柿能自己做番茄酱吗?怎么做? - ？
河西区利美回答： 用西红柿能自己做番茄酱,具体做法如下:用料:(西红柿)番茄5个、白砂糖适量、白酒两勺1、首先将番茄洗净,然后去皮切成块状即可.2、再把切成块状的番茄,放入搅拌机内打成泥状.3、打成泥状之后,把它倒入锅中开火烧,不需放水.4、根据个人口味加适量的白砂糖,边用筷子搅动边用大火烧开,要小心汤汁会喷溅.5、慢慢的大火烧干了番茄汁,它成为了糊状,颜色也变成了大红色,待汁烧干就关火,盛出放干净的器皿中.6、在盛满番茄酱的上端,加放两勺的白酒,白酒就是防止番茄酱变质.待凉后可放冰箱冷藏.
祝朱18426076942问： 自己怎么做番茄酱? - ？
河西区利美回答： 正是番茄大量上市的时节,自己动手做点番茄酱吧.准备材料:几只熟透的番茄、有盖的玻璃瓶一只. 步骤:1、在瓶盖上钻一个小孔;2、把番茄用开水烫一下,因为烫过的西红柿很容易剥皮啦;3、将剥了皮的番茄切成小丁;4、把番茄丁塞...
祝朱18426076942问： 怎样做西红柿酱 - ？
河西区利美回答： 西红柿酱做法如下 【材料】番茄 【做法】1.表面光滑的西红柿放在清水中,加入1/2茶匙食盐,浸泡10分钟;2.用手把每个西红柿的表面搓洗干净;3.锅内放入适量的清水,大火烧开,洗净的西红柿放入开水锅中;4.盖好锅盖,大火焖煮1~2分钟,至西红柿表皮开裂;5.捞出西红柿,稍微冷却降温;6.用手把西红柿皮撕掉;7.用手捏着去皮的西红柿,把西红柿捏碎,尽量把西红柿块捏的细碎一点;8.把西红柿的根蒂去掉;9.所有的西红柿都捏碎成带有细小西红柿块的汁液.10.将全部材料方进瓶子里面密封.
祝朱18426076942问： 自制西红柿酱的家常做法大全怎么做好吃 - ？
河西区利美回答： 料 西红柿几十斤 自制的西红柿酱的做法步骤 1. 选择自然成熟的西红柿几十斤. 2. 将瓶子以及盖子放入开水中烫2分钟左右,主要是杀菌消毒. 3. 西红柿洗净,入开水中烫,去皮去蒂后捏碎. 4. 放入电饭锅里熬制,等充分熬开后继续熬制5分钟左右.这样做出来的酱不易坏,而且汁多. 5. 边熬制边灌入瓶中,拧紧盖子即可. 6. 成品.放凉后置于阴凉处,随吃随拿.绝对比冬天的西红柿好吃,原汁原味. 小贴士 西红柿要自然红的.
祝朱18426076942问： 如何自制西红柿酱 - ？
河西区利美回答： 普通番茄酱 新鲜番茄3个、砂糖50克(有冰糖更好) 将番茄冼净拿刀在上面划十字形,并在开水里烫一下(主要是便于去皮).干净锅内加水2杯(注意要选耐酸型锅如不锈钢锅、耐热玻璃锅,别用铁锅,不粘锅)水开后,加入砂糖中火慢熬一...
