腌制大头菜的教程
豆腐脑怎么做
「自制豆腐脑」给我一兜子黄豆，我给你做一顿丰盛的早餐
如何做 辣白菜 泡菜 !
辣白菜教程
食材_苤蓝窍门
加入调料油，辣椒油，味精，生抽，食醋，小葱末搅拌均匀即可。★在制作苤蓝咸菜时，必须要分两次清洗，这样才能去出掉腌菜汤的味道，而我们在拌制咸菜时，使用的调料油是提前制作好的，就是用花椒，八角，葱，姜经过食用油炸制而成，在拌制咸菜时加入进入，味道会更加鲜香。
请教:豆腐脑是怎么做?
豆腐脑的制作方法如下：1、泡豆后磨浆。一般水与豆的重量比为7：1、半斤豆可用水1750克；2、杀沫。没有消泡剂，可用少许色拉油代替；3、煮浆。最佳温度为95摄氏度左右。实际操作中一般掌握为烧开即可，没必要要沸过3分钟；4、点浆：浆适量石膏或内酯用少量水调开(凝固剂可买现成的，包装上会有...
包菜要怎么样炒好吃?
火爆大头菜最好吃 ，大头菜炒西红柿土豆也非常好吃，有点酸甜的，非常下饭 简单的西红柿炒大头菜炒土豆（如果你没做过，向你推荐！）主料：西红柿一个切成小块，大头菜半个（卷心菜）切片，土豆1个小切片 配料：葱姜 盐 味精，酱油（可无），花椒面 做法：油加热后将葱姜炒出香味，再放点花椒面和...
如何做好咸菜?
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头菜炖粉条 怎么做
头菜洗净切块锅烧热放油葱花炝锅加胡椒粉，下头菜炒至变色，加水没过头菜，放盐，水开后下粉条，炖至熟，下味精香油出锅
咸菜都有哪些种类
酱菜十大品牌，始于1714年，中华老字号，山东省著名商标，专业生产酱油、食醋、豆制品、腐乳和酱类系列产品的调味品企业。玉堂产品独具地方特色，深受市场欢迎，因其选料精良，精工细作，南北风味兼蓄而著称。早在1910年，玉堂的远年酱油、什锦萝卜、佳制冬菜，在南京召开的“南洋劝业会”上获优等奖章。9...
《集合啦动物森友会》倒卖大头菜赚钱攻略
大头菜价格预测方法 素材岛类型归纳 花卉杂交表 花卉杂交布局推荐 种树规划 鱼类、昆虫出现时间 岛产水果家具 金道具 工具耐久度数据 星星棒 像素画制作教程 岛屿五星评价标准 家具摆放影响 风水系统讲解
章鱼丸子怎么做
将低粉、泡打粉、泡打粉和面粉混合，将低粉、鸡蛋、泡打粉、盐和水过筛一次，将所有面糊材料混合均匀，最后慢慢加入水，防止面糊太稀。拿起鸡蛋，它会自由而轻松地落下，像蜂蜜一样流动。使用前放置1小时。步骤 将酱油、糖、沙拉酱放入锅中用小火煮沸，加入淀粉水，边倒边搅拌，然后用最小的火慢慢煮至...
交城县通乳回答： 食材明细 生大头菜10斤 盐3两 砂糖(白的红的都可以)4两 味精少许 白酒少许 辣椒粉少许 叶儿耙叶子适量 竹片适量 倒扣的泡菜坛一个 微辣口味 腌工艺 数天耗时 高级难度27的烹饪日记——腌制大头菜的做法步骤1 前期准备:生大头菜10斤前...
狐贫19296515372问： 怎样腌榨菜头 ？
交城县通乳回答： 腌制榨菜头的材料腌制榨菜头需要准备新鲜的大头菜五千克,食用盐七百五十克,五香粉一百克,干净有腌菜坛子一个.自制榨菜头的腌制步骤1、把准备好的新鲜大头菜...
狐贫19296515372问： 大头菜怎么腌制咸菜 - ？
交城县通乳回答： 先要将大头菜自然吹干(看到大头菜的皮起皱了就差不多),然后用刀把大头菜对半切开,注意不要切断了,然后在两边用刀划成一道一道的,在抹上事先配好的调料(一般就间辣椒粉 花椒粉还有盐什么的)因为是做咸菜,所以盐要稍多一些,味精也可以适量的放一点,因为多了不健康.抹好以后在将大头菜合拢,然后放到一个密封的罐子里,等大头菜的颜色变掉以后应该就可以吃了(感觉至少要几个月的时间吧)
狐贫19296515372问： 腌制大头菜咸菜怎么做 - ？
交城县通乳回答： 主料:卷心菜100g 辅料:食盐适量、味精、适量、葱适量、调和油适量、白糖、适量、白醋适量 1、大头菜撕成小块 2、葱切小段3、将大头菜和葱段放入容器内 4、放入适量的细盐拌匀5、放入适量白糖拌匀 6、倒入适量的醋拌匀7、再放入味精调味8、再放入香油将其拌匀即可
狐贫19296515372问： 怎么腌大头菜 - ？
交城县通乳回答： 需要提前准备好的材料包括:大头菜 15斤、白菜叶 适量、盐 100g. 1、第一步把大头菜晒2天,用清洗洗净,沥干水分. 2、然后切丝,加盐,拌匀. 3、然后放入坛子里. 4、放入白菜叶压实,密封好. 5、5天后倒出,平铺好进行晾晒. 6、晾晒好后就完成了.
狐贫19296515372问： 大头萝卜怎么腌制方法 - ？
交城县通乳回答： 腌制方法 原料:大头菜10斤,盐500克,白酒200克,白糖350克,好酱油2000克,姜丝250克,生花生米750克,蒜片200克,味精100克,干辣椒250克,花椒、大料各适量.准备:把大头菜清洗干净,削去外皮后切成细丝,晾干备用.一般晾一天即可.生花生米剥去外皮.干辣椒切成段.制作:将晾干的大头菜丝与盐、白糖、姜丝、生花生米、蒜片、味精、干辣椒、花椒、大料、拌匀,装入玻璃瓶等容器压实,将白酒和酱油浇在上面,没过大头菜就可以了.然后加盖密封,放凉爽通风处或冰箱冷藏,两天后即可食用.
狐贫19296515372问： 大头菜怎么腌制好吃? - ？
交城县通乳回答： 腌制食品是不少朋友的最爱,但很少有朋友自己动手做的,因为吃着好吃,实际腌制这些蔬菜还是很麻烦的.今天为大家介绍腌制大头菜的简单方法,自己动手就可做了. 酸渍大头菜 主材:大头菜10斤,食盐大量. 步骤:1、选用带有绿叶的...
狐贫19296515372问： 整个的榨菜怎么腌 - ？
交城县通乳回答： 想腌制整块的榨菜必须准备新鲜大头菜,数量可以自由选择,五千克的大头菜需要七百五十克食用盐和一百克五香粉.整块榨菜的腌制的步骤1、把准备好的大头菜去掉叶子和根须,再用清水洗净,然后去掉水分,用把它们切成连接的片状,可...
狐贫19296515372问： 咸大头菜的制作方法是什么? ？
交城县通乳回答： (1)原、辅料处理先将腐烂、残次、粗老菜头、老叶去掉,削去 须根,洗净沥干.将食盐用清水(1 : 1)溶解. (2)腌制把净大头菜放在缸内,倒人盐水进行腌制.每天翻、换 缸一次,f寺食盐全部溶化后改为3天换缸一次,经40天后即为成品. (3)封缸储藏这时将其放在缸内,压实,上加竹篾垫,加进原来 的盐卤,使盐卤漫过竹垫约10cm,然后盖上缸盖,封缸储藏1〜2年.
狐贫19296515372问： 榨菜的腌制方法 - ？
交城县通乳回答： 准备材料:菜头1颗、大蒜3颗、姜1块、干辣椒1个,盐200克 1、准备好榨菜头一个,洗净后将榨菜头切条放入盆中备用. 2、将榨菜条用清水反复洗三遍,用凉开水加盐盖上盖子腌制两天左右.3、将姜切条,蒜切片,干辣椒切圈,放在一旁备用. 4、热锅下油,将姜条,蒜片和干辣椒一起下锅. 5、把腌制好的榨菜条加入所有辅料中翻炒片刻就可出锅. 6、炒好的榨菜可以即刻食用,也可以倒入瓶子中随时取用.
