肉馅的粽子做法大全
粽子包什么馅比较好吃
粽子包肉馅比较好吃,肉粽子做法如下:工具\/材料:圆糯米4斤、五花肉800克、咸蛋黄适量、生抽、老抽、蚝油、盐、糖、生姜、香葱、清水、密封袋、冰箱、粽子叶、棉线、高压锅。1、四斤圆糯米泡到能用手碾碎,大概泡5小时左右,天气热记得中途换水。2、五花肉800克切块,蛋黄对半切开。3、五花肉放两勺...
猪肉馅粽子怎么做好吃
再用粽叶包裹起来,将粽叶尖端包裹起来,再用细绳子把粽子扎好口。7. 将粽子放入锅里,加水,水高度约为粽子的高度,然后煮开后,转小火煮1.5到2小时,至粽子变软即可。猪肉馅粽子做法简单,回味无穷,食欲程度极高,是一道美味佳肴,你也可以根据自己的口味加入不同的佐料来改变它的口感。
粽子肉馅怎么做
食材明细 糯米适量 五花肉适量 酱油适量 老抽适量 糖适量 白酒适量 盐适量 其他口味 煮工艺 数小时耗时 简单难度 肉粽子的做法步骤 1 五花肉切成1寸左右的见方,加入酱油、老抽、糖、盐、白酒适量,白酒一定要多放,这样好吃,根据自己的口味调整咸甜,2 用手搓加入调料的肉,入味。最好提前一天腌制好...
怎么粽子馅最简单
最简单的粽子馅料是甜枣馅或咸肉馅。下面是制作方法:甜枣馅材料:- 蜜枣或无核红枣200克 - 冰糖适量 制作方法:1. 枣洗净,去蒂。2. 将枣放在碗中,加入适量的冰糖,搅拌均匀。3. 将搅拌好的枣碾成泥即可。咸肉馅材料:- 瘦猪肉或五花肉200克 - 葱末适量 - 姜末适量 - 料酒适量 - 酱油适量...
粽子做法
导语“粽子即是一种美食,也是纪念屈原的象征物之一,那么怎么做呢,我和你学习下它的'做法大全吧。粽子做法大全 1.蜜枣粽子 主料:糯米1000克 辅料:葡萄干50克 蜜枣100克 烹饪方法 1. 将粽叶400克洗净,放入锅中加入清水煮软,捞起沥水,备用。 2.将糯米淘...
咸粽子有什么馅 广东绿豆咸粽子的做法
做法:1.准备做蛋黄粽子的材料,五花肉按自己喜欢的口味烹饪好,箬叶泡好。2.开始包,做成漏斗状。3.将糯米和馅料放入,两边放米,中间放蛋黄和五花肉。鲜肉粽 原料:糯米、五花肉、粽叶等。做法:1.选稍瘦一点的五花肉去皮切丁,加入盐、鸡精、生姜粉、胡椒粉、料酒、酱油、耗油拌匀腌制1小时以上。2...
肉馅棕子怎么做啊?
步骤:1、糯米淘净,用水浸泡24小时。2、粽叶用水浸泡24小时。3、猪肉切块,加入料酒,酱油,盐,葱,姜等调料,搅拌均匀,盖上保鲜膜放入冰箱腌制一天。备用。4、把粽叶从中间部分折出三角形的斗,放入适量糯米,根据个人口味放入几口腌制好的猪肉,然后包严,用绳扎紧。5、把包好的粽子放在焖锅中...
端午节包粽子的做法
3.糯米洗净后拌入盐和酱油,沥干水分。 4.粽叶折成一个小碗状,先加入少许糯米,放一块五花肉,包好再用棉线扎紧。 5.锅中用粽叶垫底,放入肉粽,火煮开后转小火煮3-4个小时。 三、甜茶味粽子的做法 原料:糯米,甜茶,蜜枣等粽馅。 烹饪方法: 1.将甜茶入铁锅煎熬取汁。
肉馅粽子的做法
肉馅粽子的做法主要包括准备食材、处理食材、包裹粽子以及煮粽子等步骤。首先,在准备食材阶段,我们需要糯米、猪肉、粽叶以及捆扎用的棉线或稻草。糯米是制作粽子的主要原料,应选用颗粒饱满、无杂质的糯米,提前浸泡4至6小时,以便煮熟后更加软糯。猪肉则宜选择五花肉,肥瘦相间,口感更佳,将其切成适口...
粽子馅的种类大全
主要原料:糯米、绿豆、五花肉、粽叶、棕绳、盐、油、味精;蛋黄粽 原料:糯米、新鲜五花肉、咸蛋黄、粽叶 调料:蚝油、生抽、老抽、美极鸡粉、美极鲜味汁、姜末、五香粉 做法:1、准备做蛋黄粽子的材料,五花肉按自己喜欢的口味烹饪好,棕叶泡好。2、棕叶泡好后,开始包,做成漏斗状。3、将糯米和馅料...
酒泉市喘康回答: 1、主料:糯米适量、五花肉适量、料酒适量、盐适量、酱油适量、十三香适量.2、... 12、然后在粽子腰间捆上线绳就好了.13、包好的粽子放在压力锅中,启动一个蹄筋...
仲长购13046843399问: 粽子肉馅怎么做? - ?
酒泉市喘康回答: 主料:糯米1000克,猪腿肉600克, 调料:酱油50克,白砂糖27克,盐25克,白酒5克,味精1克 做法1.选用7~10厘米宽的伏天粽叶,放在开水锅内煮3~5分钟,使其回软,捞起用清水洗净,沥干; 2.糯米放入淘箩,用清水淘净,连箩静置约15...
仲长购13046843399问: 14种粽子馅做法 ?
酒泉市喘康回答: 1、蜜枣粽子 主料:糯米1000克 辅料:葡萄干50克 蜜枣100克 烹饪方法 1、 将粽叶400克洗净,放入锅中加入清水煮软,捞起沥水,备用. 2、将糯米淘洗干净...
仲长购13046843399问: 各式肉粽的做法? - ?
酒泉市喘康回答: 猪前臀尖,糯米 肉和米的比例是3:5左右(即3斤肉,5斤米的样子),酱油,盐,白糖,鸡精,料酒粽叶:如果是新鲜的粽叶洗净,把根部(有两个小尖尖)煎掉一点,煮开水,把粽叶放进去煮3、5分钟就可以了;如果是干的粽叶就先要泡一...
仲长购13046843399问: 鲜肉粽子怎么做 - ?
酒泉市喘康回答: 1. 糯米在做粽子的前天晚上就泡上,第二天就可以随时包粽子了.其实我也曾把糯米泡过3个小时就包,包出来的粽子的质地和味道都是一样的.只是我不想让自己看起来太匆忙,所以总是把准备工作提前一点做好. 2. 把泡好的糯米用适量的盐...
仲长购13046843399问: 四川肉粽子的做法 ?
酒泉市喘康回答: 配料: 圆糯酌量、五花猪肉300公克、盐1/3匙、粽叶及水草绳适量、酱油1/3碗、米酒、味精各少量做法: 猪肉切成5公分条,用酱油、米酒、味精浸泡一夜糯米用浸过肉...
仲长购13046843399问: 肉粽子的做法 - ?
酒泉市喘康回答: 肉粽的做法: 原料:猪前臀尖,糯米 肉和米的比例是3:5左右(即3斤肉,5斤米的样子),酱油 ,盐,白糖,鸡精,料酒 1、准备工作: 粽叶:如果是新鲜的粽叶,将它洗净,把根部(有两个小尖尖)剪掉一点,煮开水,把粽叶放进去煮3、...
仲长购13046843399问: 鲜肉粽子的做法是什么? ?
酒泉市喘康回答: 1.食材.2.把肉切好,加入调料腌制待用.3.把粽子叶的头切去.4.锅里烧开水,把新鲜的芦苇叶放进去烫一烫.5.再放在装了冷水的盆里.6.把米淘洗干净.7.取三张叶子层叠.8.做一个漏头状.9.加一点米,再放一块内.10.再放上米.11.后面的叶子折回来.12.用右手在中间捏出一个角来.13.叶梢从左边绕过去.14.再从后面绕回来,放到粽子右边.15.用绵线扎好就可以了.16.包好的粽子.17.依次包完的粽子.18.煮粽子,锅里水开入粽子,中间要加水,煮约2小时即可.19.煮好的粽子,很香哦.
仲长购13046843399问: 怎么做肉馅粽子? - ?
酒泉市喘康回答: 糯米500g猪肉 酱油 盐 料酒 葱 姜 步骤/方法 糯米淘净,用水浸泡24小时.粽叶用水浸泡24小时.猪肉切块,加入料酒,酱油,盐,葱,姜等调料,搅拌均匀,盖上保鲜膜放入冰箱腌制一天.备用.把粽叶从中间部分折出三角形的斗,放入适量糯米,根据个人口味放入几口腌制好的猪肉,然后包严,用绳扎紧.把包好的粽子放在焖锅中,加入清水,水要超过粽子,开火煮40分钟,即可.
仲长购13046843399问: 鲜肉粽子.鲜肉粽子的做法,怎么做鲜肉粽子才好吃 - ?
酒泉市喘康回答: 粽子不仅形状很多,品种各异,由于我国各地风味不同,主要有甜、咸两种.甜味有白水粽、赤豆粽、蚕豆粽、枣子粽、玫瑰粽、瓜仁粽、豆沙猪油粽、枣泥猪油粽等.咸味有:猪肉粽、火腿粽、香肠粽、虾仁粽、肉丁粽等,但以猪肉粽较多....