美食家常炖豆腐的做法
家常炖冻豆腐怎么做
泡椒鱼头炖冻豆腐 【食材】：鱼头1个、冻豆腐适量 【做法】：1、提前一天买来新鲜的豆腐，切成小块，放在冰箱急冻一晚，冻成冻豆腐。2、另外准备好泡椒、干辣椒、生姜、小香葱。3、鱼头洗净，切两瓣。我家锅小，所以鱼头要切小一些；如果锅大的话，就不用分这么小块啦，直接从中间劈开，两面煎。4...
西红柿炖豆腐的家常做法
家常西红柿炖豆腐的做法如下：用料：豆腐 500克、西红柿 2个、大葱 1根、蒜 4瓣、生抽 1汤匙、老抽 1\/2汤匙、盐 1茶匙、糖 1\/2茶匙、水淀粉 1汤匙、植物油 2汤匙 步骤：1. 准备阶段 将豆腐切成1.5~2厘米见方的块，放入加有少许盐的沸水中焯一下，去除豆腥味，捞出沥干备用。西红柿洗净去蒂...
客家豆腐的做法大全家常
开盖后，再倒入前面调好的料水，用筷子稍稍弄均匀一些，再盖上锅盖，焖煮两三分钟。再次开盖后，放上香菜，再盖上锅盖，焖煮一分钟，去除香菜的生水。第九步:时间到就可以关火了，香喷喷又营养开胃的菜干炖豆腐就做好了!这道菜干炖豆腐，豆腐香嫩入味，看着就食欲满满，做法清淡又健康，菜干香味...
豆腐汤的做法大全家常
辅料：食用油适量、胡椒粉适量、老抽适量、清水适量、十三香适量、盐适量、白胡椒适量。1、首先准备姜片、葱段、豆腐块、白菜段。2、然后锅中倒入食用油，放入姜片、葱段、胡椒粉，大火爆香。3、接着放入白菜，加老抽，翻炒均匀。4、下一步倒入清水，大火煮沸。5、最后倒入豆腐炖10分钟，放入十三香、...
家常豆腐怎么炖?
豆腐是我国传统的食品,有生津止渴、清热润燥、调和脾胃等功效。 豆腐可以和许多食材在一起炖制,下面介绍一个西红柿炖豆腐的做法。 用料:北豆腐、西红柿、盐、番茄酱、葱、蒜、白糖、花生油。 一、豆腐冲洗干净,切小块。 二、锅中加水,放一小勺盐,水开放入豆腐,焯一、两分钟后捞出,控水备用。 三、西红柿洗净...
炖豆腐的做法大全家常
茄丁酿豆腐 用料：长茄 、老豆腐 、青豆、葱姜蒜 、生抽、 蚝油、白糖、胡椒粉、盐 做法：1.茄子切丁，用少许盐腌10分钟，出水后稍挤出水后，用油煎成金黄色盛出。2.豆腐切丁，用中火煎定型并成金黄色盛出。3.青豆加少许盐煮熟捞出。4.净锅入油，下葱姜蒜爆香，下入所有调味料，烧开下...
肉炖豆腐的做法大全家常
特色 豆腐外柔内嫩，猪肉酥烂味浓，鲜香可口。制作方法 1. 将豆腐洗净，控水，切成二三厘米大小的长方块，投入六七成热的油锅中炸成金黄色，捞出沥去油；2. 白菜心洗净，切成长5厘米，宽3厘米的片；3. 猪肉切成与豆腐块大小相同的长方块；4. 锅架火上，放少许底油，烧至五成热，先下糖炒至微...
鹅肉炖豆腐的家常做法?
以下是鹅肉炖豆腐的一份家常做法，以最新的资料为准：材料：鹅肉：500克 豆腐：1块 姜片：适量 葱段：适量 料酒：适量 盐：适量 酱油：适量 白胡椒粉：适量 鸡精：适量 食用油：适量 清水：适量 步骤1：准备食材 鹅肉切块，用清水冲洗干净。豆腐切块备用。姜片切片，葱段切段备用。步骤2：处理鹅肉 将...
炖豆腐要多长时间
8-10分钟即可，下面是炖豆腐的详细做法。1.将豆腐洗净，切成长3-4厘米的长方条，用开水浸烫一下；2.胡萝卜洗净，切成片；3.油菜洗净，切成段，均放入开水锅中焯至断生；4.香菜择洗干净，切段；5.玉兰片洗净切片；6.锅架火上，放油烧至七八成热，下入葱花、姜丝、蒜片炝锅，爆出香味后放入...
小鲫鱼炖豆腐的家常做法大全
用料 鲫鱼 3条 豆腐 2块 姜 1块 蒜头 3颗 辣椒 2个 葱 3根 料酒 盐 油 生抽 白糖 小鲫鱼炖豆腐的做法 备好材料 请点击输入图片描述 姜切片，拍好蒜，热油爆香 请点击输入图片描述 放入鲫鱼，煎至两面金黄 请点击输入图片描述 放入豆腐，加入调料如图，小火炖 请点击输入...
延吉市均青回答： 一、白菜炖豆腐 1. 将豆腐切成小块,放入沸水锅中煮熟; 2. 大白菜洗净后切成段,放入豆腐块锅内煮熟后倒出; 3. 葱、姜切末; 4. 将锅置于旺火上,放入植物油烧热,将葱末和姜末炸出香味,加入高汤(400克)、盐、豆腐块和白菜; 5. 炖至...
华勇13358945747问： 土豆炖豆腐的家常做法窍门(土豆炖豆腐的家常做法) ？
延吉市均青回答： 1、主料:土豆400克,豆腐350克,辅料:香菜10克,调料:料酒10克,盐4克,味精2克,白砂糖2克,大葱10克,姜10克,大蒜5克,花生油50克,花椒粉10克.2、将土豆去皮切成4厘米长、1.5厘米粗的条,洗净沥水.豆腐切成与土豆一样大小的条.3、锅内加油烧热,放入葱、姜、蒜炝锅,烹入料酒、鲜汤,加精盐、白糖,放入土豆条、豆腐条烧开;用小火炖至土豆绵软时,加味精,淋入花椒油.
华勇13358945747问： 炖豆腐的家常做法 - ？
延吉市均青回答： 1.豆腐冷藏一夜最好了(口感好)新鲜豆腐也行 2.切块 3.控干切稍大片煎 4.然后再一切两段(有断面才能更好吸汁入味) 5.肉馅,加料酒,胡椒粉,黄酱,香油,姜末,少许盐搅拌. 锅中少许底油,下入肉馅煸炒,完全煸香了,下葱姜蒜末,炒,加水(或者老汤) 6.水开后,下豆腐,加生抽、五香粉、盐、老抽、蒸鱼豉油或者蚝油(没有可以不加),白糖少许,大火烧开小火慢炖,最后加鸡精、水淀粉勾芡、淋点明油(熟油,菜更亮的作用)
华勇13358945747问： 家常炖豆腐要怎么做才更好吃? - ？
延吉市均青回答： 原料:豆腐、姜、西红柿、小白菜、盐、蘑菇粉 做法: 1.烧油炒一下姜沫 2.放入西红柿炒化 3.放入切碎的豆腐,翻炒片刻,加水煮10分钟 4.小白菜切碎,放进去煮沸,加入少量盐和蘑菇粉调味即可
华勇13358945747问： 清炖豆腐的家常做法是怎样的 - ？
延吉市均青回答： 你好 1、豆腐切大块过清水去卤味.2、砂锅放浓汤宝和水烧开放豆腐炖10分钟.3、放盐调味,起锅时放芝麻油和葱花即可食用.
华勇13358945747问： 川菜特色菜 砂锅炖豆腐怎么做? - ？
延吉市均青回答： 用料:豆腐适量,西红柿适量,芹菜适量,葱适量,盐适量,生抽适量,胡椒粉适量,糖适量,烹调油适量,老抽适量 做法:1. 准备材料2. 豆腐切丁3. 芹菜切丁,西红柿切块,葱姜切碎4. 炒锅倒油,炒香葱姜碎5. 下西红柿芹菜粒翻炒6. 芹菜炒软后,下煮好的豆腐,加盐,生抽,老抽调味儿7. 将调好味儿的豆腐移至砂锅,小火慢慢的炖煮五到八分钟,加白胡椒粉和糖调味即可8. 如果不是拌面吃,可以收一下汤,拌面吃还是留下汤更好. 砂锅炖豆腐做法小贴士: 就是杂菜一锅,不过用砂锅炖出来很好吃.最近发现素菜加姜和胡椒粉很出味儿的. 该答案来自中华美食网官方网站
华勇13358945747问： 豆腐的做法,辣炖豆腐怎么做好吃,辣炖豆腐的家常做法？
延吉市均青回答： 牛腩 500g 豆腐 1盒 蘑菇 8朵 土豆 1个 香菜 50g 葱 1根 姜 30g 蒜 30g 花椒粒 15g 虾皮 30g 韩国黄豆酱 2大匙 红油辣椒 1大匙 老抽 2小匙 冰糖 10g 鸡粉 1小匙 胡椒粉 1小匙 盐 适量 油 1大匙 辣牛肉炖豆腐的做法 备主料:韩国黄豆酱,花椒,虾皮...
华勇13358945747问： 豆腐怎么弄好吃又简单 - ？
延吉市均青回答： 过桥豆腐 食材:豆腐500g、鸡蛋2个、油10g、盐5g、鸡精5g、淀粉10g、葱花20g、辣酱30g 做法:1)准备好的辣酱2)豆腐切块 鸡蛋打好3)将豆腐放入锅中蒸10分钟至熟4)蒸好的豆腐鸡蛋5)蒸豆腐的汤汁倒入锅中加辣酱调料等6)浇在蒸...
华勇13358945747问： 炖豆腐怎么做好吃,番茄炖豆腐的家常做法 - ？
延吉市均青回答： 番茄炖豆腐的家常做法用料主料西红柿100g毛豆腐500g调料食盐适量鸡精适量葱适量八角适量老抽适量调和油适量番茄炖豆腐的做法1.切好的番茄和葱和姜2.切好的豆腐块3.锅里放油,油热后加入葱、姜、八角4.倒入番茄翻炒,之后加入适量的热水,炖4分钟,把番茄熬出味道5.加入豆腐,放入适量的盐,再炖5分钟6.加入鸡精,把炖好的菜盛在盘子里即可
华勇13358945747问： 炖豆腐怎么做好吃,虾酱炖豆腐的家常做法 - ？
延吉市均青回答： 主料豆腐300g辅料油适量生姜适量小葱适量虾酱2汤匙步骤1.豆腐用刀切宽长条.2.锅里倒入清水,水热后放入豆腐微煮,捞出控水备用.3.小葱切碎,生姜切丝.4.锅里倒入植物油,油热后放入葱花姜丝爆香.5.挖入一大匙子虾酱,小火炒制.6.等虾酱炒至出香后倒入豆腐轻轻翻炒,倒入少许的清水细火炖制10分钟即可.
