红烧鱼最简单做法
红烧鱼块的简单做法
红烧鱼块的家常做法如下1.将鱼洗净切好抹盐装盘备用：温馨提示：切好的鱼最好用盐把鱼身抹上一层，这样不易在锅中粘住，以至于鱼肉烂而不成形。2.开火咯，将锅子烧热，倒入适量的油，待油温5成热后，把鱼块放入锅中，用中火将鱼煎至两面金黄盛盘备用。3.在锅中倒入适量低油，用小火将豆瓣...
红烧鲤鱼的家常做法简单
红烧鲤鱼的做法：主料：鲤鱼1条、小葱1根、姜2片、干辣椒5根。辅料：料酒适量、蚝油适量、生抽适量、色拉油适量、盐适量、香菜少许。步骤：1、鲤鱼洗净，去内脏和腮，切花刀。放料酒、蚝油、生抽。2、两面按摩一下，抓匀，腌制30分钟。3、油锅烧热，放小葱、姜片、干红辣椒。4、鱼放进锅里，两面...
红烧鱼块最简单做法
红烧鱼块最简单做法如下：工具\/材料：草鱼、香葱、姜、蒜头、料酒、胡椒粉、红烧酱油、黄豆酱、玉米淀粉、盐、油、盆、锅、铲子、水。1、草鱼块清洗干净，加入料酒，加入胡椒粉，抓拌均匀，腌制20分钟。2、锅里加入多一些油，油温9成热再放入鱼块，注意鱼皮不要直接接触锅，油温要足够热，才不会粘...
红烧鱼的家常做法简单
红烧鱼的做法如下：用料：鱼1条、腌料、盐2克、料酒1汤匙、调料、蒜末2茶匙（10克）、葱段15克、姜片15克、酱油2汤匙、糖10克、八角1个、油适量、浓汤宝1粒。步骤：1、将鱼收拾干净，洗净后，在鱼身斜切几个切口，不要切断。2、在鱼身上加入盐、料酒抹匀，静置20分钟去腥备用。3、锅中放油...
一道简易红烧鱼的推荐做法?
用料：鲤鱼一条，一斤，去鳃，去鳞，剖肚，清理干净。熟鸡肉约半两，切薄片。鲜蘑菇半两，切片。笋子半两，片成薄片后在沸水中煮约五分钟。葱半两，切段。老姜一小块，切片。蒜两瓣，切片。酱油两大匙。淀粉一大匙，用水兑成芡汁。料酒一大匙。香油一匙。盐、味精适量。做法：1、将整理好的...
红烧鱼的家常做法简单
红烧鱼怎么做好吃？首先番茄铺底，放入鱼块，放入红烧汁，再加几片生姜，倒上半碗水煮开即可。
学做红烧鱼最简单的方法红烧鱼家常做法
1、主料：鱼段（不知道是花鲢还是白鲢）、毛豆仁（量不要太多）。2、辅料：料酒、红烧汁(老抽即可)、干辣椒（也可不放）。3、调料：姜、葱、盐、糖。4、鱼整理干净，切段稍微厚一点也没关系，毛豆仁用水冲一下即可，干辣椒剁成小段、葱切葱花，姜切片。5、锅中放油，油稍微多一些，鱼段下锅...
怎么红烧鱼块好吃又简单
家常红烧鱼块简单又好吃的做法 主料：草鱼（1000g）配料：生姜 大蒜籽 朝天椒 芹菜 步骤鱼做法：1.准备好食材如下 2.将鱼沥干水，放入生姜，大蒜籽，朝天椒，盐，酱油，料酒，醋腌制30分钟左右。3.热锅下油（多放点油），转动一下锅子，把油散开在锅内，把鱼块放入锅中，中火煎，转动锅子，让油...
红烧鱼的家常做法简单 美食杰
3. 准备好所需的配料，如葱丝、姜丝、青红椒丝等。4. 将鱼放置在铺有姜丝的蒸盘上，入锅蒸15至20分钟，关火后再闷5分钟。5. 热油中加入葱、姜、蒜和辣椒，加盐炒匀后，均匀淋在蒸好的鱼身上。6. 这样，一道美味的红烧鱼就完成了。注意：- 可以选择不同种类的鱼，重量最好在500克左右...
红烧鱼的简单做法
1、主料：鱼1条。调料：酒、葱、蒜、辣椒猪油、调味料各少许。2、将鱼洗净、切块；3、放入热油锅内先煎煎至鱼皮呈黄色见硬时，把鱼捞出。4、锅内加熟猪油、酒葱、蒜、辣椒、调味料煸炒，再放入肉清汤烧开，将鱼放入。然后用小火焖烧十分钟左右，见鱼肉熟汁呈胶状后，加味精并晃动，使卤汁裹...
正安县六味回答： 红烧鱼可是我最拿手的,我的方法简单易操作,而且味道跟饭店的不相上下哦. 做法如下: 1. 先把洗净的锅烧到很烫(不知道温度的话,可以用手摸摸看,如果会烫出泡来,说明温度刚好,哈哈,开玩笑的哦,最好还是注意不要烫到手了) 2. ...
鄢鸿13998393093问： 红烧鱼怎么做好吃又简单 - ？
正安县六味回答： 一、红烧鱼的做法配料:鱼,酒、葱、蒜、辣椒猪油、调味料各少许.做法:1、杀鱼后抹盐,调味品,抹炸粉淹浸约半至一小时;2、热锅放油,油热放鱼,慢火或中火交替煎鱼,至鱼金黄色,装碟备用.3、热锅放油,爆香葱白,蒜片...
鄢鸿13998393093问： 红烧鱼(以鱼为主食材的菜品) - 搜狗百科？
正安县六味回答： 1、杀鱼后抹盐,调味品,抹炸粉淹浸约半至一小时;2、热锅放油,油热放鱼,慢火或中火交替煎鱼,至鱼金黄色,装碟备用.3、热锅放油,爆香葱白,蒜片或蒜末,姜片等,放适量水,放自己喜欢的调味品(例如豆瓣酱,料酒,老抽,醋,糖等等)勾成汁.把鱼放进去,焖约十多分钟.通常焖的时间越长,各种调味品的味道进入的就越多,但又不能无休止地一直焖下去.适当即可.4、鱼熟后,放生葱,香菜等自己喜欢的装饰物,即达到加重香味的目的,又达到装饰的目的.
鄢鸿13998393093问： 红烧鱼怎么做?最简单的最法? - ？
正安县六味回答： 这位网友: 我教你做这道“红烧鳊鱼”吧! 你将用的主料,改用其他的鱼,也可以用此法制作.这就是红烧鱼的做法. 红烧鳊鱼: 主料:鳊鱼1尾(约重750克). 配料:肥猪肉30克,瘦猪肉20克.调料:豆瓣酱30克,酱油20克,醋10克,...
鄢鸿13998393093问： 红烧鱼比较简单的做法？
正安县六味回答： 最简单又好吃的做法:鱼洗净,两面用盐腌十五分钟(口味浓就多点盐腌)后,油热下鱼煎,两分钟后转中火,再煎两分钟上,翻过来再煎至金黄色,就熟了,很香很好吃,如不够咸就用点酱油沾着吃!快快试试吧! 提示:1、鱼要先用盐腌 2、油热才下鱼 这样就不会沾锅了!
鄢鸿13998393093问： 红烧鱼怎么做好吃?简单点 ？
正安县六味回答： 给你推荐两个好吃又简单的红烧鱼做法.红烧鱼的做法一:原料:八须鱼,酒、葱、蒜、辣椒猪油、调味料各少许.做法:1、将鱼洗净、切块;2、放入热油锅内先煎煎至...
鄢鸿13998393093问： 红烧鱼最简单的做法是什么?？
正安县六味回答： 最简单的是吧! 先将鱼煎好,再放入少许的水,以及酱油,还样放入生姜,黄酒,少许的糖,少许的醋.煮熟可以了. 这是我们上海人的做法,不知道符合你的要求挖? 05-08-27 03:03:01 marymx 恩,我也觉得楼上这种方法很简单,不过我一般不加醋,除非是做糖醋鱼. 还有就是我一般会将姜片和葱事先煸炒一下,因为那样可以更好的去腥味.
鄢鸿13998393093问： 红烧鱼怎么做?简单点的,做出来又美味. - ？
正安县六味回答： 红烧鱼家常做法,最好是草鱼,两斤左右的,让卖鱼的破好,回家直接洗净,注意掏净鳃,不然会影响口味.去干净鳞和腹内黑膜,还有鱼胆,要摘出,不然苦的,总是要洗干净,切成块,头部要劈开两半,块大小4厘米长段再劈开就可以了,...
鄢鸿13998393093问： 谁知道怎么做红烧鱼最简单的方法 - ？
正安县六味回答： 1、用铁锅干烧至冒烟,下冷油,烧至油热将鱼身切几刀下锅煎至两面黄. 3:煎黄的鱼下黄酒适量,(至少20克)放入适量的老抽和生抽,(老抽调色,生抽提鲜)大料两瓣,姜片和拍散的大蒜瓣,香葱一把,白糖适量,添入至少和鱼身平的清水,大火烧开,小火炖熟,不要烧很长很长时间.放入调料的顺序表错了. 4:炖至稍带汤汁,加味素,皮脆肉嫩的红烧鱼出锅了.
