石膏做豆腐对身体有害吗
豆腐放石膏会对身体有害吗?
除烦止渴，可能会引起腹泻，能入药，放的石膏是有定量的。解肌清热，除非你吃多了石膏性寒。对身体没有影响。在做豆腐时
做豆腐的石膏有毒吗
有吸湿性。128℃失去1分子结晶水， 163℃全部失水。溶于酸、硫代硫酸钠和铵盐溶液，溶于400份水，在热水中溶解较少，极慢溶于甘油，不溶于乙醇和多数有机溶剂。相对密度2、32。有刺激性。通常含有2个结晶水，自然界中以石膏矿形式存在。硫酸钙可以作为食品添加剂，加工助剂和药物，对人体并无害。
豆腐用石膏做的,对人体有害吗
若要制豆腐干，则须将豆腐花舀进木托盆里，用布包好，盖上木板。在板上堆上石头，压尽水分，即成豆腐干豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95％以上。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的...
豆腐中的石膏对人有害吗?
1. 豆腐中添加的石膏（硫酸钙）对人是否有害取决于摄入量。2. 适量摄入石膏不会对健康造成严重影响。3. 然而，大量摄入硫酸钙可能会导致血液凝固，从而对健康产生危害。4. 目前，豆腐生产中常用的凝固剂包括葡萄糖酸内酯，这种凝固剂不会引起类似的健康问题。
做豆腐的石膏有毒吗?
用石膏点豆腐,这样点的豆腐叫嫩豆腐,下锅前必须泡在水里,否则会碎,还会失水.用卤水,点豆腐前的卤水有毒。味道的区别是:石膏豆腐有点酸,盐水豆腐有点咸。石膏可以降血压,但吃多了是凉血的,而且石膏豆腐的石膏来源好象也不是那么干净。
吃膏豆腐有什么危害吗
1、膏豆腐又称南豆腐，它使用的成型剂是石膏液，与北豆腐相比，质地比较软嫩、细腻。2、石膏是硫酸钙 值得一提的是 石膏本身就可以入药 你说可以食用不 同理用石膏凝聚豆浆的时候一样起的是化学变化。如果是按正常量来放，对人是有益的，对缺钙的人可以起到补钙的作用。3、当然任何种食物都有物...
做豆腐为什么要放石膏呢?石膏怎么可以吃呢??
做豆腐放入石膏是为了起到凝固的作用。做豆腐的时候在豆浆当中放入石膏，才能结成块变成豆腐。豆腐当中石膏的含量并不高，并且制作过程中大部分都随着水分流失了，适量食用石膏对身体是没有危害的。石膏在中医里属于一味中药，有解肌清热，除烦止渴的功效。
做豆腐的石膏有毒吗?
传统做豆腐一直都用石膏的，好像没什么吧？！好像不用石膏都做不成豆腐吗！
石膏不能直接吃,为什么做豆腐的时候要加入石膏?
石膏点的豆腐所放的石膏的量是很少的，一般就是3%左右。石膏其实就是碳酸钙，做豆腐用的石膏都是食用级别的，属于食品添加剂，但是卤水不是。我只知道豆腐是好东西，也可以经常吃豆腐，但是不能吃的太多，吃石膏豆腐能补钙。对身体的危害可以忽略不计。但是不能长时间大量吃 。还有一种卤水豆腐，目前...
使用 食用石膏,卤水。做的豆腐 对人体有害吗?
用于制造干豆腐时，夏季用石膏量约为原料的2%，冬季约为原料的4.3%。在生产番茄和马铃薯罐头时，硫酸钙可用做组织强化剂，按生产配方需添加0.1%~0.3%。四：卤水是中国粤菜及闽菜常用的调味料，为一种以多种香料煮成的酱油。卤水是中国粤菜、川菜以及许多小吃中常用的一种调味料，所用材料有花椒、...
太湖县单克回答： 用石膏做豆腐理论上是可以的,石膏含水硫酸钙.能增加钙含量和豆腐硬度,主要看你用的石膏的杂质的成分和数量限度(杂质的含量),就好象现在的食品添加剂一样符合实用就可以.但是过量就可导致人体产生草酸钙,会成为结石不易排出体外,轻则腹泻,便密腹痛,重则胆结石或肾结石,和其他泌尿器官结石,消化道堵塞等疾病!
尘潘15828637377问： 石膏制豆腐对人体有害吗 - ？
太湖县单克回答： 适量吃是没问题的,不要长期大量使用,石膏容易在体内产生钙质沉淀,严重者会导致结石 .
尘潘15828637377问： 石膏做豆腐有害吗 - ？
太湖县单克回答： 无害吧…不过吃太多就可能会有,毕竟这用石膏做豆腐已经有很久的历史了,你听说吃出个问题那
尘潘15828637377问： 生石膏用于制作豆腐是否属于有毒有害食品 - ？
太湖县单克回答： 石膏是用来点豆腐的,而且必须用食用石膏,在中国的标准名称为食品添加剂硫酸钙.做豆腐要用食用级别的石膏,是熟石膏粉(生石膏加热至160度制得)15克(500克大豆的量),放入盆内,加入等量水调成糊状.用手或工具仔细研磨,挤碎溶化后,添少量水进行稀释.略等片刻,颗粒较粗的石膏往下沉淀,取其悬浮液备用,豆浆要煮开.把凝固剂倒入容器内,充分搅动后,立即把熟浆冲进去,称为反点.
尘潘15828637377问： 做豆腐放石膏,那石膏对身体有影响不? - ？
太湖县单克回答： 豆腐分为卤水点出的豆腐和石膏点出的豆腐.他们对人体都无害,只要是正常做出来的豆腐.不管是卤水点的还是石膏点的对人体都是无害的. 因为点豆腐是化学变化 ,卤水本身是有毒 ,因为它是氯化镁氯化钠和硫酸镁的混合物 .但是在点豆...
尘潘15828637377问： 豆腐中的石膏对人有害吗? - ？
太湖县单克回答： 豆腐中的石膏对人有害,但是那要达到一定的量,它可以导致人的血液凝固致死.现在豆腐的制作采用葡萄糖内脂作凝固剂就没有类似的问题了.
尘潘15828637377问： 用石膏来做豆腐,对人无害吗?？
太湖县单克回答： 没有害的,请放心
尘潘15828637377问： 做豆腐的石膏有毒吗? - ？
太湖县单克回答： 用石膏点豆腐,这样点的豆腐叫嫩豆腐,下锅前必须泡在水里,否则会碎,还会失水. 用卤水,点豆腐前的卤水有毒. 味道的区别是:石膏豆腐有点酸,盐水豆腐有点咸. 石膏可以降血压,但吃多了是凉血的,而且石膏豆腐的石膏来源好象也不是那么干净.
尘潘15828637377问： 加石膏的豆腐对身体不好? - ？
太湖县单克回答： 主要是怕结石.注意点,不要和菠菜等含有草酸的植物一起煮!平时虽然应该多吃点豆制品,豆腐的好处也很多,但是不应该多吃,凡事都得适可而止,过犹不及! 当然,豆腐的制作工艺,不只是只有用石膏的这种,也有没用石膏做的,不管怎样,都不能多吃.少吃对身体有益,多吃不敢说一定有害,但可以说也没有什么益处!
尘潘15828637377问： 做豆腐用的石膏是什么石膏!吃多了对身体好吗? - ？
太湖县单克回答： 以前的人都用那些高纯度的食用石膏石经高温炖烧成的,前辈们都这样吃问题应该不大.但是你不可能拿豆腐当饭吃对吧!所以吃入体内的量不大.现在的豆腐是用化学剂做反应剂的,放几天都不变质,味道肯定没传统做的好吃,那质量也让人怕怕.
